お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
前回よりはちょっとマシ?
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
【ドッグパン】パスタサンドとオープンスクール★令和の授業開始ってこんなものなのか!?
初めてのパン作りが新しい一歩に!
バナナ&ベリー&クランブルを使った見目麗しいおやつパン【ABCリッシュ】
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
パン作りと常備菜作り
家でカンパーニュを焼いてみる
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
手捏ねパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
先日行ったコストコでこんなのも買っていました(笑)派手な箱と100と言う数字に導かれるように棚の前までふらふら…母ともダイエットに良さげじゃない?となり購入〜♪中身は…100kcalの6種類の具材と、150kcalのご飯。写真には写っていませんが6パック付いています。このご飯
おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!こんなに失敗する事ある???新婚じゃあるまいし。。。😱新米主婦かっ🤣残り物のポテトサラダを…
今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、クランベリー入りのパンを焼きましたにほんブログ村室内は涼しいのに、あっという間に発酵してくれてちょっと慌てちゃったいい感じで焼けたかな~最近は、6等分のパンを欲張って4等分に分割して焼いてます(食欲の秋だし~)次回は、どんなパンを焼こうかしらんいつもの公園何だかアートしてるあら~まだお休みタイムかしらんあらら、こっちでも。秋の始まりにウトウト気持ち良さそう何だか、見てるだけで幸せになっちゃったゆっくりな時間を意識するだけで見えてくるものが沢山ありますね。今日も身近から小さな幸せが生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→クランベリーパンと公園で見つけた可愛い景色♬
月曜日の朝、いつものように猫ちゃんと近所をお散歩しに外へ出たら、いつもより生暖かい風が吹いていた。先週までは、朝8時でもちょっと肌寒かったのに。 Tiempo…
この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!! 今回は「中華そば 葵」の塩そばを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう! お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第50弾」! 今回は埼玉県の一大グループの総本山「中華そば 葵」の塩そばについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう! 宅麺って実際どうなの!?はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www.hotar…
おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!久しぶりに休日なしの連勤続いております😱多分20連勤😱😱😱まぁじっとしてる方が辛い人だ…
羽を伸ばしきったので自宅に戻りました(笑)早々にコストコで買ったお花を飾り気分もスッキリ♪これで980円はお得ですよねー。さてさて…タイトル通り今日は料理家の栗原はるみさんへの感謝の話です。先日も書きましたが、ずーっと買っていた雑誌が最終号でした。ちょっと寂し
【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品最近、天候不順な日々が続いていますが、暑い💦日…だからこそ…
この記事では「中華そば 葵」@蕨駅の塩そばについてレビューをしてみた。埼玉県の超人気店「中華そば 葵」の塩そばはどのような一杯なのだろうか!? 「中華そば 葵」の概要 「中華そば 葵」@蕨駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「中華そば 葵」の概要 今回紹介するのは「中華そば 葵」@蕨駅の塩そば 特徴 鶏ガラと魚介の優しい塩スープ 歯ごたえの良い細麺 蕨駅から2Kmと利便性の悪い立地に2014年にオープンした「中華そば 葵」 コクのあるスープと強烈な塩だれはすぐに地元住人に愛され行列を作る人気店となっていった。 (2021年8月現在は蕨駅前に移転して…
今日もお越し下さりありがとうございますおやつタイム。大好きなケーキ屋さんで久しぶりに購入したモンブラン。うん、やっぱり美味しかったにほんブログ村主人にラインでモンブランの写真を送ったら驚き顔のかわいいスタンプが返ってきてこれだけで、幸せだったりするんです忙しいのに、ありがとう~朝晩だいぶ涼しくなってきましたね~。猛暑の時期は、日中でもいつ頃にクーラーをONにしようか(1人だとね~)・・・とりあえず主婦業を終えて、扇風機で涼んでからクーラをつけてみたりしてましたけどようやくクーラー無しで、窓を全開しても涼める季節到来で嬉しいな~主人のタンスから去年買ったユニクロのステテコがあったのを思いでして(着てなかった主人)試着したらアラ、ウエストぴったり(シャツはユニクロではないんですが~)主人に内緒で拝借1日過ごしたら・...おやつはモンブラン主人のちょっとお借りして~♬
