デパ地下グルメ

モロゾフのプリンの3つめはプリンパフェなのー。1個309kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、液卵、砂糖、水飴、いちごソース、加糖卵黄、チョコレート、小麦粉、ショートニング、液卵白、濃縮いちご果汁、洋酒、麦芽糖、還元水飴、濃縮ラズベリー果汁、デンプン、植物油脂、いちごペースト、いちごパウダー、トレハロース、乳化剤、ゲル化剤、香料、V.C、pH調整剤、膨張剤、着色料、増粘多糖類、酸味料、安定剤、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、甘味料だったの。 苺のソースとパウダーのかかったホイップクリームの下に、ピンク色の苺風味のスポンジがあって、その下がプリンになってるのー。 プリンはちゃんと固…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

日本中のデパ地下や駅ナカに出店している、焼き菓子やプリンで有名なモロゾフのとろ生カスタードプリンなのー。1個283kcalなの。 蓋はプラスチックだけれども、器は肉厚なガラスだから重たいのー。 原材料は牛乳、砂糖、加糖卵黄、クリーム、液卵、キャラメルソース、還元水飴、脱脂粉乳、香料、酵素だったの。 買った時に、崩れやすいから慎重に運んでください、って言われたけれど、ぎりぎり固まっているくらいの、ゆる～いとろとろぷるんぷるんの状態になっているのー。 加糖卵黄を使っているうえに砂糖も加えられているから、甘さがすごく強くなっていて、甘味が少し落ち着いた後に牛乳と卵の味が伝わってくるような感じだったの…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

主に関東の百貨店に出店しているチョコのお店でチョコプリンを見つけたから買ったのー。 原材料やカロリーは書いてなかったけれども、北海道産卵使用って商品説明のところに書いてあったのー。 少し重たい生クリームの下に、固まっているけどスプーンで掬うと粘り気を感じるチョコプリンが入っているの。 チョコは少しビター味わいだけど甘味もあるから、苦味が強すぎるわけではなくて、チョコの風味を楽しめるようになっているのー。 カラメルソースが入っていて、より苦味を強めているけれど、生クリームは甘めだから苦味と甘味の両方がはっきりとしつつも、お互いの味を生かしあうようなバランスになっていたのー。 余韻ではきちんと卵味…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そちらにダイニング万来というお店が出店されていました。↑出店の様子豚の角煮が美味しそうだったので、昼食用にお弁当を購入することにしました。↑トリトン弁当とさつま豚弁当を購入↑外装パッケージ。からしが付いています。↑右がトリトン弁当、左がさつま弁当２つの弁当の違いは、トリトン弁当の場合は鶏の炭焼き＋きんぴらごぼうに対して、さつま弁当は鶏ごぼうが入っています。↑私が食べたのはトリトン弁当豚の角煮は８㎜位の厚さのものが４枚入っています 購入した時に説明を受けましたが、玉子を取り出してから電子レンジ500Wで１分間温めて食べました。角煮は柔らか…

ナゴヤの旅人

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