体にいい玄米や雑穀のおいしさをひろめていきましょー！ 玄米や雑穀に関する知識、おいしい食べ方、レシピ、おいしかった外食メニューなど、玄米・雑穀に関することをどしどしお願いします！！
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1件〜50件
山崎製パン「バトネ ドゥ パン」シリーズの「粒あん＆マーガリン」を食べました。 [市販のパン] メーカー：山崎製パン 株式会社。 名称：菓子パン。 内容量：1個。 「バトネ ドゥ パン」とは、フランス語で 棒状のパンを意味します。 そう書いてあった。 全体は、こんな感じ。 中は、こんな感じです。 [栄養成分...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
『スペースアポロ』 128円（ファミマ） はい！今度はなんとなんと、ファミマで買ったパンです笑 ただこのパン、復刻された懐かしのパンで、復刻までの経緯が話題になっているのだ。 『マツコ&有吉
QALLING
鬼滅の刃のキャンペーンの第５弾にあわせて、家族３人でくら寿司に行ってきました。つい最近テレビの「帰れれま10」で、くら寿司が特集されていたので、店内のいたるところに、その時のBEST10メニューが紹介されていました。 キャンペーンは第５弾で最後ですが、私達は第１弾、第３弾に続いて３回目の利用です。2000円以上の会計で貰えるプレゼントは第４弾まではクリアファイルでしたが、第５弾では下敷きになりました。で、こちらが今回貰った下敷きです↓4種類の絵柄から選ぶことができました。映画のシーンを集めたものです。 今回は人気メニューBEST10から多めに選んで食べましたが、いくつか紹介します。↑とろサーモ…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
明星の新しくなった「評判屋」から「重ねだし わかめ醤油ラーメン」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー：明星食品 株式会社。 名称：カップめん。 内容量：65g （めん55g） 特徴：鶏・鰹・野菜の うまみ重ねて、塩分25％カット。 つるっと コシのある、ノンフライ三層麺。 付属：かやく、粉末スープ、液体スープ。 かやく：わかめ、卵、ごま。 調理時間...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
地下鉄植田駅から歩いて１分くらいの所にあり、食べログ百名店にも選ばれている人気のパン屋さんです。近くに用事があった家族の者が買ってきてくれました。初ぱぴ・ぱん体験です。土曜日の11:40頃でしたが、それ程混んではいなかったとのこと。そして商品はケーキの様にショーケースに入っている対面販売で、口コミにあるように接客はとてもいい感じとのことでした。対面販売は、コロナ禍では衛生的には嬉しいかもしれませんが、全体を見ながら落ち着いてゆっくり選べない気がしますね。。 家族でシェアしながら戴いたパンを紹介します。↑左クロワッサンアーモンド（270円）、右サーモントほうれん層のキッシュ（380円）どちらもサ…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
重曹を使って、スパゲティをラーメン風にして、食べました。 スープは、残しておいたインスタント麺の粉末スープを利用した。 [レシピ] 材料： ・スパゲティ（乾麺） ： 70g ・水（ゆで用） ： 1リットル ・重曹 ： 大さじ1 ・塩 ： 適量 ・粉末スープ ： 8g ・お湯（スープ用） ： 200g ・にんじん ： 17g ・コーン（缶詰） ： 23g ・ソーセージ ： 30g 鍋に...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
セブンプレミアムゴールド『すみれ』 258円 うんまい店を紹介してきたこの『HARAPEKO』ですが、まさかまさかのカップ麺を紹介 笑 昭和39年の創業からこだわりの味を追求し続ける北海道の人気味噌ラ
