お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日はオットが在宅ワークで、ワタシはオフです。ランチは早めにアサリのスパゲティ(オットのみ)と、オートミールで作って薄いお好み焼きのようなものを、生地の代...
緊急事態宣言の期間中、おうちごはんをどうされていますか?レトルトなのに、本格的なカレーを食べましたよ❣「神田カレーグランプリ」で2度優勝されたカレー店さんです。株式会社アークス【100時間カレー】内容量 1袋:150g原材料名 ソテーオニオン・カレールウ(小麦粉・植物油脂)・ビーフシーズニングペースト・オニオンエキス・リンゴペースト・マーガリン・トマトペースト・ウスターソース、ポークエキス、食塩、カレー粉、香辛...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.13~No.18の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.9~No.12)。 〇2021 No.13 けんちんうどん 3人前 粉 あやひかり 280g、 水 131.6g(47%)、塩 12g この日の賄い昼食はけんちんうどん。・・・4/21日 珍しくあやひかり100%で打ちました(下写真2枚)。 うどん以外...
今日は横浜ですが、日曜は休んでいる店も多くて、それなのに人が多いので、ランチ難民になることが多いです。時間の関係で遠くまでは行けないし。駅の方にぶらぶら歩...
今日は13時までオンライン勤務だったので、それからランチ。でも、野菜スープしか作ってなかったので、オットがセブンに走って「冷凍ピザ」を買って来てくれました...
友達が今週会おうと言ってきて、スケジュール帳見たら、木曜日はコルプスで休みだ!と木曜日の午後会う約束をした直後、来週のスケジュールを見ていたことに気づいた。コ…
部活へ行ってきました。ものすごく汗かいた。でもスッキリした!!(≧▽≦)♪もう、外食するのも面倒なので、オウチに帰って、ハンバーグ作った。そして自作自演の...
今日は本降りの雨です。もしかしたら振られ続けているフランコに入れるかも!?…と思って行ってみたけど、甘かった。今日はその隣にある、Mescita Fran...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続55・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
土曜日の夕方、オキシジェンという友達から教えられた映画を見始めた。主人公が最初からずっどカプセルの中に閉じ込められて、記憶も断片的にしかなく、カプセルのシステ…
朝、オットのランチ作って、山へ始発のバスで行きました。ナントカ今日の芝刈り終わった。カタバミは少しは弱体化できたか!?…いや、焼け石に水だけど、しょうがな...
さて!通院前に笹塚でランチです。せっかく病院行くなら、ロビンに寄りたいと思っていました。(前回は2019年の年末だった⇒★)この暑い日に、わざわざ食うか!...
ワタシはこれから病院へ行きますが、在宅で左手が不自由なオットのために、オムそばをつくりました。焼きそばは、例の「アラビアン焼きそば」です!!^^アラビアン...
朝、スーパーへ食料品の調達へ。いろいろ買ってきた中に、ボトル入りのガスパッチョ。帰ってきて、冷蔵庫に買ったものを入れているとき、ガスパッチョのボトルを手にして…
今日は部活へ行った!先週はお天気と気分の低下で行けなかったので久々。あースッキリした。まだ気温がそんなに高いわけでもないのに、めっちゃ汗かいたよ。きっと痩...
今日は駅まで行って「星のうどん」です♪今日はカウンターも、空いてました。ワカメが旨いの。ネギも青いし。かき揚げはゲソ部分がコリコリしてて美味しいです!玉ね...
今日は仕事2ですが、昼の間に移動でした。途中の川崎駅で、ランチをさがした!!…が。アッチもコッチも、すごい人だ〜!(◎_◎;)しょうがないので、比較的空い...
