料理

★　大掃除終わりました　★ 夕食は『握り寿司』『焼き鳥』他 デザートは〔かねすえ〕の『わらび餅』 今年も残す所あと2日・・・ 大掃除も終盤です お風呂＆トイレも終わったし・・・ フローリングのワッ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　今日も朝から大掃除・・・　★ 今日の夕食は（も）冷蔵庫の整理がてら・・・ 『ミックスフライ』『う巻き』他いろいろ 〆は『焼きカレー』 今日も朝から大掃除・・・ ﾌｷﾌｷ＿/(･_･/))大掃除(((;/ ﾟﾍﾟ)/￣ﾌ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　今日は（も）ひとりでの夕食　★ 『ひき肉＆玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 〔スーパーベジタリアンスライサー〕で『千切りキャベツ』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 年末なので実家の大掃除や

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今回は、モダンなブッシュ・ド・ノエルに挑戦！段階ごとに冷凍しなければいけないので、３日かかりました。ビュッシュ・ド・ノエルとは、 フランス語 でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木（丸太）」で「クリスマスの木」のこと。クリスマスに食べる伝統ケーキです。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

★　『ひき肉＆玉ねぎ炒め』いっぱい作りました　★ 夕食は『スパゲティーミートソース』 デザートは『りんごのワイン煮　バニラアイス添え』 （画像付きレシピあり） 今日は（も）朝から寒いね・・・ ((´д｀

琴鈴ママ

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一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

★　「冷蔵庫」の中の大掃除　★ 夕食は冷蔵庫の大掃除で出てきた食材で・・・ 自分へのご褒美で『ハイボール』＆『ミニピザ』 クリスマスも”アッ！”と言う間に終わって・・・ ♪も～～～いくつ寝るとお正月

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村サラダをちょんちょんお皿にのっけて特別に手作りではないけれど～2人で乾杯今年で29回目のクリスマス。色々な形のクリスマスがあったけれどこうして、お家時間をいつもと変わらず過ごせただけでメリークリスマスなんですよね主人と2人でお買い物クリスマスのプレゼント交換用にご近所さんでセレクトしたのは～私は散歩用のシューズ（これで、もっともっと歩けるわ～）主人には、かわいいダコタのアニマーレモチーフのコインケースハーゲンダッツのアイス付き以外と可愛い系が好きな主人。これで主人の優しい笑顔が小銭ちゃんと一緒に倍増するわ～もう、若かった頃のようにアレコレ望むこともなくなってきて何だか、一緒にご近所で色々済ませられる2人時間を愛おしく感じる年齢になっちゃった。歳をとるのも2人時...今年のクリスマスもお家でのんびりスローに♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

★　Merry Christmas　★ お友達からプレゼントが届きました クリスマスだけど大掃除 ランチは『回転寿司』 今日はクリスマス・・・ お友達からプレゼントが届きました •͙‧⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺ 　ちゅう

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

味だけでなく、いろんな意味で衝撃的な人造肉でした。マックプラントの「ビーフもどきパティ」を提供している「ビヨンド・ミート」が販売している「ビヨンド・バーガー」がとくにやばかったです。

もずくロンドン

ロンドン日記

★　🎄今日はクリスマスイブ🎄　★ ハンドメイドの毛糸のツリー＆ポインセチア お家でクリスマスパーティー 今日はクリスマスイブ・・・ ↑はキャロトモのハンドメイドの毛糸のツリー＆ポインセチアです

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございます今朝はアップルトーストで幸せモーニング食べる直前にいつもはシナモンをふりかけますが、今回は山椒をふりふり（く～、美味しい）にほんブログ村りんごをコトコト煮込んでアップルコンポートを作りました薄くスライスしたりんごにきび砂糖とレモン汁とお塩を少々。＊りんご１個に対して、きび砂糖大さじ２レモン汁小さじ1/2コトコト弱火で20分で完成。トーストにたっぷりのアップルコンポート。ミックツナッツとドライフルーツをパラリと散りばめて粉糖とチョコレートソースをかけていっただきま～す。絵本を眺めながら、クリスマスな夜をイメージして１人ワクワク２４日も２５日も主人はお仕事で大忙し。頑張ってるだんなさま～、サンタさんに間違われないように早く帰ってこないかな～大好きな絵本をパラパラめくりながら、２...アップルトーストでおうちカフェ＆メリークリスマス♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

