手作りおうちごはん

こんにちはやっと週末がやってきた今日は雨・・・日曜日までずっと雨の予報なの山がいっぱいだからたくさんの水が流れて来るかもしれん楽しい？ちきん　おるでな♪がぶりんちょ　したる〜おかおが　ない・・・でも　ちゃんと　もっとくの！ぼくの　ちきん(*^_^*)今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンとゆで卵と野菜おじや金曜日の家主ランチミートボールのトマトソースパスタズッキーニのフライなんですか？ぼくも　なんか　たべ...

純粋な一人暮らしの家計体験実家の大掃除から発展した母とのケンカ仕事の休みを利用して、ゴミ屋敷化した実家の大掃除にと出張ボランティアのつもりが、予想はしていたモノの「もう来るな！」と母に怒鳴られたという話です。「もう来るな！」と言われたからに

今年作ったものと所要時間やトータル金額などの裏話も！

令和３年７月２４日 鶏の照り焼き （鶏モモ・サラダ菜・トマト） はものすまし汁 （ハモ・焼き麩・梅干し） 卵豆腐 （卵豆腐） 茄子とピーマンのみそ炒め （ナス・ピーマン・ちくわ） タラモサラダ （ジャガイモ・マヨネーズ・辛子明太子）

朝ごはんは、ベーコンとレタスのホットドッグ。夜ごはんは、焼きそば。キャベツを早く食べなくては、ということで(笑)デザートは、セブンで買った、『マンゴー&杏仁』仕事中に、マンゴーを使ったデザートが無性に食べたくなって、買って帰りました

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。 連日暑い日が続きます。まぁ、よくもここまで暑くなれるものだと、妙に感心したりして。 そんな中、我が家のすぐ近くの道路では２週間近く工事が続いています。どうも、ガス管を新しくする ...

夏休みに入って、うちは1週間！まだ、科学論文も何一つ手をつけてない。次女は部活三昧、長女は受験生で塾週6😅宿題もたくさん、休み明けはすぐ期末試験！夏休みも学生は忙しい！！夕飯です。menu★お魚干物★ナスの揚げ焼き★オクラとミニトマト★油揚げとニラの卵とじ丼★キャベツと玉ねぎのお味噌汁★リンゴ簡単ご飯だけど、夏にくたくたで晩御飯作って洗い物するのはほんとに疲れる💧ツナはヨックモックのゼリーの箱がお気に入り◟̆◞̆♡...

今夜は鶏チャーシュー。茹で鶏の醤油だれバージョンといったところ。鶏ムネ肉にフォークで穴をあけ、4~5分茹でたら、火をとめてそのまま放置。しっとり柔らかに仕上がりました。煮玉子が良い出来。(*^^)vもう一品は、きのことピーマン炒め。オイスターソースで味つけ。良い出

　いつかのお遊びおひるごはん　メイプルシフォンケーキのトライフル風　大きな型に入ったシフォンケーキ半分を　お裾分けしてもらった　すっかりシフォンサンドの気分になっていて　生クリームとバナナとブルーベリーを買ってきたのだけど　悪戦苦闘の痕がかなり見受けられ　予定を変更して　ダイスカットにして　トライフル風に　メイプルの香りたっぷりの　ふわんふわんシフォンケーキ　甘いバナナに甘酸っぱいブルーベリー　た...

 7月のお買い物マラソン第二段明日の夜で終了ですね  私のお買い物はまったく進んでいませんでしたが昨日は運命的な出会いに遭遇  気合いでポチッ  それがコチラ…

今回も独自の表現でそれぞれの味を解説😋徳島県・高知県もチラリと。一杯目！川鶴・生酒（特別純米中取り）ぐ〜〜〜ん！とすべりだいが登るように味が登る〜↑豊かな風味が印象的！まろやか〜な桃のような芳醇、でものんで甘いわけではない、誰が匂いをかいで

★　《マチノマ大森》の〈いきなりステーキ〉でランチ　★ 夕食はサッパリと『冷やし中華』 『東京オリンピック　開会式』 今日は『スポーツの日』・・・ 昨日から連休だけどどこにもお出かけの予定がないので

