お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
変な宗教に取りつかれたような?
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
キクラゲのからしマヨネーズ和え
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
夜撮影で自然光ふぅに♪
ひとり暮らし ベイクドチーズケーキ🧀/カレー🍛/コールスロー作って食べる晩酌
チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン
551焼売2品・雑誌切り抜きメッセージメモ
自分が心配
【#OnigiriAction】あなごの炊き込みごはんde「#推しおにぎり」
プロも素人もいろいろね。
目玉焼きトースト
マ・マーのミートソースパスタを、秋の味覚サンマとセロリでさらに絶品に!おばあを目指して孫が作る
4日前の祝日レイバーデーの時のバルコニーランチ♪写真はフランクステーキのドライブライン味付け直後と21時間後の見比べ。お肉から余分な水分が蒸発したった一晩でも長熟ドライエイジ風の味わいに♪Before & After of preparation of Dry Brine Flank Steak↓↓↓焼きあがるまで簡単な前菜で待ちます♪Enjoying some appitizers till the Flank Steak gets grilled.Dill Bacon, Cucmber Rolls and some Olives.↓↓↓ルベレーのロゼ...
最近、パリを歩いていると、おしゃれな韓国料理のレストランをよく見かけるようになりました。K-POPに続いて、パリでは、韓国料理「K-FOOD」ブーム!
フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。
3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスをしないとのこと...。残念です。
次回 アンダーセン空軍基地に買い物に行ったらここでランチを買おうと言っていた「フルーツ」実は ちょっと前に一人で買い物に来た時に すでに 一度寄ったんですがスムージーだけしか買わなかったので記事にしませんでした。今回は旦那と来たので ご紹介♪Froots at Andersen AFB Food Court.↓↓↓店内の見上げる場所にメニューがありますが近眼、老眼にはつらい見え方なのでレジ横にあるプリントメニューを見るのをおすすめします。...
昨日は旦那が久しぶりにアガニャのフードトラックからディナーをテイクアウト♪初めて見るトラックが3台あったそうですがそのうち1台はまだ準備中でもう1台は受け取り待ちのお客様が多くて待つ気にならなかったそうで今回は こちらのトラックに決めたそうです♪でも、なんと、まだ名前がないんだって。笑(≧∇≦)One of the new truck my husband foundat Agana Food Truck Night.No name for the truck yet. Whaat?↓↓↓名無し黄色い...
肉(牛肉=ボー)をのせて出来る「フォー・ボー」は、肉のミネラルやコラーゲンが豊富に含まれています。美容と健康におすすめです。
用事があって 旦那が平日にお休みを取ったのでランチに ビストロ エルカミーノに来ました♪正面から見ると大きくフラワーハウスと書いてありますがここがそうです。Bistro El Kamino in Tumon↓↓↓横からだと店頭に別看板でビストロエルカミーノって出てるのですぐ見つかります。↓↓↓ランチのメニューはこちら。Lunch Menus of Bistro El Kamino↓↓↓ランチメニューにランチドリンクと出ているので昼間はお酒の提供がないのかなぁと思い...
滞在3日目。翌朝がチェックアウトなので実質最終日ですね。Day 3*Sunday Brunch at Aqua*Cabana afternoon & Snorkeling*Club Lounge Cocktail Hour(Dinner)パームカフェでの朝食のあとほんのちょっと散歩。っと言ってもABCストアを見に行ってみただけ。笑Going to Check out ABC Store.↓↓↓ベースやペイレスでも売ってないルベレーのラックスやブルーラベルを発見!朝9時前は買えないのであとで買いにこようと思ったまま忘れ...
昨日のテイクアウトディナー。ベース内のデルタコとドミノから。↓↓↓旦那が写真を撮ってきてくれたので 掲載♪DelTaco & Domino's on Naval Base Guam↓↓↓デルタコからはチキンベーコンアボカドサラダ。レタスがやや茶色いクオリティ。トッピングのチキンは味が濃いめです。Chicken Bacon Avocado Taco Salad $7.29from DelTaco↓↓↓ドミノからはバーベキューチキンウィングとチージーブレッド。意外と美味しかったのが チージーブ...