前日の賄い昼食用に出汁を取った煮干しクズから、いつものルーチンで2番だしを取っていました。 その2番だしに在庫の固い生ハム(完食した際に骨回りから回収した小ブロック片)を刻んで入れてさらに出汁を取ったら、当然ながら相当良い出汁が出たのです(下写真)。 熟成生ハムは出汁を取るのに使っても、とても良い出汁が出るので定評ですが、原価を考えると通常は勿体なくて出来ませんwww その点、我が家は自家...
ダッキーダックでランチセットをいただきました。パスタにスープバーとドリンクバー付き。サラダセットか日替わりのケーキセットが選べ、ケーキセットにしました。白湯スープとホワイトウォーター。スープに具は無いですが、良いお味。博多明太子と紋甲いかパスタが到着。細麺パスタでした。わかめスープ。食後にストロベリーショートケーキが来ました。店売りの大きなサイズで驚き。時間が無くなり急いで食べたのが残念でしたが、とても美味しかったです。少し経って再訪すると、ランチセットが変わっていました。サラダセット・3種のケーキからの選択・好きなケーキセットの3種類になり、本日のケーキが美味しそうだったので、真ん中のセットに。スープはわかめスープのみになりました。CCレモンも飲みました。今週のパスタのベーコンとほうれん草の塩ガーリックパスタ...<gourmet>ダッキーダックランチセット
今日はオットは在宅ワーク、ワタシは休み。オットにはラ王の味噌ラーメン出した。あ、ネギ入れ忘れた!(゚∀゚)ワタシは残りものに、鍋キューブのチゲ味で、オート...
朝通勤時に思ったんだけど、すでに今の季節で暑い。マスク2重の下は、汗がたまっている💦しかし仕事をしてたら急激に空調効きすぎて、寒くなった。...
今日のランチです。オットが在宅なので、一緒に食べました。(pizzaの奇跡はなかった…。笑)キノコ入りの肉豆腐。ごはんがススムくんですが、お豆腐とキノコ、...
今日のランチは、こんなの。細巻の長ーいやつ。それにアルコールも呑んでます。たらこマヨネーズ巻だって!!新発売らしいよ。うーん、これはオイシイ♪ワタシ好きで...
しばらく寝ており、今起きました。珍しいです。こんなに熟睡できた昼寝って…。満足。その、昼寝の前に何を食べたか?ですが、コチラです!!とうとう、昨日届きまし...
うわーーーー!!中5日ノンアルだと、もう飲み方忘れちゃった感じよー!(←おおげさ)朝買い物へ行った帰り、セブンに寄ってササミ揚げを買おうと思ったら、なかっ...
m&m's エムアンドエムズチョコのキャラ玉子(*´艸`*)&東京 新宿「京風お好み焼き もんじゃ 新宿百花 kyoto‐okonomiyaki momoka」さんの関西出汁の効いた明太チーズもんじゃとたこ焼きうまそげ~~(*´艸`*)
パンダ結び弁当恩んぷ基本のかわいいおかず満載!!&東京 ニュー新橋ビル「むさしや」さんで「スパイスチキンカレー」♪絶品カレー♪(*´艸`*)
ちいかわ春菊天蕎麦♪&東京 新宿「珈琲貴族 エジンバラ」さんで「カフェオレ」愛煙者にありがたい50年続く老舗喫茶店♪
白神山ワインパイ♪羊川駒之助デコおやつ~美味でございます~~(*´艸`*)
「ARCOS」アルコスさんの「テーブルナイフ」がトマトも切れれば かぼちゃも切れるし お肉も切れるし 力入れなくても切れて(@ ̄□ ̄@;)!!
