手作りおうちごはん

今日も暑い。お昼は冷やし中華。今日はごまだれ。海老・錦糸卵・茹で鶏・きゅうりをのせました。冷たい麺が美味しい季節です。ランキングに参加しています。にほんブログ村

beer-walk

週末の料理帖2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月21日☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆でした。魚焼きグリルは、強い火力で一気に加熱するので、鶏もも肉も香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。...☆今週の人気ごはん☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　《BIG FUN 平和島》でお買い物　★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』　 今日も朝から(_;′Д`)_ 暑い～～～ お洗濯物が”カラッ！”と乾くのは嬉しいけどね 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 《BIG

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

こんにちは。料理が苦手といいながら、掃除も苦手な専業主婦、さるこです。 でも夫婦2人分だからラクー 買い物も俺が行くしなー あざーす あ、週一は買い物に出ます…（夫の車で）。 昨日はでっかいなすびが2個あったから、厚揚げと玉ねぎとピーマンと全部炒めちゃえと思ったら1個の半分しかフライパンに入らなくて、仕方ないので1個半はレンチンして黒酢とか入れてテキトーに味付けしておきました。 今夜は、なすのおひたしがあるってわけ。 味見してみたら美味しかった。 こんな私が、夕方になって力尽きたときによく作る料理を紹介したいと思います。どんな料理か先に言いますと、「サバの味噌煮缶にトマトを乗せてグリルで焼く」…

さるこ

アラフィフさるこの書いてみよう

一番近くの魚屋さんで焼いています穴子の白焼きを買い、たれを作りハケで塗りながら少し煮詰めました 穴子と胡瓜のちらし寿司 酢めしには刻み大葉とすりごまを混ぜ、穴子と塩もみしました胡瓜をちらしました 茄子蕎麦 記事で拝見しましたとても美味しそうな茄子蕎麦を作りましたよ 茄子蕎麦・そば飯 - うまげな話 鰹、鯖の削り節、いりこの出汁に酒、醤油、みりんを加え煮立たせたものに炒めた豚バラと茄子を漬け込んでおきました 冷たいかけ出汁の蕎麦に味のよく染みた豚バラ、茄子を乗せて頂きました 麺は戸隠の更科そばを使用 染みた茄子がおいしく食べられる冷たいお蕎麦です あんずと青梅のかき氷 自家製のあんずソース、青梅…

little

ほんの少し

おはようございます♪ 6月最後の日曜日になりました。 昨日は日本のあちこちで今年初めての猛暑日になった所もあったようですね。 今日も高い気温が予想されてるみた…

なな

楽しく気ままなシニア生活

サンドイッチ 朝食に、たまごサンドを作りました。 サンドイッチ用のパンを使えば早いので すが、 サンドイッチ用のパンって、薄すぎませ んか？ なので、食パンの耳を落として作ること が多いです。 今回は、6枚切りを使用しました。 6枚切りだとちょっと厚すぎるのですが、 食べごたえがあり、2個で満足な朝食で した。

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

NHK「みんなのきょうの料理」レシピサイトにある、グッチ裕三さんのトマトライス。材料も作り方も超シンプルなので、作ってみたんですよ！これも実はサバ炊き込み...

londepa

ロンパラ！（LONDON パラダイス）

今日もお越し下さりありがとうございます伊香保みやげの温泉まんじゅうをいただきながら楽しかった旅の話で大盛り上がり。楽しいとあっという間ですね。にほんブログ村平日を利用しての一泊二日の伊香保の旅もステキに終り、お家みやげに購入した日本酒と水沢うどんで幸せ夜ごはん水沢うどん・厚揚げ（下仁田ねぎみそ添え）・茄子の煮浸しとお刺身ぴりっと辛口の日本酒と一緒に水沢うどん自分でゆがくと違うわ～（やっぱりり、現地でいただくのが一番ですね）下仁田ねぎみそを厚揚げにのっけてステキな思い出と共に、カンパイさっ、沢山のエネルギーを充電した私たちが次に向かうのは、引っ越し準備。カレンダーを見ながら、これしてあれして、次は。こんな風にワクワクが訪れるとマスクで固まっていた？顔がゆるんできちゃう。身近にある小さな幸せを見つけて笑顔で過...夕食は伊香保の旅みやげでカンパイ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

厚揚げは安くて便利なタンパク質補給食材。 厚揚げ料理は色々な味で楽しめますが、見た目が地味でかわり映えがしない印象です。 とうとう、厚揚げを具にした焼き物を作ってしまいました。 生地は山芋ベース。彩りと栄養のためにヒジキと人参、旨味のために鶏ひき肉を少々。 厚揚げは細めの短冊切りです。 見た目がこんな感じになりました。 厚揚げ、人参、ヒジキ、鶏肉入り山芋焼き 厚揚げ、人参、ヒジキ、鶏肉入り山芋焼きの痛風ケアメニュー 厚揚げ、人参、ヒジキ、鶏肉入り山芋焼きキュウリの梅添えモヤシの和え物水菜のサラダヤングコーン沢庵（市販品）ナメコと小松菜と油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 「何が入っているかわかる？」 …

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

今日は彼女とお昼を作りました。じゃがいもを細く切って明太子と片栗粉を混ぜて、フライパンで平らにしたら、チーズを載せてしばらく蓋をして焼いて完成。めちゃ簡単♬そして雲仙ハムも焼きました。お昼から飲みながら最高な休日でした。夜勤明けの彼女だったので、お昼を食べたらそのまま寝ておりました。寝顔を見てるとなんだか幸せな気持ちになります。 さてさて、NFTゲームで「minerland」ってのがあるのですが、５月末にリリースされた放置ゲームで当初１０００円で始められたんですよね。そのときに初めていればよかったのですが、乗り遅れたかなと思ってやらずにいました。今でも３５００円の投資で１日７００円ぐらい稼げる…

