お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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久しぶりに食べたくなって焼いた白パン♪ この頃、ちょっと忙しくてパンを焼く時間がなくてこの白パンも適当な丸め方になってしまって 焼き上がりもそれなりでした^^; 発酵が足りなかったのか焼き
武谷清風堂のホームページに、2~3月開催予定のワークショップを掲載しました。週末を中心に開催する感じになっておりますが、全講座2名様からのお申し込みでご希望日に開催できます。(一部、1名様から開催可能な講座もございます。)また、プライベートレッスンにも対応しておりますので、受講をご希望の方はお気軽にご相談ください。※プライベートレッスンの場合、割増料金をいただく講座もございます。
新型肺炎の勢いがまったく止まらず、各所で影響が出でいますね。 自分たちで出来る予防のマスクや消毒薬ですら手に入りにくい状態。 どうしたらいいのか、毎日考えながら過ごしています。 リラックスタイムが必
そうだ、スープストックを使いましょう、と、そこから出来た夕飯。スープストックは丸鶏をローストした時の骨から煮出して作っておいた冷凍ストック。何を入れようか...
今日はパートがお休みなので、ちょっとのんびりな朝でした。 こちらは、今日は休みで同じくのんびりな長女の朝ごはん↓↓ marimekko SIIRTOLAPU
Iittala (イッタラ)のティーマハニーを購入してから半年が経ちました✨私が購入したのはScopeさん別注のカップアンドソーサーx2客と23cmプレートx2枚です♪黄色が大好きな私のお気に入りコレクションの1つになりました💛 今からティーマハニー購入してみようかな💡と考えてる方に向けて、普段使いしている様子をブログでレポしようと思います♪ スコープさんで先日再販されたカップアンドソーサー☕️✨ ティーマパウダー(ピンク)と合わせて3月2日9時まで特別価格になっています💕 ティーマ カップアンドソーサー スコープさんのリンク☟ イッタラのティーマパウダーについてはこちら☟ sayainu.h…
ローソンから久しぶりに心トキメクロールケーキが発売されましたわ!Uchi Café × 八天堂 あんバタかすたーどロール @220
お買い物マラソンで届いていたピアス。 と、次女の服。 私が買った時よりだいぶ安くなっていてショック🤯しかもスーパーDEAL...。 スメリーのピアス3点。 真ん中のピアスは売り切れてしまったみ
バナナジャムバナナ一本分のバナナジャム。今までに作った中で一番きれいな色かもしれない。(あれれ?前にもそんなこと、言っていたかもしれないけれど)ヨーグルト...
3月に中国茶講座を開催いたします。Seifudo 中国茶講座 初級 と 中級 の同時開催です。Seifudo 中国茶講座 初級・中級 開催日時開催日は初級:2020年3月6日(金) 10:00~12:00中級:2020年3月6日(金) 13:00~15:00となります。講習料はSeifudo 中国茶講座 初級3,500円(税込)レッスン料、材料費、テキスト代、お茶代、修了証発行費用等、込み
週末は、新型肺炎の影響で子供達を連れてお出掛けする気分にもなれず家でゆっくり過ごしました。 人の少ない公園に行ったりはしました^_^ 最近、スンヌンタイ のカップばかり使っていたので久し振りにブラッ
お天気よくて、お部屋あったかいなー。だらだら、ぽけー。っと、3連休が過ぎてしまいました。休息たっぷりで贅沢な過ごし方なのか、もったいない過ごし方なのか。いや、今、免疫力高めないといけないから休息大事だよね。さて、前日オーブンで作った焼芋。出来上がってみたら
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冷凍庫にあった卵白消費に焼いたフィナンシェ♪ プレーンのと こちらも去年作って冷凍してあった渋皮煮を入れたものと2種類。 焦がしバターが効いてしっとり焼けていました♪ 先週、
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少し前に駆け足で行ったIKEA!↓レポはこちら。その時に買ってきたもので簡単ホットドッグの出来があり!イケアでは食事を出来る場所が「レストラン」と「ビストロ」と2か所あり「ビストロ」の方ではワンコインで食べられるものも多くその中でもホッ
昨日は昼頃から夜まで母と一緒に過ごしに。先週はちょっと風邪気味で、時折咳き込んだりする事があったので行きたかったけれど行けなかったのだ。そうそう、お内裏び...