去年と同様バルコニーでお祝いしようと思っていた1日早めの昨日の独立記念日ランチ。あいにくグアムは変わりやすいお天気だったので今年はインドアにて。ロイヤルブルーのラベルがなんとなくインディペンデンスデーに合うのでシャンパンはポメリをチョイス♪グアムにいるとどっちみちシャンパンのチョイスは限られてますが。↓↓↓去年から独立記念日パーティーの恒例にしようとしているシーフードボイルがメインのお料理です。ロブス...
レオパレスリゾートからタモンまで行かずにすむし美味しくてサービスもいいので今回で3度目の訪問になるロングホーンステーキハウスでランチ♪Rはマルガリータを注文。写真はロングポアという 量が多いサイズ。普通のグラスサイズもありますよ♪Long Pour Perfect Margarita $14.28↓↓↓ランチディップが添えられるワイルドウェストシュリンプ(上)とバッファローソースとブルーチーズソースが付くステーキハウスウィング(下)。Wild We...
ちょっと前にギフトでいただいたオーストラリアのワイン♪Opening Cabernet Sauvignon by St.Hugo today.↓↓↓カベルネ・ソーヴィニヨンの方を開けてみました♪せっかくなのでオーストラリア気分を上げるためオーストラリアのフットボール AFL を観戦しながらオージーパイとペアリング💕お皿もオーストラリアのアーティストの物で♪うちのカンガルーも一緒に。( 艸`*)ププッ↓↓↓旦那の大好物 オージーパイ。他のメニューはもとより パイも...
旦那の希望でルビーチューズデーでランチ。自分の過去記事を見たらちょうど1年ぶりの再訪でした。グラミーはニューオーリンズシーフードをオーダー♪辛さはほぼなくて クリーミーでチージーなソースが美味♪海老もプリプリ💕こんなにサイドのお野菜のボリュームがあるならサラダバーいらなかったよね。笑New Orleans Seafood $25.30↓↓↓旦那はいつもならスライダーなんだけど和牛バーガーが新メニューにあったのでそちらをオーダ...
蘿蔔糕とは? 蘿蔔糕は伝統的な中華朝食です。 台湾人にとって蘿蔔糕は幸運や縁起を担ぐという意味があるのでお正月や節句になるとよく見かける料理です。この蘿蔔糕は大根をベースにしたお餅のような料理ですが、地域によって味の違いがあります。例えば、香港の蘿蔔糕はエビやキノコが入っています。客家の蘿蔔糕は、大根の風味を生かし、大根と米粉をペースト状にして固めます。小さく切った蘿蔔糕を、ネギや卵などの具材と一緒に炒めるのが閩南式です。台湾の朝食屋さんで販売している蘿蔔糕は、香港式と客家式が半々くらいですね。 今回は小さい頃に親友のお母さんが作ってくれた客家風の蘿蔔糕を作ってみました! 今でもこの味が私の心…
デュシタニグアムのタシグリルでは今月6月中、期間限定で フィリピンの独立記念を祝った特別メニューを提供しているというので食べに行ってみました♪ホテル内はプールもレストランも韓国からと思われる観光客で賑わってましたよ。まずはマイタイとアイスティーで乾杯♪タシグリルではアイスティーにアールグレイを使用しているのでグアム島内でよく出されているトロピカルアイスティーとはまた違う味わい♪Mai Tai $12.00, Earl Gra...
トマホークのあの長すぎる骨がなければ家で焼きやすくなるのに、という人のニーズに応えてでしょうかその部分が短く切ってあるタイプを最近よく見かけるようになりました。柄の部分が長いと見た目はトマホークみたいで絵になるけどフライパン上での扱いや盛り付けなどを考えると絶対 骨は短い方がラクですものね♪Short Handle Tomahawk Steak from Commissary↓↓↓今回は重さ1.52kg 厚みは6.35cm のトマホークを料理。It was 3.35LB...