ひろ

人生どん底からの脱出！！借金額2600万！！

いきなり暑くなりました。　「やっと」というか、「とうとう」というか、今日から本格的に夏始動という感じです。　こちらでは梅雨は明けたようw。　つい昨日まで、まだアタシは家でフリースを着てたりしました。　なんだか他のみなさんとは違う違和感があったw（汗）。　いつになった半そでが着れるかなんて、アタシだけ氷河期到来を心配したぐらいですw。　地球温暖化はどこへやら。ドイツは石炭をせっせと燃やすつもりらしい。...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

明日でトライアル終了昔の私だったら、きっと今の状況は眠れないほど本音を言えば、すごい職場に来てしまった感は否めない。だけど、昔と今の状況が明らかに違うのは、先が見えていることかなぁ最長５年、年金受給年齢に達するまでと考えているので、それくら

道子

願わくばHAPPY END

朝ごはん今日も朝から蒸し暑かったので、アイスカフェオレが美味しい。休みの日に作っておいたアイスコーヒー。前は、毎日コップにインスタントコーヒーと砂糖を入れて、お湯で溶かして氷と牛乳を入れて作ってたんですが、２日分ぐらいのアイスコーヒーを作っ

りえ

ミニマムライフStory

今日は暑くなった☀今夜はスパイシー・チキンカレー。これを使いました。レシピを見ながら作っていきます。まずは、火にかけない状態からテンパリング・スパイスと油を入れ、火にかけていくところからスタート。様々なプロセスを経て、チキンを加え、煮込んでいきます。仕上

beer-walk

週末の料理帖2

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 6/25 鶏むね肉の味噌にんにく炒め＆キャベツの浅漬け(塩こんぶ＆酢)＆きゅうりを切っただけのもの&麒麟特製レモンサワー😋 今日は鶏むね肉でタンパク質を補給します。 夏は野菜が美味しいですね～ 最高です！ 乾杯🍺✨🍺

TUSK

毎日晩酌・おつまみ記録

最近は、夫の血糖値の数値は基準以下の正常な数値に戻ったけど、晩ごはんの油分と塩分糖質をなるべく今も控えてます。そんな理由でたどり着いたヘルシーな肉料理、ポトフ…

kanoko

まったり京暮らし

こんにちは。土曜に髪を切ってから朝の髪型が落ち着かない(笑)髪の量が多いので 薄く透いてもらってるのですが…内側にある短い髪が立ってしまうのか？朝、起きる...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

  お野菜は購入した日に下ごしらえ ブロッコリーとオクラは蒸しておく サニーレタスは洗ってスピナーで水切りし スライスした玉ねぎと合わせてサラダスタイルでビニールに入れて圧縮 トマトも洗ってヘタを取り水分を拭きとって保存 それぞれ保存容器に一見して見渡せるように並べてスタンバイしてあります いつも作ってあるサラダチキンもあるので 簡単にサラダやサンドイッチ 和食の日はブロッコリーやオクラに酢味噌を...

ほ助

花ヲツマミニ

あじさいが欲しかったけど、狭いベランダだし…と諦め続けていましたが、2年前に遂に購入♡ 「夜の露」 美しい深い青色とゴージャスな八重が魅力的♪ 5年ほど買おうか迷いに迷ったんんん〜素敵ぃ〜♡ 買ったその年はこの姿のままキープ出来るけど、翌年は、 「ちゃんと小さい鉢でも咲くのかな？」「色はちゃんと同じ色なのかな？」 と不安に思いつつ、持っていた「ミョウバン」を使って、あじさいの色を青くする実験を昨年してみました。 現在検索NO.1のお話はこちら♪（よかったら覗いてみてください） ミョウバンを使って、あじさいの色を青くするチャレンジの詳しいやり方はこちら♪ boccadileone.hatenab…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

★　今日の夕食は『3種類のミックスピザ』　★　 まだ6月だというのに朝から (_;′Д`)_ 暑い～～～ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 来週から真夏日が続くそうなので エアコンのフィルターをお掃除し

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

メインは肉か魚じゃないとダメという印象を持っていると、この日のメインは砂肝の炒めでしょうか。 プレーンに味付けは塩と胡椒。 私としては、メインは納豆です。砂肝はおまけ。 納豆では物足らないお隣さんのために一人分と、娘にも少々。 残りの砂肝は煮て、半分冷蔵庫、半分冷凍庫へ。 ここまではいつも通り過ぎる状態ですし、その中でも納豆は料理とは言わないので……今日の紹介はサラダ。 ヤングコーンと人参と小松菜のレモンサラダ ヤングコーンと人参と小松菜のレモンサラダの痛風ケアメニュー ヤングコーンと人参と小松菜のレモンサラダ納豆砂肝の炒め物枝豆入りおからサラダ沢庵（市販品）ワカメとなるとの味噌汁白米ご飯2杯…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

なんかよかった5月のemu家ごはんキロク

emu

ワタクシゴトですが

筋クマ キーマカレーも飲み物ｻ。 &nb […]