今日はこの写真から↓期間限定で発売されたお馴染みハーゲンダッツのアイス!定番商品はもちろん美味しいのですが、期間限定商品は新しい味に出会えるのがいいですよね♪まずはクリスピーサンドから「イチゴのトリュフ」トリュフといえばガナッシュチョコレートを丸めたもの
2月開催の練り切り教室の様子をご紹介いたします。2月の練り切り教室では開催日の令和2年(2020年)2月22日にちなんで「猫」をテーマにした練り切りを作りました。2種類の猫を作るんですが、作り手次第でいろんなアレンジが考えられます。今回も初めての方もいらっしゃいましたが、みなさんそれぞれの思う「猫」を作られていました。三毛猫や茶トラなど・・・それぞれにこだわった細工が印象的です。しっぽのある猫もいたりします。次回は3月20日(金
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前回の「共時性(シンクロニシティー)について:意味ある偶然の一致/ユング/河合隼雄」では、シンクロニシティーの一般論についての記事を書きました。今回は、シンクロニシティーの具体例について書いてみたいと思います。★★★ ★★★(シンクロニシティーは慎重に扱わなければならない)前回の記事でも書きましたが、シンクロニシティーの考えは、ややもすると安易に使われ、オカルト的な「アブナイ」発想に結びつきやすいので、...
今日はパートがお休みでのんびりできました✨✨ といっても、バレエのレッスンに行ったりランニングしたりと活動的でしたが💦 お天気も良く気持ちの良
コストコでカークランドのお菓子を買ってきました! 『KIRKLAND SIGNATURE BELGI …
久しぶりに焼いたミルクハース。 いつもは2個焼くミルクハースですが、孫にも食べやすくていいかなと思いプチミルクハースも 焼いたけどこんがり焼き過ぎました^^; 焼き立てを食べる分には問題な
コーヒーシートを使ったコーヒーロールパン♪ いつもはコーヒーブレッドにするのだけれどたまにはロール成形もいいかなと思って。 使ったのはこちら 折込シート キリマンジャロコーヒーシートSN ソントン 60
3月の和菓子教室(練り切り教室)のご案内です。■日 時:2020年3月20日(金・祝) 10:00~12:00 ※上記以外の日程でも2名様以上でご希望日に開催可能です。■場 所:武谷清風堂■参加費:2,200円(税込) おひとり様 レッスン料・材料費・お茶代等含む■お申込み:武谷清風堂店頭、お電話またはホームページ、SNSよりお願いします。■教室内容:3月の練り切り ・・・ 筍・蕗の薹3月 の お 茶 ・・・ ピーチ
2月中旬開催の「Seifudo 練り切り講座 初級」の様子をご紹介いたします。Seifudo 練り切り講座初級では 練り切り餡作り と 餡の取り扱い、保存方法について 練り切り餡の材料やその他練り切りに関する情報や知識 初級レッスン(実際に練り切りに着色して制作する)(4レシピ、各2個ずつ、合計8個の練り切りを作ります)を少人数で実際に受講者様にやっていただきます。練り切り餡の作り方から取り扱い、色付け、基本的な練り切
今日もワンハッピーアイランドからコンニチワ♥(Hello from One Happy Island) 南カリブ海は今日もお天気 心に優しいヘルシー♥ベジ…
先日、「ドロフィーズキャンパス」を案内して下さったのは憧れの素敵ブロガーnanaminさんでした( *´艸`)nanaminさんはとーっても美味しそうな手作りスイーツと綺麗な写真をアップされていて♪今はブログをやめてしまっているけど↓こちらの管理人
コストコで新商品のスイーツを買ってきました! 『ストローベリーシュークリーム』です! カークランドの …
新フレーバーが続々増えてきている成城石井のポルボローネ。気になってはいるものの、封を開けたら一気喰いしまうのが目に見えているので、購入を自粛しておりました。食べたら理性が勝つ自信は限りなくゼロだけれど、食べる前ならまだ理性が勝つ!ところが、見つけちゃった
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2020年3月より山口市のお茶専門店 武谷清風堂で『漢方薬膳講座』を開講いたします。まずはたくさんの方に漢方・薬膳に触れていただく為に「Seifudo 漢方薬膳講座 基礎」をスタートします。Seifudo 漢方薬膳講座 基礎 の内容Seifudo 漢方薬膳講座 基礎 の内容は 漢方とは? 薬膳とは? 体を構成する3つの要素 自分の体質を知る 体調を整えるお茶などを漢方インストラクター・薬膳セラピーインストラクタ
週末、急に旦那さんが子供達とケーキを買ってきてくれました^_^ 糖質制限中だけど、我慢できませんでした😓 おうちカフェを楽しもう 糖質制限してると言いながら結構食べてる、、、。 おからクッキ
ある日の朝ごはん。★冷凍してあった炊き込みご飯を夕食にした時のプレート。敷いたのはおぼろ昆布。お海苔も用意して、巻いていただきます。美味しい海老マヨを作っ...
