お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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久々にストウブ大活躍!副菜作りにストウブってめちゃ便利!楽天お買い物マラソンお得情報も。
孫がいつも買う可愛いお菓子
ストレスの殆どは人間関係なんだよな。実感している。
#映えないご飯 キーマカレー♪
5/7のお夕飯
シンプルで贅沢な味わい:グリーンアスパラガスと卵のオーブン焼き
ベランダ菜園で小松菜を作り始める・食費月8万円 4人家族の晩御飯
醤油麹で照り焼きチキン風
ご飯400gは具体的にどれくらいの量か!
何もしないままゴールデンウィークは過ぎて行く。。ちーん
カツと宅飲み
アイオワをテーマにUFC観戦ランチ/ #UFCDeMoines Viewing Lunch
食費月8万円を超えてしまった4人家族の晩御飯
国産米を8月の端境期まで持たせるには?夏場は米びつクーラーが安心
日本★京都|春の味覚❤︎コシアブラ・こごみ・タラの芽(2025.04.26)
先日の栗に引き続き、、、もう一つ一緒に届いたのがこの大量のすだち…80個くらいあったかなぁ…ちまちま使っていてもなくならないので、まずはひたすら絞り、漉して、ポン酢作り。鰹節と昆布も一緒に漬けてあります。自家製って言うだけでテンションがあがりますね〜^ ^娘と
9月25日は日曜日と5の付く日が重なってます。うちはソフトバンクデータ専用3GBプランを契約しているのでソフトバンクユーザー扱いになり、日曜日はYahoo!ショッピングとロハコでpaypayが10%プラスされます。今回買ったのは山崎実業のタワー10キロ密封米びつ。ブラ
こんばんわ今日も訪問して頂きありがとうございます!!最近、我が家のパソコンの調子が悪い。。。あと少しってところでフリーズ💦💦そろそろ買い替えどきかなぁ。で…
うちではグリルを魚焼きではなくもっぱらケーキクーラー代わりか揚げ物の温め直しに使っています。グラタンぽい物を作るときは無印良品赤外線オーブンを使うので時短のためグリルでいざ作ろうと思ったら直火対応容器が手持ちになく。パック&レンジはオーブンOKですが直火NG。
ずいぶん前に買った保存容器のパック&レンジホワイト ハーフ。蓋が2つ、破損してしまったので新しく買い足しました。右が旧タイプ、左が今回買った新タイプ。ちょっと質感が違いますね。新しい方はポリプロピレンって書いてあるんですけど旧タイプはちょっと分からないです
お休みの日の、、明るい時間から飲みだす 笑少し早めにスタートした夜ごはん・・♪話題の「UFOチキン」というものを食べて見たくて!ダンナのお休みの日を待ってたー^^今回この韓国料理のセットをご提供いただきました。届いたセット内容がかなり凄く
こんばんわ🌰今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日は久しぶりに朝からチビ台風💨💨皆んなで恒例の柱で背比べ!皆んな大きくなっていてびっくり‼️お昼…
うちで使っているのは無印良品 電気冷蔵庫・270L SMJ‐27BのOEMで今はなきサンヨー(現アクア)の冷蔵庫270L。 冷凍庫内の臭いが付くのを防ぐため付属の製氷皿ではなくフタ付の製氷皿を使ってました。これは1人暮らしの時にYahoo!なんでも交換という
この記事では「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。東京の味噌ラーメンとして安定的な人気を誇る「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 東京に味噌ラーメンの文化を持ち込んだ「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」 特徴 コシの強いつるつる麺 濃厚でこってりな味噌スープ 店主はもともと証券会社で働い…
この記事では「無鉄砲」のとんこつラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。ドロドロ豚骨で人気「無鉄砲」のとんこつラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「無鉄砲」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「無鉄砲」について 京都で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」 特徴 超濃厚ドロドロな豚骨スープ 粉っぽさの残る中太地どれ麺 関西を中心に店舗展開をする豚骨ラーメンの名店「無鉄砲」 店主の赤迫社長はもともとサラリーマンとして働いていたが、大学時代に毎日のように食べていた宮崎県「風来軒」の味が忘れられず、突如会社を辞め弟…