筋クマ主夫

筋クマ主夫の食卓

おはようございます♪ 今朝は、お日様がが雲間から顔を出したり引っ込んだりの不安定な天気です。 湿気の多そうな週末土曜日になりました。 蒸し暑そうです●～*  …

なな

楽しく気ままなシニア生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も真夏のような暑さでした。ビタミン豊富な夏野菜＆豚肉で、暑さ疲れを解消！豚肉に含まれるビタミンB１は疲労回復ビタミンとも呼ばれ、疲れに効果抜群。にんにく、にら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ♪今日は、たっぷり玉ねぎのたれをかけて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月24日のメニュー・夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ・ピーマンとかまぼこのチャンプルー・なすと油揚げのさっと煮・豆腐とにんじん、にらのみそ汁・ごはんピーマンとかまぼこのチャンプルー味のからみがよくなるようにピーマンは手で裂いています。１ピーマンは手で半分に裂いてへたと種を除き、さらに食べやすい大きさに裂きま...♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ダンナのリクエストでパンケーキの朝ごはん。カフクファームで購入したリリコイシロップをかけてハワイ風にしてみました。 フルーツは、バナナだけしかなかったので...

kay

E*N*JOY

水分補給 暑くなってきたので、仕事へ行く時には 水筒を持参しています。 帰りには中身がなくなるので、 無印良品の給水機でお水を補充します。 ※誰でも利用できます。写っているのは、私のマイボトル。 水分補給、大事です！ 自宅での水分補給は、こちら。(笑)(笑)

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

無印良品のキンパ美味しいと聞いて、買ってみようとは思うけどいつ行っても売り切れで、売られているのを見たことがなくて私にとっては『幻のキンパ』でしたが先日、...

Sii*

おだやかなとき

こんにちは。梅雨入りしたとはいえジメジメな毎日で嫌になるけど…昨日はエアコンを付けて就寝したので快適✨ただダンナさんは25℃に設定してたけど私が寒かったの...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

異業種からの転職者に連帯感を感じる再就職２日目も無事に終わりました。トライアル期間はたった３日間その間に仕事を覚えたら４日目からは一人立ちです。年齢資格不問の求人なんて、要は誰でも出来る仕事だからと手厚い研修期間なんてないようです。とりあえ

道子

願わくばHAPPY END

シンク下の掃除シンク下のラックやステンレス部分を拭いたんですが、かなり汚れていてショック！扉もあるのでそんなに汚れてるとは思ってなかっただけに…。シンク下なんて、頻繁に拭き掃除しないですから。中のものを全部出してラックを拭いていたんですが、

りえ

ミニマムライフStory

最近ブログの内容がきちんと整理できてないえーちゃんです😭書きたいものたくさんあるのに、何から書いていいかわからないままに時間だけがすぎてしまいました😅なので今更感強いですが2カ月前にお誕生日プレゼントでもらったドレッシングの話題サンミの酵素ドレッシング実

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 6/24 豚バラ焼肉(ルスツ麦豚)&麒麟特製レモンサワー😋 今日は肉を焼いて食べます 最高ですね 乾杯🍺✨🍺

TUSK

毎日晩酌・おつまみ記録

コメントいただきました。昨日は書きそびれてしまった（汗）。　色々な健康法、「歩く」というのもいいことだと私も思います。　「人間は二足歩行になって様々な障害を抱えるようになってしまった」　なーんて、まことしやかに言われることがあります。　動物が二足歩行するようになったための弊害と付き合うのが人類の宿命なんだ、と。　だから垂れたり、曲がったり、ハゲたりするのだ、とw・・・（汗）。　じゃあ四ツ足歩行に戻...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

鯖の栄養が丸ごと摂れる便利な鯖缶ですが、プリン体は多めですね。 生を缶に閉じ込めて圧力調理ですから、製造工程で栄養も旨味も減ることが無いです。 つまり、煮魚や蒸し魚を作るのと違ってプリン体の逃げ場がありません。 青魚の栄養はたっぷり摂りたいし、プリン体は減らしたいという矛盾。 1缶一人前必要な勢いだった以前は鯖缶を諦めていました。 痛風ケアも10年に近づいてくると、肉や魚が山盛りじゃないことに慣れて、物足らなさも鳴りを潜めているはず。 年齢も上がりますから少し緩めの見直しをしていってもいいし、作るこちらも慣れて、知識も増え、組み合わせに苦労しないでメニューを仕上げられるようになりました。 鯖缶…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

こんにちは！真希（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・真希です。 ウチの思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 おなじみの東京の粉もんです。 （真希） 小さいころからよく食べている料理で、近所のもんじゃ焼き屋に行って、もんじゃ焼きをおやつとして食べていました。 しかし、家の近所にあるもんじゃ焼き屋が潰れてしまいました。コロナで潰れたのではなく、店主であるおばちゃんが高齢で、健康上の理由で店を閉めることになったのです。高齢で体力がないのは仕方がないですが、小さいころから行っていたお店がなくなるのはさみしいです。 ＊もんじゃ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-re…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

   こんにちは  今日も朝から天気が良くない北海道 雨も風も強いので庭に様子を見に行くことができません  夫は昨日、帰宅後に傘をさして野菜の世話をしていまし…

Ｏ'choco（ｵｯﾁｮｺ

O'choco☆kitchen

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カレー炊き込みピラフ。我が家の定番ごはん、慌ただしかった日によく作ります。むきえび、きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼きといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月23日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き・豆腐ときゅうりの梅サラダ・トマトとねぎの塩スープ鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き冷凍庫に１枚だけ残っていたむね肉をアスパラとソテーに。☆鶏むね肉は薄くそぎ切りにして軽く塩、こしょうをふり、オリーブ油（適量）で炒め、アスパラ（さっとゆでる）を加えます。マヨネーズ（適量）、ゆずこしょう（...簡単☆カレー炊き込みピラフ＆むね肉のゆずこしょうマヨ焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