「Chill out」「Chilling」する??myチルタイムはオーガニック焼酎とおかずになるおつまみで♪
「有楽製菓」さんの「ブラックサンダー詰め放題」ハッピーアンバサダー♪おばちゃん力全開で詰め込む(笑)
からっと豪華に鶏もも肉チキンカツ♪&「味の素」さんの「」の紙パック4種
SNOOPYウッドストックキャラ弁&東京 ニュー新橋ビル 「むさしや」さんで「オムライス」「ミニハンバーグ」トッピング(*´艸`*)
桜弁当♪一本打っていこう♪&東京 新橋 ニュー新橋ビル「そば処 おくとね」さんの「舞茸天そば」♪つゆは北海道の駅そばの味に一番近いのよ~(*´艸`*)
ウシさんも早く桜を見たいおにぎり弁当&北海道旭川市 ミシュラン一つ星連続受賞「うなぎ かどわき」さんで鰻丼満喫♪
「べらぼう~蔦重栄華華乃夢噺」べらぼうめ!!我が家の東洲斎写楽と喜多川歌麿♪おろし蕎麦と冷ややっこ♪
大衆食堂かよっ!!ちいかわ弁当うナス弁当(*´艸`*)おかずバイキングデー&佐呂間町で焼肉といえば「焼肉ブータン」さん秘伝のタレ絶品(*´艸`*)サガリとホルモン♪
キティちゃんてりやき弁当&「PIZZA-LA」ピザーラさんの「PIZZA-NyA」ピザーニャでブリが遊ぶ(*´艸`*)
母の日はジェラートで♪カーネーションジェラート「ありがとう」の感謝を込めて♪&アルプスミルクの「母の日ジェラート」(*´艸`*)
1時間のはずが3時間も歩いてしまった山散歩から帰って、冷たいビールを飲みながら休憩。その間に、友人がBBQの準備をしてくれていた。昼間は外のBBQ場で。 家族…
昨日はコメダ珈琲で初・テイクアウトしてみましたコメダっぽい紙袋に入れて手渡されたモノは ずーーーっと食べてみたかったコメダのバーガー 食べるのも初めてな…
今日はうどんが食いたいと思って、駅まで来たけど、星のうどんのカウンターは満席でした。しょうがないので、隣のキッチンカリオカというお店に入ってみました。ハン...
グランブッフェでランチブッフェしました。スムージーが作れるドリンクバーも注文。サラダ・カルボナーラ・ポテトコロッケ・ポテトフライ・油淋鶏・ピザ・ミートドリア。油淋鶏がガリッと揚がって、美味しかったです。お肉はオーダーすると盛り付けてもらえます。サムギョプサルを頼むと、写真より小さ目コーンスープとオレンジジュース。オニオンスープ・苺スイーツ色々・焼売・ピザ・水餃子・麻婆豆腐・炒飯・黒烏龍茶。中華料理が豊富でした。オーダーのチキングリルディアボラ風は、写真はソースが2種類でレタス添えでしたが、シンプルな盛り付けリピートした油淋鶏は衣が薄かったです。自分で茹でた塩ラーメン。スムージーはグラスに苺・黄桃・パインと苺ヨーグルト・ソフトクリームを入れて、マシンで混ぜて出来上がり。とてもフルーティー&クリーミーでした。抹茶の...<gourmet>グランブッフェランチブッフェ
芝刈り、しんどかった。何故かというと、曇りだと思っていたのに、いきなり晴れてきて、メッチャ暑かったの!!スポーツ飲料少しずつ飲みながらガンバッタ。そして下...
久々の快晴。朝、バス停横の公園は、雨上がりのいい香りに包まれていました。宮ヶ瀬湖もいい眺め!朝から懸命に草抜きしていますが、焼け石に水状態で、全然終わりま...
今日のランチも、いろんなところに振られたが、今日は木曜なので「志摩」が開いている!!と思い、小雨の中、小走りで行ってみた!座れることを確認し、入り口で納豆...
最近、料理する時間も食材もたんまりあるのだけれど、気力があまりない。ということで、Kobachiへ出かけた。今週の日替わり定食は、牛肉と野菜の味噌炒め。牛肉!…
今日は撮り鉄してきました!!スマホで、ですが…。(;・∀・) あっちこっち行ってきたので、朝の散歩もあわせると、9.5㎞も歩いてました。今日は運動した感じ...
