お正月料理・・・おせち御節料理

残り物のお節とお雑煮で、お正月期間中はずっと簡単お昼ごはんでした＾＾お椀は大人気のこちら。在庫は1個だけ・・かも？他のタイプも少し在庫ありです。　我が家のお雑煮は茅乃舎のだしを3パック使い鰤と大根、人参、正月菜にかまぼこが入っていま

おせちを買わへんのは、食べとうないもんやどこで買うても変わらんもんも入ってること、何万円も出すのがもったいないのと、何日も同じもんを食べるのがイヤだから、食に関わる仕事もしているのに定番だけでは面白ないからである。てなわけで、二日目は洋風おせち。お酒はス

晴天の元旦、外は冷たい風が吹いていましたが暖かい部屋で盃を上げました今年も夫婦元気で過ごせますように健康と家内安全を祈念し、お節料理をいただきましたお節料...

新年あけましておめでとうございます。令和２年の最初の記事としては、昨年末に築地場外市場に行って、「専門店巡り」と「赤酢と炙り寿司が名物の寿司屋」を楽しみましたので、それらについて書いてみたいと思います。★★★ ★★★（築地場外市場）『「銀座で唯一の踏切」を探して築地界隈を散策』で書いたように、築地の公設卸売市場（築地場内市場）は既に豊洲市場に移転しましたが（「豊洲市場（開場後）に行ってきました（１）」...

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

皆さま、新年明けましておめでとうございます。この冬は、夫も私も息子も家族揃って２週間の冬休み。年末に買い出しやお節の準備に追われずに過ごしたかったので、初めてお節をオーダーしました。日系スーパー我らがFUJIYA。 ふふふ、まるで日本に帰国中であるかのよう。プラスチックのグリーンと梅の飾りが入っていたのを、飾り葉に変えて。グリーンはオーガニックスーパーWhole Foodsでクリスマス後に買った、もみの木や杉のブーケから。そして南天が欲しい欲しいと思っていたら、最後の最後に発見しました。お節を取りに行った時に、車を停めたすぐ横の街路樹がなんと南天？！ザーザー降りの雨で出た時には気が付かず、さて…

元日の朝は家族揃うて（言うても３人）大福茶（梅の入った昆布茶）をいただく。続いてお雑煮。うちはずっと、お雑煮は２種類作る。同居人と母にはすまし汁に茹で餅・蛤・鰤・蒲鉾・大根・人参・芹・海苔。私は白味噌仕立てで、今年は京風に茹で餅・こえびちゃん・大根・人参

新年、明けましておめでとうございます。＾＾初日の出前。初日の出はピンボケで写ってなかった。笑みなさま、楽しいお正月、いかがお過ごしでしょうか？昨年は、たくさんご訪問くださり、ありがとうございました。2020年も、ゆるーくおうちのことを書いていけたらと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。ブログ村テーマ2020年・今年の抱負職場での人員不足、家族の体調不良などもあり、例年よりもさらにバタついた昨...

●　お正月のお料理＆テーブルコーディネート2020 2020年元旦のお節とテーブルコーディネートです。  今年は白木の長板を真ん中に置きたいな～と漠然と思って…

目次 わが家のお正月お正月プレートはセリア好きなポイント片づけるとき わが家のお正月 元日のおせちたち。 子どもたちもよく食べるようになって、おせちのメニューも好きなものが多めだったこともあり、用意し

2020年 あけましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾ 12月30日から1月2…

元旦は朝から初詣に出かけ、無印良品の福缶を買いに行き、帰宅後にゆっくりおせちをいただきました♪オスティンディアのボウルにお雑煮。ロールストランド　オスティンディア　FLORIS　ボウル　500ml　/　Rorstrand　Ostindia　※お雑煮のお餅は京西陣菓匠

 ☆お知らせ☆商品プロデュースのアイテム選定のアンケートにご協力お願いいたします。アンケートフォーム＆詳細はこちら▽アンケート2020年1/1～1/8までです☆--------------------------------------------------------こんにちは。大晦日～元旦は義理実家で親戚と一緒に

新年あけましておめでとうございます。ご訪問下さり、ありがとうございます。わが家のお正月は、毎年ほぼ同じパターンです。元日は初詣に行き、それから夫の実家へ。２日は私の実家へ。どちらの実家も近いので、助かっています。このように定番の過ごし方ができるのも、義両

