お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
おうちマクドナゲット と うれしかったお土産
【scope】実質片方タダって…ヤバイ & 今年買ってよかったうつわ & 労力20分の1以下の絶品冷凍が半額に(PR含)
しっかりひとりごはん と テキトーひとりごはん
おさかな天国の晩ごはん と 悲しい…
久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶!
今夜はお鍋で幸せごはん!
いつか出会えると思っていたよ
食卓に新しい仲間 と フェス参加
【ダイソー】極小だけどワンランク上のテーブルに & 100均の劇アツ3選! そして我が家のグラスで一番優秀なのもの!
待ち焦がれたscope便♪やっぱりうつわが好きなんです(笑)
1人でも多くの方に届け!あの感動が大感動に!さらにリニューアルされたおひつが素晴らしい(PR)
おニューのカップで飲む、新しく買った珈琲がサイコーに美味しかった。そして、愛用のあのエスプレッソマシーンが特別価格!
子どもが絶賛した晩ごはんおかず
中田雅巳さんの計量カップと水切りカップ
無心になりたい時はキャベツの千切り?!久々に丁寧に作った晩ごはんは自画自賛の仕上がりになった!
食べ残してしまったカップ焼きそばの麺を使ってオムそばにしました。半分はケチャップ、半分はお好み焼きソースをかけてみました。美味しかったです。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪アジなどの青背の魚やカレイで作ることの多い甘酢あんかけ。生鮭の切り身で作りました。野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。どうしてもボリュームのでない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入りです。味のしみ込んだ厚揚げと、とろとろに煮えたねぎが絶妙な、厚揚げとねぎの煮びたし、さわやかな、セロリとりんごとナッツのサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月29日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・厚揚げとねぎの煮びたし・セロリとりんごとナッツのサラダ・小松菜とまいたけ、もやしのみそ汁・ごはん厚揚げとねぎの煮びたし冷ましながら味を染み込ませました。とろとろに煮えたねぎが絶妙♪材料(厚揚げ2枚の場合)A水(400cc)めん...♪鮭の甘酢あんかけ&厚揚げとねぎの煮びたし♪
今月のPasta Classがスタートしていますレギュラーレッスンとして年に4回レッスン開催の手打ちパスタ今回ご紹介しているのは北イタリア・ベルガモの詰め...
暑いイスラエルにピッタリなスィーツ「フローズンヨーグルト」。イスラエル全土100店舗以上展開しているアイスクリーム店Golda(ゴルダ)は、イタリアのGIUSO(ジューソー)社の材料を使用。トッピング満載のフローズンヨーグルトを紹介します。
本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今夜は鍋。キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。野菜も、にんにくもたっぷり!しかもリーズナブル。うちで大人気の鍋でホカホカあったまりました。もう一品のおかずは少し甘めのものを。シルクスイートでさつまいものカラメル焼き、にんじんはサワー炒めにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月28日のメニュー・豚肉のモツ鍋風・さつまいものカラメル焼き・にんじんのサワー炒めさつまいものカラメル焼きフライパンで蒸し焼きにして、中はホクホク、外はカリッと焼けて香ばしい。1.さつまいもは皮をつけたまま、大きめの乱切りにし、5分ほど水にさらして水けを拭きます。2.フライパンにオ...ホカホカ☆豚肉のモツ鍋風&さつまいものカラメル焼き
1932年に新大久保で創業された鮒富佃煮店さんは常時30種を超える佃煮を製造販売している、佃煮の専門店です。戦後、東中野に移転【中野区東中野3-17−16】されたそうですが…歴史を感じさせるその佇まいは、70店舗程が肩を寄せ合う東中野ギンザ商店会の中でも、重鎮たる存
いつもジントニックにして飲んでいるボンベイサファイアの大瓶が無くなったので、コストコに補充に行ってきました。・・・10/21日 コストコでは子供連れで日がな一日いる人や、山のように買い物をする人などが多かったりするけれど、我が家は自宅からそう遠くは無いので、在庫が無くなったものだけをさっと調達してさっと帰るパターンです。 この日の購入は、まず在庫が切れたボンベイサファイアの大瓶(1.75L)、そしてナ...
