パスタ

皆様ごきげんよう♪本日はコンビニグルメ（セブンイレブン）ネタ～♪少し前（9月中旬頃）に食べたのは。。。↑こちら～♪↑セブンイレブンのソースたっぷり！ナポリタンです（笑）ヽ(´o｀; 価格は。。。価格は340円（税込367円）カロリーは569kcal♪電子レンジで500w4分、

NYから帰国後にとても悲しいことがあり・・・Blogが途絶えてしまっていましたが9月のレッスンを予定通り全て終了することができました。お知らせメールなどで...

スーパーで半額のデュラムセモリナ粉を発見したので、パスタ作りに挑戦してみました。 半額とあって消費期限は予定が詰まっている1月初め辺りでした。忙しくなる前にやるなら今しかないと意気込んだはいいものの、帰宅後材料欄を見るとなんと卵が必要でした。あまりに外出したくなくて卵なしのレシピを探し回ったのですが、最初くらいは公式のレシピに忠実に作りたいと思い、葛藤の末真冬の夜に再度スーパーへ。そろそろこういうおっちょこちょいを直したいなーと切実に思いました。 レシピ デュラムセモリナ粉 400ｇ 卵Ｍサイズ 4個 塩 小さじ2分の1 打ち粉(強力粉) 80ｇ 商品に付随していたパイオニアさんのレシピです。…

皆様ごきげんよう♪本日は外食（晩ご飯）ネタ～♪昨日は九州から帰宅しているパパ（夫）と夜、外食してきました帰宅すると外食が多くなります（笑）ヽ(´o｀; 昨晩は。。。↑パン食べ放題のお店パンは。。。右上：ロールパン左上：ウインナーロール右下：明太マヨネーズ左

尾張旭市のパスタ専門店（生パスタ）。お昼はランチがあります。 お伺いしたのは今回が2回めです。駐車場がお店の前に11台分あります（他店と共通）。お店の正面に車が駐車されていると、車の陰で入口が隠れてしまい、道路からは目立たなくなってしまいます。カーテンで中の様子が伺えないし、ドアに張り紙がしてあるので「あれ？もしかして定休日？」って思っちゃいましたが、ちゃんと営業されていました。 店内は18席ですが、お客さんが着席されているか、食事後の片付けがまだされていないかのどちらかで、相変わらず人気のお店のようです。 ランチタイム（常時かも）はお好きなパスタ（サラダ付き）の料金に＋200円でドリンク、＋…

高針の西友の近くのイタリア料理店。お昼はパスタランチがあります。 ４人で12時15分位に伺いましたが、店内に他のお客さんはいませんでした。（私達が帰る頃に１組の来店がありました） ２回目の訪問ですが、前回は２組くらいいたかな。とても美味しいので隠れ名店みたいな感じがします。（混んでいるよりはありがたい） お店の入口（店舗前に3台分の駐車場あり） 注文ランチは５種類のコースがありました。 コース① コース②とドリンクメニュー 日替わりパスタは５種類ありました。定期的に変更されていて、前回来た時とは全て違うモノに替わっていました。 日替わりパスタ① 日替わりパスタ② コースは４人ともドルチェランチ…

アピタ長久手店の１Fにあるパスタ・ピッツァのお店。 なんと隣にはパステルがあり、同じようなメニューで共存していて、ちょっとビックリします。日曜日の12:30頃で5組待ち。15分程、お店の前のイスに座って待っていました。若い方から年配の方までいらっしゃり、ショッピングセンターと同様に幅広い客層です。 ランチはお好きなパスタやピッツァに108円を追加することで、サラダと自家製フォカッチャ、ドリンクバーがセットになります。さらに216円を追加することで選べるドルチェを付けることができます。お好みパスタに+399円でサラダ、前菜、カットピザ、ドリンクバーがセットになるカゼッタランチというものがあったり…

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ペスカトーレとはもともと【漁師めし】。海沿いの町でうまれたんだって。今日は、ペスカトーレについて調べたことと、冷凍シーフードを使った簡単ペスカトーレのレシピをご紹介しますね♪では、いってみよー♪ペスカトーレとは〇〇なパスタのことペスカトーレ

