お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月22日のお弁当
2024年11月26日のお弁当
2024年11月25日のお弁当
特別がなくても幸せ。
ソースカツ丼弁当&デブになっていた私…
ぽっぽしゃんの弁当
名古屋の手羽先風ササミの甘辛揚げ
母の手作りお弁当。作ってもらったのは何年振りだろう。ブラックフライデーで狙っていたものも今日が狙い目!
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
メルカリカメラ
今週のお弁当 2024.11.24
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
*明るい朝です*私らしい 暮らしと生き方 * 先日のコストコ購入品でおうちごはんを作りました COSTCO Wholesale(コストコホールセール) …
カルパスが大変身!チーズ&カルパスサンドレシピ 美味しくないわけがない(∩´∀`∩) とろ〜りチーズとうまみたっぷりのカルパスで作るロールパンサンドイッチのご紹介です。 カルパスが大変身!チーズ&カルパスサンドレシピ カルパス(セミドライソーセージ)とは? 本日のロールパン朝食ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料(一人分) 作り方 実食 カルパス(セミドライソーセージ)とは? カルパスは牛、豚、鶏を合わせたお肉が主原料です。 加熱した後に2、3カ月乾燥熟成させたソーセージで、ロシア発祥の食べ物です。 ちなみによく似ているサラミはイタリア発祥で、原料に鶏は入っていませんし、調理の際加熱もしませ…
いつぞやのローストビーフ丼~~^^ 確か前日に作ったものの残りを使ったものです~~!: ) たれは生姜を入れてピリ辛風に。お昼だったのでニンニ...
ヘルシーに!おからを使ったしゅうまいです!!めっちゃ自己流だし、今蒸し器ないからフライパンで焼き焼売?(≧∇≦)ほっけも生ハムサラダも具沢山スープもと満足ご飯❤menu★おからたっぷりヘルシーしゅうまい!★ほっけ★生ハムサラダ★野菜と卵の中華風スープ★ご飯ちょっと肉とおからのくっつきは甘いけど、こうやっておからを美味しく食べてもらえるなら、頑張ります!ほっけは、しゅうまいもあるから半分こね!有り合わせの野菜ざく...
アラビアフィンランドのヴィンテージのMeri(メリ)はフンランドカラーらしいブルーの食器です✨ ブルーxブラックxブラウンの3色使い✨ 私がヴィンテージ食器にハマって2つ目に手にしたのがこのMeri(メリ)でした♪ Ulna Procope (ウラ・プロコッペ)のデザインで、有名なルスカシリーズやロスマリンシリーズなども手掛けられています♪ 『Meri』はフィンランド語で『海』を意味しています◎深い海の色を表したブルーの食器なのも納得( ´ ▽ ` )ノ バックスタンプはこんな感じです♪ ティーカップアンドソーサーももちろんですが、ソーサーだけでもよく使うこともありますよ(*⁰▿⁰*) ☟BA…
朝カレーの効果は? 朝カレーのメリット 朝カレーのデメリット? 気を付ける点 朝カレー朝食メニュー 料理レシピ 材料 作り方 朝カレーの効果は? 一時朝カレー流行りましたよね。 イチローも毎朝カレーを食べてるというのが有名になったことも…(毎日カレーはやめたようですが)。 朝カレーが流行ったからといってわざわざカレーにすることはなかったですが、前日がカレーだと次の日の朝もカレーを食べることはよくありました。なに?朝からカレーは重くて食べられない?カレーなんて流動食だぜ(∩´∀`∩)よく噛んでください。 朝カレーのメリット カレーを摂取すると脳内の血流が2~4%増えることが確認された。 脳内の血…
今回のマラソンは短期間…なので、サクッとお買い物〜 さっそく、ポチレポです(*´∇`*)【1店舗目】 ずーっと悩んでいるプレースマット。拭くだけでOKで、メッシュなどの小さな穴がないタイプ!レビューが無くて不安ですが、プチプラなので、試してみます(о´∀`о)【2店舗
この日は一人で肉味噌をたっぷりとのせた丼をランチに頂きました~~!^0^ お味噌汁は日本から持ち帰ったフリーズドライのなめこのお味噌汁。(お豆腐は新...
娘に何が食べたいか聞いたら鶏の照り焼き丼が食べたいというので作ったランチ~~ ちょっと豪華にポーチドエッグものせましたよ!^^ また塩麹も作ったの...