皆様、お正月はいかがお過ごしですか？近くのショッピングモールは昨日から初売りもあっていて無印の福缶は人気すぎてゲットならずでしたが ( ;∀;)▼無印の福缶レポもアップされてます～ブログ村テーマ　年末年始の準備＆暮らしブログ村テーマ　無印良品週間で

おはようございます。今日から前日あったイイコトを一つ綴っていこうと決めたstellaです。＜昨日あったイイコト＞元旦からウォーキングができたおかげで公園で清々しい空気にふれたコト。あなたはどんなイイコトもしくは嬉しかったコトがありましたか？さてさて、本題のおせ

私の実家がある地域では、元旦よりも大晦日が（おそらく↑大分の県南の地域がメインかと...）一年のうちで一番大切な日。学生の頃どんなに遊びたくても、大晦日の午後は必ず家に帰って、家族そろって「年取り」をするのが当たり前の習慣でした。大晦日の午後からおせちを食べ

目次 明けましておめでとうございます2020年のおせち長女に一筆お願いしましたさいごに 明けましておめでとうございます もうすぐ1月1日も終わる時間帯ですが、ご挨拶ができたらと思い更新しています。 昨

● 謹賀新年  あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたします令和2年 元旦 ☆インスタグラム始めました→こちら (ID：atelierb…

   新しい一年がスタートしましたね  皆さんは楽しいお正月を迎えてますか？！  夫は元旦早々お仕事なので私は🐱もふさんとふたりのんびりと元旦の朝を迎えまし…

今年は静かに家族で迎えたお正月。お煮しめやオードブルなど作りました(*´▽｀*)

明けましておめでとうございます。0時過ぎ、CSで放送されているアニメの一挙放送しながら寝落ちし、元旦朝を迎えました。何とも不安な2020年の幕開けです（苦...

新年おめでとうございます♪今年もこのブログにお付き合い頂けると嬉しいです。どうぞ本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)mさてさて2020年初の投稿は…我が家の元旦の朝の様子から。いつもなら四段重を並べてどーん！とするのですが、今日から実家へ行くので今年は必要最小

こんばんは。 REIです♩  ご訪問頂き ありがとうございます ＊　  今年も。。 残すところあと数時間となりました～ いつも言っているけど。。 本当に一年が…

●　2019年11月12月レッスンのご報告 ～お料理～ 洋風おせちレッスン、お料理編です。(テーブルコーディネートはこちら)   洋風おせちのリクエストはたく…

●　2019年11月12月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～ いよいよ今年も残りわずかですね。なんとか年内のうちにレッスンレポを～。11月12月は長…

コストコで正月に登場する新商品の天ぷらを買いました！ 『海老天ぷら(6本)』です！ メルマガにも登場 …

 こんにちは。今年最後の作りおき・・・というか自分の家用のおせちを少しだけ準備しました。昨日の作業はこちら▽買い物⇒半日作業⇒翌日半日作業で実質1日くらいの準備です。しっかりしたおせちは義理実家でみんなで食べるので、自分の家に帰ってからの分だけなので、少

コストコで新商品のお寿司を買ってきました！ 『特選ファミリー盛 46貫』です！ 中に入ってる寿司ネタ …

 こんにちは。今日から少しづつですが、自宅用のお正月の準備を始めました。とりあえず、食材を買いに行き、簡単なおせち料理の下準備を半分くらい進めておきました。といっても、元旦は義理実家に行ってしまうので、そちらでおせちも食べるので自宅に戻ってから少しだけ自

コストコでお正月向けのかまぼこを買ってきました！ 『カネテツ 祝鯛 紅白かまぼこセット』です！ 紅白 …

コストコでお正月にピッタリな商品を買ってきました！ 『数の子松前（竹田食品）』です！ 数の子の松前漬 …

ズワイガニの近縁種で「とげずわい」という蟹をご存知でしょうかかに本舗で昨年、大人気だった「とげずわい半身」が今年も再入荷しています。「とげずわい」とはとげずわいは、甲羅の端に小さなトゲのある、ズワイガニの近縁種殻や身が茹でる前から赤いのが特徴です。一般的な流通が少ない希少なカニです。味はズワイガニに比べ繊細な繊維で優しい甘みが特徴の蟹ですかに本舗で扱う、とげずわいはロシア産で数量限定になっています...