QALLING
銀行へ今月分の入金確認に行ったら、予想を超えた金額が入金されていた。だれか間違えたか？と内容を確認すると、７月に日本へ行くために買った飛行機チケット代が返金さ…
グラナダ田舎暮らし
マイフレンド ビック大盛り「ごまみそ らーめん」をベースに、「汁なしコーンラーメン」を作って、食べました。 [レシピ] 材料： ・ごまみそラーメン ： 1食 （粉末スープ 10g） ・ベーコン ： 28g ・たまねぎ ： 36g ・にんじん ： 20g ・かぼちゃ ： 15g ・コーン缶詰 ： 35g ・水 ： 150g カップから麺を取り出し、フライパンに入れる。 水 150ml を加え、火にかけ...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
コロナ禍以降、２回目のモスバーガーのテイクアウトです。前回同様、ネット注文しておいて取りに行きました。店舗に指定した12：00頃に取りに行きましたが、私の前に６組の方が並んでおり、最初は店舗の外で待つことになりました。並んでいる方はイートインとテイクアウトのお客さんが半々で、Uber Eatsの配達の方もいらっしゃいました。 いつもモスバーガーかスパイシーモスバーガーを食べていますが、今回は初めてのメニュー「とびきりハンバーグサンド」にチャレンジしました。↑ 包装紙にはカービィがプリントされていました。キッズメニューとかでキャンペーンがあるようです。左はサイドメニューのオニオンリング。 ↑チー…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
友達が遊びに来るということでついでに買い物を頼んだ。重くてあまり買いに行きたくないけど、いつも買わなきゃならないもの。お米、パスタ、小麦粉、牛乳。お米とパスタ…
グラナダ田舎暮らし
明日香食品の「栗づくし」を食べました。 名称：和生菓子。 メーカー：明日香食品 株式会社。 内容量：4個。 こんな感じで、売っております。 たぶん、左側が「栗団子」で、右側が「栗のせ団子」だと思う。 下の容器には、秋らしく、モミジの柄が。 重さを実測してみました。 栄養成分表示（推定値） 栗のせ団子...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
『真心堂』 愛知県名古屋市中川区高畑1-181 伊勢海老つけ麺大盛り 980円（大盛り無料） はい、最近つけ麺にハマっています。 ここ1週間で4店行きましたが、その中での1番をご紹介！ その名も 『真
QALLING
『ラーメンショップ次男坊』 愛知県岡崎市岩津町川畔118-2 とんこつラーメン 630円 昔ながらのスタンダードなラーメンを食べられるお店。 煮卵、分厚くて柔らかいチャーシュー、ラーメン好きがほしいも
QALLING
9月4日から鬼滅の刃のクリアファイルが貰えるキャンペーンの第３弾にあわせて、家族３人で行ってきました。くら寿司のアプリにて時間指定で予約済なので、あまり待たずに席に案内されました。 このところテイクアウトばがりで、イートインは久しぶりでしたので、いろんな変化に驚きました。例えば予約済でも店舗内の機械で受付登録が必要になり、呼び出しはモニターに受付番号が表示され、座席の場所は受付機械から、座席番号が印刷されたシートを受け取ります。また、注文はパネルだけではなく、スマホからも注文できるようになってました。これらはコロナ対策の一環と思われます。 鬼滅の刃コラボメニューが４種類ありました。このうち２種…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
横浜市磯子区丸山、お店の前の四間道路という市営バスも通る道路で、「滝頭地域ケアプラザ前」バス停は真ん前です。丸山のとなりの町、滝頭は美空ひばりの出身地。また近くの岡村という町は ゆず の北川悠仁、岩沢厚治の出身地なのだそうです。お店の前にはお客様用駐車スペースが３台分。看板に書かれている通り、ソースが白いハンバーグ「ハンバーグ日本風」、１番人気のメニューです。創業時にオーナーのお父さんが開発し、息子...
