ゴーヤ

テーマ名: ゴーヤ

テーマの詳細: ゴーヤを使った料理の感想やレシピ、おすすめメニューなど、ゴーヤに関することならドンドン紹介してください

テーマ投稿数: 754件

参加メンバー: 39人

ゴーヤの記事

#本日の手づくり弁当
- 肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり＆「史上初男」
- 茄子みそ炒めとサツマイモごはん＆次々と訃報が続く
- 急な弁当変更はカレーで対応＆谷川俊太郎さん逝く
- ささみの梅しそ巻き＆いつまで車を維持するかそれが問題だ
- 今日はカレー弁当＆昨夜の「光る君へ」
- サーモンアボカド丼でボッチ弁当＆そろそろ灯油買っておこう
- 里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き＆GUは我々世代も使える
- 何着よう昼間は24℃になるらしい＆対馬から届いたイカで
- 寒いけど山かけぶっかけそば＆アレっ？君が代が歌えない！
- クリームシチューとバタートースト＆20年前？のジャケット
- 鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥＆昨夜の「光る君へ」
- ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ＆冬支度始めた
- ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ＆冬支度始めた
- チキン南蛮と茄子ミートパスタ＆今回もガラスの天井破れず
- チーズinハンバーグとバターライス＆一喜一憂しないけど
#朝食
- 朝はポテサラサンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪
- ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ生活続く、朝食晩ご飯買物
- 【宅配クック123】定期診察日の準備作業・・・これが地味に面倒。2024.11.22朝食
- 【宅配クック123】お気に入りの薬剤師さん登場！？2024.11.23朝食
- ハートの可愛い朝カフェセット〜Café Seyffer’s〜
- 1364日目資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д｀)
- 他人様が怪しいと思う事ある。朝、晩御飯、買い物
- 温泉1泊旅行の2日目
- 朝のキャンプ飯-岡山県真庭市：蒜山高原・蒜山高原キャンプ場
- 夢の話しから姉の話に（笑）朝と晩御飯と買い物
- 【宅配クック123】7Eだと、ほぼドラえもん！？2024.11.21朝食
- ◆ 車旅西へその27「宵待ちの宿萩一輪」朝食編（2024年10月）
- ロイヤルホストでモーニング☆土浦市
- 果実
- 【宅配クック123】今日からニット帽装着！2024.11.20朝食
2022/07/18 15:34

ゴーヤの３分間三色いため

ゴーヤと魚肉ソーセージの卵炒め ①ゴーヤを切ってレンチンして魚肉ソーセージを切る。②フライパンで炒める。昼間のそうめんのつゆ(めんつゆ)で味付け。③卵でとじて…

pinapplemather
パイナップル・マザーの日記
2022/05/08 08:45

5月8日はチーズイン🌟ゴーヤーかつ

今日はゴーヤの日「ゴー(5)ヤー(8)」 JA沖縄と沖縄県が1997年に制定。 GW明け前にぴったりなレシピを紹介しよう。《目次》ゴーヤー料理チーズイン🌟ゴーヤーかつ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめゴーヤー料理全国的には「ゴーヤ」と呼ばれますが沖縄ではゴーヤーです😋 ゴーヤーチャンプルで全国区の料理となりました。野菜と豆腐、豚肉と炒める沖縄の郷土料理パワーフードです。ビタミンCを含んだ野菜はたくさんありますが加熱に強いゴーヤー。ゴーヤーの表面にあるブツブツは苦味タンパク質には胃腸の活性や抗酸化力アップに効果効能がある。そんなゴーヤーを使って …

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2021/07/09 22:48

7/8発売　セブン「ゴーヤとツナのサラダ」食べてみた

夏にはゴーヤが食べたくなるけど、どうしても炒めて食べるイメージなので、セブンでゴーヤのサラダを見かけて、ゴーヤ料理の幅が広がるかも？と思って購入。蓋に栄養成分書いてあるのに中入ってると読みにくいので、洗って白い紙の上 … 続きを読む 7/8発売セブン「ゴーヤとツナのサラダ」食べてみた →

じゅん＠
べっかん＠
2021/06/24 07:23

焙煎ごま油で和えるゴーヤ塩昆布

美味しくて栄養たっぷりの野菜を食べるときは良い油と食べた方がいい理由。《目次》悪くならない油焙煎ごま油で和えるゴーヤ塩昆布 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ごま油の種類 // リンク悪くならない油アナタは悪くならない、劣化しない油を食べ続けますか? カラダは、その分劣化し続けます。カラダにとって不可欠生命を維持していくのに大事な「脂質」太古では動物や魚から脂質を摂取。エジプト文明や縄文時代の頃にはひまわり・オリーブやヤシ、胡麻など植物から、搾油していたホモ・サピエンス。ココナッツオイルは、抗酸化力の強いパワーオイル近代になると腐らない油、マーガリンなどト…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2021/06/20 20:34