先日毎年恒例の🎄Special Lessonが終了し後日アップします・・・と書きましたが明日リクエストがあり🎄Specia...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

★　昨日の続きのキッチンの大掃除　★ 「換気扇」を外して専用のクリーナーで・・・ 夕食は『カレー』（バターチキン・キーマ） 最後は『焼きキーマカレー』 今日は昨日の続きのキッチンの大掃除・・・ 「

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

🎄Special Lesson先日終了しましたがリクエスト頂き12月25日（土）11:00～レッスン開催決定いたしました♪Piccolo ...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

我が家で作るリゾットは大抵、米と米型パスタ（Risoni、seme cicoria、クリサラキ等）と中粒レーグラ(Fregula)を使って作るミックスリゾット。 そのため、米型パスタの消費も多いのです。 色々な米型パスタの在庫を持っていたのですが、その在庫がこの前切れたのです。 そこで、これまで入手してきた近くの店で補充しようと訪れたら、今は扱っていない。 勿論、NET通販では買えるけれど、高い上に送料まで加わるのでは馬鹿馬鹿...

duckbill

主に食材な備忘録

★　キッチンの棚＆引き出しの大掃除　★ 美容院に行ってきました 夕食のメインは『ジャンボチキンカツ』 今日はキッチンの棚＆引き出しの大掃除・・・ ﾍﾍ(o^*)ﾐ(*^o)ﾉﾉ┰ｵｶﾀﾂﾞｹ もう使わなくなったお弁当箱

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ケロッグさんの公式インスタグラムで流れてくるコーンフレークを使ったレシピの中に、コーンフレークをパン粉代わりに使ったレシピが流れてきたので、ささみを使ったクリスピーチキンを作ってみました。(function(b,c,f,g,a,d,e){b

nami&hana

映えないけど幸せな暮らしを営む

今日もお越し下さりありがとうございますお洒落なお惣菜を販売している「グリーングルメ」で鶏だしレモンスープ鍋を購入。最近は、何度も買ってるお気に入りなんですにほんブログ村気分はカフェランチ理由もなくワクワク。あっ、きっと美味しいからですよね～先日は、買い物帰りに近所にある東京ガパオで1人ランチ。コロナ禍で、1人ランチはお初でして。鶏ガパオとトムヤムヌードルの「ハーフ&ハーフセット」をいただきました。ん～、昔から外出先での1人ランチが苦手な私。やっぱり、落ち着かないし1人の世界でマスクをつけたり外したりが、何だか微妙な感じでした。お家に帰ってから改めて、お茶タイム。主人と遠くい住んでいる家族とお友達と手帖に楽しい予定が沢山埋るといいな～。日曜日の満月を思い浮かべながら、ほっこりほっこり。今日も身近にある幸せを感じて...おうちカフェと東京ガパオで1人ランチ

ひろ

ふわふわ風に乗って

★　『電熱ベスト』（ヒーターベスト）を着てお庭のお掃除　★ お掃除の後の水分補給は『os-1』 夕食の主食は〈メゾンカイザー〉の『バゲットモンジュ』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 雨だったりして

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　区の『古着回収』　★ 回収された古着はリユース・リサイクル 今日の夕食は・・・ 今日は区の『古着回収』に 着なくなった「洋服」を持って行きました 大きなお部屋に古着がいっぱい・・・

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございます主人作「牛肉の赤ワイン煮」もう、外食なんていらない～と、思えるほど美味しかったにほんブログ村最近、主人が週末の料理を担当する機会が増えて、すっごく嬉しい～愛情いっぱい、コトコト煮込んでフォークですす～っと崩れる柔らかさきっと、私ならコトコトタイムをずるっこして省略。固く仕上げて笑いでごまかすパターンなんですが・・・。さすがです、だんなさま～。チーズに温野菜サラダ、ポテトフライに赤ワインでカンパ～イ関東もあちらこちらで、初氷のたよりが。主人と朝さんぽの神社でも秋と冬がアートしてる感じでキレイ澄み切った青空の中神社の中は冷たい空気で心がすす～っと緊張と心地よさの中で浄化していく帰り道の小川では見慣れた仲良しの景色「どこまで行くんだろうね～」と主人「暖かいおうちよね、きっと」と私...主人の手料理は牛肉の赤ワイン煮朝は2人で神社までおさんぽ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

