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みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。すいません、本業が忙しすぎたため月曜日にアップできませんでした。 先日、長男から麻婆豆腐を食べたいとリクエストされました。 「カーチャンが忘れんように」と彼が冷蔵庫に貼り付けたのは、こんなものだったのです。 怪文書 とりあえずマーボー豆腐食べたい！ スパイシーなものが食べたいけど、家族が辛いの苦手で… 麻婆豆腐の素もいいけど、たまには一から作ってみてもええな 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 麻婆豆腐とは？ あばた面のおかみさんの豆腐料理 麻婆豆腐を作ってみよう 下ごしらえ 肉みそを作る…
アキオカ家のトラベルごはん
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、いつかやろうと思ってた四川風担担麵です。 本場のはとんこつスープを使うようですがスーパーにはそれらしいものがなく、げんこつからスープを作るのもちとハードルが高いので、豆腐で代用してみました。 ヘルシーかつ安価なので、財布と健康が気になる方にもおすすめですよ、 八角とかザーサイとかが家に余ってる 本格的中華料理をおうちで！ ついでに追い飯も食べたいわあ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 担担麵とは？ 担担麵を作ってみよう とんこつスープ風豆腐スープを作る 肉みそを作る たれを作る…
アキオカ家のトラベルごはん
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日お店で大きなキャベツとピーマンを見つけ、「よぉし回鍋肉にしよう！」と意気込んで購入しました。 どうせやるなら本格派にしようということで、回鍋肉の発祥の地である四川風の回鍋肉レシピを検索検索… …あれ？ 四川風回鍋肉はキャベツもピーマンも使わないじゃありませんか！ それでも、一度「四川風がいい」と思ったらもう止められません。 キャベツは別メニューで使えばいいんです。 komonjocooking.hatenablog.com え、回鍋肉って味噌炒めじゃないの？？ 四川料理こそ至高！花椒がないと生きられないの！ …
アキオカ家のトラベルごはん
日本ハムの中華の鉄人(R)陳建一国産豚の四川焼売をモラいました。四川焼売が２つ、おまけで甘酢肉団子２つもいただきました。本格中華をご家庭で陳建一氏プロデュースの冷凍食品。本格中華の美味しさと、冷凍食品ならではの利便性を兼ね備えた、毎日の食卓に嬉しい逸品です。国産豚肉を使用した、ボリューム感があり、ふっくらジューシーな四川焼売。陳建一特製の美味湯（豚肉、鶏肉、野菜の旨みを凝縮し、香味油で風味豊かに仕上げた中華スープの素）を使用しています。袋のままレンジOK油きりトレーでふっくら仕上げ。美味しさだけでなく、利便性にもこだわった商品です。袋を開けずに、冷凍庫から出してそのまま電子レンジで加熱します。３分ちょっとで熱々に。大きくてふっくら柔らかく、皮が薄くてお肉たっぷりで、美味しくいただきました。鶏肉、豚肉のあら挽き肉...<monitor>日本ハム中華の鉄人陳建一国産豚の四川焼売
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
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プレグルのグルメ探訪記
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厚揚げ・油揚げ・ゆば・豆乳・おから・味噌・醤油・納豆・きなこ・高野豆腐（凍り豆腐)etcetc……それらを使った料理・レシピ・美味しいメーカーやお店に関するトラコミュです。 豆腐をメインとしたトラコミュ【豆腐・豆乳・大豆製品】さんと共に、大豆製品の良さをアピールしていきましょう！ 【豆腐・豆乳・大豆製品】 http://food.blogmura.com/tb_entry8764.html
どんなバーティしようかな？ どんなお料理しようかな？
日々の出来事を記事にしてます。 子供達のこと♪手作りパンのこと♪お菓子作りのこと♪ どんなことでもΣd(･ω･´｡)ок!! 気軽にトラックバックして下さい((b＾∀ﾟ))ﾈｯ♪ ブログへのコメントもﾖﾛｼｸｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!!
【焼そば・焼きそば】で、盛り上がろう!(^^)!
「ダダモ博士の血液型ダイエット」に基づく 血液型別レシピや 試した情報など紹介してください。
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キッチンは毎日欠かせない食事をつくる場所。 昔から家の中心的な存在でした。 生活スタイルの変化や設備機器の進歩に伴い、 最近は一層キッチンの役割が多様化してます。 それでもやっぱりキッチンは家族の生活の原点であり、 より快適な 空間が望まれます。 ポィント 1.自分の生活スタイルを見つめよう 2.一日の行動パターンを書き出してみよう 3.ほどよい大きさのキッチンを選ぼう 4.掃除が楽で、家族が楽しくなるキッチンをつくろう 5.ドキドキ、ワクワクするキッチンをつくろう 6.老後の使い勝手を考えたキッチンをつくろう 7.収納をうまく活用しよう 対面式のスタイル ★袖壁(透明のガラス製もある)や手元が隠せるように立ち上がりをつけている。 ★まったくフラットな、シンクと加熱調理機器を組み込んだカウンターを設ける。 対面式キッチンのデメリット リビング・ダイニングから丸見えになるので、いつもきれいにしておかなければならない。 対応策→洗った食器が見えないように、食洗機をつけたり収納力のあるキッチンキャビネットを用意する。 オープンなつくりなので音や臭いが廻りに拡散する。 対応策→静音性の高いシンク・水栓や静音性に優れ、捕集力の高いレンジフードを選ぶ
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自宅料理を アップします 夫の趣味 釣りの釣果でメニューを考えます
どんなテーマでもOKです！コスメ、ファッション、アイドル、料理、子育てなどなど…。女性の気になる情報が集まる場所になったらうれしいです(^-^)
晩御飯・弁当
ちょっとステキに、ちょっとだけ拘る、時間をかけずに楽しい一瞬を日々繰り返す。デイリーを楽しむライフスタイルでありたい
レシピや調味料などなど 減塩のことなら どんなことでもokです
トーストが大好きな人集まれ！！ 色々乗せたり塗ったり、トーストのアレンジは無限大♪
最近よく聞く、シリコーングッズ。 撥水性・耐熱性が高く、お手入れも簡単。 柔らかくて床に落としても割れたりしないという特性がありとっても便利ですよね✨ そんなオススメのシリコングッズを教えてください♪
毎日のごはんは美味しくでも短時間で楽に作りたい！そんな時に電気圧力鍋ってとても便利な家電！この調理家電を使った料理をみんなで教え合いませんか！メーカーが違った鍋でも、へぇ～そんなものも出来るんだって参考になること請け合いです。是非是非、美味しい料理をアップください！
毎日作るご飯作りの中の一品をのせてみませんか？ 朝ごはんでもランチやお弁当でも、渾身の晩ご飯でもはたまた酒の肴でも……ご飯作りのヒントになると嬉しいな。 美味しい一品お待ちしております。
四季折々の野菜や果物を使った シロップ作りを教えてください♩ また、シロップを使った楽しみ方も どしどしお待ちしております
