お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ギルトフリー♪砂糖&小麦粉&乳製品不要!デーツとゴマとオートミールのクッキー
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
炊飯器で干し芋作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
具材たっぷり!温まりたい日のおかずスープ4選
タラのトマト煮
ご飯が進む♪マコモダケと鶏胸肉の味噌炒め
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
イカを使った やみつきレシピ4選
食欲不振、でも甘いものは別腹!
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
ビタミンCやβ‐カロテンが豊富!【老化を防ぐ果物】3選|頑張れ健さんが解説
クロアチア土産の美味しいヘルシー食材の使い道
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子
新玉ねぎを使ったレシピと献立。大根の味噌汁、レッドキャベツの甘酢漬け、ほうれん草と蒸し鶏のわさび和え、新玉ねぎのフライパングリル。
基本的には料理に砂糖を使わない我が家。甘酢漬けは煮切りみりんを使用しました。紅芯大根よりレッドキャベツのほうが、より毒々しく深い色になりますね。一晩で漬け汁真紫です。
10年も前の記憶だけを頼りに調理する。人間の舌の記憶ってのはいやしくも面白いものですね。キャベツと油揚げの味噌汁、ぬか漬け、きのこのおろし和え、にらの落とし焼き。
中学生になって、仲良し6人組クラスが離れてしまったし、コロナ始まる前から楽しみに計画してたお泊まり会もずーっとコロナでできぬまま小学校を卒業し、気軽にご飯もお出かけもなかなか一緒にできなくなったので、4月。振替休日のときに、みんなお母さん仕事で1人留守番の子も多いため、うちでまとめて子供たちお預かりしました。ついこの前まで小学生だっただけに、まだまだ可愛い(♥Ü♥)みんなの苦手なものだけ聞いて、いざお昼ご...
ぬか漬けにハマり中。いろんなものを漬けています。今週のお題「おうち時間2021」 今回はラディッシュ。 手前が切り立て。グラデーションが綺麗です。 夫、食べて一言「すいかみたいな味するね」 確かに、すいかみたいな味がする。塩振ったすいかみたいな。悪くない。リピ決定。 それにしてもぬか漬けは楽である。放置しておくだけで味がついて、美味しい、そして健康に良い。特にビタミンB1、カリウムの栄養価がアップします。きゅうりでは、生の場合と比較してぬか漬けでは、カリウムは約3倍、ビタミンB1は約8.7倍になるそうです。 health.dmkt-sp.jp さらにぬか漬けには乳酸菌も含まれています。野菜の食…
たっぷりのむね肉に豆腐とたんぱく質やや多めの献立。野菜ばっかりでたんぱく質摂取量が少なすぎるよ?と度々アドバイスをいただくので、意識してもっと摂るようにしたいな、という気持ちの表れです。
またこんなに日が空いてしまいました・・前になってしまいますが…週末は娘とボーイフレンドと友人を呼んで一緒にご飯を食べました~~: )一応ショートケーキを作...
月1の女の日がちょうど週末にあたりまして天気もどよーん。気分もどよーん。な週末でした。そんな時はどこにも行かず家におこもり。
ごろごろの食べ応えあるアボカドが美味しいトーストレシピのご紹介(∩´∀`)∩ 朝食ホットサンドメニュー アボカドとサラミのマヨチーズトースト 材料(1人分) 作り方 実食 朝食ホットサンドメニュー アボカドサラミマヨチーズトースト サラダ ブラックコーヒー アボカドとサラミのマヨチーズトースト 材料(1人分) 食パン 1枚 アボカド 1/2個 サラミ 適量 マヨネーズ 適量 チーズ 1枚 ブラックペッパー お好みで 作り方 ①アボカドを角切りにする。②食パンにチーズ、アボカド、サラミをのせ、マヨネーズをかけたらオーブントースターで焼く。お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり。 実食 いた…
今日からGWですが、皆さんはどう過ごされていますか? 私はというと、朝からこんな事を考えていました。 「タケノコが食いてぇ!!」と(笑) タケノコの旬がもうすぐ終わってしまうので、食べ納めをしたい。だけど煮物ではなく、どうせならメインになるような一品を作りたい・・。 そう思ったので、今日の夕飯は↓になりました!! タケノコと野菜のオイスターマヨ炒めです♪ 材料はタケノコ、白菜、人参、牛肉をマヨネーズをしいたフライパンで炒め、オイスターソース(大さじ2)、醤油(大さじ1)、ニンニク&生姜(適量)、塩コショウ(適量)を加えてサッと炒めました。 私はピリ辛が好
GW、毎日のごはん作り、がんばったー笑保育園の給食がバランスいいからね〜って、いつも、手抜きばかりですが…毎食作って食べさせるとなると、大変ですね(^^;)今年の子供の日ごはんは〜兜の春巻き(中身は、子供が大好きな枝豆とチーズ)鶏胸肉の南蛮豚汁椎茸の煮物トマト本当
おそらく週1で食べてるんではなかろうか? わが家は夫がラーメン好きなのもあり 簡単に美味しくおうちで作れる袋めんは必ずストックあり。
ちょっと間が空いてしまいました…。すみません。その日は家族にお祝いしてもらいみんなでご飯を頂きました。^^今はちょうどアスパラガスのシーズンでもあり苺も出...
楽天マラソンで注文していたコチラ もう届きました しかも!今回も大当たりかも~の予感 お目当ての梅が枝餅はかさの家さんのモノでした もつ鍋は一藤さんの醤…
ジューシーなフライドチキンととろけるチーズに、挽き立てブラックペッパーがアクセントになったトーストレシピ(∩´∀`)∩ 朝食トーストメニュー チーズフライドチキントーストの作り方 レシピ 材料(1人分) 作り方 実食 朝食トーストメニュー フライドチキンチーズトースト レタス ブロッコリー プチトマト 白湯 チーズフライドチキントーストの作り方 レシピ 材料(1人分) 食パン 1枚 フライドチキン 1枚 とろけるチーズ 1枚 レタス 1枚 ブラックペッパー お好みで 作り方 ①食パンの上にレタス、フライドチキン、チーズをのせてオーブントースターで焼く。②焼けたらブラックペッパーをかけて出来上が…
元々居酒屋が好きで、よく通っていた私。 しかし、昨今の新型コロナの感染拡大と飲食店の休業によって一年以上、まともに行けていない日々・・・。 でもいい加減、そろそろ飲みたい!!でも店は開いていない!!なら、自分で用意するしかねぇ!! という訳で、お家居酒屋が開店しました(笑) 本日のメニューがこちら!! ・ぽんしゅグリア(レモン)&吉野川スパークリング日本酒(度数7) 吉乃川 清酒 酒蔵の淡雪 スパークリング清酒 300ml瓶 1本 新潟県 amzn.to 440円 (2021年04月28日 12:11時点 詳しくはこちら)
今日、スーパーで一番に目に入ってきたものがあった。 もやし19円(200g) 安い!! 最近では、30円超えているスーパーも少なくないのに、業務スーパーでもない普通のスーパーでは頑張ってくれいている方だと思う。これは買わない手はない。私は、そう思いました。 しかしここで、ある問題が・・・。 旦那が「肉を食べたい」と、事前に希望を出していたんです。 もやしも使いたい。だけど、肉も使いたい・・・(できれば、お腹に貯まるもので) そして、考えた末に作ったものがコレ↓ 野菜と豚ひき肉のチヂミ風♪ 以前にネットで見かけたので、作ってみまし
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景