サイゼリヤでパスタを食べました！ 『たっぷり小エビのオーロラソース』です！ お値段「税込599円」で …

暑い日が続いてますね！“みょうが、大葉、大根おろし”を使った“あっさり夏パスタ”はいかがですかー？香味のピリッとくる感じとさいごにのせる温泉卵が、絶妙にマッチング♪今日のレシピはみょうがと大葉を使った冷製の簡単夏パスタ（マンガめし“道草パス

8月ですね。微妙な暑さの沖縄ですが、なんだかんだでそこそこ熱いです。さて、今回紹介するのは、夏に食べたい冷製パスタのレシピ。トマトとバジルでさわやかにいただける一品です。カッペリーニで作りたいところですが手に入りやすいサラスパで対応しますよ

パスタをゆでて、和える。ザッツオール。チーズやバターを絡めただけのパスタっておいしいんだけど、それだけじゃ野菜が足りない。サラダを添えるのもめんどくさい。トマトと小松菜のサラダ、レッドキャベツとチーズのパスタ。

今月のCooking Classが終了しました。暑い中また雨の日もありました・・・ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ご参加の皆様に少しでも涼しさ...

昨日も暑くて暑くて起床してバニラアイスを食べたきり夕方まで水分しか摂る気になれず、「そうだ！お寿司なら食べても暑くならないぞ！」思いついてスシローに行きました。緑茶で汗だくになりました…。間抜けさと敗北感のあまり歯噛みをしながら帰宅途中のスーパーに寄ったら、なんでかブラウンマッシュルームがとても安かった。↓この量で２００円ぐらい。よし、「最高にうまいナポリタン」でも作るか。公介氏は↓この「最高にうま...

今日は新宿の野村ビルに入っているハシヤでランチしてきました。 ハシヤってスパゲッティ屋さんご存知でしょうか？ スパゲッティの名店です。 そう"スパゲッティ"です！ 創業から40年以上の老舗で、 根強いファンがいて、今も、毎日行列を作っているのです。 特徴はそのメニューの量。 80種類くらいのスパゲッティーのメニューがあります。 醤油系のスパゲッティの種類も多く、 和風スパゲッティー屋さん、昭和のスパゲッティー屋さん と言われることもありますが、 イタリアンなパスタではないことは確かです。 でも全く古臭くなく、しかもめちゃうまい！ そんなお店です。 私がこのお店に出会ったのは7年前くらい。 たま…

カプリチョーザでペアランチセットをいただきました。パスタとピザを選択し、サラダビュッフェ・スープ・ドリンクバー付き。ピザマルゲリータは、もっちり生地の定番ピッツァ。トマトとニンニクパスタは、きのこが入ってにんにくがきいていました。懐かしいライスコロッケも追加。大きなチーズ入りライスコロッケに、トマトソースたっぷりでした。最後はフルーツと野菜ジュースで、お腹いっぱいになりました。<gourmet>カプリチョーザランチ

お知らせしておりました京阪百貨店催事場でのイタリア料理教室を終えました。暑い中お越しくださった皆様生徒様足を止めてお話をお聞きくださった皆様本当にありがと...

Cooking Class-Basicご参加くださった皆様ありがとうございました♥「ヴォンゴレスパゲッティ作れるようになりたい！」レッスンにご参加したこと...

今月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ まず手打ちパスタのコルツェッティ作りを楽しんで頂きました。コルツ...

「森の中でランチしてるみたい～♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...

守口市の素敵なお花屋さんLa Gioiaさんとの『ハーブとフルーツ』がテーマのコラボレッスンが終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました...

Cooking Class-Basic CourseのメニューEのレッスンを開催しました。ご参加くださった皆様＆2度目のご参加の生徒ちゃんもありがとうござ...

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

今年もLa Gioiaさんとのコラボレッスンを開催させて頂く運びとなりました。テーマは『ハーブとフルーツ』まずLa Gioiaさんのご指導でステキなブーケ...

7月のレギュラーレッスンのCooking Classは『なるべく火を使わないメニュー』を構成致しました。本日はパスタのご紹介です。＊レモン風味のスパゲッテ...