昨日は「グアム、アガニャで人気のレストランと言えば!」の モサズジョイントからディナーをテイクアウト♪Takeout Dinner from Mosa's Joint.↓↓↓選んだメニューのうちのひとつがシーフードサラダなんですがグリルされた温かいシーフードと冷たいサラダの部分がちゃんと別にパッキングされていて自分で食べる直前に乗せられるのでお野菜もパリパリ♪↓↓↓ポータベロマッシュルームつけて食べるバジルソースが美味💕Stuffed Portabello ...
グアムのスーパー「コスチューレス」にはたまにしか行かないからもしかしたら以前からあるのかもしれないけどアメリカン和牛挽肉をみつけました♪ My husband found this Wagyu Ground Beef at Tamuning Cost U Less.$10.99↓↓↓当然旦那は その挽肉を使ってバーガーを作って食べたいと言うのでこのブリオッシュバンズも一緒に購入♪このブランド過去にも何度か買ってるけどおいしいですよね💕To make burgers, I bought buns as well...
知り合いが マックスのレストランで働き出したと言うので食べに行ってみました。マックスレストランはフィリピンで マキシモ ヒメネ氏が1945年に創業したお店。場所はこちら↓↓↓入口はマイクロネシアモールの外からの入り口とモール内からの入り口と、2ヶ所あります。この写真はモール内からの入り口の様子。↓↓↓この日はこのあと帰ってからのディナーががっつり重めのショートリブだったのでランチは軽めにしておきました。な...
旦那の同僚で グアムのローカルのかたから以前から「ここはおいしい」と聞いていたBJバーベキュー にやっと行ってきました。B.J. BBQ in Harmon Industrial Area↓↓↓やっと、というのもここは月曜から金曜しかやってないうえに営業時間も10:00から15:00というグラミー家にはなかなか行くチャンスがない設定だったからです。もっと本当のことを言うとグラミーは正直「こんな工業地帯にあるダイナー、おいしいの?」っという偏見...
旦那の希望でランチにロングホーンステーキハウスを再訪♪前回食べやすくて気に入ったテキサストニオンと今回はテキサスブリスケットケソを注文。Texas Brisket Queso $14.89 (Top)Texas Tonion $11.59 (Bottom)↓↓↓このケソ(チーズディップ)とパリパリのトルティーヤがすっごく美味しくてテキサストニオンを超えて気に入りました♪前回食べたプライムリブが良かったのでまた注文したいところですがここはグッと我慢して今回は ベイビ...
先日 フィリピン料理屋で出されたスカが気に入ったグラミー家。とにかくなんでもスカにつけて食べたかったのでスーパーでスカを買ってきて串焼きランチを実施♪↓↓↓スカはポン酢とかレモン汁ほど酸っぱくなくてつけても かけても その食べ物になんとも言えない味わいを追加してくれます。別の表現をするとケチャップのようなマイルドな酸味と甘みをトマトの味なしで食べてるようになるのでグラミーは「クリアケチャップ」= 「透明の...