こんにちは❤️🩹今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日も爽やかな秋晴れな福岡🎉気持ち良いです!!夜のヨガまでお休みなので、まったりしております。…
2年前にフェリシモで買ったフェリシモ 調理も下ごしらえもおまかせ! 耐熱ガラスボウル2個セットですがとうとう2個目も割ってしまいました。・゚・(ノД`)耐熱ガラスではあるけど強化ガラスではないのでどうも強度が足りなかったみたいです。パキッとパズル状に割れたならこない
この記事では「手打 焔」の辛味噌手綱を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。栃木県屈指の二郎インスパイア「手打 焔」の辛味噌手綱は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「手打 焔」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「手打 焔」について 超名店が作るがっつり系ラーメン「手打 焔」 特徴 ちょい辛の濃厚豚骨味噌スープ ワシワシ食感の極太麺 店主の小白井氏の父親は白川を代表するラーメン屋火風鼎 を営んでおり、高校生の頃からラーメン作りのいろはを叩きこまれた。 2012年に栃木県那須塩原市で白河ラーメン「手打 焔」をオープン…
こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!これぞ秋!!!って感じの爽やかな福岡でした🤞食欲の秋!!!スポーツの秋!!そんな秋を満喫した今日の晩…
この記事では「自家製麺 伊藤」@赤羽店の肉そばを食べてみた。昔ながらの煮干しラーメン「自家製麺 伊藤」の肉そばはどのような一杯なのだろうか!? 「自家製麺 伊藤」の概要 「自家製麺 伊藤」@秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「自家製麺 伊藤」の概要 今回紹介するのは「自家製麺 伊藤」@秋葉原店の肉そば 特徴 煮干のあっさりスープ パスタのような固い細麺 長年煮干しラーメンを提供し続ける「自家製麺 伊藤」 秋田角館に本店を構える「自家製麺 伊藤」 赤羽店は甥っ子の伊藤広夢氏が店主を務めている。 王子店は広夢氏の父が店主。 広夢氏は高校生の時…
楽天のふるさと納税で『エンペラーサーモン1kg』1万2000円を注文しました。返礼品として人気なので、味の感想も含めてブログにまとめます。一人暮らしはネット通販などを取り入れて生活を効率化させましょう。
この記事では「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。二郎インスパイアの超人気店「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「俺の生きる道 白山店」について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封~調理 総評 「俺の生きる道 白山店」について 超がっつり系ラーメン「俺の生きる道 白山店」 特徴 甘酸っぱいタレと激ウマ背脂 ツルツル食感の極太麺 もはや宅麺.comの顔として知られている俺の生きる道 白山店。 店主の小林氏は元横浜ベイスターズでプロ野球選手。 引退後…
こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日は朝から仕事だったんだけど、台風の為お休み。急に休みになったけど、何処も休みだし一日中引きこもりで…
この記事では「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。神奈川で店舗展開をすすめる「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「らーめん家せんだい」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「らーめん家せんだい」について 濃厚豚骨の家系ラーメン「らーめん家せんだい」 特徴 ザラッとした豚骨の辛みそスープ 粉っぽさの残るつるつる麺 横浜駅でサラリーマンのお腹を長年満たし続ける「らーめん家せんだい」 店主は初めて食べた家系ラーメン「とんぱた亭」に衝撃を受…