ケンタッキーフライドチキンのケンタランチをいただきました。Sセットをお持ち帰り。温かいビスケットを割って、特製ハニーメイプルをつけて食べます。ポテトSはホクホク。オリジナルチキンはドラムで、小さ目ですがジューシーでした。ドリンクはレモネードソーダ。シュワッと爽やかでした。<gourmet>ケンタッキーフライドチキンケンタランチ
リクエスト頂き『パンに合う作り置きイタリア料理』のレッスンを開催致しますお料理5品をお作り頂きますが生徒様のご希望でおうちで楽しんで頂くお持ち帰りレッスン...
昨日(土曜日)のランチは、萩・石見空港内にあるレストラン<キッチンそらら>にお邪魔しました 窓側のカウンターテーブルに座ると、滑走路を眺めながら食事を楽…
近所を散歩してヨモギをとってきました。ヨモギなんてそこら辺にいくらでも生えてるんですが、食べたことがなかったので食べてみようと思ったからです。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月21日(日曜日)♪カブとえびの含め煮&みそ煮込みうどん♪でした。秋ものと呼ばれるかぶの旬は10月から12月。やわらかく甘みのある味わいが大好きで、焼いたり煮たり、和えたり、サラダ、スープにと、毎冬いろんなシーンで大活躍。この日は、たっぷりのだしで煮る含め煮、ほっとしたいときの定番です。根菜たっぷりの、みそ煮込みうどんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈り...♪今週の人気ごはん♪
栗はスキ☆ 【栗のパフェ】 1500円 2年前にたべた時とは← また見た目が変わってます うえには網目チョコレート ほうじ茶アイスの薄いのと濃いのが2玉入ってる 栗もゴロゴロ入ってるけど モンブ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに仕上げました。こんがり焼いた豚肉に、しょうが、ニンニクのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ!白いご飯がすすみます♪たっぷり生野菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月26日のメニュー・しょうが焼き風ステーキ・細切り大根のサッと煮・ほうれん草とにんじんの白あえ・もやしとマイタケ、わかめのみそ汁・ごはん細切り大根のサッと煮じんわりなごみます。☆鍋に、だし(少々)、しょうゆ・みりん(各適量)、細切りにした大根、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火でしんなりするまで煮ます。しょうが焼き風ステーキAおろししょうが汁、しょうゆ、みりん、砂糖(各適量)1.豚ロ...☆しょうが焼き風ステーキ&細切り大根のサッと煮☆
先日札打ちに清水寺に行った際、境内で販売されていて気になっていた「きよみずようかんアイス」 清水羊羹は大好きなので興味津々でしたが、その時は時間が無くて購入…
昨晩、実家より戻りました。 食料品が底ついている状態だったので、夕食は買い物の前に外食で済ませました。 主人も私も麺類で良いわ、、、という事で<亀甲屋>さん…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は北海道産の生のタラをフライにしました。レモンを絞ったタルタルソースをたっぷりつけてどうぞ。副菜は食物繊維豊富な、れんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮。そして、ごま油がポイントのさっぱりメニュー、わかめときゅうりの酢のもの。大根と油揚げ、マイタケのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月25日のメニュー・タラのフライタルタルソース添え・れんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮・わかめときゅうりの酢のもの・大根と油揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんれんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮作りおきにも。1.こんにゃくはちぎって下ゆでをし、れんこんは皮をむいて水にさらして水けをさっと拭きます。2.ごま油に赤唐辛子を入...たっぷりつけてどうぞ♪タラのフライタルタルソース添え♪
皆さん、もうご存知だと思いますがワタクシ、料理が大嫌いでして日々手を抜くことしか考えておりません。そんな我が家でよく登場する定番朝ごはんがタマゴサンド。まあ、タマゴサンド自体それほど手間隙かかるメニューじゃないんだけどさ。それでも私にとっちゃゆで卵作って