「杏仁豆腐が残ってないか見に行こ」 と 夫に誘われて 今日は朝一で コストコへ 残念ながら 夫が大好きな 杏仁豆腐 は 既に売り切れ 行…
ちょっと残念な化学療法室でお金がかかる ほか
「私だけじゃないのね」とちょっと安心 ほか
いつもと違うことをする
本気のカレー
薬の失敗
もうちょっと患者に寄り添ってもらってもいいですか?/今日の写真・ダスティミラー
【年末の大掃除の準備★今日の夕食は市販の「ミートソース」「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」「ミックスビーンズ」で『お豆のミートソーススパゲティー』】
大根が高い!そんなときは「切り干し大根」が超便利
外科医に心配された内科での治療/今日がんばったこと
【料理の必需品(?)の 「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」★今日の夕食は『焼きカレー』★手作りの『大根の千枚漬け』】
飲める薬を飲み、できる治療をする/今日がその時
【≪己書(おのれしょ)教室 第5回目≫★夕食は『クリームシチュー』&『カレー2種類』】
何にでも少数派はあるもの…/デカフェ(#思ってたのと違ったこと)
【今日の夕食は、寒くなってきたので『キムチ鍋』★〆は『キムチラーメン』『キムチ玉子雑炊』『キムチチーズ雑炊』】
【今日の夕食は『焼き松茸』『松茸ごはん』他色々・・・】
世界がコロナパニックにおちいる以前はグラミー家がグアムで一番気に入っていたバフェが旧アウトリガーのパームカフェ。コロナ禍でホテルがアウトリガーからデュシビーチリゾートグアムになって4月末にやっとパームカフェのサンデーブランチが再開したので行ってきました♪メニュー内容がけっこう変わり(しゃぶしゃぶ、握り寿司がなくライブ鉄板焼メニューも激減)オーシャンビューのバイザウィンドウのお席がライブミュージックの...
先日は旦那が24年間のネイビー退役後にアメリカ政府のお仕事について10年目の記念日でした。旦那がイータリアーノでお祝いしようっと言っていたのでいつものブース席を予約をしたと思っていたらちゃっかりプライベートルームだよ。(@∀@)My husband surprized mewith a private dinner.↓↓↓え〜!テーブルコーディネートも素敵💕 (@∀@)本来ならグラミーが旦那をサプライズする側なのにグラミーの方がサプライズ。。。笑It's t...
近くに用事があったのでシェフのイナサルバーベキューハウスでランチ♪フェイスブックで見つけたメニュー情報とは値段が違っていてレントスペシャルメニューもあったのでこちらに載せておきますね♪Menus of Chef's Inasal BBQ House↓↓↓場所はこちら↓↓↓店内はすっきり広々。でもBGMがかかっていなくてお食事中すぐうしろに座ったグループの会話がいやでも聞こえちゃってBGMかけて欲しいなぁと思ったグラミー。満席にでもなって店内が...
今朝は 6時半に旦那が起こしてくれたのでF1 エミリアロマーニャGPのクオリフィケーションがライブで観れたグラミーです。笑会場は雨が降っていたのでけっこうスピンしてましたね。ダニエルリカルドはスターティングポジション6位をゲット♪明日のレースが楽しみです。旦那がケンタッキーから出た新商品を食べてみたいというので昨日のディナーはKFC♪商品名はハニーガーリックバターチキンTrying new
昨日のイースターサンデーランチ♪今年は5品💕We prepared 5 dishes for this year's Easter Lunch.↓↓↓ペリエジュエベルエポックで乾杯〜💕Happy Easter〜💕↓↓↓飾りのひよこゆで卵。これは今日は食べないよ。( ´艸`)First, this is just the decoration for today,but we'll eat them tomorrow.Boiled Egg Chicks.↓↓↓定番のデビルドエッグ。ガーリックが効いてます。Deviled Eggs↓↓↓#グアムあるある でパセリが売ってなかったので仕...
ネットフリックスで見て以来 ハマった F1。最新のシーズン4もとっくに見終わってて今では普通に実際のレースもテレビで楽しんで見るまでになったグラミー。普段はたいてい開催国との時差のせいで中継時間がグラミーの就寝中なのでライブでは観れなくて 翌朝 起きてすぐの ダイジェスト版しか観れない F1が今週末は メルボルンGPで時差がなく普通にライブで観れるので楽しみにしているグラミーです♪なので あさって日曜日のレース...
マンギラオのウィンチェルズの前を通るたびここは 朝早くから開いてるから自分が買いに来るからできたてのドーナツを買って朝食に食べたいと以前から旦那が言っていたのでついに昨日、買ってきてもらいました。普段は前日のうちに買っておくからできたてじゃないもんね。ʅ(‾◡◝)ʃ毎朝 平日、週末に限らず4時、5時には目が覚めてしまう旦那にとってはどうってことないそうですが朝 6時過ぎにわざわざドーナツ屋へ朝食を買いに。グ...