この記事では「豚星。」の小ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。非乳化スープの二郎系で人気「豚星。」の小ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? // 「豚星。」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封~調理 総評 「豚星。」について 神奈川二郎系の超人気店「豚星。」 特徴 醤油のキリっと効いた非乳化スープ もっちり食感のデロ麺 二郎直系で修行をした店主が2012年に白楽駅でオープンさせた「豚星。」 カウンター9席程度の小さな店舗ながら、オープン直後からすぐに行列を作る人気店となっていった。 並びを少なくしたいとの理由で201…
こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!三連休にお出かけの予定を立てていた方は台風で諦めないといけなくなりましたね💦💦次の三連休にかけまし…
先日、「ブレット トレイン」を観てきました昔からブラピの映画はシリアスだったり、ちゃんとした?真面目なものよりはこんな感じのハッチャケタ作品の方が好きなので個人的にはかなり楽しめました 笑まー・・こんな日本は映画の中だけだけど 爆↓読まなくて
こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!またこの三連休は台風に振り回されそうな福岡。。台風のせいか、毎日蒸し暑い日が続き不快です😰雨風が吹き…
この記事では「麺処 ほん田」@秋葉原本店の特製醤油つけを食べてみた。秋葉原で再出発をした若き天才が作る「麺処 ほん田」の特製醤油つけはどのような一杯なのだろうか!? 「麺処 ほん田」の概要 「麺処 ほん田」@秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 「麺処 ほん田」の概要 今回紹介するのは「麺処 ほん田」@秋葉原本店の特製醤油つけ 特徴 しょっぱめの醤油タレ 昆布だしに使った平打ち太麺 東十条から移転後も秋葉原で行列を作る「麺処 ほん田」 店主は高校を卒業後ふらふらしていたが、20歳のとき高校時代にバイトをしていた牛久大勝軒のオーナー田代浩二氏か…
以前コーヒーメーカー付属のサーバーを割ったことがありましたが今回、また割ってしまいました。。・゚・(ノД`)割れる度に買い替えていたらキリがないし今回割れたのは注ぎ口で底面ではないので、漏れるリスクも低いしなんとか補修できないかと思って今夏言われたのは&a
最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー(北インド風)・・・6/10日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は30分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は5~8mm角、人参は5mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール4粒程、シナモン1片...
5年ほど前に買ったダイソーの食洗機対応箸、ずっと使っていたら曲がって(反って?)来て、それでもしばらく使っていたらとうとう折れたので買い替えました。今回もダイソーの食洗機対応で日本製です。2膳で110円。左が新しい方、右が古い方。ちょっとみどりがかった黒で
娘の誕生日の飾りつけ用にセリアで買っておいたデコレーションアイテムと、だいぶ前に楽天で買っていたモノが役立ちました。日本の100均ってほんとかわいいもの多くていいなぁ。
ちゃーんと、冷凍庫の空き具合を考えてたはずなのだけど3倍餃子が思ってた以上に大きくて 笑届いてすぐにそのまま本日の夜ごはんへー!!冷凍の状態だとわかりにくいかな?カステヘルミの10㎝のプレートとほぼ同じ長さです。今回のスーパーセールでは久
科学的にもエビデンスレベルが高い研究内容が次々と出てきた ”サウナ” です。心身ともに ”ととのう” 状態にしてくれるようです!
先日の一人ごはん・・・のように見えますが、私一人の時は、すんごい手抜きなのでこのラーメンは休日の2人ごはんです。(ダンナの分は食べる直前に茹でました)こちらは、ラーメンをこよなく愛するダンナも食べてみたいと言っていた年間25万食以上売れるとい
おはようございます🌞今日も訪問して頂きありがとうございます!!昨日は、徐々に風が強く吹いて夜中はガタガタと激しかったです💦なので、昨日の夜のレッスンはクロ…
フェリシモで絶対液だれしない醤油入れを買ったので、キッチンの調理台下扉に貼り付けているマグネットの調味料入れをちょっと整理します。手持ちの余っている収納グッズを色々使って取り出しやすく仕舞いやすくしています。これをちょっと変更。 「スポンサードリンク
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続76・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景