どうも。ラーメン大好きやすじゅんです。 横浜で大人気の煮干系ラーメン店『丿貫』。(読みは「へちかん」) コロナ禍でなかなか横浜まで食べに行くことができないので、たびたびお取り寄せを利用させて頂いていま
この記事では「鶏こく中華 すず喜」のこく塩を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。宅麺.comで人気急上昇中「鶏こく中華 すず喜」のこく塩は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「鶏こく中華 すず喜」について 「鶏こく中華 すず喜」こく塩 @宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「鶏こく中華 すず喜」について コクのある塩ラーメンで人気「鶏こく中華 すず喜」 特徴 魚介と鶏ガラの濃厚塩スープ 食感の良い細麺 店主は高校を卒業するとホテルの中華料理屋で修行を始める。 ホテルでの待遇や将来のことを考え、自然な流れで自分…
昨晩入浴剤入れて お風呂で痛い方の足をもみもみ繰り返しマッサージ その後バンテリンを塗って 早めに就寝 今朝もラジオ体操をして仕事に行きました 足の調子が一日調子よかったです お盆頃に買ったバスクリン 「今日はどこ行く?」 「登別温泉にしようか」って たくさん楽しみました(^^) 今日で入浴剤もおしまい おうちごはん 昨晩作った 鶏の照り焼き不味くてびっくり 雑に作るとだめね (包丁の入れ方もよく
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日日本海の底引き網漁が解禁となったため、さっそく魚市へ。 ikiiki.or.jp メギスがたくさんあったので、ひと盛り買ってきました。 メギスさん 塩焼きや煮つけやつみれなどにしてもいいのですが、今回は家族のリクエストを受けて天ぷらにします。 魚介系天ぷらが好きです メギスのおいしい食べ方は? おかずとおつまみをいっぺんに準備したいのよ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 メギス(ニギス)とは? メギスの親戚「デメニギス」 メギスの天ぷらを作ってみよう メギスをさばく 天ぷらにする …
『【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介』をご紹介。
お盆過ぎの雨から、一雨ごとにきちん、きちんと涼しくなってきて、9月と共にすっかり「あれ? 残暑って言葉は? 秋ってこんな感じだったっけ?」なんていう感じですが、こうなってくると、濃い色のビールがおいしくなってきます♪ということで、たまたま目
午前中の授業中にいきなり電気が消えた。オンライン授業だと、インターネットも切れるから授業ができなくなる。携帯電話は使えるので、WhatsAppで停電したと生徒…
この記事では「中華そば葵」の極上塩そばを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。塩ラーメンで人気「中華そば葵」の極上塩そばは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「中華そば葵」について 「中華そば葵」極上塩そば @宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「中華そば葵」について 塩ラーメンで埼玉県の一大グループを作り上げた「中華そば葵」 特徴 鶏ガラでとられた優しい塩スープ モチモチの細麺 2014年塩ラーメンの店として蕨駅から2km離れた立地に中華そば葵をオープンすると、コクのあるスープがすぐに話題となり行列を作る人気…
昨日も書いたけど 最近、片足腿裏辺りだったのが ふくろはぎまで痛さが広がってきて 困りもの 痺れてるような攣ってるような・・。 今日もラジオ体操してヨガもやってみた そうすると少し良くなるんだけど 立ち仕事や椅子に座って何かしてると痺れてくる 昨年、仕事をハードにしてる時も痛くなって (長時間座る同じ姿勢) その仕事がなくなり気づけば治ってた ストレスや割に合わない仕事と今回断った仕事 身体の為に
今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、主人と朝さんぽのあとにふわふわしっとり食パンでのんびりブランチにほんブログ村久しぶりに近所にある美味しいパン屋さんに立ち寄りました。焼きたての時間が分かるので、好きなパンが熱々で買えるので嬉しい。今回は一番シンプルなこちらのプレーントーストせずに、そのままいただきました。軽く塩もみしたキャベツとさっと焼いたウィンナーとヨーグルトとと梨とぶどうでワンプレートに雨上がりの冷たい朝、主人と2人で神社までお散歩。ご神木を眺めて、涼を感じて、穏やかな朝の始まり今朝はしっかりとトーストしてマーマレードジャムをたっぷり塗ってキウイをカットしたら何だかこんな事したくなっちゃって・・・笑いながらスマイル作成んんなんだかへ~ん昨日はこんな感じだったんですけどね~今日も食卓から笑顔が生ま...美味しい食パンで休日はのんびりブランチ♬
お昼はレトルトのカレー&紙皿利用で超手抜き。いいのです、朝と夜はちゃんと自炊したから!ということで、夜ごはん。オクラの豚バラ巻きカイワレ大根のおひたしきゅ...