yukimis blog
マルちゃんの「いつもの一杯 ワンタン麺 旨辛麺」を食べました。 [ インスタントラーメン ] 販売者：東洋水産 株式会社。 製造所：伊万里東洋 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：79g （めん60g） 特徴：鶏の旨味に 唐辛子の辛味を利かせた スープ。 付属：粉末スープ。 かやく：ワンタン、味付鶏挽肉。 調理時間：3分 黒い地のパッケージ。 ...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
今回はコロナ禍以降、松屋で２回目のドライブスルーです。 予めネットで注文し、ドライブスルーで受け取りです。ネットで注文する時はテイクアウトメニューが２種類あり、プレミアム牛めしが販売されている店舗用と販売されていない店舗用があります。植田一本松店は販売されていない店舗でした。ネット会員の登録をすると、ネット購入10円毎に１ポイント＝１円が付与されて、とてもお得です。ただし、有効期限が１年とか、店舗注文では利用できないとか、いろいろ制約があるようなので注意が必要です。 今回購入したのは「ビビン丼」（税込500円）です。↑テイクアウト容器に入ったビビン丼（並）↑蓋を開けたところテイクアウト容器は、…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
鶏そば全部のせ 950円 ランチタイムはライス無料 『鶏そば 啜る』 愛知県名古屋市中区丸の内2-15-28 伏見はなれ 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見B1F 実は鶏白湯ラーメン初
QALLING
友達の誕生日ということで、みんなでレストランへ。誕生日の友人が行きたかった1番目のレストランは、改装工事を今日から始めるととうことで、別の美味しいレストランへ…
グラナダ田舎暮らし
まだ暑い頃、冬瓜のスープと きんぴらを 作りました。 [レシピ] 材料：冬瓜のスープ 4人前 ・とうがん 可食部 300g （皮やワタを含めると 450g ぐらい） ・水 カップ2 400g ・酒 大さじ1 15g ・鶏がらスープの素 小さじ1 2.5g ・塩 少々 ・しょうゆ 小さじ1/2 3g ・カニ蒲鉾 8g 冬瓜の 皮をむいて、種とワタをとり、好みの大きさに切る。 鍋に水と調味料を入れ、冬瓜がや...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
このブログでKALDI商品紹介の第５弾です。今回はパッタイ（タイ風やきそば）セット（２人前）のご紹介です。 ↑パッケージ外観（表）↑パッケージ裏の説明 これは本当に好きな商品で、昔からよく購入しています。最近、半年くらい見かけなかったのですが、先日やっと見つけて即買いしました。米麵、パッタイソース、チリパウダーがセットになっています。 ↑調理したところ（2人前。チリパウダー未使用）海老と卵を加え、ニラ・もやしの代わりに青ネギを使っています。２人前ですが、２人で食べると少ない感じです。男性なら１人で食べれてしまう量かも。食べてみた感想ですが、甘じょっぱい味がなんとも美味しくたまりません。チリパウ…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
昼前に獣医さんへ行った帰りにIzakaya Kobachiへお弁当を買いに行った。今週のランチは鶏の甘酢あんかけ。猫ちゃんを動物病院に預けてきて、今年初めて猫…
グラナダ田舎暮らし
東京都港区西新橋の東京慈恵会医科大学付属病院です。大きな病院だと院内施設として有名チェーンのカフェが入っているところが多いですが、こちらの外来棟１階にはＤＥＡＮ & ＤＥＬＵＣＡ。「大麦×発酵 キーマカレー」はＤＥＡＮ & ＤＥＬＵＮＡ カフェ慈恵大学病院店 限定メニュー。慈恵大病院のアドバイスによりＤＥＡＮ & ＤＥＬＵＣＡが開発しました。乳、小麦、ナッツなどアレルギー特定原材料を使用せず。高菜、ドライ納豆...