１１/１３～１１/１４日に、福井のおっちゃん（なかとも君の叔父さん）の所で、セコ蟹を食べ、ついでにおっちゃんの船で釣りか、又はおっちゃんの解体所で猪の解体をさせてもらおうと計画していたのです。 おっちゃんは猟師でもありまして、主に箱罠で猪を獲っているのですが、仕留めた後の処理が何かと不便な銃猟と違い、猪が入った箱罠ごと車で解体所まで運び、そこで電気槍で止め刺し、即放血させた後、すぐに大きな水槽に入れ...

duckbill

主に食材な備忘録

★　今日も大掃除～～～　★ 夕食は〔居酒屋さんごっこ〕 『フジッリのミートグラタン』他いろいろ （画像付きレシピあり） 今日も朝からイイお天気～～～ どこかお出かけしたいけど・・・ 今日も大掃除～～

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　今日も大掃除～～～　★ チェストの整理＆模様替え 夕食は〈近江牛〉の『すき焼き』 〈アトリエうかい 〉の『フールセック サブレ』 今日も大掃除～～～ 靴下などの小物のチェストの整理をしました ｵｶﾀﾂ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

卵サラダ好きなんだけどね🥚 ちょっと、ゆでるのがメンドクサイんだよね…。 などと、仮に戦時中に言ってしまったのなら、きっと ｢卵を食べられるだけでありがたいのに、ゆでるのがメンドクサイだぁ⁉️ この、ばちあたりめが❗️💢｣ と、きつく罵られていたに違いありません。 メンドクサイものはメンドクサイのだと、堂々と言える世の中って素晴らしいですね(戦時中を生きた訳ではないですが) とにかく、ゆでるのメンドクサイんです。ゆでないで作りたいんですよ卵サラダ(なんてワガママ) と、いうことで レンチンでつくりましょー✊ 耐熱ボールに卵を割りいれ 混ぜるのですが、ここが一番の重要ポイントです❗️ どのくらい…

土偶のどっ子

土偶のどっ子の徒然日記

今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ご飯にほんブログ村かぼちゃの含め煮土鍋にごま油を熱して、一口大にカットしたかぼちゃをさっと炒めたら、かぼちゃの半分浸る程度の水を加えて、蓋をしてコトコト。途中で醤油を少々加えたら、蓋をとり、水分がなくなるまで煮込んで仕上げに黒ごまをふり入れて完成（甘味はかぼちゃの味を楽しんでいま～す）大根と豚バラ肉のコトコト煮。土鍋にごま油を熱し、大根（いちょう切り）と豚バラ肉を入れてしっかり炒めたら、醤油・みりんを回し入れて、だし汁を材料の半分浸る程度に注ぎ入れたら時々混ぜながら水分を飛ばして完成です。アクセントにグリーンを加えると見た目にキレイになるかな～。空気がヒンヤリし始めると土鍋に材料を入れて、コトコトが増えてしまう我が家。そろそろ食卓で熱々にいただく土鍋料理も始めようか...晩ご飯はかぼちゃに大根をコトコト土鍋で煮込んで♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

★　銀杏の葉っぱのお掃除　★ 今日の夕食は『生ハムピザ』 「奏 トリュフ薫る5種のチーズ」の上にトッピング 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” お隣さんの銀杏の木の葉っぱ・・・ だいぶ散って少なくな

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　パソコンのファイルの大掃除　★ キッチンの引き出しの大掃除 夕食は『焼きキーマカレースパゲティー』 今日は午前中、パソコンのファイルの大掃除 要らない写真やデーターを消去して (｡･ω･)ﾉ□ﾎﾟﾁﾎﾟﾁε3(-

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

駅前にワインを購入（この記事）に来たついでに、魚類も仕込んできました。・・・１１/６日 買って来たのは、メバチマグロのカマトロ部分がパック冷凍されたもの、生真鱈皮付きフィレ片身、メバチマグロ赤身柵（下写真） 真鱈の皮付きフィレはバカラオを仕込むために買って来たのですが、鮮度がいい内に早速仕込み。 キッチンペーパー（不織布タイプ）の上で、皮付きのままのフィレの両面にザラザラする位多めに塩を塗...

