お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
焙煎全粒粉の香ばしい香りとザクっと食感。 パサつかないしっとりパン生地と 小麦の香りが美味しいメロンパン ●薄皮ひび割れタイプ ●格子模様のザクっと食感タイプ 成形の仕方やクッキー生地の厚み、 ひび割れと格子柄で異なる食感に →ひび割れ模様・・軽いサクッと食感 →格子柄模様・・ザクっとしっかりクッキー感 メロンパン成形の仕方、色々ありますが 今回はクッキー生地を薄く伸ばし冷やして セルクルで型抜きしたものにしました。 成形が楽、簡単になるので、 夏場の成形時短や 子供とパン作りするときもおすすめです。 面倒な方は分割丸めで手成形でも! 表面にきび砂糖をベタ付けしたクッキー生地を 丸めたパン生地…
2021年のシュトレン販売について。 去年はたくさんの方にシュトレンをご購入いただき、 全米に向けて発送しました。 今年も同じくご注文をお受けするつもりでいたのですが、 Read More
クリスマスの定番スイーツシュトレン、今年は一から材料を準備して作ってみました。自分で作った最高のシュトレンをクリスマスを待ちながら少しずついただく幸せ、手作りを楽しみつつ美味しいシュトレンを楽しみませんか?
超おすすめ!のブレッドナイフ 最近続けておすすめのブレッドナイフについて聞かれたので、 これは今また紹介するべきかな?と思いました。😀 「おすすめのブレッドナイフはありますか?」 Read More
昨夜終了した 楽天 BLACK FRIDAY お買い物マラソン ですが… 我が家は完走どころか4店舗にて終了〜💦 家の片付けを済ませてゆっくりラストポチ予定だったのに寝て
ローソンのチョコチップスナック。1袋に6本入り。カカオ風味豊かなチョコチップを入れ、マイルドな風味と軽い口あたりに焼き上げた、おやつやティータイムに軽くつまめるワンハンドタイプの菓子パン。山崎製パンの製造だけあり、いつもの感じの手軽に食べられるスティックチョコパンでした。セブンイレブンのたっぷりチョコチップ入りふわもちスティック。こちらも6本入りで、敷島製パン製。ほどよい甘さのチョコチップを混ぜ込んだスナックパン。しわしわしたもちっとした生地。チョコチップがたっぷり入って、ちょっとリッチな美味しさでした。再封シールが付いていますが、シェアしてすぐ食べ終えてしまいました。<gourmet>ローソンチョコチップスナック+セブンイレブンふわもちスティック
まず嬉しいご報告!! 昨日、在庫切れで購入できなかったと嘆いていたナチュラルスワッグですが… 再入荷がありましたー! 今回は空かさずポチしました〜♡ 現在はま
前の、お誕生日パーティーの記事の、手作りケーキ。おやつのカテゴリーに載せたいのでここにも記録。ちなみに昨日から私入院中。今日もう少しで手術です😢怖い怖い。全身麻酔も点滴や採血も無理( ´−ω−` )そして、試験前の子供たちの監視役がこんなところに入院しちゃってて、ほんとにそっちが何よりの気がかり😔😔😔家から遠い病院。コロナ禍で面会もなし。手術の時間がハッキリしないし、前の人が終わり次第だから、母も病院のそばで...