先日、柴ちゃんと「あじさい寺」に行った帰りに「MEGAドン・キホーテ」に寄ってもらいました。 MEGAドン・キホーテ 「MEGA」のほうは生鮮食品が売っていると聞いたけど、こちらの店舗は期待した生鮮食品はあまりありませんでした⤵ 私の生活圏内にドンキはないのです 今回の目的は、以前食べて美味しかった「JA全農」のグミ！ 47都道府県の名産品で作ったグミ♪ 以前、ドンキでお買い物をした時のお話はこちら♪（よかったら読んで下さい） boccadileone.hatenablog.com こちらの「味覇」は500gで598円！ 家で使っているサイズは250gなので倍の大きさでこの値段！安い！ 1kg…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

★　くぅママさんと「カレーランチ」　★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食（おつまみ）は色々　〆は『五目チャーハン』 デザートは『さくらんぼ』　 今日は久しぶりにくぅママさん（高校の時

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

『さばオリーブオイル漬け（プレーン）』で洋風な味わい♪今日は洋風さば缶を使って巻くだけ簡単生春巻きのレシピをご紹介しま～す😉生春巻き　3個分です。きゅうり　1本は千切りにし、トマト　1/2個はくし形に切ってからスライスします。生春巻きの皮1

かねこや

かねこや　おいしい健康　〜自然食品レシピ〜

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日は先週の夜ごはん 記録を・・・。5/31（月）この日は　久しぶりに　野菜ひじき...

dona

私の暮らし*私のおうち*2

あんずの季節ですね 甘さ控えめのコンポートやジャムにして、お菓子、パン作り、かき氷にも使います ジャムは皮付きで出来ますから種を除くだけ、果肉も柔らかく短時間で仕上がります 鶏モモ肉をこんがり焼いて 鶏肉を焼いた同じフライパンの油をかるく拭き取り、酒、醤油、出来たて杏ジャム、バターで煮詰めて杏ソースを 鶏肉のあんずソテー 杏の落ち着いた甘みがお醤油によくあいます。ジューシーな鶏肉の旨みと重なり格別です。 380円で800gのジャムが作れました。骨つきの鶏肉に煮からめてもいいですね 生のあんずの時期は短いですから、今だけの季節のお料理ですね 朝ごはん 産直のハリがあり味の濃いお野菜を切って並べる…

little

ほんの少し

今日もお越し下さりありがとうございますコロナ禍で、ずっと行けてたなかった大好きなパン屋さん「ツオップ」←HP車だとご近所さんと言える距離なのに、ようやく時間を見つけて主人と行ってきました～。にほんブログ村昔は、ふらっと立ち寄って、のんびり購入できたけど超有名になっちゃって（嬉しい事ですけど）、長蛇の列なんですが、平日の朝一で行ったら、何と4番目！！（ラッキー、ゆっくり選ぶことができました）購入したのは右からWチーズベーグル・ミントチョコチップベーグル・よもぎ小豆ベーグル続いては、手前右から時計まわりにいちじくケーキ・照り焼きチキン・マンゴーのブリオッシュ・キャラメルメロンパン焼き豚と人参のサンド最後はキタノカオリクッペと黒糖ノアチェリーこちらは、小分けして冷凍保存しました～。さっそく、購入したパンの中から...ツオップのパンで、おうちブランチ～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

大胆 若いカップルのペアルックは微笑ましい けれど、 こちらは、ちょっといただけない。 犯行時にペコちゃん柄のパーカーのペア ルック！ 目立つし、特徴を残しすぎ。 最近よく見かける、無人の餃子販売所。 店の券売機にお金を入れたフリをして、 たくさんの商品を持ち出した若いカップ ル。 無人店舗だからこそ、防犯カメラは、 必ず付いているわけで、窃盗バレます。 なんでこんなことしちゃうんだろう。 1度だけではないみたい。。 このカップル、男(24)無職、女(22)無職 との報道。 映像を見た限りでは、健康そうな男女、 お金に困っていたようだけど、 盗みを繰り返す元気や、餃子を食べる元 気もあるのなら…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

今日😢長女、初めて高校休みました。うっかり夜勉強しないで寝てしまい、3科目くらい今日小テストがあるのにと朝号泣（真面目。）次女なら、まぁいいや！と行けるけど、長女は無理。朝ごはんも食べず勉強して…食べてくれないわ、時間になっても出てくれないわ、駅まで送ると言っても動けず、試験の本とか見ながらしくしく。もういいやーと休ませちゃいました😰無理させて色々あった時も中学時代はあったので。。なのでこのお弁当はも...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

宝塚花組公演を観に行ってきました。今回で２回目です。お気に入りの席で観たので、いつも以上に集中して観れて、幸せな時間でした。昨日もあじさいに癒され、今日も癒されました。この写真ではわからないんですが、宝塚花のみちのあじさいすごく大きくて、あ

りえ

ミニマムライフStory

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 6/23 濃厚ボロネーゼ＆たたききゅうり&麒麟特製レモンサワー😋 明日は朝早いのでインスタントのパスタをつまみにサクッと一杯 乾杯🍺✨🍺