この日はわらびさんの白樺湖山荘に2泊3日できのこ狩りに行くことになっていました。・・・10/8日 その山荘に持って行く魚を調達しに、朝一で市場に行ってきたのです。 調達してきたのは1.1kgの活〆平目、マグロのトロ落とし(トロ部位の柵にならない端切れ)、生山葵(下写真) 自宅に帰って早速平目の処理。 鱗を落とし、内臓、鰓を取除き、5枚下しに。 午後からもう山荘に出発するので、頭、ハラス、中骨...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前8時過ぎの南の空。北風が吹き荒れる中、天使のはしごがきれい。ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。1ヶ月ぶりに食卓へ。身近な調味料でチャチャッとできて、慌ただしい日や困った時のお助けレシピ♪豚肩しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。さつま芋と金時豆の煮もの、まいたけおろし、カリフラワーの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月24日のメニュー・ポーク焼肉・まいたけおろし・さつま芋と金時豆の煮もの・カリフラワーの酢のもの・厚揚げと小松菜のみそ汁・ごはんまいたけおろし☆...ごはんがすすむ☆ポーク焼肉&さつま芋と金時豆の煮もの☆
栗の季節に来るのは久々ー 【栗のクレープ】 1200円 (チョコレートクレープ 580円 栗のアイスクリーム 430円 クレームシャンティ 190円) を組み合わせたもの んー美味しすぎる◎ 栗の
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
変な宗教に取りつかれたような?
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
キクラゲのからしマヨネーズ和え
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
夜撮影で自然光ふぅに♪
ひとり暮らし ベイクドチーズケーキ🧀/カレー🍛/コールスロー作って食べる晩酌
チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン
551焼売2品・雑誌切り抜きメッセージメモ
自分が心配
【#OnigiriAction】あなごの炊き込みごはんde「#推しおにぎり」
プロも素人もいろいろね。
目玉焼きトースト
マ・マーのミートソースパスタを、秋の味覚サンマとセロリでさらに絶品に!おばあを目指して孫が作る
うちの冷蔵庫に、土曜日に買っておいた豆腐1丁(税込み36円)とウィンナーソーセージが15本(税込み163円)あるので、今晩のおかずは鍋にしようと考え、会社の帰…
10/16に本八幡駅南口にオープンした『マイボンCURRY』。 やはり、メニューや、実際に利用した人の評価も気になりますよね。 そこで、『マイボンCURRY』の利用方法、メニュー、口コミ、おすすめ情報
我が家は割と「豚のブロック」というものを買っています。大きなかたまりの肉を買ったりする。 その塊肉はビニールごとそのまま鍋に入れて低温調理。 まるで手がかかりません。 これで簡単にハムができるのです。サンドイッチなんかに重宝します。 まあラーメンならトッピングに必須でしょうw。 多層ステンレス構造の鍋ぐらいだとちょうどよくできます。 ある程度は冷えにくいからこんな使い方ができるのです。 まあこれが...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪たっぷり青菜のスパゲティ。ツナ缶とほうれん草でお手軽に作りました。オリーブオイルに赤唐辛子を入れて中火で炒め、香りが立ったら、ゆでたほうれん草とともにゆでたスパゲティ、ツナ缶を加え、白だし、粗びき黒こしょうを加えて、全体を大きく混ぜてからめました。ミニトマトの甘酸っぱさもさわやかな、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツアを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、450円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月23日のメニュー・ツナとほうれん草のスパゲティ・鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア・じゃがいものマスタード炒め・コールスローサラダ鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア今日はアサリがなかったので、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパ...♪ツナとほうれん草のスパゲティ&鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア♪
