お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
もみじで、俳句を一句詠みました
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
週末の作り置き
ミスタードーナツ ディグダ
焼き豚丼とにんじんのスープ
普通の日だけれどおうちで伊勢エビ、調理してみた!【PR】
断酒547日目|体重停滞中だけど、体脂肪率は減ってる!?今日の食事記録
【おうちごはん】適当ナポリタン
凪の暮らし
出雲そば 本田屋の新そば / とろろ納豆 & トマ納豆腐
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コストコ:デカすぎるやろぉ〜〜〜!なデリや腸活食品をもりもり買ったよ〜って話。
イクラの醤油漬け
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
こんにちは、えすみんです。 ようやく自宅療養期間が終わりました。 長かったですねー。 しかし、思うように更新もできず。。。疲れました😓 では、結果発表です。 冷蔵庫から 残ったのは、コストコで買ったマフィン、キャベツの千切り(タッパーの中)、ベーコンが少し。 まあまあ使い切りましたね。 野菜庫 野菜は全部使いましたねー。 常温の玉ねぎ(コストコで買ったもの)だけ残りました。たくさん入っているので、2週間分ですかねー。 野菜庫がきれいになくなったので、よかったです😃 今回の結果は、いいんじゃないでしょうか。うん。使い切ったと言ってもいいでしょう(笑) 特に野菜庫が空っぽになっているので、良い結果…
こんにちは、えすみんです。 まもなく自宅療養期間が終わろうとしています。 終わるまでに遅れた分を!と思っていたけれど、全然ダメでした😅 思ってるより時間が取れないものです。。。子どもの相手してたら仕方ないか。 とにかく進めていきましょう! 1週間の献立です。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3(通信制高校、週2回通学、時々バイト) →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部) →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング) 旦那→48歳(会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み) 私 →45歳(会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり) 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 …
こんにちは、えすみんです。 さてさて、どんどん更新していきたいと思います。 土曜日は1週間分の買い物デーです。 前回の水曜日にコストコに行ったので、今回は少なめで済んだはず。。。 冷蔵庫から だいたいいつも通りでしょうか。 豆腐3丁、卵3パック、納豆6パック、ヨーグルト5パック、4連ヨーグルト1個、厚揚げ2パック、ハム。 チルドルームの青いビニール袋には、サンマ。季節外れの安売り。 上の方にあるチョコのお菓子は、実家から送ってきました。 野菜庫、上段 きのこ類、にんじん、きゅうり、もやし2袋、ミニトマト 野菜庫、下段 レタス、ほうれん草、大根1/2、にら、ピーマン。 キャベツが高かったんですよ…
こんにちは、えすみんです。 家にこんなにいるのに、全然時間が取れないっ! 育休中もそうだったけど、もう赤子もいないのに。 きっちり三食、消毒しながら、三男の相手しながら、時々職場から仕事の電話がかあってきたり、全然時間ないわ😭 遅れを取り戻すべく更新するつもりだったけど、無理だわ〜。 めげすに、コツコツやっていきます。。。 1週間の使い切りの結果発表です。 冷蔵庫から 残ったのは、納豆一個、ヨーグルト1パック、ベーコン、キャベツの千切り(タッパーの中)。 途中で買ったコストコの生もずく。 結構無くなりましたね。 続いて野菜庫 残ったは、長ネギのみ。 この長ネギも水曜にコストコで買ったものなので…
こんにちは、えすみんです。 1週間分の買い物をした土曜日のあとは、1週間分の献立をいつも書いているのですが、今回は真ん中の水曜日にコストコに買い物に行きましたので、それについて。 水曜日なんて珍しい時にコストコに行ったのは、入学式で休みだったから。 平日の方が空いているので、いいですよ。 この間は、旦那がサクッと足りないものだけを買っただけなので、久々にガッツリと買いました。 なので、献立に入る前に、コストコで買ったものを載せることにしました。 写真を撮りましたが、きれいに全部を並べて写したりはしていません💦全部並べたり、広げたら凄いことになってしまうから。 パン類 三男、次男がお気に入りのチ…
こんにちは、えすみんです。 えー、三男がコロナになりまして、今家庭内は大変な状態ですが、濃厚接触者で自宅にずっとおりますので、時間だけはあるはず。。。消毒とか意外と忙しいけれど。 この間に遅れを取り戻すべく、更新していく所存です。。。三男に邪魔されなければ。 【我が家のデータ】 息子→長男 高3(通信制高校、週2回通学、時々バイト) →次男 中2(私立中高一貫校、週6通学、時々バレー部) →三男 小1(公立小学校、土曜日にスイミング) 旦那→48歳(会社員、週2回まで在宅可能、土日祝日は休み) 私 →45歳(会社員、在宅不可、月一土曜出勤あり) 週に一度土曜日のみ買い物。予算10,000円。 …
おはようございます!5時半起きのお弁当。海苔弁でーす。menu☆海苔弁(ハートのたたき梅、茹で人参のせ)☆鶏もも肉の甘辛ダレ☆カニカマモッツァレラチーズの卵焼き☆じゃがツナマヨ☆オクラ塩ゆで☆イチゴ🍓長女は甘ーい卵焼き派ではないので、カニカマの卵焼きにも、モッツァレラのスライスチーズを一緒に巻いて、白だしで作る卵焼きに!オクラはお弁当の見栄えがするね!!簡単メニューだしあまり量いらない女の子のお弁当だから、まだ...
