お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
もやしとにんじんのカレー炒め
レンジちゃんちゃん焼き
ビリアうまタコス
ハッシュド大根
若竹と鶏肉の煮もの
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めかじきのクミンバターソテー
後藤流 春野菜のリゾット
アボカドグラタン
和風タリアータ
今日のおやつはあんこです(*^^*)
頭皮ケアに使って良かったもの
カバノアナタケ・・(^^)/
4月に入って・・(^^)/
味噌焼きおにぎりの愉悦
塩麹漬けのレモンとラム酒に漬けたレーズンを入れてパウンドケーキを焼きました
自分のためだけのコーヒー
毎日をエレガントに彩る。OTTO HUITマダムキキのエプロンで、自分らしい自然体のおしゃれを。
#自由を感じる瞬間..(^^)/
私にとってお料理のテンションを上げるコツとは
今日は。。(^^)/
今日のブランチはレーズンパン
#今日のお弁当 蒸籠用シリコンマット180円
食卓に咲く楽園の花。アラビア パラティッシ ブラックを使う日々の食卓
さむ~い日のブランチ
今夜はモヤシとチンゲン菜のシンプル2色🟡🟢炒め物🥬 お味噌汁は白菜🥬モヤシと椎茸あつあつ昆布だしで 定番の高野豆腐は料亭の味っていうのがサイコー…
今日のランチは発芽玄米と野菜炒めをワンプレートにしたので なんか可愛くって盛り盛りノリノリでトッピングぅ♫岩下の紅しょうが山盛りの海苔海苔パラパラ なぜか…
今日はヴィーガンおせち料理を作りました♪ タケノコ、レンコン、こんにゃく、椎茸、ゴボウ あーんど昆布まだタッパーに入ってて色気まったくありませんが(^◇^;…
今夜は高野豆腐レンコンと 里いもと大根の煮物 味付けは昆布だしと岩塩 生野菜はポリポリ海藻をトッピングすると とっても美味しくいただけます🥗 寒くなって…
お酒の飲めない私はお正月にお屠蘇を飲んだことがありません。両親も全く飲めなかったのでお屠蘇には縁がありませんでした。だからお正月に飲む日本酒のことを特別に「お屠蘇」と呼ぶのだとずっと思っていました。 ところが「日本のハーブ」について学ぶうちに、お屠蘇とは屠蘇散という生薬を日本酒やみりんに浸けこんでお正月にいただく縁起の物だと知り、日本文化を全然知らない自分に呆れてしまいました。 屠蘇とは「邪気を屠り、心身を蘇らせる」ところから名付けられたとのこと。 日本には平安時代に中国から伝わり、宮中で屠蘇を飲む習慣から民間の風習へと移っていったそうです。 一人で飲めば一家に疫なく、一家で飲めば一里に疫なし…
今日の晩ごはん🍚 大根、人参🥕じゃがいも🥔とこんにゃくの煮物。 お味噌汁はワカメと玉ネギ🧅とえのき お出汁は化学調味料を使っていない無添加こんぶ出…
今日の晩ごはんは お野菜たっぷりスープがメインです 昆布だしのみの優しい味付け 白菜🥬にんじん🥕じゃがいも🥔大根、エノキ🍄 お野菜は地元のマクロビ食…
イオンで購入したトップバリューの健康食品。 今日は茹でたパスタに混ぜるだけシリーズ とは言ってもできる限り美味しい方がいいので ベストを尽くしてみました〜…
今日はレンコンでキンピラさんを作りました。 レンコンには免疫力を上げる栄養素が豊富に含まれていて 以前、通っていたタイ古式マッサージの方に 喘息にも効果があ…
今日のヴィーガンお夕飯はおでん🍢 お大根とおじゃがと椎茸、糸こんにゃく😊 気温はまだ今日も高めですが お部屋を冷房で冷やしておりまして💦 私の体も冷え…
今日のヴィーガンランチは可愛く作ってみました♪ タイトルもオシャレにカフェの☕️🍰ランチメニューみたいですが でも自画自賛でお恥ずかしいですがこれは大成功…
今日は風邪気味なのでお鍋にしました🥘 気温差がはげしすぎて体が追いついていけません😅 気温を見ると過ごしやすい気温で 背中ゾクゾク寒くてクシャミ🤧お…
今夜はさつまいも🍠 たっぷりメープルシロップで煮てみました 新しい炊飯器でハトムギ炊きを挑戦して 撃沈したので😅たっぷり煮といてよかった しかもお芋さ…
先日、イオンで購入した ヴィーガンヌードル坦々麺。 完全に動物性材料は使っておらず 化学調味料もアルコールも不使用で安心です😮💨 自由が丘T'sレ…
新しく炊飯器を購入しました🍚 1人用お弁当箱タイプなんです🍱 中はこんな感じです。 説明書は非常にアバウトで玄米炊く人やお粥さん炊く人や、 普通にお弁…