先週の金曜日お友達と3人でデュシタニグアムのアクアでディナー♪Friday Dinner at Aqua, Dusit Thani Guam↓↓↓いつも行くサンデーブランチと違ってアルコールはバフェに含まれていませんので(アイスティーとジュースは飲み放題でしたよ)こちらのドリンクメニューからオーダー。For dinner time, only iced tea and the juice were included.Anything else, you gotta order separately.↓↓↓1本目はシャンパン ギルミノで♪Starting ...
木曜日のテイクアウトディナーの日。旦那いわくいつものフードトラックが集まるアガニャのスキナープラザに寄ったところ車を止める場所がみつからないほど人気で混んでいたそうでアガニャショッピングセンターのドクターケバブか東京マートエクスプレスでディナーを買うことにしたそうですがそこでもその付近の駐車スポットは空いてなかったそうです。アガニャショッピングセンターも新店舗が続々開店してるのでコロナ前のように人...
過去に飲んだオーパスワンにこりずに今度はペイレス マンギラオ店でケイマスのカベルネ・ソーヴィニヨンを買ったので旦那に何と合わせようかぁ、っと相談したらTrying this Caymus Cabernet Sauvignon 2017tonight↓↓↓和牛ハンバーガーっていうので乗り気じゃなかったけど作ることに。with Wagyu Patty Burger↓↓↓フードプロセッサーで粗挽きにして焼くのは旦那に焼いてもらったけど思ったとおり脂が全部溶け出してこのボリュームの...
本八幡に、本格的なグルメバーガーを味わえるお店があることをご存知ですか? そのお店の名前は、『SHI SHI BONE Ⅱ』(シシボーンツー)。 今回は、平日のランチタイムに、アメリカンな雰囲気が漂う
レオパレスリゾートグアムのレストランイータリアーノでは3月13日から26日まで期間限定でチャモロ料理のメニューが追加されます♪この期間にレオパレスリゾートに滞在のかたはぜひお試しを♪Limited Time Only.March 13 ~ 26 at Eataliano↓↓↓通常メニューも少し変更されました。今まではランチメニュー、ディナーメニュー週替わりメニュー、と切り替えが多かったのですが現在は終日メニューとしてランチ時もディナー時も統一し...
ネイビーベースはまだですがアンダーソン空軍基地でマスク着用義務が解除されたのでお買い物に行った帰りの昨日ランチにロングホーンステーキハウスに行ってきました♪Sunday Lunch at LongHorn Steakhouse Guam↓↓↓旦那がちょっと前に同僚と初めてここに食べに来ていてプライムリブサンドイッチを食べたらとっても美味しくて雰囲気もスタッフのサービスも良かったと言うのでグラミーも来てみました♪まずは怒涛のメニュー掲載から。...
ちょっと前にベース内のお店で 2箱だけ入荷されたグラス付きのギフト仕様のランソンのロゼ。グアムにいるとほとんど決まった銘柄のシャンパンしか手に入らないので初めてグアムの店頭で見たランソンを即買いです。笑グラスは要らなかったんですけどボトルのみの単体売りはなかったのでしょうがないです。(^∀^;)I found Lanson Rose at Nex.It's so rare to see any Champagnes other thanMoet, Dom Perignon, Guilleminot, Dra...
昨日のディナーは旦那の希望で 久しぶりのテイクアウト♪旦那はバーガーの気分だったようでアガニャのバーガー店「スタックス」に行くつもりがすぐ手前のフードトラックナイトに目が行きたまたまバーガーで人気の「ザ フードトラック」がいるのを発見!でも開店15分前でまだ準備中だったのでメニューだけ見ていたらなんと快く特別に早く作り出してくれたそうです♪過去に買おうと思っても常に人が並んでいていつもあきらめていた旦那...