ホットケーキたまに食べたくなります。ヨーグルトがある時はヨーグルトで作ります。 卵を溶いて、ヨーグルト200ccを入れて混ぜて、ホットケーキミックス200gを4回位に分けて混ぜる 弱火で熱したフライパン(熱した後、一度濡れ布巾に置く) 弱火で焼く フツフツしてきたらひっくり返す ホットケーキには、コストコのハニーバター 美味しい。 泡立て器もフライ返しも持ってないので、箸とスプーンで作ってます。適当に作っても美味しくなるのがいいですね。 コストコのハニーバターおすすめです。原材料は、はちみつとバターのみ。スプーンですくうタイプなので使いやすいです。パンにも良く合います。 (function(b…
こちらも楽天お買い物マラソン11月の購入品♪ 届きました〜✨ Staub ストウブ Round Cocotte 18cm ピコ ココット ラウンド &
今日のおやつはダルゴナコーヒーゼリー。 ちょっと前に流行ったダルゴナコーヒー。 コーヒーを泡立てたものをミルクに乗せる韓国発の飲み物ですね。 このダルゴナコーヒーを低糖質ゼリーにしました。 ダルゴナコーヒーの泡は消えてしまいますので、出来立てをお召し上がりくださいね。 今日はダルゴナコーヒーゼリーのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 動画もあるのでご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (グラス3つ分) 《コーヒーゼリ…
すっかり暦の上では、冬で、気候的にも煮炊きものが少しずつ美味しく感じる季節になり、献立も秋から冬へ比較的近くの大手筋や、近隣スーパーなどを買いまわってると、た…
今日のおやつはりんごタルト。 型を使わずタルトを作ってみましょう。 型なしりんごタルトです。 タルト生地を型に詰めてから焼きしてアーモンドクリームを詰めて焼いて。。。 面倒だな~。 ということで簡単に型を使わずタルトを焼いてみることにしました。 おうちで頂くタルトです。 簡単なのが一番です。 今日はりんごタルトのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 ご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (1台分) 《タルト生地》 アー…
今日の朝ごはんはフレンチトースト。 といってもパンではなく焼き麩のフレンチトースト。 焼き麩はタンパク質が多いので100gあたりにするとパンやオートミールよりも低糖質です。 おまけにオートミール1食30~40gが目安ですが、すき焼き麩は10こで15g。 充分低糖質ですね。 1食に充分な分量ですが軽い(笑)。 型崩れしにくいすき焼き麩や車麩がおすすめです。 寝る前に卵液に浸しておいて、朝焼くだけ。 すぐに食べたいときはおつゆ麩のような柔らかい麩が良いでしょう。 今日はフレンチトーストのレシピをご紹介します。 View this post on Instagram A post shared by…
今朝は電車が混んでいてびっくり‼️ 在宅勤務だった方々が出勤に切り替えてみえるのでしょうか? 帰宅時もやっぱり混んでいました💦 電車の窓は大きく開いていて、もちろん全員マスクしてますけど。 あまりに混むとやっぱり心配です😖 今後も感染予防は気を抜かずに行かなくちゃと思います。 さて、今夜はミートソースパスタでした。 セロリと椎茸もたっぷり入れてグツグツ煮込みました😆 我が家の人気メニュー✌️ でも今夜の主役は、ブラータチーズ!! 花畑牧
去年食べたのは何鍋が多かった?▼本日限定!ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう最近、少しだけダイエットをしようとヘルシーなお鍋にハマってる秋鮭が美味…
ムーミンママとフィリフヨンカのARABIAマグカップをコレクションに追加しちゃいました💛 新作で同時発売されたこの二つのマグカップは色合いもとっても可愛いです♪ まずはムーミンママ✨ ロッキンチェアで休憩中のムーミンママ☕️やっぱりフィンランドのキャラクターですしコーヒータイムを楽しんでるんでしょうかね😊 裏側はミーサと園芸を楽しんでいる様子が💛 早速届いたムーミンママのマグカップでミルクたっぷりのコーヒータイムを楽しみました💛 最近カヌレ作りにハマっていて、2回目に焼いたカヌレです♪シリコン型で焼いたんですが、意外とうまく焼き色がついてくれました♪ 買うと意外とカヌレってお値段しちゃうので、…
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今日のおやつはティラミスです。 イタリアのスイーツ。 ティラミスの父と呼ばれたアド・カンペオルさんがなくなったそうです。 ということで美味しいスイーツを考案してくださったことに感謝してティラミスを作りました。 今日のティラミスは急遽つくることにしましたので、マスカルポーネ不使用。 卵なしの簡単レシピです。 今日はティラミスのレシピをご紹介します。 View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (5人分) 《おから蒸しパン》 おからパウダー 20g ラカント 15g ベーキン…
ハロウィンの思い出教えて!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう ハロウィン、うちでは特には何もしないけど、店頭の飾りつけを見るのは大好き …
寒くなるとお風呂上りに濃厚なアイスクリームを食べたくなりませんか?ハーゲンダッツやスーパーカップ、MOWなどのバニラやチョコのカップアイスをコタツや暖かいお部屋でキンキンに冷えたアイスを食べるのが幸せだったしますよね。しかし気になるのが添加
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景