レーズン酵母で焼いた角食、1.5斤型で。 ほんとは山食の予定だった^^; 生クリームが残っていたので使おうと思って仕込んだら水分を入れ過ぎてしまい 仕方なく粉を増やしたら酵母も入れてるので1斤型で
先日のクッキーボックスと同じくこれまた毎年恒例になりつつあります、夫リクエストのガトーショコラ。今年も「映え」狙いでデザートプレート作りましたただ・・・ソース作ったりラテ淹れたり頑張った割に写真が上手く撮れなくて改めてテーブルコーディネートとかカメラの技術を学びたいと思いました夕方暗くなってきた時間に照明つけて(PH5の電球色)撮ったのがそもそもあかんのか?自然光で撮れる時間に間に合いませんでしたー...
ラスボス、ファミリークローゼットの断捨離をいったん置いといてステキ便のご紹介したいと思いますわ~(・∀・)こちらでございます北欧、暮らしの道具店からのステキ便~インスタのお知らせを見てそっこー注文したのがこちら大人気のグラノーラ~!3種類でございます♡チョ
=====================午前中、買い出しへ。封筒などが欲しくって、久々ダイソーへも。お皿、買っちゃった。。食洗機が入ってきて、手持ち食器、総点検(見直し中)。素敵!高見え!!食器♡発見。(◎_◎)もーーーー、絶対100円には見えない!久々、
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アラビアフィンランド(ARABIA)の中でも人気の高いパラティッシシリーズ✨街中のデパートやインスタでもこのお皿をよく見かけます◎私が北欧食器にハマってから最初の方に買ったのが、このパラティッシのブラック26cmでした♪『ブラックパラティッシ』はブラパラと呼んています✨ ブラパラ⬇︎ 今回はパラティッシの種類とプレートのサイズ感を普段食卓で使っている所の写真を交えてお伝えします✨ まず、パラティッシのカラーは 🖤ブラック 💜パープル 💛イエロー の3種類です!ブラックは白&黒のモノトーンですが、パープルはパープルxグリーン、イエローはイエローxブルーの組み合わせになっています♪ プレートのサイ…
今日もワンハッピーアイランドからコンニチワ(Hello from One Happy Island) 今日も南カリブ海はお天気 好きなスナック菓子教えて! …
今日もワンハッピーアイランドからコンニチワ♥(Hello from One Happy Island) 南カリブ海は今日もお天気 私の心に優しいヘルシーラ…
皆様ごきげんよう♪本日はおうちカフェ(コンビニスイーツ)ネタ~♪今日食べたおやつは。。。生チョコ~♪♪♪バレンタインデーで今日はチョコ気分が上昇セブンイレブンの冬のご褒美★とろける生チョコをいただきましたパッケージの写真撮影をすると色々とうつり込んでしま
どんどん花が開いていくヒヤシンス♡ 春の訪れを感じます♪ 次女が幼稚園の時に園で育てていて、一生懸命お世話をしていたのが懐かしいと。 毎朝、”ま
100円ショップで見つけて、即カゴに入れたものがあります。「ハンドミキサー」!こちらはダイソーで150円商品でした。↓ダイソーのカゴ風バッグとクラッチバッグが可愛すぎるΣ(・ω・ノ)ノ!100円ショップハンドミキサーといっても、11×18cmくらいで小さめ。わが家にはハンドミキサーがなく、生クリームや卵を泡立てたい時はすべて手で行い、とっても苦労していました💦でも、年に1・2回使うか使わないかだし、場所を取りそうだし、なかな...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景