yukimis blog
サンポーの「ばりよか ちゃんぽん」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー：サンポー食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：80g （めん65g） 特徴：中太麺と彩り野菜。 プリプリで食べ応えのある麺と、コクのあるスープ。 付属：粉末スープ、かやく。 かやく：キャベツ、かまぼこ、にんじん。 調理時間：5分 パッケージ。 文字が ゴ...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
コロナの緊急事態解除後、２回目の外食です。今回はイオン三好の１Ｆに昨年オープンしたこちらのアジアンフードのお店です。家族３人で12時頃に伺いましたが、待ち時間なく店内に案内されました。お客さんは8割位といったところでしょうか。殆どのメニューがテイクアウト可能となっており、待っている方もいらっしゃいました。 インド・ベトナム・タイ料理が揃っていて、メニューが豊富です。キレイに写ってないので見づらいと思いますが雰囲気だけ感じてください。じっくり見たい人はお店のホームページでご確認下さい。↑ランチメニュー↑カレーメニュー↑左ナンのメニュー、右はベトナム料理メユー（色が悪くてスミマセン）↑左はタイ料理…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
愛読書で主人公が大好物だというバター飯というものを始めて知り、食べてみたくなった。さっそくご飯を炊いて、炊き立てのご飯にバターを乗せて、たっぷり鰹節とちょっと…
グラナダ田舎暮らし
この投稿をInstagramで見る 絶品冷麺❣️ 中華屋さんの冷麺だけど、韓国冷麺の様なしっかりとしたコシがあるグリーン…
ティーライフの夢貯金！
午前中の授業が終わり、さて、医療センターへ行かなきゃ！というとき、そうだ！Kobachiのお弁当頼もう！と、電話して注文した。ナスが好きだし、肉味噌ナス美味し…
グラナダ田舎暮らし
「ごつ盛り ソース焼きそば」を、2つに分けて食べました。 1つは、青のりと削り粉 たっぷり。 もう1つは、サバ缶とお豆腐で。 [レシピ] 材料： ・インスタント ソース焼きそば ： 1食 (A) ・あおのり（あおさ粉） ： 適量 ・けずり粉 ： 適量 ・すりごま ： 適量 ・紅ショウガ ： 適量 (B) ・あおのり（あおさ粉） ： 適量 ・けずり粉 ： 適量 ・紅ショウガ ： 適...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
このブログでKALDI商品紹介の第３弾です。 毎年、夏に購入しているお気に入り商品です。カニ、ウニ、トマトの３種類ありますが、今回はカニとウニのソースを紹介致します。 ↑カニソースのパッケージ(表・裏)↑カニソースのパッケージ裏の説明カニの出汁？エキス？とにかくカニの味が濃厚で美味しいです。 ↑ウニソースのパッケージ(表・裏) ↑ウニソースのパッケージ裏の説明クリーミーでありながら、十分ウニを感じることができる濃厚さがあり、とても美味しいです。レトルトのパスタソースで「ウニ」は見かけませんので、是非試して頂きたいと思います。 紹介するのが遅かったので、今年はもう販売していないと思いますが、よろ…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
ハウスの「シャリーチェ 和梨」を食べました。 [ デザート ] メーカー：ハウス食品 株式会社。 名称：デザートベース。 内容量：180g。 特徴：凍らせてから、牛乳や豆乳と混ぜるだけ。 シャリシャリっとして、フルーティー。和梨果汁使用。 パッケージと栄養成分表示。 裏面記載の作り方。 凍らせる前に袋を開けないよう、要注意。 ...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
神奈川県横須賀市久里浜でのお食事、第２弾。今回は、今年３月にオープンしたイタリアンのお店 Bocca Grande （ボッカグランデ）に。京急久里浜駅から右手、広い通りに出たら横断歩道を渡り、左手の路地を入った所にあります。道中の説明、わかりましたか？(汗)本日のパスタランチ、まずはサラダから。パンは自家製酵母です。この日のランチのパスタメニューから、今回は「シラスとハスのペペロンチーノ 大葉ペーストかけ」を。別...