TUSK

毎日晩酌・おつまみ記録

こんにちは。王子が保育園で最近よく歌を教えてもらうみたいで４歳児クラスの時よりも沢山の歌を歌いながら帰ってくるようになりました。ただ記憶されてアウトプット...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

先日、北海道の親戚からルバーブを送って頂いたにも関わらず、忙しくて1週間ほど放置してしまって、慌ててジャムにしようと作業を始めていた。 その時、ご近所さんからピンポンが来て（部屋同士でピンポン越しに話せる）、「お昼ごはん済ませた？お茶しない？」と久しぶりにお誘いが… 私はジャム作りをしていたので断ると、めっちゃ残念そう（むしろご機嫌ナナメ状態💦）だったので、すぐに思い直して電話を掛けた。 ルバーブフキに少し似ていますよね？ 緑のものと赤いものがあります（今回は緑のもの） ◻ルバーブ 和名 食用大黄 便秘に効く「薬用大黄」を欧米で食用に改良されたのが「ルバーブ」。 日本では主にジャムやシロップ漬…

Ａｍｙ

見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

●　フレンチカレー試作中♪ これからの季節、食卓にのぼる回数が増えてくるカレー。子どもたちはもちろん、私も大好きなので、よく一緒に作っています。  こちらは次…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨もお休み。明日も晴れたらいいな。久しぶりに魚の煮つけで晩ご飯。長崎県産の天然真鯛の切り身を甘辛く煮ました。ここは近海でとれるせいか、手頃な価格で買えます。香り高い新ごぼう、新しょうがといっしょに煮て、ごはんがすすみます。焼きなすを副菜に、ほっこり心も和むご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月22日のメニュー・魚の煮つけ・焼きなす・かぼちゃのレンジナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん・スイカ焼きなす魚焼きグリルで焼いて、なすが香ばしい。削り節、おろししょうが、万能ねぎ、みょうがを添えて。魚の煮つけいっしょに煮た、新ごぼうもやわらかくて、たまらなくおいしい＾＾かぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油が...ほっこり♪魚の煮つけ＆焼きなす♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

   こんにちは  今日は天気が良くないし朝からドジっこしてしまいテンションがあがりません  雨だから庭にも行けないし窓から家庭菜園を眺めている私です･･･ …

Ｏ'choco（ｵｯﾁｮｺ

O'choco☆kitchen

初日より気合が入る再就職２日目再就職２日目初日は何が何だかわからないうちに終わってしまったけど、今日の方が少々気合が入っているような今日までに提出しないといけない書類やら、初日に勤務してみて、こんなモノがあった方が効率よく仕事できるだろうと

道子

願わくばHAPPY END

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behappy

◎日々是好日◎

体が暑さに慣れて来なtいこの時期は、温度や湿度、気圧の大きな変化に体調を崩しやすいですね。 体が重いし、気分も空と同じにどんよりするし、何より気持ちの悪い暑さ。 真夏よりも冷たいものが欲しい気分になります。 そして、食事をお出しした後いつ食べるかわからないお隣さんの食事は、食中毒を避けるために冷蔵庫渡し。 どうせ冷えてしまうからと、珍しく、おぼろ豆腐を買いまして、冷たい料理。 冷凍品のイクラ。まだ冷凍庫に残っています。 こういう時に使うと便利ですね。 おぼろ豆腐の冷やし鉢 おぼろ豆腐の冷やし鉢の痛風ケアメニュー おぼろ豆腐の冷やし鉢茄子の茹で浸し鰯の煮物添え野菜枝豆入りおからの煮物メンマ10種…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

筋クマ とってもｵｲｼｰ加賀野菜の登場だ […]

筋クマ主夫

筋クマ主夫の食卓

  オット不在の夜 お楽しみの一人飲みの絵 なぜかオットが嫌うサーモンのお刺身は一人で楽しむ やっぱり高くなってますよねーサーモン そのうち高級魚価格になるのでは？？ 多分今年の秋はイクラも高騰となるでしょう 当分食べられない予感 寂 切って盛るだけ 切って混ぜるだけ それでも好きな器に盛ればご馳走 「シアワセ♪」 　 　 サーモン刺身 アボカドブロッコリーのディルマヨ和え 塩茹で落花生 サラミチー...

ほ助

花ヲツマミニ

ブラックトリュフソースがクセになってるえーちゃんです😆アレにもコレにも使いたい！ ちなみにそれ何？という方もいるかもなのでこちらのブログを参照してください😀業務スーパーでお安く手に入れたトリュフ🤣とりあえずはパンに塗ってパスタに混ぜましたがピザにも使い

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

★　今日の夕食は　★ 『ナス＆マッシュルームのスパゲティーミートソース』　 昨日実家で、植木屋さんをやったので ちょっとお疲れモード 足腰＆腕も痛いし・・・ （体力がなくなってきたなぁ～～～） 日中

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

おはようございます♪ 日の出とともに、強い夏の日差しがリビングに入っています。 今日も一日暑そうですね(*´з`)    さて 昨日の晩ごはんです。 ＊サラダ…

なな

楽しく気ままなシニア生活

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは、鶏もも肉のミンチを使ったハンバーグ！ 中には、玉ねぎ、白ネギ、エノキを小さく切ったものもたっぷり入れてます。毎年のことですが、梅雨はも