叔父がまた、松江「清松庵たちばな」の菓子箱を手土産に訪れてくれましたので、今日はその頂き物の上生菓子で抹茶を点てました 季節ごとの上生菓子はいつもながら…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにチキンカツ。ヘルシーなむね肉で作りました。鶏むね肉は厚みをそぐように半分に切り、両面に塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、いつものように少なめの油で両面を揚げ焼きに。色よくカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で火を通します。むね肉もやわらか&ジューシー!かぼちゃの煮もの、ゆでれんこんとチーズ、春菊のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月22日のメニュー・チキンカツ・かぼちゃの煮もの・ゆでれんこんとチーズ、春菊のサラダ・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの北海道産のかぼちゃ、甘みも強くおいしかったです^^かぼちゃにひたひたの水を注いで少しの砂糖を加えてやわらかく煮、仕...やわらか&ジューシー☆チキンカツ☆
マクドナルドのフライドポテトに似てる冷凍ポテトが業務スーパーに売っているとTwitterのフォロワーさんに聞き、買ってきてみました。
10/8日から10/10日まで、きのこ狩り目的でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 その10/8日に山荘に行く途中で、食材の仕入れに蓼科のJAピアみどりに寄ったのですが、その時に食用ホオズキも購入していました。 ガクに包まれた状態でパックされたものは量も少なく結構高いのですが、こんな風にガクを剥かれて中の果実だけを袋詰めされたものは、量も多く、値段もお買い得で、ジャム作りには打って付けです(...
父が亡くなり、91歳の母が独居となりましたので、私は定期的に様子見に帰る事にしていまして、先週金曜日から実家に来ています。 今回、実家に着いた時、いつもなら…
11月11日はチーズの日11月11日はポッキーの日と言われていますがチーズの日でもありますBlogテーマというのを見つけちょうどレッスンに使いたいと思って...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪秋ものと呼ばれるかぶの旬は10月から12月。やわらかく甘みのある味わいが大好きです。たっぷりのだしで煮る含め煮、ほっとしたいときの定番です。根菜たっぷり、みそ煮込みうどんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月21日のメニュー・カブとえびの含め煮・みそ煮込みうどん・お刺身・ほうれん草のごまあえカブとえびの含め煮含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませますが、煮汁にとろみをつけると薄味でもカブに味がよくからみ、すぐに食べてもおいしくいただけます。1.鍋にだし汁を煮立たせ、酒・みりん(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)とカブ(皮をむき、縦に食べやすく切る)を入れてふたをし、弱火で煮含めます。2.むきえび(背わたを取り...♪カブとえびの含め煮&みそ煮込みうどん♪
昨日は娘の学校のイベントでバーチャルエクスチェンジに参加した。 一週間前に参加の招待があって、7年生と8年生の数名が選ばれたと案内が来ました。 日本の中学生とZOOMで交流するというイベントで数年前から毎年やっているらしい。 このイベントに参加が決まってから毎回学校に行くた...
本八幡で人気だった『ニューラーメンショップいわせ』というラーメン店の今の姿をご存知ですか? 2016年に惜しまれつつも39年の歴史に幕を下ろした後、同じ場所・同じ建物に『二九八家いわせ』というラーメン
過去のレッスンメニューのオンラインレッスンご希望頂きレッスンさせて頂くことになりました♪*マカロニのティンバッロ*野菜のパスティッチョ*ナポリ風ポルペット...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月17日(水曜日)のこっくり♪豚肉と大根の煮もの&しっとりポテトサラダ♪でした。豚バラ肉で作りたかったけれど、買っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で作りました。大根をしっかり焼いてから煮ました。甘みが凝縮され、うまみが際立ち、煮汁もしみ込みやすくお気に入りレシピ。大根の皮をむき、ラップをふんわりとかけ、あらかじめレンジで加熱してから焼いても時短でおいしい煮ものに。豚肉のうま味、コクがしみ込んだ大根をほおばると、心にも幸せが広がっていきます^^しっとりポテトサラダを添えていただ...☆今週の人気ごはん☆
9/18日から10/17までの5週連続になる毎週末に、きのこ狩り目的でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 例年であれば、10月の連休に、わらびさんの白樺湖山荘で 「オータムキャンプ」 と称したきのこ狩りをやっていたのですが、今年は新型コロナで非常事態宣言も出ていて、例年のように多人数では集まれません。 そこで今年は1度の 「オータムキャンプ」ではなく、9/18~9/20を始めとして、毎週末にそ...