どうしても受け入れられない業務があって それを断ったので 収入がいだいぶ下がります 仕事が舞い込む とか 仕事が突然なくなるって 個人事業主(フリーランス)の性質上しょうがないことなんだけど それに一喜一憂するのにいい加減面倒になってきた 今年はそれに始まってずっとバタバタして気が付けばもう9月 ここ数年頑張って働いてきたのもあるし 娘の大学給付金のこともあって 今年は週2,3回勤務にすることに気
今日の20時からスーパーSALE▼※エントリーが必要です番茶・マスカラ・歯みがき粉・骨取り魚・子供用不織布マスク・フェイスパック・各種洗剤・ワセリンこれは必ず買いたいところ(*^^*)2021/8/16~のごはん記録。娘8歳(3年生)・息子4歳(年中)・ごはん・豚ひき肉と野菜のオイ
先日買った念願のうつわ!マリメッコ、シイルトラプータルハのディーププレートです!リムの外径が約20cmで、料理を入れる内側の径は約13cm。深さは約4.5cmです。商品ページには外径しか書かれていなかったので測ってみました。※素人採寸です。ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆リムには手描き風のドットとライン。どことなく柔らかさを感じます。この、不完全なのに、完璧に可愛い柄がたまりません(≧◇≦)↓「大人...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.26~No.28の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.23~No.25)。 〇2021 No.26 〇2021No.26 カサレッチェ&ミカゲッチはカテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました(この記事、8/9日)。 〇2021No.27 平打ちうどん 3人前 粉:金トビ 150g、あやひかり 150g 水 135g(45%)、塩13.5g ...
どうも。ラーメン大好きやすじゅんです。 緊急事態宣言でなかなか外食を楽しめないこともあり、初めて『宅麺.com』でラーメンをお取り寄せしてみました。 取り寄せたラーメンは、若い頃に毎週欠かさず通ってい
この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!! 今回は「ラーメン どでん」のラーメンを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう! お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第49弾」! 埼玉の二郎インスパイアで圧倒的人気「ラーメン どでん」のラーメンについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう! 宅麺って実際どうなの!?はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www…
数か月毎の歯のメンテナンスへ行ってきました 数年で抜けると言われてからだいぶ経過してる 脅しだったのか? それともメンテナンスのおかげ? でも 50代のうちにはきっと抜けそうな怪しい歯がある・・ 取り敢えず、次は12月 メンテナンスに足しげく通います お盆休みにしたいことの一つにあった 中小企業倒産防止共済の申し込み 目標には間に合わなかったけど行ってきました 加入すれば数万の所得税も節税できそう
こんにちわ、あおさん(@aosan)です。 今日は『さいたま市』からお届けです。 所用で出かけたさいたま市南区。よく通る道端に新しいお店が…。 『ミオ・テゾーロ』 『焼きたてパイとスフォリアテッラの店』 オシャレな外観。 う~ん、緊急事態宣言で家で自粛している奥さんと子どもたちに… お土産買ってくか! と飛び込んでみたら、 めっさ美味いアップルパイと初体験のスフォ…スフォ?リアテッラ。…読めん、けどウマシ。 今日はそんなお話です。 『Mio Tesoro~ミオ・テゾーロ』とは…。 店内の様子 家族へのおみやげでこんなのを買いました。 『アップルパイ』と『スフォリアテッラ』実食! アップルパイを…
家事を少しでも楽にしたい方必見!この記事ではハンバーグをわずか10分で調理する方法を紹介しています。実はお肉だけでもハンバーグを作ることは可能なんです。この記事を読めば誰でもハンバーグを10分で調理できるようになります。
今日は半休をもらって、朝のんびりして、昼からやらなきゃな作業を片づけに仕事に行く、という、まぁまぁ平和な日になる……はずだったのですが、夕方突然の激痛。以前に同じ状況になった時に「次なったら、ニトロ飲んでみましょうか」と話していたことを思い