duckbill

主に食材な備忘録

茹で白ネギ・カスーリメティのせ。ちょい乗せインディアン・スパイス、良いです〜。実は、前回のインド駐在の本帰国後、インド料理を食べたくなくなりました。ニッポンのカレーですら、1年くらい嫌でした。おそらく、はじめてインドで、あんまりにも本丸を試しすぎたのではな

Yuketta

陽はすでにカンジス川から

東京の雰囲気自主隔離後、いろんな人にあって感じるのは、日本での「インド危険」「インドはコロナで大変」感情が緩まっている事です。お稽古事に参加した昨日は、ある人が、「あら、インドは今、安全なのよっ。」と、仰り、その上、そこにいた人々の反応から「嘘でしょ」的

Yuketta

陽はすでにカンジス川から

今日もお越し下さりありがとうございますサクッと食感のクッキー。一口頬張ると、お口の中で優しい甘味の中にふわっと生姜の味がこの時期にぴったりのジンジャークッキー（レシピ付きです）卵・バターを使わずに計量も簡単にしましたので、クッキーを焼くのが初めての方も、小さなお子様と一緒に挑戦してみてもにほんブログ村「ジンジャークッキー（卵・バター未使用）１０～１５枚程度＜材料＞☆薄力粉130g☆きび砂糖大さじ２☆シナモンパウダー小さじ１☆塩小さじ1/3・生姜汁大さじ１・サラダ油（今回は米油使用）大さじ２・豆乳（牛乳でも大丈夫です）大さじ３＜作り方＞①ボウルに☆の材料を全て入れて、ゴムべらでざっくり混ぜる（薄力粉は振るわなくてもOKです）②残りの材料を入れて、ざっくり混ぜる。③途中から手（衛生上、使い捨てタイプの手袋をすすめま...ジンジャークッキー（卵・バター未使用）を焼きました～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

  古都の空からこんちわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  少しづつ大掃除をはじめてるけど皆さんもそろそろかしらー (꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ ｽｺｽｺｽｺｽ…

MA⭐CHARU

ゲイの夫夫日記

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 あら。 もう気づいたら師走の中旬じゃございませんか。 この更新もしかして年内ラストかな？いやいや、あと何回かいけるかな？ カレーの材料が余った…どうしよ？ 主菜にも副菜にもなる汎用型メニュー希望！ 今日は時間があるんで、料理に時間かけてみようかな？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ポトフとは？ ポトフとポテ ポトフを作ってみよう 牛肉を煮込み始める 他の具材の下ごしらえ 牛肉が煮えたら… ポトフ実食！ さいごに ポトフとは？ フランス料理としても有名なポトフ（pot-au-feu）は…

アキオカ　アヤカ

アキオカ家のトラベルごはん

★　叔父さんの家に遊びに行ってきました　★ 夕食は昨日の『トマトスープ』で『トマト雑炊』 今日は八王子に住んでいる 叔父さん（キャロパパの弟）のお家に 遊びに行ってきました 今までは年に3・4回は実

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　『Pantograph（パンタグラフ） 品川』　★ 今日の夕食のメインは『豚丼のあたま』 今日はキャロママがデイサービスのイベントに参加するため いつもより早くに実家へ”ＧＯ！” 途中の〈京急品川駅〉の上

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございますポン・デ・ショコラバラエティ(５種類）ショコラ・ダブルショコラ・ザクショコラ・ビターキャラメル・焼きチョコビターん～、買いすぎたけど（持っているカードの購入でポイントが５倍の誘惑に負けました～）にほんブログ村朝さんぽの帰りに、立ち寄る場所が色々あるけれどアートしている小川を見てうっとりしたり、朝早くから空いているパン屋さんにスタバコンビニは新商品が出ると、どうしても覗きたくなっちゃうし～ミスドは久しぶりコロナ前は、夜の外ごはん帰りにシメでミスド～なんて、主人や友だちと立ち寄ったんですよね（すっごい昔な気がする)日曜日のおやつは大量（あっ、半分は月曜の朝にいただきました～）だんなさま～、こんな朝ごはんでゴメンね～夕べは白菜たっぷりの晩ご飯白菜としめじのトマトクリーム煮白菜から...ミスドのドーナツと夕食は白菜料理♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