個性 (55)

西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…

遠固人
遠固人
2021/06/06 11:12

タコライスならぬ「TacoTofu」

糖質制限のためタコライスもどきの TacoTofu(タコトーフ)を作りました。《目次》沖縄といえばタコライス TacoTofu ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO Taco 沖縄といえばタコライスみなさんはタコス食べてことありますか? とうもろこしの粉を溶かして焼いたものでハードタイプとソフトタイプあり。中にはひき肉やチーズ野菜などの具がたっぷりでサルサソースでいただきます。サイヤGは 45年ほど前大学時代に沖縄で放浪していたときタコス初体験💖 金武町(キンチョウ)で食べたのが始めて。アロハ、ビーサン、スケボー、破れGぱん(ダメージとちと違う😁) いろいろな…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2021/06/01 07:39

ハニーマスタードソースでいただく蒸しポーク【1皿の糖質量5g】

今日は糖質制限していても美味しいものを食べたいアナタに送るガツンとしたヤンチャなレシピ! 《目次》粒マスタードのソースハニーマスタードソース黄金比蒸しポーク＆ゴーヤソテー ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 糖質制限の極み! 粒マスタードのソース我が家では冷蔵庫の片隅に置かれたままいつか使われる日を待っている粒マスタード。最近、コストコやファミレスなどでよく見かけるソース「ハニーマスタード」に使いましょう。手作りで簡単にできます。ハニーマスタードソースでいただくのは豚肉とゴーヤ! 沖縄代表の食材で行きます。味も栄養素の組み合わせも万全なコンビネーション。 …

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2021/04/17 15:30

ゴーヤはお好きですか?

人との相性、土地の好みも「食べもの」はだいぶ大事😋 食の不一致は、避けたいものだ。《目次》ゴーヤ過去記事で扱ったゴーヤ料理も参考にどーぞ栄養価ゴーヤを食べて得られる効能わたの栄養価は、高いいいゴーヤ、辛みの見分け方ゴーヤの調理方法ゴーヤ沖縄に移住してベランダでゴーヤを育てようと思いホームセンターへ苗を買いに行ったらさー大変! 種類がたくさんあってどれにしていいのかわかりません。本州では育てやすい種類だけが売られていたのだと思いますがこりゃーいちから勉強しないとなりません。でもたくさん作って、食べて食費も健康も健全にしたい(^O^) 過去記事で扱ったゴー…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2021/02/18 13:51

「くうねるあそぶ」時代をこえたテーマじゃね

1990年の日産のコマーシャル印象的な糸井重里が作った印象的なコピー。いまさらに大事じゃないだろうか。《目次》くうねるあそぶあそぶあそびやゲームにかえる沖縄移住くうねるあそぶきちんと喰ってますかちゃんと寝てますか遊びたおしていますか「お元気ですか〜」バブル時代のコピーですが今の時代に通じる。子どもたちも若い人もおっさんもネーさんたちもマストになっていく気がします。 1990年CM 日産セフィーロ井上陽水くうねるあそぶ

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2020/09/04 08:59

さきいかとゴーヤ&ドライトマトのマリネ

さきいかを使った手軽にできる健康マリネです。アテ(つまみ)になりすぎちゃうので、飲みすぎに注意! 《目次》本日のマリネ3つのポイント本日の素材説明ドライトマト ▶︎セミ・ドライトマトの作り方さきいかとゴーヤ&ドライトマトのマリネ // リンク本日のマリネ3つのポイント夏がおわって秋、冬にむかうカラダの準備をしましょう。カレンダーの数字やファッション雑誌の特集だけ見ても、季節がわからなくなっている😔 カラダへのエネルギーチャージは食べ物で決まる! 当たり前のことですが、どうしても美味しいもの、お手軽なものになってしまう。簡単に手に入る食材に、ちょっとした手間をかけて自分のカラ…

スーパーサイヤじい
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ブログみるとは？にほんブログ村の検索アプリの登録方法～使い方を紹介 - THE NUNOBLOG
2020/08/17 09:24

