お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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四六時中、新しい発見を探し求め《出来ない理由を考えるよりも出来る方法を考えて「不可能」を「可能」にする》をモットーとし、無限の好奇心と飽くなき探求心を持ち続けているエポックメイキングな究極と至高の革新的融合料理ブログへようこそ。料理のジャンルに拘ることなく、ありとあらゆるクッキングテクノロジーを独学で修得し、時にはアップデートを繰り返しながら蓄積させた膨大なスキルを活かして、一般家庭の陳腐なキッチン設備でもできる範囲で、主に一風変わった料理やスイーツを自由自在に作っています。✋🐰人(´・ω・`)ノシ【※弊ブログは不定期更新です。※】
北海こがねのじゃがバター。「じゃがバターなんてどこでも食べられると思うでしょ?でも、ホントに美味しいから!ちょっと違うの!」そこまでいうならとオーダーしたそれは、本当に旨かった。
今回はカルビーのポテトデラックスです。新しいタイプのポテトチップス。通常の3倍の厚さで、表面がツルッとしてます。大雑把に言えばジャガビーのチップス版ってかんじ。イモにしみ込んだ油とシンプルな塩味の相性が抜群です。皆さんには苦手な声ってありませんか?どうにも不快に感じてしまう、聴いていられない声。僕にはあるんです。ミュージシャンでは桑田佳祐と平井堅。彼らの歌が嫌いというわけではありません。歌そのものは、好きでも嫌いでもないのです。ただ、声が苦手。どうにも不快感を押さえられないのです。(ファンの人、すみませんね)僕はイベント関係のバイトをしていたことがありまして、桑田佳祐と平井堅のコンサート、両方とも携わったことがあるんですけど、仕事の間中ずっといやな気持が沸き起こるのを押さえつけていました。普通はお金稼げて大物ミ...カルビーポテトデラックスマイルドソルト味
春にもジャガイモを植えましたが、 秋にも植えます。 土コンディション 八月下旬~九月上旬が この辺りでは秋ジャガイモを植える時期なのですが、 毎日のように雨が降って 天気予報でも今後も雨が多い。 土
今回はソシオ工房の堅あげポテトチップスです。北野エースっつーちょっといいお店で入手。カルディでも売ってるようです。2018年の10月に、北九州の砂防ダムの中に2頭のイノシシが転落して出られなくなったっていう出来事がありましたよね。覚えてます?あんとき役所に「はやく助けてやれ」って苦情の電話が相次いだそうですけど、そのほとんどが市外からの声だったんですよね。イノシシって地元じゃ畑荒らしたり人間襲ったりする害獣で、あんまり可哀想なんて思われてないけど、何も事情を知らないヨソの人たちは単純に同情しちゃったんでしょうね。苦情の電話に対応した人たちは、「じゃあ助けたイノシシが農作物荒らしたり子供襲ってケガさせたりしたらお前責任取れんのかよ!」って反論したかったことでしょう。んでね、僕もイノシシに関する思い出がありまして。...ソシオ工房マウイチップスマウイオニオン味・ハワイアンサワークリーム味
ポテトって毎日食べてても飽きないんですよね〜。 しかも、同じタイプのポテトでも所変われば味も微妙に変化している(気がする)ので、奥が深い(と思ってますw)。 本日は、日本で食べたポテトをまとめてみました。Have a nice potato in Japan!
世界には4000品種以上のポテト(食用)があるらしいです。 私の今までの経験上、世界のどの国に行っても裏切らない食べ物の1つが【ポテト】です。 そんなポテトが小さい頃から大好きな私がおすすめする、ポテト〜トルコ編〜がこちらです♪
昨日から実家に泊まっています。ナナとベッキーと戯れながらのんびりリラックスです。ナナです。今日は母の趣味を手伝いました。じゃがいもを植えるとのことで、それをし…
もやしとにんじんのカレー炒め
レンジちゃんちゃん焼き
ビリアうまタコス
ハッシュド大根
若竹と鶏肉の煮もの
初めての自炊!これだけ揃えればOK!料理初心者さん向け必須調理器具6選
おすすめ調味料14選!初めての自炊で揃えたい調味料一覧
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【初心者向け】ボウル選びに迷ったらコレ!10年愛用のiwaki耐熱ガラスボウルをレビュー
めかじきのクミンバターソテー
後藤流 春野菜のリゾット
アボカドグラタン
和風タリアータ
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景