最近Fitbitをつけ始め、思っていたより睡眠が足りていない事に気が付き(8時間寝ているつもりでいたので元からロングスリーパーなんですが)ますます早く寝るようになりブログ更新していませんでした・・・ 先週用意した3日分の作り置き マーボー茄子春雨 鶏とセロリの塩炒め 漬け丼用サーモン 豆もやしと人参のナムル ケールと人参のサラダ かぼちゃの煮物 サーモンはしょうゆとみりん同量のタレに漬けこみます。月に一回はサーモンかマグロで漬け丼を取り入れている気がします・・・今回は買い物に行った日に刺身用サーモンがあったので家で切りました。普段はお刺身用の冷凍を使っています。ケールは、洗って水けを切ったら葉…
こんにちは、えすみんです。 さて、もう2週間遅れですな😓 毎度毎度なにをしているんでしょうねー、私は。 めげずにいきますけども。 では使い切りの結果です。 冷蔵庫から 残ったのは、牛乳一本、ベーコン、ハム。 ベーコンとハムは業務スーパーで大量入を買っているので、2週間分としてるので、次に使い切ればオッケー。 その他は使い切ってます! 続いて野菜庫 にんじん一本、小松菜一本、キャベツ1/8。 少し残ってしまいましたが、これくらいならOKかな😅 今回はまずまずの結果だったと思います。 冷蔵庫も野菜庫もこれくらいの残りであれば、ほぼ問題ないでしょう。うん。 次もがんばります。
お弁当。先週は、火曜からお弁当始まり、金曜日はリモートで、3回でしたが。まだ気合い入ってて。しかし今日はちと…簡単になってしまった。もうかよ!!(笑)今日もお弁当は変わらずはは6時半前に仕上げ!昨日のお昼に作った鶏そぼろ活用。またそぼろでごめーん!楽した(笑)そして、甘かった、、、バターパセリ、斜めに綺麗に一線でありたかったのに……そうなったつもりでいたのに…………写メしたら、ライン途中で途絶えてる♪♪♪♪どんま...
こんにちは、えすみんです。 4月に入りましたね。桜もだいぶ散ってしまいました。 入学式には多少残ってました。特に写真を撮ったわけではないんだけど😅 【我が家の生活費のルール】 予算→1週間10,000円。1ヶ月50,000円 →2ヶ月に一度コストコ予算50,000円。1ヶ月25,000円 合計75,000円 食費、日用品などの日用雑貨を含める 基本的に毎週土曜日にスーパーで1週間分の買い物。 コストコには行かない時もあり、その時は業務スーパーへの支払いに充当。 ★土曜日の買い物 3/5→10,131円 →ポイント利用で、10,000円 3/12→13,366円 3/19→9,764円 3/26…
www.ricolog.blog この日は友人とランチの約束があったので、ゴールは早く作り終えること。帰宅後調理の生姜焼きとサーモン漬け丼の日を入れたので、あっという間に出来上がりました。これからも焼き物一品帰宅後調理を心掛けたいです。 カレー(時短のため切らなくてよい牛薄切り肉で) ミニトマトとバジルのサラダ 夫の母手作りの柴漬け 豚の生姜焼き(帰宅後調理) ポテトサラダ なすの煮物 サーモン漬け丼(冷凍サーモンを前日の朝に冷蔵庫に移動し夜タレに漬けこみました) なすの煮物 キャベツの塩昆布、ごま油和え さてと、明日の作り置きの献立を考えなくては! にほんブログ村
こんにちは、えすみんです。 3月最後の土曜日、買い物デーです。 今回はいつものスーパーの前に業務スーパーへ行きました。冷凍庫が寂しくなってきまして、肉類を調達。 最近コストコに行くのを控えていたため、肉類が少なくなり、ちょこちょこ買い足している状態だったのですが、冷凍庫が空になりそうなほど、無くなる事態になったもので。。。 物によっては、いつものスーパーの方が安いものもありますけど、相対的に業務スーパーの方が肉類は安いです。 では、冷蔵庫から。 納豆5パック、ヨーグルト5パック、卵2パック、豆腐2丁、ベーコン、ハム、牛乳2本、飲む黒酢2本、焼きそば(3食入)2袋、ヨーグルト(3個入)。 肉類→…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景