お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「麺棒」「包餡」修業の蒸し活♪
春よ恋山食でカツサンド
ピタパンの食べ方|心のポケットも大きく開いちゃう!
【レモンカードレシピ】姫と一緒に作ったけど白パンは失敗しちゃった。。。小2王子の不注意…
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
アラビアフィンランド(Arabia Finland)のオーバルプレートについてご紹介します♪ 以前にもブログに載せていたアラビアのKokoシリーズですが、我が家ではオーバルプレートとディーププレートを良く使っています✨ ディーププレートについてはこちら👇 sayainu.hatenablog.com Kokoシリーズはアラビアの現行品の中でもとてもシンプルな食器で、模様が一切入っていません💡カラーバリエーションは豊富ですので、イッタラのティーマのような存在です♪ 今回ご紹介するオーバルプレートのサイズは18cm x 26cm✨ 一品料理やカレーライス、朝ごはんのワンプレートとしても使いやすいサ…
*竹口要 金彩リム皿 *村上直子 ドットカップ熱々カリカリのホットサンドを朝食で食べたくて買っちゃいました今まで見かけた形とちょっと違うのを発見ダブルサイズのホットサンドメーカーウチは2人なので2枚焼けたほうが!と思ったけど食パンの厚さ6枚切りだと1個を半分で丁度良いのよね;薄めのパンだとプレスが甘くなるのかしら・・・家族分焼くのが大変ってお家には持って...
今回はマリメッコの「Oiva」10周年記念に販売された限定食器をご紹介します♪ Sami Ruotsalainen(サミ・ルオッツァライネン)氏によりデザインされた「Marimekko(マリメッコ)」の食器、「Oiva(オイヴァ)」シリーズ◎2019年にゴールドがアクセントの10周年記念コレクションが販売されました✨ マリメッコシリーズの中でも定番になっている「Siirtolapuutarha(シイルトラプータルハ)」柄や、「Rasymatto(ラシマット )」柄などの食器にゴールドのポイントが入っています✨ こちらはコーヒーマグ(200ml)☕️✨ 10周年記念シリーズのコーヒーマグがすごく…
「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」で書いたプースカフェ(PAUSE CAFE)を訪れ(世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会 泉の家1階)、今年(2019年)、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」と重複する部分が...
インスタもぼちぼち更新中 ^^お気軽にコメントやフォローをいただけたら嬉しいです ^^rie_clover4こんにちは♪日に日に春めいてきましたね~朝目が覚めたときに外が明るいとそれだけで嬉しいですチューリップの芽がぴょこぴょこ顔を出してきて、花を咲かせる時期が来る
今回はキッチンの食器収納についてご紹介します♪♪ 北欧食器大好きな私の家のお皿事情ですが、アラビアフィンランド、イッタラ、マリメッコ、クイストゴー、和食器を何年も集めてきたので、ちょっとしたお店が開けるんじゃないかと思うぐらいの量が…( ´ ▽ ` )ノそんな大事な食器達を何としても守りたい!!そんなこんなで思い腰が上がり、やっと収納を見直すことにしました✨ 去年まではIKEAの棚に全部置いて、食器を収納していました💦 マンションだったので備え付けの食器棚がなく、食器を積み重ねて置いてました。。。 地震が来るたびにガタガタ揺れる食器棚💦普段は見せる収納ってオシャレで使いやすいんですが、リスクと…
マリメッコ(marimekko)のクルイェンポルヴィシリーズのダークグリーンをご紹介します♪ KURJENPOLVI(クルイェンポルヴィ)は『ゼラニウム』を意味する花柄が描かれているデザインです◎ 今までも同じシリーズが2013年からピンク、イエロー、グレーと販売されていて、廃盤になっていました💡(テキスタイルだとブルーも販売されています)人気なシリーズだけあって、フリマアプリなどでは廃盤後に高値で販売されいるところを何度も見かけました💸 今回ご紹介するダークグリーンがクルイェンポルヴィの新色カラーとして2018年に発売開始され、しかも日本限定色なんです!\(//∇//) グリーンのカラーも落…
イッタラ(Iittala)の中でも大人気シリーズのティーマ✨ 今回は残念ながら2019年に生産終了となったティーマ(TEEMA)のドッテドブルーについてご紹介します◎ ドッテドブルーは2017年にティーマの新色として仲間入りしました(*´ω`*) このドッテドシリーズはブルーとグレーの2色あり、ティーマには珍しく模様入りの食器です♪ アクセントとして模様が入っているので、今まで持っていたティーマともひと味違いました💛 プレートにシュークリームをのせてもオシャレなカラー✨ なんとドッテドシーズが2017年にティーマに加わったばかりなのに2019年にドッテドブルー生産終了の知らせが😱 まだまだ何年…
この度、石川樹脂工業様より、タンブラーをお試しさせていただきました。「Plakira ゆらぎタンブラー」。こちらは、Sサイズで240mL。どこからどう見てもガラスに見えるんですが、落しても割れません!実はガラスではなく、「トライタン樹脂」という丈夫な樹脂でできているそう。耐久ガラスの250倍以上の耐久性で、なんと約30mの高さから落としても割れないんだとかΣ(・ω・ノ)ノ!医療機器や哺乳瓶にも採用されている素材なんだそうです...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景