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

私の情報収集の場は 昨日の続き www.mogmogsan.com なぜ、そんなに汚れているかというと、 レンジフードの掃除回数が少ないうえ、 調理回数が多い。1日3食料理している。 そして、極めつけがコレだと思います。 ↓ レンジフードフィルターを使用していな い！ 恥ずかしながら、レンジフードフィルタ ーなるものを最近知りました。 知ることになったきっかけは、職場での 世間話から。 え？なに？そんなものあるの？ みんな使ってるんだ？ 私、相当、遅れてますよね💦 私の情報収集の場は、職場。 今後は、レンジフードフィルターを使っ てみようと思います。 作ったもの ナポリタン グリルチキン ごち…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

初出勤から一夜明け昨夜は泥のように眠りこけました。この家に引っ越してきた時、ベッドも寝具もそっくり新しいものに買いかけたのだけど、時々寝つきが悪かったのは枕が変わったせいだと思っていました。だけど、昨晩はバタンキュー枕もへったくれもなく１０

道子

願わくばHAPPY END

今日は早番で、時間がきたら速やかに退社。電車に乗ってしばらくしたら、運転見合わせの放送。約20分ぐらい停車。車内すごく混み合う。地元の駅からバスに乗ったら、行先違うのに乗ってしまいました……。朝家を出てから帰るまで、椅子に座った時間１時間ち

りえ

ミニマムライフStory

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 6/22 きゅうりとピーマンのソムタムと羽根付き餃子&麒麟特製レモンサワー😋 羽根付き餃子は見事に失敗😭 でも味は美味い😂 つ、つ、次こそは・・・ とりあえず、乾杯🍺✨🍺 オイシックス お試しセットはこちら 過去記事にてオイシックスさんのKit Oisixという宅配ミールキットのおためしセットを購入して食べてみた感想を書きました。 oisixmealkit.hateblo.jp 以上の記事でレビューしている通り、オイシックスのお試しミールキットは、1980円ではありえない内容に送料無料、そして満足できなければ全額返金という安心…

TUSK

毎日晩酌・おつまみ記録

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　父の日だったが、特に何もなし…。娘が餃子を包んでくれたのが、父の日のサービスだったのだろうか...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

お友達がくれたマクロビ玄米！さっそく朝ごはんとお弁当に(*^_^*)こーゆーの私大好き♡menu☆ウインナー☆ナスとスナップエンドウのガーリックマヨソテー☆三葉の卵炒め☆ハムのバター焼き☆新じゃがのスープ煮込み⇒ソテー☆すあまのトースター焼きスライス☆マクロビ玄米ご飯なんか時間なくて結構適当なお弁当になった！！笑仕事行ってくるーー！お弁当ランキングにほんブログ村...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

ポコっとパインってのも気になったけど、ピーチパインを食べてみた！じゃ〜ん！！石垣島産のパインは3種類あるらしい。その中でも入荷が少ないってことで、やっぱりピーチパインに！いただきま〜す！熟成させたのでパイナップルから桃のような？匂いが充満。

hossy東南アジア半年生活12年目

東南アジア旅行記と食べ歩き地図

   こんにちは  北海道もだいぶ気温が上がってきて家庭菜園の野菜たちがぐんぐん成長してくれて嬉しい 元気がなかったオクラもやっと小さな実が付きました！！ ト…

Ｏ'choco（ｵｯﾁｮｺ

O'choco☆kitchen

先週、少し気温が下がった日がありました。おからチャンス！ ズッキーニがあるうちにという気持ちもあって、日持ちしないけれど、食中毒の季節だけれど、おからで塩味のケーキ。 赤と黄色のパプリカに人参、ズッキーニ多め。 チーズで全体の味をまとめました。 多めのチーズで、外はパリッ、中はしっとりとろける食感。 お昼ご飯に、おやつに、と急いで食べました。 おからってどうしてこんなに足がはやいのでしょう。この季節では、あっという間に傷んでしまいますから大急ぎでお腹に収納です。 ズッキーニ入りおからのトルタサラータ 近頃、きちんと自覚していなかったけれど自分がとても苦手だなと思うことをたまたま発見してしまいま…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

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behappy

◎日々是好日◎

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨上がりの陽射しがまぶしそう。鶏もも肉を魚焼きグリルでこんがり焼きました。強い火力で一気に加熱するので、香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月21日のメニュー・チキングリルサラダ・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢・いんげんの炒め煮・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのレモンポン酢ビタミン豊富なほうれん草にレモンをプラスして。Aレモン汁、みりん、しょうゆ（各少々）１ほうれん草はゆでて流水で冷まし、水けをしぼって食...☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

未知なる食材に遭遇する確率が高い沖縄！先日も食した事はあるけれども調理をした事はないチョウマメを発見！バタフライピー(蝶豆)こんなにたっぷり入り100円という大特価！！バタフライピーの効能　視力の低下を防ぐ・冷え性・お通じのケア・むくみ・抜

hossy東南アジア半年生活12年目

東南アジア旅行記と食べ歩き地図

おはようございます♪ 弱い雨がまだ降っています。 ジメジメしたリビングです。 鬱陶しい空模様ですが、今日はすっきりカットに行く予定(^-^)    さて 昨日…

なな

楽しく気ままなシニア生活

40センチほどの赤舌平目を市場の昼網にて よく、太っていて勧められて買いました 赤舌平目の煮付け ポテサラ 焼き茄子の肉味噌田楽 白米のすすむおかずですね 月曜日、夏の長閑な田園風景をドライブしながらふらっと有馬温泉へ 古い歴史ある温泉街に紫陽花がいたるところに色を添えていました 紫陽花を眺めながら金泉の露天風呂に浸かり、いいお湯でした 湯上がりの冷水と扇風機が最高です（笑） 今朝、玄関土間にシッポのない小さなヤモリ ペタペタ歩いて可愛らしい、猫に気をつけてね

little

ほんの少し

油汚れキライ！ ズボラな私、 最近になるまで、レンジフードの掃除を 年に1回しかしていませんでした。 年末の大掃除の時に1度だけです。 油汚れって、手強いですよね。1年間も 汚れを溜めようものなら、 それはそれは、キレイになるまでに時間 がかかります。 なので、改心しまして、回数を1回増や しました。それでも少ない… 年2回にしました。 タイミングとしては、GWくらいに1回、 年末に1回という具合です。 つまり、今年の1回目は終わっているは ずなのですが、 …サボりました。。 まだ着手してなかったので、先日やりま した。 我が家の換気扇は、シロッコファンタイ プなので、 手入れが面倒くさい。 …