yukimis blog
一社駅の南、歩いて１分もかからないビルの中２階のような場所、Jack＆Bettyというパン屋さんがあった隣に、5月にオープンしていたようです。先月、家族の者が買ってきてがくれましたが、今回は自分の足で行ってきました。↑お店は一社の交差点の１本南にある建物の２Fです↑お店の入口 出張所なので売場面積は広くありませんでした。土曜日の12時頃にお店に着きましたが、人気の惣菜パンは残り少なかったです。パンは全てビニル袋で包装され、トングを使わず、直接手で取ってトレーに載せていくスタイルには少し驚きました。 ↑購入したパン一番下は焼きそばドッグ(220円)。真ん中、左からカルツォーネ(250円)、人参マ…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
昨日の夕ご飯にさっそく納豆パスタを作ってみた。この間八百屋へ行ったときに、日本の長ネギに似た野菜を見つけたので買って来ておいたものと、納豆と醤油と昆布ダシと炒…
グラナダ田舎暮らし
エースコックの「まる旨 柚子香るそうめん」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー：エースコック 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：50g （めん45g） 特徴：深まる旨さ。鰹荒節 使用。 付属：なし。 かやく：卵、ねぎ、かまぼこ。 調理時間：3分 ピンクっぽい、パッケージ。 「〇」の中に「旨」の文字があって、「まるうま...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
土曜日の12時頃に星が丘テラスにあるスープストックトーキョーに伺いました。コロナ禍で２回目のテイクアウトです。運よくレジに並んでいる人がいなかったので、直ぐに注文できましたが、注文中に私の後ろには３組位の方が並ばれました。当日はスープの種類が４種類位からしか選べませんでした。前回はもっと多くの種類から選べました。コロナの影響でしょうか、コストカットでしょうか、とても残念です。 定番のボルシチやオマール海老は前回紹介していますので、今回初めて購入したスープを紹介します。↑ポロ葱と白いんげん豆のミネストローネ↑具沢山！「北海道産のポロ葱を丁寧に炒め、根セロリ、白いんげん豆、じゃがいも、キャベツと合…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
サイゼリヤで日替わりランチしました。ランチスープとサラダ。この時はくるみ入りのサラダでコリッと美味しかったですが、今はコールスローに戻ったようです。キャベツとまろやか卵のスパゲッティ。塩味のキャベツとベーコン入りパスタに、とろりとした玉子とチーズトッピング。後日頼んだビーフキーマカレー。牛ひき肉入りのカレーはまろやかでそんなに辛くなかったので、唐辛子フレークをかけていただきました。<gourmet>サイゼリヤ日替わりランチ
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
ヤマザキの「ふっくらバーガー 焼きそば」を食べました。 [ 総菜パン ] メーカー：山崎製パン 株式会社。 名称：調理パン。 内容量：1個。 特徴：ふっくらとした、バンズ。 「オリバーソースの焼そばソース関西」と書かれてますね。 中身。 パンを開けると、こんな感じ。 マヨネーズが、入ってるんですね。 ...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
一社から少し北に行った人気の白い建屋のパン屋さんです。口コミ評価が高く、食べログの百名店にもなっています。今回初めて知りましたが、天使のチョコリングで有名なアンティークの系列でした。 家族の者が買ってきてくれたので、名前が分かりませんが今回のパンを紹介します。↑生ハムのサンドこのパンは前回も食べましたが、使用している生ハムが本当に美味しい！サンドイッチで食べた事がある中で、一番美味しいと思います。 ↑ラタトゥーユのパン生地のバゲットが程よい硬さで美味しく、上に載っているラタトゥーユも美味しかったです。 ↑ブール（半分に切ったところ）↑断面図「なんだこの食感！」食べた瞬間、驚きました。蒸しパン、…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
この投稿をInstagramで見る 今日のランチ☆彡 初めてのお店にお邪魔♪ 私は「本日の日替わりランチ」の＜ポークカツ…
ティーライフの夢貯金！
インスタントのカレーうどんを冷まして、野菜と一緒に食べました。 [レシピ] 材料： ・カップ カレーうどん ： 1食 ・キャベツ ： 30g ・かぼちゃ ： 30g ・コーン（缶詰） ： 30g ・魚肉ソーセージ ： 20g ・サラダ油 ： 大さじ1/2 6g キャベツ、カボチャ、魚肉ソーセージを、細かく切る。 それを油で炒めるのですが、魚肉ソーセージは カリッとなるよう、よく炒め...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
昨日病院で医者に検査をするようにと言われ、いつ行ったらいいか聞いたら、「Cuanto antes」（早めに）ということで、昨日の１時前にまだあいていたので、K…
グラナダ田舎暮らし
ブルボンのお菓子、「バームロール」を食べました。 名称：洋菓子。 メーカー：株式会社 ブルボン。 内容量：7本。 特徴：しっとりソフトな、ミニロールケーキ。 ミニロールケーキを、まろやかなホワイトクリームで 包んだ。ソフトな口当たりと、ミルク風味のハーモニーが、楽しめる。 パッケージです。 なんか、独特な字体ですね。 裏面に...
