お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11月29日 ラストスパートで秋の庭仕事
雷鳴轟く土砂降りの中を、無事帰還
11月28日 The Sound of Music 60年!
11月27日 家が病んでいる…?!
ミックスサンドイッチと育て上がったトマトと塩引き鮭の塩抜き
焼きおにぎりのウーロン茶漬け
思い出したくもない過去が、やがて役に立つ時がくる、みたいな
老後破綻……ではなく今破綻している/ヤーコンのきんぴら
11月26日 湘南から群馬へ移り住む友
うずら豆をあげると言われてもらったら。砂糖屋の前は、ゆっくり歩こうか
物価高 娯楽にお金をかける余裕はない
嫌だ嫌だといいながら、遠くの(良い食材が揃ってる)お店まで買い出しに行ってきた
11月25日 リボンと私の寝床を真冬仕様に
11月24日 Hちゃんの誕生会で一日料理
キムチ雑炊とフルーツツリー
こんにちは。ぼく(@daik_i)です。 最近、退職に伴う有休消化中で、まとまった時間ができたので、今までやりたかったことに挑戦してみよう!というテーマの一環として、スパイスカレーを作ってみました! ほぼ料理未経験の僕ですが、レシピを参考にして作ったら、意外に簡単にできました!(そして美味かった!) 今回、スパイスの購入から作るところまでをやってみたので、参考にしたサイトも含めて、紹介していきたい
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景