今日のお昼はサバ水煮缶を使った冷や汁。確かにサバ缶を使うと楽に出来る。きゅうり・わかめ・みょうが・お豆腐を入れました。こちらのレシピを参考にしました（メシ通）軽く水ですすいだごはんに、たっぷりかけて。暑い時にサラサラ食べられるのが良い。しらすをトッピング

こんにちは！ティエラ（アメリカンショートヘアー・♀3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・ティエラです。 ウチの思い出レシピは「ハンバーガー」です。 おなじみのホットサンドです。 （ティエラ） ウチが住む鳥取では「とっとりバーガー」があり、鳥取産の食材を使ったハンバーガーが有名です。 ご当地のものよりも、ファストフードのハンバーガーはよく食べます。安くておいしいのもあるんだけど、手軽に食べれるのが好き。家で手作りはなかなかできない味です。 ＊ハンバーガーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっ…

普通のそうめんに飽きた時にもおすすめの冷汁そうめんレシピ。具沢山の、ぶっ掛けそうめんとして、具は栄養たっぷりの夏野菜と手間無く簡単調理できるイワシ缶、ゴマとにんにくが効いた美味しい素麺。

ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れる熱風、不思議と夕方になると静かになります。午後７時40分頃の西の空。やや北西寄りの空。うだるような暑さが続いてます。今日は、簡単＆おいしい豚しゃぶサラダと炊き込むだけのピラフで晩ご飯♪豚しゃぶは、ごま油としょうがを加えたお気に入りドレッシングで。デザートっぽい、さつまいものヨーグルトサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月23日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・炊き込むだけツナピラフ・さつまいものヨーグルトサラダ・豆腐と白菜のみそ汁豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ☆ポン酢しょうゆ（適量）＋しょうがのすりおろし（適量）＋酢（適量）＋ごま油（適量）を合わせたドレッ...☆豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ＆ツナピラフ☆

値段も手頃で天候に左右されない優良な食材「豆苗」。ビタミンやミネラルを豊富に含み、栄養価も高くぜひ摂取したい食材でもあります。今回は豆苗を使った簡単なレシピをご紹介していきたいと思います。まずは塩昆布と和えるだけでできる簡単な豆苗のナムルで

昨日書きました浜太郎の無人販売所に買いに行きまだオープンしてなくて、その足で山田幸之助さんへε=ε=ε...

久し振りに自家製ガパオライス。 鶏ひき肉・玉ねぎ・茄子・パプリカ・ミックスビーンズ・大葉。 隠...

冷やした透明なお皿に、細いパスタとちょっとした彩り具材をのせるだけで簡単にオシャレになる、、、 『冷製パスタ』 今回、、、は！ そんな冷製パスタの定番食材に"ひと手間"加えて、 さらに"映え"させるレシピを紹介していきたいとおもいまーす！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 タイトルとサムネで分かった方も多いと思いますが、今回のメインとなるのが、、、 『トマト』 ネタ探しにスーパーを徘徊していたら発見した"2色の大玉トマト"を使って"冷製パスタ"を作っていきます！ レシピ的にめっちゃ簡単に、 『"映え"冷製パスタ』 が作れるので、、、 是非チェックしていってくださぃ！ それではいって…

昔から冷凍野菜をよく利用しているeropyです最近は業務スーパー人気で欲しい冷凍食材が売り切ればかりで見つけた時に嬉しくなります😆業務スーパーの冷凍食材でよく買うのがこちら💁‍♀️かぼちゃです😀500gで138円（税抜き）と激安な上にカットされてるので調理しやすいの

梅雨明けし、毎日猛暑ですね こう暑いと、晩御飯のメニューに困ります   我が家は、長男が、大学の授業、教習所、バイトと忙しくしている為、家族3人で、晩御飯を食べる機会が少なくなりました なので、3人が揃う時は、…