今日の仕事、いったんオワリマシタ。(゚∀゚)外はどんより。なんだか飲みたい気持ちになっちゃいました!(←楽な方に流れるヤツ)昨日ちょっとだけオットと飲んだ...
午前中の授業が終わって、外を見ると太陽が出ていた。猫ちゃんが外へ出たがってドアをガリガリやってたので、出かけようと玄関のドアを開けたら、車が家の前に行列作って…
中4日ぶりのアルコールですよ〜♪(←ドヤ顔)いやー、今日もシャンパーニュですよ。飲んでおかないと、いつ死ぬかわからない世の中ですからねっ!!(゚∀゚)ピノ...
今日もカレー。麺の次はカレー星人。(笑)ランチに寄ったお店が休業になっていて!(◎_◎;)、急遽注文後すぐに料理が出てくる「マルコヴィッチコネクション」へ...
久々に朝から13時過ぎまで仕事。帰りに、通りかかったお店に入ってみた。昼間に開いているのを見たのは初めてですが、こんなお店あったんだ〜って思って。あ。場所...
今日は、朝から山でカタバミと戦ってきた!!雨が降る前に…と思い。でも、やっぱ…負けた。(´・ω・`)帰りに、バスを途中下車して、ドラッグストアとシャトレー...
3月の話です。気になっていた【金八ラーメン】にやっと行けました。老舗の人気ラーメン店です。金八ラーメン(700円)具は、チャーシューとメンマ・コーンで色取りが良いです。コクのあるスープがメントの相性も良く、美味しいラーメンでした。(メンマの色は濃いですが、辛くはなく美味しいです。)接客も感じ良く、また行きたいです。twitter情報では、豚菜太肉ラーメンが美味しいらしいです♪金八ラーメン。豚菜太肉ラーメンしか...
夕方出かけたら、街角の温度計が33℃を表示していた。ついに30℃を超えた!そろそろ夏がやってくる!? ほとんど朝しか出かけてないので、最近暑いので、昼間に3…
暑〜い昼。今日のランチは、コメ欄で教えて貰った「星のうどん」へ行ってみた。相鉄線の方に行って、怪しい脇道を入った奥にありました!!改札内からでも改札外から...
お昼前にいつものお散歩。空を見上げると、いつもの真っ蒼な青空。ほんの15分くらいだけ散歩して帰ってくると、猫ちゃんが遊ぼうと言ってきた。それで、じゃあ日向ぼっ…
桜散るころ ブランチと雨宿りの日 【オムライス(ハーフ)】550円 オムライスのデミグラが苦手なので抜きで (ハンバーグのデミグラは大丈夫なんだけど;) ケチャップ添えでいただきます たまご
今日のランチです。今日も長ーい散歩しました。オットの提案ですが、ま、いろいろあって、それでも相模線の原当麻という駅から、小田急線の相模大野駅まで歩きました...
今日は午前中から13:30くらいまで、オットと出かけておりました。歩いたけど、途中で急に、雨が降りそう?な雲行きになって、ちょっと焦りました。(降らなくて...
マクドナルドのサムライマック炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフをいただきました。こちらも新レギュラー。けしの実がのったバンズ。厚みのある100%ビーフとベーコンに、玉ねぎ・トマト・レタスのたっぷり野菜。炙り醤油風のソースが入って、具沢山で美味しかったです。<gourmet>マクドナルドサムライマック炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフ
仕事がない休日。朝ごはんを食べてから、ちょっとお散歩。昨日の晩は、足の痛みでなかなか寝れなかったけど、筋肉をつけないと痛みはおさまらないだろうと、今日もちょこ…
今日も横浜はなかなかの人出で、ランチ難民になりかけたけど、今まで入ったことのないお店に入ってみました!で、なぜか横浜なのに「中目黒ドライカレー」というのを...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景