主婦の節約　家庭菜園と手料理

コロナ禍が長引くが、買ってきたネギで残ったのを花材オアシスに生けてネギの家庭菜園をキッチンで始めた事の写真ブログです。

智太郎

見えない障害と闘いながら

概算金の大幅引き下げ 夫の実家は米農家です。 先日、夫の兄72歳が肩を落として「米の前払い金が大幅に下落している」と言いました。 外食による国産米の需要が減っているので、米農家が農協に渡したときの1俵あたりのお金が下落。 コロナ禍で外食産業がふるわないことが原因とのこと。 みんな、お米を食べよう！ 米農家の打撃と、ご飯がすすむ手間要らずメニュー5選をお伝えします。 スポンサーリンク // 米農家の打撃 ご飯がすすむメニュー イクラ お刺身 明太子 極上カレー 牛丼 まとめ 米農家の打撃 黄金色に稔る稲穂 わが家は昼に麺類を食べますが、朝と夕は米飯を準備しています。 夫は、お米なしの食事なんて考…

貯め代

貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

買い物に行くと生カツオの刺身が売ってました。カツオのタタキはよく売っていますが、生刺身そして、レタスの種がたくさん余って、ちまちま作ってられないと100均のザルにばらまいたらこのザルはキャンドゥで購入こんなにということで、カツオとこのレタス、トマトを加えて前にブログで書いた玉ねぎドレッシングをかけてカルパッチョにまあ、美味しい！普通に刺身で食べるよりおいしいそしてこのレタス、ホームセンターで買ったフレンチミックスという種なのですが、4種の種が入っており、ルッコラの発芽率が高い外で食べるよりゴマ感きつかったので、ん〜、微妙と思ってましたがカルパッチョには合う合う思った以上のものができました。自分で作る野菜を食べる！美味しさも喜びも倍増なんか、今日はたそがれた気分決して猫ではありません犬です読んでいただきありがとう...ザルで育てたレタスでカルパッチョ

ゆうり

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地産地消のお店でプッチーニというカボチャを入手大きさは卵と比べてこんな感じこれをラップでくるんで600W7分レンジでチン種をくりぬいてもうホクホクの状態このまま食べてもサツマイモみたいにおいしいスプーンでくりぬきながら食べます。今回は家にミートソースを冷凍していたのでそれを詰めてチーズをかけてレンジに入れるかオーブントースターで焼くとできあがりミートソースは市販のものを使えばすごく楽かぼちゃも他の種類でも問題なしでも、このプッチーニという品種はサツマイモみたいに甘くておいししのでもし見かけることがあれが買ってみてねえねえかまって～男の子ですがあざとい読んでいただきありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチっと（下の家を）↓押していただけると励みになります。にほんブログ村50歳代ランキングレンジでチン！カボチャのミートソースグラタン

ゆうり

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外で植物を育てると虫がつくのが嫌殺虫剤も食べるものなら使いたくない夏の水やりも蚊には刺されるし私のほうが干上がってしまう何かいい方法はないか？見つけました。水根栽培用意するものは茶こし（100均）それに合うマグカップ種まき用土種（100均）カップの茶こしを入れて土を入れ種をまき芽が出るまで霧吹きで水をかけ土が乾かないようにします1センチほど伸びたら液体肥料を水に薄めてあげます（ネットで買いました）この時便利なのは注射は化粧品コーナーとか小さい詰め替え用ボトルがあるところにカップは台所用品計量カップのところに売っています本来は茶こしに穴をあけ細い布を通しそれが常に水につかっている状態にして土を湿らせるのですが夏場はその布にカビが生えるのでやめてみました。（冬は大丈夫）そしてちまちまカップで作るのが面倒になったし、...室内でレタス栽培

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100円均一で豆苗プランターを見つけました。豆苗は切ってから水で栽培すると2回ほど取れるといいます。タッパーに入れて育てたのですがこの豆苗プランターが気になって仕方ありません買ってみました。豆苗は豆に水がかかると豆が腐ってしまいだめなのですがやはり豆苗用だけあって使いやすい。そして、この容器他の水耕栽培にも使えます。ということで、台所スポンジに種をまくというのをやってみました。このスポンジの中側だけ使います。スポンジに水分を充分含ませます。私はハサミで小さい切り込みを入れ、そこに種を蒔きますあとは種が乾かないようにするだけ今回は春菊を植えてみました。5日前レタスの種も他の容器にまいています今はこんな感じ豆苗は食べた後このプランターへ5日後ザルがあるので水を変えやすい別に普通のザルでいいではないかと気がついた。。...台所スポンジに野菜の種を撒く

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