カロリーメモ ― 料理の栄養素 ―
昨日夕方に注文していた生らーめんが届いた。前回買って食べたら美味しかったので、今回は２袋１０人前一気に買った。前回は５人前を２日でぺろりと食べてしまった。今回…
グラナダ田舎暮らし
体にいい玄米や雑穀のおいしさをひろめていきましょー！ 玄米や雑穀に関する知識、おいしい食べ方、レシピ、おいしかった外食メニューなど、玄米・雑穀に関することをどしどしお願いします！！
ル・クルーゼはフランスのお鍋です♪ 一つ一つ職人さんの手作り、鋳鉄だから丈夫で孫の代まで使えるとか カラフルなバリエーションの虜 完全にル・クルーゼに恋してます(*^m^*) ルク鍋は可愛いだけじゃないんです！！ルク鍋で作ったお料理はおいしい〜作ったその日から一晩寝かせたカレーの味が再現できちゃう 煮物もごはんもふっくら炊けちゃう。スチーム料理も煮込み料理もお任せ万能選手 あなたの可愛いルク鍋ちゃんやラムカン、ルクでのお料理を紹介してくださいね♪ルクに関する事なら何でもＯＫ
食べ物で健康！ その他にも運動、ストレス解消法の実践、家族や仲間との時間、娯楽、健康グッズの活用など、心と体、それぞれに健康に過ごしたなあって思える1日をレポートしてください！！ また、こんな風に過ごしたら健康よ！ とうい情報などなど、健康に関する情報を求めています。
日々、介護に一生懸命な皆さんは、どのような介護食を 作られてますか？どういう所に工夫してますか？ 毎日の料理って結構大変な上に、介護を必要とする家族が一緒に居たら尚のこと色々難しい部分もありますよね？ここで、そういった、介護中の家族のための色々な料理紹介をしたり、知恵を頂いたりできればなぁ。。。なんて思っております。 かくいう私も、毎日のオカンメシに頭を悩ませてる一人。今日も美味しいオカンメシを作るぞぉ〜(o^∇^o)ﾉ おいしい介護食、始めていきましょ〜！！
コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集！！
イチオシ記事を紹介投稿してください！お互いのブログを盛り上げていきましょう！
節約・大家族・育ち盛り・新商品大好き・お友達同士でシェアなどなど 業務スーパーで見つけた「いいもの」「お特品」「おすすめ品」を ご紹介してみませんか？ 業務スーパーで買った商品で作ったお料理もＵＰしていただけると 更に楽しいページになるかも。 よろしくお願いいたします。
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テーマ管理者は アラカンのジジィです m(__)m 長いブランクがあり 釣り馬鹿に復帰しました そして 見るもの 聞くもの 経験の無い釣りに 興味津々！ 勢いと 魚運だけで チャレンジしている 永遠の初心者です (^^ゞ 釣れても 釣れ無くても 楽しみ方は 人それぞれですが 釣りは 間違い無く人生を豊かにしてくれますね 🎵 そして 自分で釣った魚は 思い入れもイッパイで 美味しさ抜群！ 根っからの喰い道楽者ですが まだまだ 知らない食べ方だらけ 是非 皆さんのフィッシングスタイルや 料理を拝見させてください (⌒∇⌒)
釣った魚を料理した、旬の料理ブログをお願いします。
おいしいコーヒーのカルディ。コーヒーをいただきながらのショッピングは癒し。いろんな物を発見できる楽しい場所。
月曜断食、誘惑にまけないようがんばる人募集中。 一緒にがんばりませんか？
ロピアで買ったこれが美味しかった！これが安かった！こんな風にお料理しました！etc ロピアに関わる情報ならなんでも大歓迎です☆
愛犬の食事管理の概念がないまま犬を飼ってしまいかなり太らせてしまった過去があります。獣医の指摘をもとに食事管理をしたところ８ケ月で標準体重に・・・ 以降は肥満になることもなくしかも元気になりました 愛するわんこごはんを手作りにすることで末永く一緒に生活しましょう
食と健康と栄養素に関する記事、それに近いジャンルなら何でも歓迎です。料理のレシピや食事療法、家庭の医学、栄養素や食品の情報、紹介をテーマにしております。