ゴーヤチャンプルのまぜそば【1人前糖質量2.5ｇ】

暑い日が続きます。沖縄料理、ゴーヤチャンプルを手軽にできる麺料理に変身。《目次》ゴーヤチャンプルゴーヤチャンプルのまぜそば「豆腐皮」色々な呼び方アリ《材料2人前》《作り方》《MEMO》味変もイケるまとめゴーヤチャンプル夏がきびしい沖縄ですが、郷土料理とは理にかなっているものだ。ゴーヤと豚肉、お豆腐の組み合わせは、美味しいだけでなく栄養価が高い。糖質制限していて思うのですが「甘いもの」「アルコール」以外で美味しいと感じる食べ物は、カラダが欲している証拠。ゴーヤ、苦手な人も多いようですが個人的には「常夏の日本」になっていく予感がしているので積極的に食べるのをオス…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2020/07/04 08:29

ゴーヤの誤解を公開!

朝からタイトルづけもラップ調で調子がいい😀 「ヒアウィーゴー」さあ、いくよ! 《目次》ゴーヤ誤解ゴーヤの正体ゴーヤの苦味と美味しさゴーヤの食べ方5選 1️⃣ワタは食べられる、苦くなかった 2️⃣「苦味」の調整、下ごしらえ 3️⃣生食のおすすめ 4️⃣加熱で栄養 5️⃣やはり豚肉とあうまとめ // リンクゴーヤ誤解昨日「サバ缶でゴーヤのおしゃれ田楽」の記事、たくさんのコメントをいただいて本当にありがたい。それでわかったのですが、ゴーヤの誤解が多い。「ゴーヤ食推進協会」の私としては（現在はまだ私1人だけ) その誤解を解くために、ゴーヤに関する5つの情報を公開することにしまし…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2020/07/03 09:52

サバ缶とゴーヤでおしゃれな田楽

大好評なサバ缶を使ったレシピ第三弾! サバ缶で作る「サバ味噌」でおしゃれなゴーヤの田楽。カラダが欲しがる美味しさです! 《目次》「野菜を食べなさい」ゴーヤのチカラゴーヤ田楽の作り方《材料4人分》簡単ドライトマトの作り方《作り方》実食レポートまとめ好評・サバ缶レシビいろいろです! // リンク「野菜を食べなさい」子どもの頃から、いい年こいたこの歳になっても言われ続けている「野菜を食べないさい!」味覚が発達していない子どもの時は「甘み(炭水化物)」「旨味(タンパク質)」「塩味(ミネラル)」は成長するためカラダが欲することもあり、美味しいと感じ好みます。「酸味」「苦味」…

スーパーサイヤじい
らしくないblog
2018/08/25 18:17

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静
トマトの育て方.com
2018/08/18 19:46

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トマトの育て方.com
2018/08/17 18:51

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2018/08/16 20:30

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2018/08/15 19:40

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2018/08/14 22:46

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2018/08/12 21:44

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2018/08/09 22:04

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2018/08/08 20:58

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2018/08/05 21:15

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2018/08/03 01:51

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2018/07/31 22:58

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#うつわのある暮らし
- 自分へのご褒美が最高に可愛かったー♪
- おうちマクドナゲットとうれしかったお土産
- 【scope】実質片方タダって…ヤバイ＆今年買ってよかったうつわ＆労力20分の1以下の絶品冷凍が半額に（PR含）
- しっかりひとりごはんとテキトーひとりごはん
- おさかな天国の晩ごはんと悲しい…
- 久しぶりの「ルノ日記」と応募完了♪「無印良品」の福缶！
- 今夜はお鍋で幸せごはん！
- いつか出会えると思っていたよ
- 食卓に新しい仲間とフェス参加
- 【ダイソー】極小だけどワンランク上のテーブルに & 100均の劇アツ3選！そして我が家のグラスで一番優秀なのもの！
- 待ち焦がれたscope便♪やっぱりうつわが好きなんです（笑）
- 1人でも多くの方に届け！あの感動が大感動に！さらにリニューアルされたおひつが素晴らしい（PR）
- おニューのカップで飲む、新しく買った珈琲がサイコーに美味しかった。そして、愛用のあのエスプレッソマシーンが特別価格！
- 子どもが絶賛した晩ごはんおかず
- 中田雅巳さんの計量カップと水切りカップ
2018/07/30 16:53

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2018/07/29 20:45

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2018/07/28 23:53

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2018/07/27 22:18

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2018/07/26 20:52

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2018/07/25 22:03

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2018/07/24 18:24

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2018/07/22 19:16

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2018/07/21 20:04

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2018/07/20 22:54

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2018/07/18 22:07

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2018/07/13 18:55

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2018/07/06 21:31

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2018/07/04 22:18

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2018/07/03 18:38

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