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皆様ごきげんよう♪本日は（も）外食ネタ～♪今日は家族3人で久しぶりにランチに行ってきました～...((((=・o・)ノ 食べたのは。。。↑こちらのワンプレートランチです♪きのこたっぷりパスタとマルゲリータ＋サラダ♪分かりづらいけど結構たくさんのきのこ

今月のPasta Classの手打ちパスタは久しぶりにコルツェッティを作りましょう♪今回はバジリコを生地に加えています。画像では白っぽく手わかりにくいです...

5月のCooking Classはラストの夜レッスンが31日に終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊野菜のコルネとても印象的だっ...

セブンイレブンで新発売のパスタサラダを買ってきました！ 『スモークサーモンのバジルパスタサラダ』です …

6月のPasta Classでは乾燥パスタのCALAMRIイカリングの形をしたパスタをイカリングと合わせます。パスタ？イカ？似ているけどわかりますよね(^...

いつも、楽天ブックスで本を注文するのですが、図書カードが溜まっていたので久しぶりに本屋さんへ。 で、衝動買いしたのが、平野由希子さんの本。 ...

4月のレギュラーレッスンにご参加くださった生徒ちゃんが「プッタネスカはよく作るし、もう一度レッスン受けてもいい～」とおっしゃったことがきっかけでCooki...

パンチョでナポリタンを食べました。店内はナポリタンの曲がかかっています。前回行った時に、次は大盛にしよう～と思ったのを思い出して注文。チーズ入れやタバスコも大きい。銀色のお皿に、炒め立てのナポリタンがどーんと盛られています。太麺でこってりした味付けで、量は多いもののペロリと食べてしまいました。再訪し、ミートソースも。こちらも大迫力ソースが少ないミートソースはゆるさないと書いてあるだけあり、最後までソースが残り、チーズをかけて美味しくいただきました。<gourmet>パンチョナポリタン＋ミートソース

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前回の買いまわりで ハイ食材室 さんで購入したラビオリが美味しすぎたんですよ！！ の報告。 なんちゃってイタリアンな我が家としては、ラビオリって...

5月のCooking Classのパスタメニューです。アスパラガスのカンネッローニ♪にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪Piccolo Mondo...

今月のCooking Classも終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥テーブルは明日のPasqua（イースター）を意識して・・・お料...

タイトル名は4月のCooking Classのメニューのパスタです♪マファルデは両サイドが波うっていて幅広でもっちりした食感のパスタです。乾燥パスタの画像...

キューピーのディップタイプのパスタソースを紹介します。混ぜるだけでとても美味しいパスタができます。パスタ以外にもサラダや炒め物など何にでも使えて味が整うので私は長年愛用しています。業務用なのでスーパーでは通常は売っていませんが、アマゾンで買

話題の「完全食」の生パスタBASE PASTA(ベースパスタ)を最近よく食べています。1食で1日に必要な栄養素の1/3が摂取できるという栄養的にとても優れた食品なのです。しかも、普通のパスタに比べて糖質50％、カロリー30％オフ、食物繊維も

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今月のPasta Classのメニューの一つボッタルガの風味＋爽やかな金柑の組み合わせ♪仕上げにシチリアのオリーヴオイルをまわしかけて完成！！食べたことが...

夫、まだまだダイエット中のため。 夕食は、私と夫は別メニュー。 パスタを一人分作るのってめんどくさいから、しばらく食べてなかったのですが、がっつりパス...

　一昨日の夜は面倒臭くて公介氏の分だけ作って自分は晩ご飯を食べず早寝したんだけど、３時頃にトイレで起きたらお腹グーグー鳴ってすっかり目が覚めてしまいました。　そこから熱い生姜湯（市販）などを飲んで若干お腹を落ち着かせ、朝ご飯も食べなかった（やっぱり面倒臭くて）。　そしてお昼頃。遂に「もうダメだあああ死ぐううう！」って、中途半端な量残っていた乾麺を茹でてペラペラのベーコン２枚、皮むきトマト１個、春菊...

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