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

今週の作り置きです。 鶏そぼろ 鶏肉の豆腐ハンバーグ オムレツ 鶏の照り焼き 野菜サラダ ほうれん草の卵炒め 豚汁 ホントは鶏そぼろに合わせていり卵も作ったのですが・・・・ 1回分の食事で全部食べられてしまいました。卵5個分で作ったのに(´・ω・) まあ、いり卵が無ければいけないという法律があるわけでもないので、とりあえずこのままで。リクエストされたら追加します。

うさばけ

うさばけ日記

  こんな方におすすめ おいしいビールの注ぎ方が知りたい いつものビールをもっとおいしく飲みたい 缶ビールや瓶ビールをもっと楽しみたい   この記事を読むと いつもの缶ビールや瓶の

ラビット

ラビットブログ

再就職、初日無事終わるあれよあれよという間に再就職先が決まり、昨日が仕事初日長い拘束時間を経て無事帰宅約３か月ぶりの労働、３か月ぶりの社会参加仕事はまだまだ覚えることもたくさんあって、勿論不安もあるけど、久しぶりに大勢の人の中で働く喜びを味

道子

願わくばHAPPY END

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 ２年前の夏に電子レンジが故障した わが家。夏の間は電子レンジなしでも楽勝ですが、果たして長い冬は どう…

Megumi Piel ドイツ＋44ヵ国

地球の自然療法∞宇宙のエネルギー療法

こんにちは、40代の独身男一人暮らしのTUSKです。 おつまみ記録 6/21 黒酢入り醤油だれ冷やしラーメン&麒麟特製レモンサワー😋 夏はやっぱり冷やしラーメンですね～ 最近のお気に入りはこれ なんとコープで100円 そして麺もタレも美味い！ コスパ最強の冷やしラーメンです👍 乾杯🍺✨🍺 オイシックス お試しセットはこちら 過去記事にてオイシックスさんのKit Oisixという宅配ミールキットのおためしセットを購入して食べてみた感想を書きました。 oisixmealkit.hateblo.jp 以上の記事でレビューしている通り、オイシックスのお試しミールキットは、1980円ではありえない内容に…

TUSK

毎日晩酌・おつまみ記録

今日は休みでした。明日出勤したらそのあと２連休なので、ごはんもあるもので済ませようと思って、買い物は行かずにずーっと家にいました。プライムビデオで、大泉洋さん主演の『地の塩』を見終わって、三上博史さん主演の『震える牛』を見ています。どちらも

りえ

ミニマムライフStory

45日目のお弁当😋🍴今日は朝ごはんの焼きそば少し入れて、あとは鮭ご飯と、有り合わせ材料で作るおかず！menu☆焼きそば(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、チンゲン菜)☆鮭ごはん☆鶏ひき肉とお豆腐と三葉のとろみ餡、煮た油揚げにイン！☆細切りキンピラゴボウ☆レンチンカボチャ久しぶりに完食してきた。ほんとに学校ではチビチビ食べて、周りに気を使う子よ…そして、今朝の寝起きのツナฅ(^^ฅ)朝イチのごろごろタイム🤣脚で潰され...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

先日、うちで米粉パンを焼きました。 といっても、うちには米粉専用の機械はなく…普通の小麦用のホームベーカリーで焼きました。 使ったのは、米粉パン用のミックス粉です。 ラーラエゾがスーパーで偶然見つけて買ってきたものですが、後でインターネットで調べてみると某通販サイトで売り上げ一位のとても人気の米粉でした。 成分表を見てみると、ほかのミックス粉に比べてとてもシンプルな内容で、お米も国内産のうるち米を使っているとのことでした。 この米粉以外に、 ・砂糖 ・食塩 ・バター ・水 (護符ソーラーウォーターを使いました) ・ドライイースト を入れて、ホームベーカリーにセットします。 見た目はちょっと白っ…

ぽー

ラーラ北海道ツイッター部のブログ～メビウス・ヒーリング&日常＆インコ～

こんにちは。昨日は珍しくダンナさんが寝坊して…天気予報を見ると曇りになってたので「今日は雨、降らなそうだし車で出勤する！」と言って出掛けた数分後に雨が。。...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

こんにちは。夏美（37歳・メーカー勤務）です。 久々の登場です。コロナで会社がテレワークのところが多いですが、私はお客様相談室という部署にいるため、電話やメール応対のために会社に出社しないといけないんですよね。本当に大変です。 今日のレシピは「抹茶きな粉クリームフローズン」です。 某コーヒーショップの人気メニューの都道府県限定バージョンがありましたよね。あれをイメージして作りました。 抹茶ときな粉の和のコラボはほっこりとしてておいしいですね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 牛乳 300ml ガムシロップ 大さじ1（1ポーション分） 抹茶 大さじ1 きな粉 適量 生クリーム（ホイップした…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  前記事はかた焼きそばのお話でしたが 今日はナポリタン 今や常識ですけど 昭和の頃の日本では 「え！ナポリタンってイタリア料理じゃないの？？？？」とか驚いてた頃があったんです 誰もがイタリア料理だと信じてた だって名前がナポリタンだもの ナポリで食べた日本人が持ち帰ったレシピなんだろうって思うよね 始まりは昭和2年 横浜のホテルだったそうです 当時ケチャップだけで味付けしたスパゲッティを食べる...