今日もお越し下さりありがとうございます連休が始まり、我が家は、おうちでのんびり過ごす予定。初日は、おうちDEアフタヌーンティー。にほんブログ村まずは、スコーンを焼いて前日に作ったマリネを小鉢に入れてサンドイッチはシンプルにハム・キュウリ・チーズ（マヨネーズなし）主人の大好きなメロンソーダ（次回はやっぱり紅茶かな～）こちらは５月に作ったメロンクリームソーダ（さすがにスコーンには合わないかな～）ブログはこちらから～→「メロンクリームソーダ」ちょっと若かった頃？イギリスで購入したケーキスタンドを使って気分はホテルでアフタヌーンティー陽射しが強くなる前に、神社までお散歩。ご神木が私たちを陽射しから守ってくれているような気がして心地良かった。緑の世界は（メロンソーダ色も～）癒されますね暑いあつい毎日ですが、体調管理に気を...メロンソーダとスコーンでアフタヌーンティー♬

ワンタンの皮を使い切りたかったので 前日に作りました柚子胡椒のポテサラにシュレッドチーズを混ぜ込み包んで さらに大葉、さらにもう一枚、ワンタンの皮を重ねて揚げました 形はそれぞれ（笑） ポテサラチーズの包み揚げ 揚がった時に意外な形になるのが楽しい かますの塩焼き ベーコン入りグリーンサラダ カマスは近くの魚屋さんで開いて頂いたものに、塩をふり熟成させてから焼きました 尾がグリルで焼けて落ちてしまったわ、、 定番のお豆腐とわかめのお味噌汁と一緒に パタパタしっぽキャッチ遊び 皆さま、よい日をお過ごし下さいね

ブルーインパルス！ 私は航空ファンというわけではないのですが、 ブルーインパルスは、大・大・大好きなんですね。 めちゃくちゃカッコいいですよね！ 11月3日文化の日に開催される入間基地の航空祭にも行ったことがあります。迫力満点のアクロバット飛行に大興奮しました。 昨夜は、オリンピックの開会式が行われました。 お昼には、東京の上空をブルーインパルスが飛行するということで、楽しみにしていました。 見に行こうかなとも思いましたが、きっと人出がすごいだろうと思い、テレビで見ることに。 雲が多かったからか？カラースモークで描いた五輪マークは、あまり鮮明ではなかったけれど、 6機の一糸乱れぬフォーメーショ…

おはようございます♪   昨日の晩ごはんです。 ＊冬瓜煮込み  夏だというのに熱々の煮込み料理を作りました。 鶏ミンチとすりおろしの生姜を入れた煮汁で冬瓜を煮…

イマンダイアナローズココットに盛り付け~~~🎃𓋪‪𓈒◌𓂃🥀𓈒𓂂𓏸かわいい (ღ˘⌣˘ღ)ブログへのご訪問ありがとうございます 𖤣𖥧𖥣｡�…

娘たち、二人とも学校だったので、夫と二人、買い物ついでにランチに行きました。  いつ帰るかわからない娘たち、用意して待ってるのもなんだか落ち着きません。なので…

こんばんは( ˊᵕˋ )♡ 今日も元気です😄 4連休ともなるとご飯のメニューに本当に迷います…💦 特に私は休日はもうご飯作りたくない〜😭 って思っちゃうのですが、皆さんはどうですか?? 子供との触れ合いは楽しいけど本当に疲れるので、ご飯作ってくれる人がいたら嬉しい…って何度思った事か🤣 もしくはもう1人自分居たら楽だなぁーって本当に思っちゃいます(๑-﹏-๑)笑 って事で手抜き第2弾 そうめん トッピング 子ども用に冷やしうどん 普通の麺つゆにレモンとワサビ、ゴマを追加して頂きました🙏 レモン入れると爽やかだし、とっても美味しくなるのでレモンを何かと使っちゃいます(￣▽￣) あとゴマ💕 ゴマも…

サバの炊き込みご飯を見つけて、作ってみたい！と思ってサバ缶を開けたらオリーブオイル漬けだったｗｗ業務スーパーで148円（税抜き）です。安いよね～このままにんにくと鷹の爪を入れて、アヒージョにそしてそして、本命の炊き込みご飯缶詰使うからめちゃ

