お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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こんにちは👋😃今日のランチは、おいしいステーキがリーズナブルに食べられる「石焼ステーキ」に行ってきました。「贅ステーキランチ」や「リブロースステーキランチ」などと迷いましたが、「サーロインステーキランチ」にしました。↓石焼ステーキ贅公式ホームページよりメ
この記事はこんな人におすすめです。 姫路で精肉店を探している。 安くて質の良い国産和牛を買いたい。 駅北辺りで精肉店を探している。 こんにちは!姫しば(@himeshibac)です。 (2021年10月23日更新) GWそこら中の専門店が閉まり、バーベキュー場や公園の駐車場が閉鎖になりました。 今年はバーベキューもできないかな?と思っていましたが、我慢できず家で強行することにしました! 我が家でバーベキューや焼肉をするときよく購入するのは「牛寅」野里本店です。 私が姫路に来て1回目の引越した時に創業されました。いつもお世話になっていて本当に質の良いお肉を提供してくれる精肉店です。 姫路 精肉店…
この記事はこんな人におすすめです。 姫路城北側周辺で精肉店を探している。 美味しい和牛が食べたい。 美味しい焼き豚、コロッケ、ハムカツが食べたい。 こんにちは!姫しば(@himeshibac)です。 今回は東辻井の精肉店『特選和牛いちふく』を紹介いたします。 和牛、焼き豚、コロッケがおすすめのお店です! 特選和牛いちふく どんな精肉店? 特選和牛いちふく お肉の価格 特選和牛いちふく コロッケ ハムカツ ミンチカツ 特選和牛いちふくのお肉で料理 特選和牛いちふく お店情報 アクセスガイド お礼 特選和牛いちふく どんな精肉店? 名古山プラザに入っている精肉店です!ケーキ屋さんの『パティスリーナ…
この記事はこんな人におすすめです。 姫路駅周辺で焼肉屋を探している。 高くてもいいので新鮮なお肉が食べたい。 隠れ家的で雰囲気のあるお洒落な焼肉屋さんを探している。 プライベートでも仕事でも使える焼肉屋さんを探している。 こんにちは!姫しば(@himeshibac)です。 今回は『焼肉酒房 蔵屋(くらや)』を紹介いたします。 姫路に来て初めて来た焼肉屋さんが『焼肉酒房 蔵屋(くらや)』でした。 ほんとうに間違いのない焼肉屋さんです! 焼肉酒房 蔵屋(くらや) どんな焼肉屋さん? 焼肉酒房 蔵屋(くらや) お肉メニュー 特選塩タン 1人前 1880円(写真2人前) 豚トロ 1人前830円 上ロー…
スシローで回転寿司をいただきました。サーモンチーズは、チーズをのせて炙ってあり、とろりとしています。はまちはコリッとしています。まぐろ山かけは、まぐろにちょこんと山芋がのってネギ。期間限定だった真いか3貫盛り。漬け・皮付き・生の3貫を、食べ比べしました。最後は悩んで炙り豚とろにぎりに。厚みがあり歯応えがあって、美味しかったです。<gourmet>スシロー回転寿司
日本全国に住むレバ刺し愛好家の皆さん、いかがお過ごしですか。食品衛生法によってレバ刺しが禁止された悪夢の2012年以来、軽く炙ったものを提供してくれる焼肉屋に足を運んだり、こんにゃくやアボカドを使った代替品で気を紛らわせたり、日々あの味を求めて苦労を重ねていらっしゃるかと思います。 ……って何この始まり方? 書きにくいので、いつものトーンに戻します。日本からレバ刺しが消えて早9年、私の知り合いにはレバ刺し目的でわざわざ訪タイしている猛者までいました。 「レバ刺し有り〼」と書かれたPOPが眩しいトンロー周辺の日本式焼肉屋群を一例に、バンコクでは比較的容易にレバ刺しと再会できます。もちろん合法です…
熟成した刺身と新鮮な刺身。成分と組織はどうちがうのか。学術研究が示すデータをみる。それと家庭での刺身の保存、熟成の手法について。プロはどう熟成させているのか。
以前の記事で「スイーツも健康の味方につける!」 たくさんの👍をもらいました。 これからの時期、おうちで簡単にできる健康スイーツです。 特にイブたちには効果的。 《目次》 秋は甘いものがおいしい理由 アダムとイブの焼きリンゴ 焼きリンゴきな粉がけ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 秋は甘いものがおいしい理由 冷えが気になる時期ですが、カラダを温めるのには 甘いものをとるとエネルギーチャージが早く、ドーパミンも出まくり 一時的な満足感が得られる、甘いものに手が出がち。 ストレスに囲まれている現代人は 毎日が秋のよう。 ドーパミン欲しさに甘いもの、こってりしたものが欲しくなり…
信州名物の馬刺し、野沢菜、りんごを使って信州味噌で味つけ のタルタルステーキです。 《目次》 「馬刺し」を食べる地域 馬の名産地 生肉で食べられる理由 信州・桜肉のタルタルステーキ ▶︎材料(1皿200g程度のタルタルステーキ/2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 「馬刺し」を食べる地域 昨日の記事では、お肉のつけ合わせ、ナムルの簡単レシピでしたが お肉を忘れてしまっては元も子もない。 今日はステーキです。 しかも生肉のタルタルステーキ。 信州、長野でなければ食べられない美味しいもの 色々たくさんありますが 信州名物でタルタルステーキを作ります。 馬刺し りんご 野沢菜 信州味噌 そして…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景