お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
毎度おなじみ花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 下味冷凍◎鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え ★ 菜の花のペペロンチーノ◎お弁当に♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 明太人参◎簡単...
久しぶりのお弁当でおはようございます♪って言っても、昨日は取材でお弁当3つ作ったんだけどね(笑)今朝はお弁当現場じゃなくて詰め方撮ってます!そちらは明日のInstagramにて。・鮭の酒塩焼き・だし巻き玉子・レンチン手まり麸・春菊のナムル・紫キャベツのソースマリネ・パプリカン・柴漬けチーズおにぎり鮭はお酒とお塩をふって、魚焼きグリルで焼いただけ(笑)おにぎりは、柴漬けとチーズを刻んで混ぜてます♪お正月用に...
コゲッコゲのぶりの味噌漬けでおはようございます♪だけどさすがコストコのぶり。これだけ焦げてもふわっふわ♪・焦げすぎたぶりの味噌漬け・紫大根の浅漬け・くるくる玉子巻き・手まり麸の白だしチン!・ツナと人参のメキシコ風・ごま塩ブロッコリー・紫芋のマスタードサラダ・わかめご飯ぶりは味噌漬けにして下味冷凍。今朝はトースターで焼きました♪最初、全然焦げてなくて、もう少し焦がしたいと思って、余熱に任せてた...
おはようございます♪月曜日のお弁当。今週は何日かお弁当お休みなので、作り置きしてません。(サボりたかっただけとも言う)・むね肉でタンドリーチキン・手まり麸の白だしチン! 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★・ひじき煮・焼印かすれるだし巻き玉子・パプリカのナムル 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★タンドリーチキンは下味冷凍から。朝オーブンで焼いた、焼き立てホヤホヤ♪朝起きれなく...
毎度おなじみ、花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。とは言え、今週は昨日からスタートで、今日おしまいなんだけど(ノ∇≦*)・ささみ明太チーズロール 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 混ぜるだけ!黒豆のジェ...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日おとといとお弁当お休みだったので久しぶりのお弁当(≧▽≦)1年で一番日の出が遅い1/13を超えて少しずつ少しずつ日の出が早くなる東京下町です!オベンターにとって、日の出は重要♪写真は自然光命なのです!・キーマカレー (ほぼドライカレー)・ゆで卵・ごま塩ブロッコリー・竹輪チーズくるくる・ツナと人参のメキシコ風 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ちょっとしか見えてない...
毎度おなじみ花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 下味冷凍◎タンドリーぶり◎お弁当に♪ by みずか★・人参のクミンマリネ・バジルレモンソーセージ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・紫芋とチーズのサラダ・春菊の胡麻和え 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★・ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪お正月休み明け、リハビリ中の今週。毎日乗っけ弁にしとけばよかったわ~(ノ∇≦*)ってくらい、あっという間に出来ました(笑)・オニオンハーブチキン・紫大根の浅漬け 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★・ゆで卵 菊花の甘酢漬け◎作り置きに♪ by みずか★・人参のクミンマリネ・紫芋とチーズのサラダ・春菊の胡麻和え・マンナンご飯メインのオニオンハーブチキン。これ、ずーっとレシ...
おはようございます♪今日の東京は気温16~7度まで上がるってことだけど今の寒さから本当にそんなに暖かくなるのかな?とちょっと信じられないあたしです(笑)そんな今朝のお弁当はこちら↓・大根の肉巻き・人参のクミンマリネ・ゆで卵・紫芋とチーズのサラダ・黒豆・蓮根のおにぎり今日は大根の肉巻き。冷凍庫にあった、しゃぶしゃぶのあまりの豚肉と正月に余ってた大根のコラボ!大根を切ってラップしてレンチン。透き...
おはようございます♪あたしにとってはテンションの上がらない火曜日。なので今日は新しいお弁当箱を初おろし♪今年の柴田慶信商店の福袋で買ったお弁当箱です(≧▽≦)・ささみの明太チーズ焼き・春菊の胡麻和え・人参のクミンマリネ 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★・雪の結晶ラディッシュ・くるくる玉子巻き・なんちゃって海老ピラフささみの明太チーズ焼きは食べやすい大きさに切ったささみにばらした明太子、チーズを...
明けましておめでとうございます!令和2年、最初のお弁当ですヽ(´▽`)/今年は長かった正月休み明け。そりゃあ手抜きになりますわよ!おーっほっほっほ(ノ∇≦*)・ちらし寿司以上!計画性もなく、ただ、海老だけ用意してたら、乗せるものがないない(笑)危うく、玉子焼き丼か、いくら丼になりそうだったお弁当現場動画はこちら↓ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2020年 1月月5日午後4...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景