お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【リサイクルショップ(買い取り)に行ってきました★11点で1710円★今日の夕食は・・・】
【大塚・口福 食彩雲南】中華屋さんの日替り定食「長葱と玉子、豚肉炒め」!
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
手作りコールスロー 肉団子の甘酢あん(お酢の料理ばかりです)
林屋新兵衛のあんかけゆばうどんセット
【荻窪・加賀藤】いつもの加賀屋の荻窪のお店!禁酒前にラストビール!
【西新宿・切り麦や甚六】「親子ちくわ半熟卵天ざるうどん」!
【朝ごはん】リョーユーパンの「ジャンボホットケーキ」!
【フレンチカップヌードル】チキンのシュプレームソース味トリュフ風味!ドン・キホーテで購入!
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
しっかりひとりごはん と テキトーひとりごはん
【年末の大掃除の準備の続き★家にあった物で≪ワンプレートディナー≫】
【朝ごはん】福岡の菓子パン「マンハッタン」、大分のカボスでカボスネード!
ドリンク無料サービスと一人ランチ
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 「トッポギ」とは韓国の代表粉食(분식 プンシク)であり、韓国ではもちろん日本でもスーパーなどで簡単に購入できるくらい人気の韓国料理となりました。 ですが一見簡単に作れそうと思いきやソースの味が定まらなかったり、よく煮込んだ方が美味しいので以外に時間がかかってしまうトッポギ。 とろみのあるソースとモチモチお餅が絡み合った絶品トッポギをお家で、お手軽に作ることができたら嬉しいですよね! そこで今回は、レンジまたはフライパンで約3分、超簡単に作れちゃう! モランボン韓国料理シリーズから発売されている「チーズトッポギ」をご紹介します。 それではさっそく一…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は「チヂミ」をテーマに韓国語を勉強していきたいと思います。 韓国語で「チヂミ」は何という? なぜ「부침개 プチムゲ」というのか? 부침개(チヂミ)関連単語 例文を作ってみよう! まとめ 韓国語で「チヂミ」は何という? ニラやニンジン、お肉や魚介類など様々な食材を小麦粉などと合わせて、油で焼いた韓国の定番料理である「チヂミ」。 皆さんも一度は食べてみたことがあるのではないでしょうか? 私もチヂミが大好きで、韓国料理屋さんに食べに行ったり、たまに家で作ったりもします^^ 外はサクサク、中はモチモチ食感。そのまま食べても美味しいですがタレにつけて食…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は韓国で流行りの「タルゴナコーヒー」を紹介していきたいと思います。 ・「タルゴナ」とは? ・実際に作って飲んでみた ・「タルゴナコーヒー」「달고나 커피」で例文を作ってみよう!~ミニミニ韓国語講座~ ・まとめ 「タルゴナ」とは? 実際に作って飲んでみた 「タルゴナコーヒー」「달고나 커피」で例文を作ってみよう!~ミニミニ韓国語講座~ ・「タルゴナ」とは? 皆さんは「タルゴナ」とは一体どういう意味なのかご存知でしょうか?(と尋ねている私も実は今日初めて教わりました(^^;)) 実は日本でいう「カルメ焼き」に近い、砂糖と重曹を混ぜたものを加熱して…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は日清食品から発売されている「純豆腐 スンドゥブチゲ」をご紹介します。 スンドゥブ(순두부)とは、純豆腐(柔らかい豆腐)、あさり、肉、ネギ、にんにく、トウガラシ粉などを使用して作る韓国の鍋料理ですが、いざ自分で作るとなると材料も色々と必要だし少し大変ですよね。。。 しかし、そんなスンドゥブチゲを「食べたい!」と思った時にお家や職場ですぐに食べることができたら嬉しいですよね!! お湯を沸かして、付属の粉末スープと豆腐を入れてかき混ぜるだけ! 30秒で作れちゃう絶品即席スンドゥブチゲを早速ご紹介していきたいと思います! 日清の純豆腐スンドゥブチゲ…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は映画「パラサイト 半地下の家族」に出てきて大きな話題となった麺料理「チャパグリ」について書いていきます! 聞いたこと、見たことはあるけど実際に作って食べてみたことはない方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。 チャパグリが流行り始めてから結構経ちましたが、「チャパグリってどんな味なの?」「美味しいの?美味しくないの?」と今も気になっている方々のために、そのお味と失敗しない美味しいチャパグリの作り方をお伝えしていきます!! それではさっそく一緒に見ていきましょう! チャパグリとは? チャパグリの気になるお味は? 失敗しない!美味しいチャ…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! だんだん暑くなってくると冷たくて爽やかな食べ物が食べたくなりますよね。そこで今回は、韓国人が好んで食べる夏の代表的な韓国料理「冷麺」の歴史について書いていきます。いったい冷麺はいつ誕生し、麺は何でできていて、どのような種類があるのでしょうか? また最後にはオススメの冷麺セットも紹介しています。是非最後までお付き合いください^^ では早速一緒に見ていきましょう! 冷麺とは 冷麺の誕生 冷麺の種類 水冷麺(물냉면) ビビン冷麺(비빔냉면) その他の種類 ピョンヤン(平壌)冷麺(평양냉면) ハムン(咸興)冷麺(함흥냉면) フュージョン料理:盛岡冷麺 食…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は韓国の伝統茶「オミジャ茶」の原料である「オミジャ」の効能や名前の由来などについて詳しく書いていきます。 オミジャ茶とは、オミジャ(日本語ではチョウセンゴミシ)というマツブサ科の植物の実を煎じて作った赤色のお茶のことで、何とこのオミジャの実には「5つ」の味が隠されているのです!! 成分はビタミンやカルシウム、有機酸などが含まれており、疲労回復効果もあるそうです。この他にもたくさんの栄養素、期待できる効果があります。 最後にはオミジャをテーマにした韓国語講座もありますので、是非そちらもご覧ください^^ それではさっそく一緒に見ていきましょう! …
<a href="https://www.photo-ac.com/profile/1749239">mai818</a>さんによる<a href="https://www.photo-ac.com/">写真AC</a>からの写真 アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 6月に入りまた一歩夏に近づきましたが、暑くなってくるとやっぱり冷たいものが食べたくなってきますよね。 私もこの前韓国料理屋さんに行って、さっそく韓国のかき氷「ソルビン」を食べてきたのですが、その時ふと「パッピンスとソルビンの違いって何なんだ?」って疑問に思ったんです。 そこで詳しく調べてみたところ。。。 パッピンスとソ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景