ほ助

花ヲツマミニ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪蒸し暑かった今日は、鮭の南蛮漬けを食卓へ。鮭は片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、揚げるよりも手軽。焼き立てをたれに漬け、味をしみこませて。いっしょに焼いたなすも、たまらなくおいしい＾＾厚揚げとにらの中華炒め、ごぼうとさつまいもサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月20日のメニュー・鮭となすの南蛮漬け・ごぼうとさつまいものサラダ・厚揚げとにらの中華炒め・大根ときのこのみそ汁・ごはんごぼうとさつまいものサラダ☆ごぼう、さつまいも、にんじんは小さめに切り、沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆで、湯をきり、マヨネーズ、レモン汁or酢であえ、ゆでたいんげんを散らして。鮭となすの南蛮漬け材料（２人分）生鮭の切り身（２切れ）...♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

忙しい時、時間がない時、サッと作れてしかも美味しいおかず。そんなお助けメニューとしておススメなのが、今回ご紹介する「ウィンナーとキャベツのポン酢炒め」です。冷蔵庫で余っているウィンナーとキャベツがあれば、あとはポン酢でさっと炒めるだけの簡単

ねこまたぎみのる

ゆるく行こうぜ！と言われましても…

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behappy

◎日々是好日◎

栄養価の高い青魚の塩焼きは、普通のご家庭なら日常の料理ですが、痛風ケアの必要な人がいる我が家では、プリン体の多い青魚の丸ごと一尾は滅多に食卓に上りません。 女子にとっては、今や珍しい印象になってしまったご馳走です。 焼き立てのふっくらとした身はたまりませんね。 「もう一尾食べたい！」と言うほど、食欲不振なことを忘れるぐらいに娘のテンション上がっていました。 ということで、皆さんには珍しくもなんともない写真を……。 鯵の塩焼き 鯵の塩焼きの痛風ケアメニュー 鯵の塩焼き茹で人参のサラダニラのお浸しモヤシの赤紫蘇和え大根の醤油漬け（市販品）人参、蒟蒻、小松菜、油揚げ、ワカメの味噌汁白米ご飯2杯 夕方…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

筋クマ 　今回は野菜が主役の料理だけどお […]

筋クマ主夫

筋クマ主夫の食卓

★　夕食用に『サーモンマリネ』作りました（レシピあり）　★ 後は手抜き・・・( *´艸｀)フフフ 〆は『焼きカレー』 デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』　 今日は朝からジメジメしていて暑いよ～

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

おはようございます♪ 日が経つのは早いもので、毎日飲んでるコレステロールの薬が 残り一粒になりました(*´з`) 常に4週間分をもらっていますが、無くなるのが…

なな

楽しく気ままなシニア生活

ポンコツ そのまた昔、 20年以上前、 新米主婦だった私。 料理などしたことがなかった私。 ししゃもを焼く時に、 ストローのような串を付けたまま、魚焼 きグリルで焼いていました。 参考までに、先日食べたししゃもの画像 を使って説明しますね。 このように売られています。 問題の箇所は、この青いストローみたい な部分です。 焼く前に、外すということを知りません でした。 バラバラにならないように付いていて、 そのまま焼くのだと思っていました💦 もちろん、ストローみたいなやつは、加 熱により一部が溶けました。プラスチッ ク製ですから。 今、考えると、ほんと、アホです。 先日、ししゃもを焼いていて、そ…

もぐたん

節約主婦のもぐもぐ日記

期間限定付きシングルライフも、そろそろ終盤。いやーホントここ2週間は好きなもんを好きな時に食べて、気ままなボッチ飯を堪能しまくりました！一昨日ブログに書い...

londepa

ロンパラ！（LONDON パラダイス）

今朝のお弁当💗menu★おにぎらずミルフィーユ(酢飯と豚肉)★里芋とイカとレンコンの煮物★切り昆布と人参とえのきのペペロンチーノ★とろふわスクランブルエッグ★緑のトマト★アメリカンチェリーこれ、茶色いけど酢飯。お酢、砂糖、塩、醤油、ゴマで。昨日父の日で手巻き寿司にしたから、その残りを、生姜で焼いた豚肉と海苔と重ね重ねでミルフィーユっぽくしたおにぎらずにしました。昨日はテキトーにお刺身とケーキ買ってきました。中...

レイちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

やっとのこと、以前にやった焼肉をやりました。　焼肉ランチです。　残りの半分、冷凍しといた焼肉セットを食べた。　ごちそうさまでしたw。　とても美味しくて、再び楽しいお食事ができました。　炊き立てのご飯で自然解凍しといた焼肉セットをいただきました。　三種のお肉。　牛バラ、豚バラ、牛ロース。　野菜は漬物だけにしました。　あとは汁。　こういうのは野菜なんてはいらないんだ、そう思った。きっと食べ慣れてる人は...

padroll bedroll

振り返りの多いこと