かにを、よくばれ!むさぼれ! かにづくし 11/10(水)~11/23(火・祝) かにシーズン到来!今シーズン…
やっぱりサンマは目黒に限る。 という感じのお噺ですwww(笑)。いつものように五合か四合半炊いたご飯、タッパーの残りご飯をゆっくり消費してゆき最後の回となりました。ソイも食ったw。 玄米の状態で計って四合ですから、炊いたら五合か四合半、二人でそんなもんでしょうか。 やはり残ったご飯がちょっと少なめです。こういうのは難しい。 新しく炊いてこっちは冷凍というのも選択肢。 でもそうなると冷凍庫のスペースが犠...
オシャレや生活の情報を追っていると、必ずと言っていいほど韓国製品のPRを見ることになる昨今特に化粧品は たくさんの芸能人やSNS上の有名人が「美容大国韓国のモノってやっぱりいい」と勧めるのを頻繁に見るしテレビは 毎日必ず韓国入れる義務でもあるのかと思うほど韓国食品が登場する休みなく流れるPRとは対象的に、安全性など重要な情報は極端に少ないが虚偽記載が多いのは何となく知っていたそして先日は 10種類の化粧品から...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのユリオプスデージー(キク科)、咲き始めました。みんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、塩、こしょう。カレーパウダーもほんの少し。手でよくもみ込んでしばらくおきます。キッチンペーパーで汁けをふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した少なめの油で揚げ焼きに。仕上げに少し火を強めて、衣はサクッと鶏肉はジューシー。ほうれん草のなめたけあえ、もやしのナムル、チゲ風みそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月19日のメニュー・鶏のから揚げ・ほうれん草のなめたけあえ・もやしのナムル・チゲ風みそ汁・ごはんほう...みんな大好き♪鶏のから揚げ&もやしのナムル♪
「なんだかよく言えないけどこの魚は美味しいよ♪」 家内が箸を動かしながらしみじみと言った。 二人でグジグジと魚に箸を入れています。 そこは二人の箸がぶつからないように注意して。遠慮がちに互い違いに箸を出している。 魚の身を取るのに集中して二人とも口数が少なく、まるで新婚みたいですw。 ニコニコしてても遠慮がち、静かな食事をしているとそんな感じになります。 きっと食べ終わったらムフフだからなんでしょう...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪風もなく穏やかな秋の日でした。たらの旬は12~1月。この時期、脂がよくのっておいしい。低脂肪、高タンパクと嬉しいたらのハーブパン粉焼き。油で揚げないのでお手軽&ヘルシーでお気に入りおかずです。さっと煮たレタスの歯ざわりもいい、レタスとソーセージのコンソメ煮を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月18日のメニュー・たらのハーブパン粉焼き・れんこんサラダ・キャベツとツナのごまあえ・レタスとソーセージのコンソメ煮・ごはんれんこんサラダシンプル味付けで、お箸がすすむ♪Aマヨネーズ、すし酢(各適量)白こしょう(少々)☆れんこん、にんじんはいちょう切りにして、パプリカとともに熱湯でサッとゆでて湯をきります。輪切りのきゅうりは塩...☆たらのハーブパン粉焼き&レタスとソーセージのコンソメ煮☆
気になる身近な生活のモノ・コト・バショのレビュー情報満載! きっと気になる情報が見つかります!ぜひ!
33種類のドリンクから選べる、「2時間飲み放題!1500円」は良心的ではないですか?中華の定番料理から、東北地方~四川料理の数々をリーズナブルにいただける、西早稲田の大連厨房さん【新宿区西早稲田3-20-4 金子ビル2F】≪いただいたもの≫◆インゲンのピリ辛炒め◆ラムの
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景