お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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今季は食べ納め?!寒い季節に作りまくっていたあの料理。
おしゃれキャニスター。なに入れる?♪(´ε` )
4/1のお夕飯
3/31のお夕飯
ポン酢って良くできた調味料!お醤油の代わりに使うといつもの料理がさっぱり仕上がってまた違った味わいに!
3/27のお夕飯
【カルディ】まさかのコラボに唸った! あっさりなのに濃厚?そして極上スイーツ & うつわ好きの宝もの
冷凍サバのお気に入りの食べ方!やっぱ美味しー!
3/24のお夕飯
息子の道具箱の中身は…
タルタルたっぷり、チキン南蛮で晩ごはん!これからの季節の必需品も半額で買えちゃう楽天お買い物マラソンお得情報も!
驚きの復刻!即完売した人気シリーズ♪在庫あり&再販情報が出た!
3/19のお夕飯
今更ですが!お気に入りの器ばかりを使った、ある日の晩ごはん。
3/17のお夕飯
まず始めに、前回のブログから しばらく経っていまいました。 遅くなり申し訳御座いませんでした。 それでは・・・ 昨年、10月初旬頃だったかな?この話題が出たの。 何気ない会話の中で奥さんの兄が以前に行った フィリピン北部の街への旅行の話。 マニラ近郊とは全く違う気候と綺麗な海や アクティビティの写真を見せられた。 片道、約11時間超という長旅。 そうです。 今回は予告通りにフィリピン北部にある地域の イロコス地方への旅日記をお伝えします。 疲労 過酷 危険 諦らめ からの・・・ 感動の3泊4日 マニラから約11時間、陸路で行くイロコスの旅編 スタート!! そんな訳で旅の約1ヶ月前に イロコスと…
新年あけましておめでとうございます。 いい旅しよう『旅ランド』です。 今年も宜しくお願い致します。 さてフィリピンで2回目の年越しを したボクですが、昨年は「ルミナ」と言う 全体的に安めのビレッジ内に家をレントしていた 為にちょっと静かな年越しでした。 ※ビレッジは広い敷地内に建売の様な形で 住宅地がある形態で入り口には警備がいるので 比較的治安も良い場所だがちょっと寂し面も。 今年は奥さんの実家があるバランガイ(地域) で過ごすことに。 フィリピンならではの楽しいNEW YEARと なりそうでワクワクしておりました。 フィリピンの年越しと言えば、 そりゃもう、賑やかで騒がしいのが当たり前。 …
前回のブログでご紹介した通り、 今回は新年初のビーチへGOをお届けします。 今年の年越しは結果として、、、 飲みすぎて22時就寝to早朝6時起床という 健康的な睡眠を取ってしまった訳ですが、 起きてから外に椅子を出して 気持ちの良い朝だな〜と コーヒーを飲みながら昨夜の反省会を 心の中でしておりました。 ※因みにフィリピンのコーヒーはメチャ甘です。 なんでも甘めの物が多くジュースとかも同じく 甘過ぎて最初の頃はゲンナリしましたが 今では喜んで飲みます!笑 でもグリーンティとして売ってるペットボトル も甘いのには・・・無理ってなります。 フィリピンの朝はとっても早いです。 何がかと言うと・・・ …
先日のブログは沢山の閲覧、 皆さま本当にありがとうございます。 今回は前回の続きで、 元旦より突然の南国フィリピン ビーチ旅行記のパート2です。 さて前回の初日、極めて厳しい環境での 就寝から目覚めた2日目。 例のごとく朝が早いフィリピン人。 目覚めたというよりか、 起こされたが正しいです。 「YUJI!KUMAIN KANA」 「おいユージ!いつまで寝てんだ!」 「まず食えっ!!」 これです。 フィリピンという国は、 何を始めるにもまずは食う。 起きたらまず食う。 ちょっとお喋りしたらまず食う。 人の家に遊びに行ったらまず食う。 モールに行ったらまず食う。 結婚式の直前でもまず食う。 お酒を…
首都マニラはフィリピンで最も大きな島のルソン島に位置しており、 世界の中でも上位に入るほど人口の多い島になります。 首都マニラを含め「メトロ・マニラ」と呼ばれ旧首都ケソンなど 合わせて16市1町から構成される巨大都市です。 日本とは違う陽気で賑やかな町並みと南国ならではの熱気に 元気を貰えるような大都市マニラ、スペイン統治時代の名残も残る 優雅な一面が見れることもマニラ観光の醍醐味です。 ①サン・アグスティン教会 1571年に創建されたフィリピン最古の石造建築の大聖堂で 世界遺産にも指定されています。 バロック様式と言われる石造の教会で荘厳な雰囲気の外観と 目を惹かれる様な装飾の祭壇、説教壇、…
常夏の国、フィリピン。 7,000を超える島々からなるフィリピンですが、世界的に有名なビーチリゾートと 言えばセブやボラカイ島に美しい海を求め、多くの外国人が集まってきます。 フィリピンの首都 マニラには2,500〜3,000万人の人口がいると言われている 東南アジア最大級の巨大都市です。 経済の中心部・多くの観光客が訪れる場所ですが、セブやボラカイへ行くには 飛行機か船を利用しないと行くことが出来ません。 また、島国のフィリピンなのでマニラももちろん海に面してはいますが、 マニラ湾はビーチなど泳げる環境にはないのです。 (近年、ドゥテルテ大統領に命令により浄化大作戦が強行措置中。) サンセッ…
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2025年3月24日(月) お弁当♫
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景