今日のヴィーガンお夕飯は野菜炒め さすがに急にこんなに寒くなるとサラダ🥗は敬遠ぎみに😅 キャベツ🥬と玉ねぎを昆布の佃煮で炒めました お味噌汁は白菜と…
ついについに手に入れました! 卵を🥚使っていないマヨネーズ。 このマヨネーズの良いところは卵だけでなく リンゴ🍎も不使用なとこ! リンゴが入っていないの…
今日の晩ご飯は大根、人参🥕、ゴボウの煮物。 味付けは昆布だしにお醤油とメープルシロップ。 サラダはカットキャベツの袋になってるやつぅ。 これにプチプチワ…
大豆ミートを使った卵も乳製品も一切入ってない 動物性原材料ゼロのほうれん草カレー🍛 昨日行ったイオンの健康食品売り場で購入しました。 ヴィーガン食材いろ…
ひえを昨夜のお鍋の残り🫕で炊いた雑炊が今日のランチ 最近、丼の底にお海苔一枚敷にハマってます ゆっくりゆっくりお海苔が溶け出して美味しいのですぅ 更に…
今日のヴィーガン料理はポテトサラダ(o^^o) 普通に作ったらここにマヨネーズ加えて完成って感じの ちょっと前で止めて黒コショウをたっぷりと そういえば卵�…
9月17日は聖ヒルデガルト昇天の日。毎年ドイツで行われる昇天祭には世界中から多くの研究者やファンが訪れるそうですが、昨年も今年もコロナ禍ですからどんな状況だったのか。 今でこそ「ヨーロッパ最大の賢女、薬草学の母」と言われる聖ヒルデガルトですが、第二次世界大戦中、ヘルツカ博士にその著書が発見されるまで、なんと800年ぐらいの間その功績は埋もれていました。 軍医だったヘルツカ博士は修道院を使って負傷した兵士たちの治療に当たっていましたが、敗戦色が濃くなる中、薬が不足して困り果てていました。 そんな時、偶然そこにあったヒルデガルトのラテン語の医学書を見つけたのです。中世の薬草治療の世界。西洋医学の医…
今日のヴィーガン食はサラダとひえ雑炊 サラダは袋カット野菜😅 この細かさは自分ではちょっと~~~(^^ゞ 冷蔵庫に3袋は必ずストックしてます トッピング…
イオン系スーパーで取り扱ってるトップバリュシリーズ 憧れのカレーもありましたぉぉぉ!(^^)! ↑アレルギー原材料7品目が使用していないということと カレ…
甘いものが食べたくて かぼちゃを買ってきました さっそく調理してみましょーーー よく洗って種をとったカボチャを耐熱皿に乗せ お水を50㏄ほど入れて 電子レ…
濃厚アボカドスムージー(レシピ)
マステ紙で封筒、豚キムチ
黒ごまパンでクロックムッシュ、焼売の蒸籠蒸し、アサリの炊き込みご飯
いつぞやのチーズケーキ
こってりきのこハンバーグ、エスニック餡掛け2色丼
生牡蠣の魅力とイギリスの食文化
砂糖不使用!フルーティーミルクもち (レシピ)
カサゴのアクアパッツア風レシピ
ホタルイカとシャキシャキ新玉ねぎのペペロン (レシピ)
フーディストノート掲載 ! 『桃風味の甘酒ゼリー』
卵ときゅうりのサンド、正方形のパカッとポケット
豚肉の魅力:骨付き豚ロースのローストの楽しみ方
フィレンツェ風料理の魅力:真鯛とホタテ貝柱のキャセロール
卵とプロセスチーズのサンド、長方形のパカッとポケット
ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒めのレシピ
今夜のヴィ―ガン食はキンピラ! 甘じょっぱいのが今日の気分だったので いつもより甘め強めに作りました^^ 甘味はメープルシロップを使っています。 ゴボウと…
こう暑い日が連日続きますと スッキリとした食事が多くなりますよね💦 そんな時、大活躍しているのが刺身こんにゃく^^ 白みそとお酢とメープルシロップで酢みそ…
今夜のヴィーガン食は色とりどりの生野菜とほうれん草と昆布炒め✨昆布は塩昆布を使用したので久しぶりの濃口!はと麦のお供に丁度よかったです♪【送料無料】【メール便…
『無病法』ルイジ・コルナロ著 先月、『無病法』極少食の威力とい本に出合いました。 ルネサンス期のイタリアで暴飲暴食にあけくれた結果30歳で成人病、40歳では生…
食物アレルギーがあるのですが子供の頃食べられなかったのが小麦大豆乳製品卵鶏肉豚肉牛肉この8種類を除去した食事をしていました。当時はアトピー性皮膚炎なんていう病…
記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景