🎄Special Lessonのメニューをご紹介してきましたがメインのお料理もスペシャルですよ～！！イタリアの仔牛肉とイタリアのポルチーニ...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

★　血液検査の結果を聞きに病院に行ってきました　★ ゴールドマーブルの『鍋セット』 夕食は『牛肉ピーマン炒め』『カニカマ玉子炒め』『餃子』他 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 「内科の病院」に

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

🎄Special Lessonのパスタはモンツェーゼサルシッチャのコクと旨味そして黄色みがかっているのは卵ではなくサフランなのです贅沢なパ...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

★　キッチンの食材のストック棚の整理　★ 夕食のメインは『西京漬け＆粕漬け（3種類）』 『里芋煮』『焼き鳥』『もつ煮込み』『ロールピザ』 今日はキッチンの食材のストック棚の整理をしました 区が行って

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６４・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録

今日もお越し下さりありがとうございます朝からウフフなフレンチトーストにほんブログ村厚切り食パン（今回は４枚切りの一枚を使用）を、甘味無しで卵を加えずに牛乳の代わりに豆乳を使い、表と裏を返しながが３０分程度浸します。オリーブオイルで両面をしっかり焼きます（それでも、美味しく焼けるんですよね～）お皿にのっけたら、プリンを～スプーンでグニュグニュに混ぜて、な～んとなくカスタードっぽくなったら熱々のフレンチトーストの上にたら～りのっけて完成冷凍のブルーベリーを散らしてカプチーノと一緒にいただきました～ちなみに、使用したプリンはこちらローソンストア１００で購入したモンブランプリンで～す女性誌「美st」にステキな景品があったので応募したら当選しました～「KANEBO”笑顔を作るシートマスク”」33mL×4枚入￥6050BT...豆乳とプリンでフレンチトーストとご褒美アレコレ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今日もお越し下さりありがとうございますクリスマスシーズンに店頭で並べられるシュトーレン。おうちで、簡単にできちゃうと嬉しくなっちゃいますね今回は、デーツとナッツをたっぷり加えたシュトーレン（卵・バター未使用）のレシピをご紹介しますにほんブログ村「シュトーレン（卵・バター未使用）」1個分＜材料＞☆薄力粉100g☆強力粉50g☆ドライイースト3g☆アーモンドプードル10ｇ☆塩小さじ1/4☆シナモンパウダー小さじ1★デーツ５粒80g★ドライフルーツ30g★ミックスナッツ40g・豆乳60g・サラダオイル（今回は米油を使用しました）20g＊仕上げ用のはちみつ＆粉糖（適量）＜作り方＞①デーツの種を取り除き、ナッツ・ドライフルーツと一緒に３～５ミリ程度にカットする。②ボウルに①を移し、豆乳（分量外）大さじ２を加えラップをして...デーツ＆ナッツたっぷりのシュトーレン（卵・バター未使用）とクリスマスカード

ひろ

ふわふわ風に乗って

★　クローゼットの大掃除　★ 　今日の夕食は『カレー』（キーマ・バターチキン・ビーフ） 「生ピーナッツ」で『炒りピーナッツ』 今日はクローゼットの大掃除・・・ 来週、区の古着回収に出すために整理して

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今ダイエット食としてオートミールが注目されていますね。オートミールを米化して白米の代わりにすると、糖質が抑えられ脂肪になりにくいのでダイエット効果があるとして人気が高まっています。でも実際オートミールを買って食べた方からは「まずい！」という

チアリ

来週はきっと晴れ

今年のクリスマスレッスンの前菜です前菜3種を盛り付けてみました🎄Speccial Lessonは今週の土曜日からスタートしますお席がある日...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

★　『大田区プレミアム付きデジタル商品券』手続き完了！　★ 〈川崎駅〉に行ってお買い物～～～ 夕食はチルドの『おでん』他 今日は朝から雨で寒いね {{ (>_

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　お庭の銀杏の葉っぱの　お掃除　★ 『枇杷のお花』『アロエの蕾』 夕食はファミレスのランチみたい( *´艸｀)ﾌﾌﾌ 今日はキャロママの病院の付き添いで いつもより早くに実家へ”ＧＯ！” 病院までは車イス

琴鈴ママ

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