朝ごはんは、たまごサンドでした。夜ごはんは、昨日のチキンのトマト煮にごはんを入れて、リゾットにしました。明日は早番なので、なるべく早く寝たいから、洗い物も少なくしたい！グーグルアカウントの設定の興味趣味［Discover などのアカウントに

令和３年７月２３日 チーズささみフライ （チーズささみフライ・サラダ菜・卵・トマト） すまし汁 （湯葉・飛篭頭・とろろ昆布・葱） 冷奴 （豆腐・葱） 揚げ茄子 （茄子・オクラ） ピーマンの塩こぶ和え （ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油）

今夜のメインは鶏×2まずは、串なし焼鳥。ネットで調べたレシピを参考に。甘辛いタレがからんで良い感じ。丼にすると良いかも。参考にしたレシピがこちら（クックパッド）もう一品は手羽中のレモンソース。（市販品）こちらはグリルで焼きました。皮がパリっと仕上がると美味

 突然ですがTKG(卵かけごはん)皆さんはお好きですか？私は簡単だし美味しいのでお昼によく食べますが  今回スーパーで見つけた調味料それを試してみたらびっくり…

こんにちは。昨日はダンナさんが大雨の中自転車で出勤して行きましたσ(^_^;)電車に乗りたくないみたいで（コロナ禍だしダイエットの為）最近ずっと自転車出勤...

本日のお昼ごはんにパンを焼きました。 すごく久しぶり！ 何年ぶり…？ 最後にパンを焼いてから5年以上は経ってる気がします。 ベーコンと卵の惣菜パンです。 デザートも手作り抹茶アイス！ ・ ・

ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れていた風も夕方になって静かになりました。セミの声はにぎやか＾＾今日は大暑。大暑には天ぷらを食べるといいと言われる所以は「栄養豊富なてんぷらを食べて、暑い夏を乗り切ろう！」という意味があるそう＾＾家族のリクエストは海鮮丼。酢飯を作って、スーパーで買ったお刺身用の盛り合わせをのせて手軽に簡単＆おいしい海鮮丼に。お惣菜の天ぷらを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月22日のメニュー・簡単♪海鮮丼・小松菜としめじのおひたし・惣菜天ぷら・かきたま汁小松菜としめじのおひたし☆めんつゆ、みりん（さっと煮切り）であえ、練り辛子を少しプラス。簡単♪海鮮丼近所のスーパーに入ってる、お気に入りの魚やさんのお刺身盛り合わせを酢飯に...お手軽♪海鮮丼＆惣菜天ぷら♪

先だってはなすを紹介したけど、今回は万願寺甘とう。舞鶴原産の京野菜で、現在は綾部～福知山あたりまで産地が広がっており、京のブランド産品に指定されている。「万願寺甘とう」と名乗れるのはこのエリアで栽培されたものだけで、辛味が全くないのが特徴なのだ。その大き

暑い日続く。☀お昼は冷たいうどん。豚肉とモロヘイヤさっと茹でて刻んだモロヘイヤに、だし汁＋お酒＋生姜でさっと煮た豚肉を添えて。パワーチャージです。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村

2021年7月9日放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「冷凍トマトサラダ」を作ってみた。 【材料】【所要時間 約2時間】 ＊トマト ＊塩 適量 ＊オリーブオイル 適量 ＊玉ねぎ（スライスして水にさらす）適量 ＊万能ねぎ 適量 ＊しょうゆ 適量 トマトのお尻を十字に切って塩を振りオリーブオイルをかける オーブントースターで200度15分焼く 間違えて250度で焼いたので、途中180度くらいに下げました。 焼けたら、冷まして冷凍庫にお皿ごと入れる。 私は出掛ける前に作ったので、食べるまで3時間以上冷凍庫で冷やしたせいか、かなり固く凍ってしまったので、凍らずキンキンに冷える程度90分くらい…

この季節ですね🍅□🥒🥢ブログへのご訪問ありがとうございます 𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿 𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧�…

