お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
オットの誕生日は明日ですが。 オットの誕生日ときたら「うなぎ」ですやん♪ 熱海の「うな正」ってお店に行きました。開店15分前に着いて、先頭でした!...
愛しの納豆をゲットして、さて、どうやって食べようか? まずは、シンプルに炊き立てのご飯に乗せて、納豆ご飯でしょ。でも、納豆だけではシンプルすぎるので、オカカと…
今日は急ぎでランチ。ふらんこを通りかかったら、空いていそうだったので入りました。「牛スジ肉豆腐はすぐ出来ますか?」と聞いて、YESだったので、それを。ご飯...
先週の土曜日に、家に帰る途中友達に会って、一緒に飲むことに。久々に会ったので、いろいろお互いの状況を話した。スシバルで飲んだので、ついでに日本食を注文した。そ…
今日は外に食べに行く暇がないので、駅で弁当買ってきました。今日はいつもと違うものにしようと思い、あさりご飯の弁当にしました。 それだけだとタンパク質...
昨日寝る前に焼酎飲んで、しめ鯖食ったせいか、今日は胃もたれして食欲が出ず。買い物がてら、駅まで歩いてみたけど、どっかに入って食べる気力がなくなってしまい、...
午前中は勉強したので、ランチはカレー(←キャンプかよ!?)を作って、グリラべ飲みました。オットが明日の朝、電車の中でお腹がいたくなるのを恐れているので(笑...
今週は、ラーメン週間。今日も雲がない青空が広がっている。r青空を見上げながら、坂をゆっくり上った。 鶏の南蛮漬けを食べるために、Kobachiへ。 テーブルは…
サミット東中野店の裏。リエーブルさんの前(グータンさんの並び)に…本日(11/1)にオープンした、しちがつなのかさん店名は、オーナーの誕生日に因んだもので…育てて下さったご両親への感謝の気持ちが込められているとの事。※本日は、多くの方に召し上がっていた
先週、幸喜寿し来てない〜!! なので、今日はゼッタイ幸喜寿しだ!!…と朝から思ってました。しかし、出遅れて、12:15くらいにお店に行ったら、穴子は売り...
サイゼリヤの日替わりランチをいただきました。ポテトが混ざったコールスローが美味しい。スープにオリーブオイルと黒こしょうをふりました。ナスのミートソーススパゲティ。ホットソースをかけて、ピリッとさせました。トッピングが粉チーズになって、またシュレッドチーズに戻っている様です。まろやかデミグラスソースのハンバーグ。ほうれん草にはシチリア産海塩をふりました。ふっくらしたハンバーグに、甘酸っぱいデミグラスソースととろんとした玉子をからめて美味しくいただきました。秋のまちがいさがしもあと1つ見つからず・・・。<gourmet>サイゼリヤ日替わりランチ
朝6時に起きて、朝ごはんを食べて、7時から仕事に取り掛かった。今日は、ランチにらーめんを食べに行くぞと決めていたので、早めに午前中の仕事を終わらせた。レストラ…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景