挟むだけ!フライドチキンサンドイッチ サクッとジューシーなフライドチキンは大人気のおかずですよね♪ フライドチキンをただおかずとして食べるのは勿体ない!! ガッツリ食べたい時は食パンにフライドチキンを挟んでボリューム満点!大満足のサンドイッチはいかがですか( ´∀`)フハハッウメェ ボリュームサンドイッチメニュー フライドチキンサンド 水 料理レシピ 材料 食パン 10枚切り2枚 フライドチキン 1枚 卵 1個 レタス トマト マヨネーズ 作り方 ①食パンをオーブントースターで焼く。②フライパンで目玉焼きを作る 。③トーストした食パンにレタス、フライドチキン、目玉焼き、マヨネーズ、トマトを挟ん…
ごはんが食べられるようになりましたが、まだフラフラ(*_*)久しぶりに夜ごはんをちゃんと作ろうとしたら、ミスばっかり冷蔵庫から出した卵は落とすし…卵パカっと割ろうとしたら、シンクに落とすし…卵がー∑(゚Д゚)もう、失敗しまくりそんなミス連発で時間がかかった夜ごはん
肉まんで簡単ワンプレート 寒いとアツアツの中華まんが美味しく感じます(∩´∀`∩) 皆様は中華まん、何がお好きですか? 私はオーソドックスな肉まんが好きです|´ - ` ) ということで、アツアツの肉まんでワンプレートごはんを作ってみました。 ワンプレート朝食メニュー 肉まん ささみチーズ ゆで卵 サラダ 水 料理レシピ《ささみチーズ》 井村屋の肉まんはレンジでチンッ!ゆで卵は鍋でぐつぐつ!野菜は洗って水をきってポイッ!...調理したのはささみチーズ位です(*´▽`*) 材料 ささみ チーズ ハーブ塩 作り方 ①筋取りしたささみをフライパンで焼く。②片面が焼けたら裏返し、料理酒を少し入れ、蓋を…
北欧を代表するテキスタイルブランドマリメッコ 💛その中でも「シイルトラプータルハ(Siirtolapuutarha)」シリーズの食器はモノトーンが多く、料理と合わせやすくてすごく使いやすいです♪今回はシイルトラプータルハについてお話しします◎ 「シイルトラプータルハ(Siirtolapuutarha)」は「市民菜園」という意味を持っていて、マリメッコの中でも人気の柄でウニッコの次にモノトーンのこの柄をイメージされる方の多いのではないかと思います✨ 最近ピンクのシイルトラプータルハも出ています♪ // リンク ⬆︎この辺りも同じシリーズです♪ フィンランドのマリメッコ社員食堂にもありました✨ 色…
マルタイ棒ラーメンをアレンジ おうちラーメン たまにはラーメンが食べたいな〜でもお昼だし面倒なのは嫌!手抜きしたい(∩´∀`∩) ということで「マルタイ棒ラーメン」にするぞー♪ 本日のお昼メニュー マルタイ棒ラーメンひき肉ゆで卵トッピング 料理レシピ《甘辛ひき肉》 材料(4人分) ひき肉 400g ごま油 大さじ1 にんにく 1かけ しょうが 1かけ 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 オイスターソース 大さじ2 砂糖 大さじ1 豆板醬 大さじ1 作り方 にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。①フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにく、しょうが、豆板醬を入れ、香りがたつ…
お洒落な朝食 イングリッシュマフィン イングリッシュマフィンで生ハムと野菜を挟みました(∩´∀`∩) 見た目も鮮やかでフォトジェニック! 食卓が明るくなります♪ 朝食ワンプレートメニュー イングリッシュマフィン生ハムサンド 目玉焼き 水 料理レシピ(一人分) 材料 イングリッシュマフィン 2個 生ハム 4枚 ベビーリーフ 一掴み プチトマト 3個 目玉焼き 1個 マヨネーズ 適量 作り方 ①イングリッシュマフィンをオーブントースターで焼く。②目玉焼きを作る。③イングリッシュマフィンが焼けたらマヨネーズを塗り、ベビーリーフ、生ハム、トマトを挟む。 ひと手間でさらに美味しさアップ プラスバターやマ…
バタートーストプレート朝食 今日はとってもシンプル! こんがり焼いたトーストにとろーりバター。 パンの焼けるとってもいい匂いに包まれて幸せ...(∩´∀`∩) 本日の朝食メニュー バタートースト 目玉焼き ハム サラダ アイスコーヒー 料理レシピ 材料(1人分) 食パン 1枚 バター 作り方 ①厚めにカットした食パンをホットサンドメーカーで焼く。②バターをのせて出来上がり。今回はトースターを使わず、ホットサンドメーカーで厚切りパンをプレスして焼き上げました。 たまにはこんなホットサンドメーカーの使い方もありですね。 外はカリッカリ、中はぎゅうぎゅう(笑)、なんとも食べ応えがあるトーストでした。…