先日、夫の口から衝撃発言が飛び出しました。 夫とスーパーに買い物に行ったときのこと いつものように汁なし担々麺を買い物カゴに入れようと、麺コーナーに近寄ろうとしたそのとき、夫の体がディフェンス。 気のせいかなぁと思ってもう一度、ぐいぐい夫に寄ったのですが、 これまたムニュっとデフェンスされ、 夫の顔をみると、ちょっと困惑顏。 なんやねん！？とたずねると、ぼそっと一言 「汁なし・・・もう食べ飽きたんだよね・・・」 はい、来るとは思っていました。 いつかこの日が来るんだと、心の中では分かっていたのですが、やはりショックでした。 しかも、もうかなり前から夫はもう乗り気ではなかったようで・・ 意を決し…

こんにちは。俊介（高1）です。 久々の登場です。ワクチン接種がぼくの地域でももうすぐ中高生の接種が始まりますが、接種券が届いても受けたくないですね。副反応の不安があるので。しかし、東京五輪があり、うちの学校でも五輪観戦に呼ばれているので、どうしようか迷っています。 今日のレシピは「豚バラ肉のかば焼き丼」です。 7月は「土用の丑の日」がありますが、うなぎは年々高くなっているため、最近ではうなぎ以外の魚や肉を使ったかば焼きの代用品を食べることが多くなりました。 今回は豚バラ肉を使ったかば焼きの代用品を使ったどんぶりです。豚バラ肉のかば焼きの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料…

昨日までの…ですが、 今週のまとめておうちごはんキロクです。 まずは晩ごはんから。 ・豚コマのスパイシーカリカリ揚げ ・サラダ ・かぼちゃの煮物 ・胡麻豆腐 ・お味噌汁 ・フライパンで鶏胸肉とたっぷ

サバ缶を使ったおかずシリーズの一品です。今回は辛子高菜と和えてみました。軽く水気を切ったサバの水煮缶と辛子高菜を混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。しかしこれがなかなかの絶品で、ご飯にも合いますし、そのままパスタと和えたり、つけ麺のタレに加え

★　《麻布十番商店街》でお買い物　★ 1週間前に鉢に植えた『ポーチュラカ』 今日の夕食は『お寿司』『手羽元サッパリ煮』他 今日は『海の日』で祝日 木曜日は実家に行く日じゃないけどキャロママが ”《麻

微アルコール0.5％という新しいビール。ビアリー（BRRRY）なんか試供品でくっついてきたので飲んでみよう！ビールのような旨さを楽しめて、少しだけ心地よくなれるというのがウリのようだ。なるほど、パッケージを見ると昼間に飲むのもアリって感じか

昨夜のメインは厚揚げです（大好物） 厚揚げは4枚、油抜きをして半分にカット 鶏のひき肉200gには刻み大葉をたっぷり、お醤油を少し入れしっかりこねます 厚揚げのお肉が接する所には片栗粉を塗し お肉を詰め、上面にも片栗粉を叩きとろみをつけます だし汁600ml、味醂50ml、お醤油大さじ2.5、三温糖大さじ3を煮立たせます お揚げをそっと入れ、落とし蓋をして30分コトコト 大葉香る厚揚げの炊きもの お出汁が染みひたひたに ポテサラ 茹でたじゃがいもにんじんを潰し きゅうり、アーリーレッド、ツナを合わせます 柚子胡椒のポテサラ 甘長入りひじきごはん しっとり炊いたひじき煮とごま油でさっと炒めた甘長…

おはようございます♪  今日はオリンピックの開会式ですね。 コロナの全国感染 2カ月ぶり5000人超え！！ 東京都は緊急事態宣言中にもかかわらず、感染者数が増…

キャンプでの楽しみのひとつして楽しみなのが、美味しいキャンプ飯ですね。 しかし、ソロキャンプの際に面倒な料理は敬遠がちですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事が出来ますよ！ メスティンで簡単キャンプ御飯！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティン飯【シーフードドリア】 シーフードドリア：食材 シーフードドリア：作り方 米を炊く 米を蒸らす バターご飯を作る バターライスの上にシーフードドリアを載せる とろけるチーズを載せる 蓋をして再度炊き込んで、バーナーで仕上げる シーフードドリア完成 メスティン飯【トマトダブル牡蠣飯】 トマトダブル牡蠣飯…