今日もお越し下さりありがとうございます3時のおやつ用に焼きあげました。(レシピ添付してま~す)にほんブログ村マフィンの型も色々あるけど、お気に入りをついつい使ってしまう。お気に入りって、不思議ですね~。ずっとずっと思い出と共に手放せない(良い意味で大切にできるし)使い捨てカップもあるけど、きっとお婆ちゃんにになっても使ってるかも~この型は、結婚前に購入した私の大切な宝物。もう30年近く経ってるかもしれない。子どもができたら、お菓子をたくさん焼いてあげよう~なんて思いながら使っていたけど。月日はあっという間で、主人と2人っきりの生活が続いてま~す。マフィンも喜んで食べてくれる主人には感謝しかないです最近、ワインのおつまみにクランベリーが気に入ってしまってすっごい食べてます。やっぱりマフィンにすると一段とクランベリ...お気に入りの型でクランベリーマフィンを焼きました♬
この記事では「ラーメン どでん」@大宮店のラーメンについてレビューをしてみた。大宮の二郎インスパイアで人気「ラーメン どでん」のラーメンはどのような一杯なのだろうか!? 「ラーメン どでん」の概要 「ラーメン どでん」@大宮店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「ラーメン どでん」の概要 今回紹介するのは「ラーメン どでん」@大宮店のラーメン 特徴 濃厚豚骨醤油の二郎インスパイア ワシワシ食感の太麺 店主は二郎インスパイアの超人気店「ラーメン 富士丸 北浦和店」で店主をしていたが2012年突然店を閉める。 同年に同じ立地に「ラーメン どでん」をオープ…
ギリシャ神話や旧約聖書にも登場する無花果。「不老長寿の果物」と言われ、ポリフェノールや鉄分が豊富なことで知られています。 脳にはクルミ、腎臓には小豆、髪には海藻など、形が似ている物を食べるといいと言われます。天の神様が、人間が見つけやすいようにサインをくれたとか。無花果は子宮に似ているからでしょうか。「女性は無花果を食べなさい」とよく聞きます。 でも、子供の頃は無花果が苦手でしたね。庭に無花果の木があって、たわわに実をつけていたのですが、あのぬるっとした歯ごたえのない感じ、口の中に残る粒々感がどうも嫌で、、。 時を経て、実家と同じように庭に無花果の木を植えることになるなんて、子どもの頃には思い…
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続60・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!! 今回は「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう! お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第48弾」! 濃厚豚骨味噌ラーメンで人気「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう! 宅麺って実際どうなの!?はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキ…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 少しずつ涼しくなってきましたが、やっぱり日中はまだ暑いですね。 今日の夕飯のメインはそばなので、自分の分はつめたい越前そばにします。 なんとなく冷たいおそばの気分 大根おろしは辛いのが好き派! あっさりしてて消化のいいものが欲しいです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 越前おろしそばとは? 永平寺へ行ったらおろしそばを! 越前おろしそばを作ってみよう 大根おろしを作る そばをゆでる もりつけ 越前おろしそば実食! さいごに 越前おろしそばとは? 福井県嶺北地方などで食べられている越前お…
この記事では「豚骨ラーメン じゃぐら」@高円寺店のファイヤージャグラについてレビューをしてみた。濃厚豚骨味噌ラーメンで人気「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラはどのような一杯なのだろうか!? 「豚骨ラーメン じゃぐら」の概要 「豚骨ラーメン じゃぐら」@高円寺店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「豚骨ラーメン じゃぐら」の概要 今回紹介するのは「豚骨ラーメン じゃぐら」@高円寺店のファイヤージャグラ 特徴 濃厚豚骨味噌の旨辛スープ モチモチの中太麺 豚骨ラーメンの人気店であったじゃぐら 野方本店の店主と知り合いであった店主は飲食未経験なが…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景