CookDoが本格麻婆豆腐に! たまには刺激的な麻婆豆腐が食べたい(∩´∀`∩) ということで中華合わせ調味料であるCookDoにプラスアルファ花椒(ホアジャオ)で本格的な麻婆豆腐を作りました。 晩御飯中華料理メニュー ごはん 麻婆豆腐 春巻き 海藻サラダ 漬物 水 料理レシピ 材料 豆腐 一丁 豚ひき肉 80g 花椒 CookDo 四川式麻婆豆腐用 作り方 CookDo通りでございます(笑)。 麻婆豆腐にはさらに花椒を多めに入れています。 そうするとびっくりピリピリとした刺激が楽しめる本格麻婆豆腐になります。ちなみに、豆腐は切ってから2分くらい湯通しして、しっかり水気を切って使うと、味がなじ…
ワンプレート朝食 鮭とエリンギのマヨトースト 鮭とマヨは相性抜群!! それにくわえてエリンギのコリコリがたまらない(∩´∀`∩) ワンプレート朝食メニュー 鮭とエリンギのマヨトースト サラダ ファミマのカフェラテ 料理レシピ 材料 鮭(今回は生鮭使用) エリンギ マヨネーズ 塩 バター 作り方 下準備 鮭は焼いて簡単にほぐし、骨は取り除く。熱したフライパンでエリンギを焼き、ある程度火が通ったら、バターと塩で味付けし軽く炒める。①食パンのうえにほぐした鮭と、焼いたエリンギをのせる。②マヨネーズをかけたらオーブントースターで焼く。※生鮭の場合は少し塩を振った方が美味しいです。②最後にパセリをかけて…
この夕飯は、モニターとしていただいたフランス産発酵バターをふんだんに使って作ったものです!menu★発酵バターのフレンチトースト★海老のガーリックバター焼き★アボカドサラダ★生クリームとバターたっぷりオムレツ★牡蠣のバター焼き太るけど(*≧▽≦)高級な良質なバターだからとても贅沢な気分!どんなバターをいただいたかというと、、こちら。フランス産のブレスAOPバター って貴重な価値のあるやつです!フランスでも入手困難な...
* 去年の暮れに購入した食材まだ冷凍庫の中に残ってます^^ 在庫整理も兼ねてウインナー4本で贅沢目玉焼き丼ランチ いつもならウインナーは2本で…
この度、すなお食堂さんとご縁があって商品をお試しさせていただきました。すなお食堂さんは、九州の宮崎市にあるインターネットのお取り寄せショップ。九州・宮崎のカラダとココロに美味しいグルメをたくさん取り扱っているお店です。たくさんある商品の中から、いくつかご紹介できたらと思います。^^まずは、「九州アミノシェイク」。美容や健康を考えた、「ソフトプロテイン」。味は、抹茶きなこ味とカカオ味の2種類です。九...
おはようございます。^^今夜から楽天のお買い物マラソンなんですね!今日は、以前買って良かったものをご紹介させてください。^^↓In Red(インレッド)の付録が豪華すぎでしょ! 買おうかな…ブログ村テーマポチった物→届いたらレポ♪マリメッコ・Hortensie(ホルテンシエ)のマグカップ!描かれた紫陽花の花がなんとも可愛い(*´▽`*)後ろは、可愛らしいピンクの紫陽花。裏のマリメッコのロゴも可愛い(*´▽`*)「marimekko」って...
皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 娘が大学生になり兵庫県に引っ越してきてからパパ(夫)は、ほとんど九州へお仕事で不在・・娘も課題などで遅くまで学校に残ったり、アルバイトや友人との遊びなどで不在が多く必然的に1人で食事を …
フィンランドの名建築家アルヴァ・アアルトが手掛けた「CAFE AALTO (カフェ アアルト)」がフィンランドのヘルシンキに続き京都に2号店がオープンしました✨ 映画カモメ食堂にも出てきたヘルシンキのアカデミア書店に入っているあのカフェでです☕️✨ (↑写真はフィンランド旅行に行った際のです) 京都にオープン?!?なんとも嬉しい知らせだったため年末に行ってきました♪ 「CAFE AALTO」は地下鉄の烏丸御池駅、京都市役所駅から徒歩7分〜10分ぐらいのところにあります!阪急の烏丸駅か河原町駅からも徒歩15分ぐらいで行けちゃうのでちょうど4つの駅の真ん中ぐらいにあります✨ 私は四条通りから柳馬場…
11/26のお夕飯
「ロータスグリル」を使って、リビングで煙を気にせず炭火焼肉!|飯テロ写真&簡単レビューブログ
映えない晩御飯♪1週間の記録11/18~11/24 ~たこ焼きパーティ~
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
2週間の食事管理後の血液検査結果は
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景