昨日から開催されているレオパレスリゾート 「イータリアーノ」 でのバレンタインデースペシャルコースディナーに行ってきました♪↓↓↓いつものブース席ではなくミラールームというお部屋でのお食事で特別感満載♪↓↓↓テーブルデコレーションがとってもきれい♪ ナプキンのローズが素敵です💕↓↓↓この日だけの特別ワインリストか今後もいつでも注文できるのかいつもと違うワインリストがありました。↓↓↓ローランペリエがあったのでい...
クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ
結婚記念20周年のお祝いでパーソナライズドチーズボードをいただきました♪モザイクがかかっているところがパーソナライズされているところです♪日本でいう名入れギフトですね♪↓↓↓シャルキュテリーって色合いとか収まり具合がいろいろあるのでバランスを考えると置き方が難しいですよね。いつも使う量の少ない長方形のボードと違うのでプランニングが必要でした。笑用意した物でボードを埋めきれなかったら家に常備してあるデーツ...
旦那のお誕生日ディナー。彼の希望はもちろん「自分で焼く和牛ステーキ」(≧∇≦) 笑東京マートで買い置きしてあるA5和牛を解凍。My husband's choice for his birthday dinner was A5 Wagyu from Tokyo Mart.↓↓↓テーブル準備完了〜♪ ヽ(*´∀`)ノひさしぶりにグラミーはピノ・ノワールで。旦那はカクテル。Pairing my favorite Pinot Noir with Wagyu.↓↓↓上手に焼けましたねぇ💕Perfectly done by my husband.↓↓↓鉄板焼ディナーのイメ...
先日、グラミー家は結婚20周年を迎えました♪コロナパニックになる前は20周年はスペシャルな旅行でお祝いしようとグアムから決して近くはない場所のイタリア旅行やドバイ旅行を考えていましたがまさかの2年たった現在もこのコロナ状態で当然、特別旅行は無理と判断。行き先の国がオープンしてても経由地での乗り継ぎ時間が多すぎると一度出国してホテルで時間をつぶしたくても隔離制限があるので無理だったりそもそも各国いまだ...
ギリシャ・アテネで食べた「ギロス(日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開!
お買い物の帰りにマイクロネシアモールのフードコートでランチ♪グラミーのお気に入りはいつもシンズカフェ♪My favorite lunch place in Micronesia Mall is always Singh's Cafe.↓↓↓最近はこのシンズカフェも大人気でスタッフも増え注文までの待ち時間もなかったので他のかたの邪魔にならないようにするとゆっくりお写真を撮っている暇もないぐらいです。They became so popular and busy compare to a long time ago, ...
イータリアーノにディナーに行ったら変則営業になってました。下の写真は 15日に行った時に撮った物なので過去情報になってしまい役にたたなくてすみません。宿泊者数に応じて営業するかしないかを週ごとに決めているそうです。Eataliano changes opening hours depending on the numbers of hotel stayers,so you might wanna call if you're planing to dine here.↓↓↓ピザの種類が増えてました♪New Pizza Menu of Eataliano...
クオリティーがいまいちなにわとりいなりを作ったよ。ヽ(*´∀`)ノI made Chicken Inari↓↓↓ある意味親子プレートだな。Grilled Chicken + Chicken Inari↓↓↓怒ってる感じの右側のニワトリとふれとかんとこー、って感じの左側のニワトリ。普段のグラミーと旦那みたい。( 艸`*)ププッ↓↓↓「中段 左から2羽目が めっちゃ叫んでる」って人はクリック♪↓↓↓にほんブログ村#にわとりいなり #おいなりさん #いなりアイデア #にわとり#ChickenIna...
Day 4 - Jan 2, 2022Aqua Breakfast BuffetCabana time with Tasi Grill Lunch + Snorkeling Day 5 - Jan 3, 2022Checkout翌日はチェックアウトなので実質この日が最終日。アクアでの朝食は美味しいお粥、フルーツ、ヨーグルトソーセージ、スクランブルエッグをいただきました。あとでカバナでのランチをしっかりとりたかったのでここは少なめで。Technicallythis is the last day of our staycationsince we're checking out next...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景