最近、いろんな方がブログを見に来てくださるのですごく嬉しいです軽く自己紹介結婚9年目もうすぐ10年！8歳と0歳児の歳の差姉妹育児中のmiumiuです！8…

寒さで身が縮む冬でも風邪に負けない体力はつけたいものですね。風邪予防には・　手洗い・ウガイ・　栄養バランスのよい食事・　十分な休養・　適度な運動などで体の抵抗力を高めることが大切です。年越しに食べるもの年越しそばは江戸時代から食べられていました。どうしてソバが食べられるようになったかの由来では・　ソバの実が三角形をしているため邪気を払うと言われています。・　ソバは細くて長いため長寿になるよう願いが...

網走水産のお試し福袋はWEB限定のお得な福袋全商品北海道産の贅沢六品ご賞味ください。この福袋一つで北の味覚を堪能できますカニ・サケ・イクラと北海道定番の商品から北海道ならではの魚まで大人2～3名が十分楽しめる内容になっています。カニだけに限らず北海道の味覚を幅広くお楽しみください。単品としても人気の高い商品を取り揃えています・　毛蟹・　イクラしょうゆ漬け・　焼鮭切り身・　しめサバ・　生干しこまい・　開...

みんな、おせちって作るんですか？ 私、これまでおせちを作ったことがありません。 元日は、私の実家へ。 ２日は、夫の実家へ。 そこでおせちを頂くので、自分で用意したことがない。 ありがたや。 私の実

長期保存が可能な豆腐と言えば高野豆腐くらいしか知らなかったのですが森永から出た「森永のとうふ」は約7.2か月間も長期保存が可能なお豆腐どのような特徴があるのかとても気になるお豆腐ですね。・　常温で保存が可能な豆腐なので冷蔵庫に入れなくても大丈夫・　開封した時が作り立ての味の豆腐・　口どけがとても滑らかなお豆腐・　そのまま食べてもしっかりと美味しい絹ごし豆腐・　遺伝子組み換えでない丸大豆を使用・　防腐...

カニを通販で注文するときテレビCMで見ているようなカニは本当に届くのだろうか?中身がスカスカのカニじゃないのか・・・かに本舗に限らず年末年始ともなると色々なカニ屋さんが宣伝しているか実際に買ってみるまで真偽のほどは分からないものでも老舗と言われるお店や通販ランキングで上位に入っている通販なら「本物」の予感がビシバシ感じてきます。実際にかに本舗で購入された方の口コミなどはご購入の際の参考になるので大い...

お正月のおせち料理のご予約はお済でしょうか一つ一つ食材を吟味しながら出汁づくりまでも、こだわって家庭の味を残していく「おせち料理」最近ではスーパーやコンビニ、通販サイトでも「おせち」は人気がありますね。とにかく品数の多い「おせち」をご家庭で作るのって大変我が家ではもっぱら博多久松のおせちにお世話になりっぱなしなんですけれども味付・盛り付け・品数どれをとっても一級品なので、おせちの準備がまだの方には...

蟹通販の老舗、かに本舗　匠本舗12月の入ってから商品によってはすでに「完売御礼」のお知らせが届きだしています。年末年始に蟹をご購入予定の方は早目にご注文した方が良いみたいです。ただ、この時期になると増えてくるのは本物ソックリのニセサイトのホームページ。よく、このブログは「アフィリエイトブログ」だなと小ばかにされることもあるのですがアフィリエイトをしている商品なら逆に言えば「本物」を扱っている証拠にも...

年末年始の食卓の主役「カニ」厳選特産品専門店「匠本舗　かに本舗」が人気がある匠本舗　かに本舗のカニは数量に限りがありますので「品切れ」前のご注文をお願いします匠本舗　かに本舗の特徴・8,000円以上のお買い上げで送料が無料・全品消費税込・全品代引き手数料が無料かに本舗　おせちを選ぶならこちらからかに本舗のおせちは有名店や一緒に食べる人数からも選べますお節料理の銘柄選びで迷ったら「有名店」「ご予算」に応...

かに本舗　今年のおすすめは三大生ずわい満足セット・　超特大８Ｌ〜７Ｌ生ずわい半むき身満足セット・　超特大１０Ｌ生ずわい半むき身満足セット・　生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットカニ・海産物・おせちの通販サイトかに本舗実際に「かに本舗」さんからカニやおせちを買われた方の口コミはご購入の際の参考になりますので是非、ご覧になってくださいね。各、食材によってまとめて掲載していますので気に入った商品があ...

バテバテの暑い夏食欲がない人でもウナギの蒲焼のニオイがすれば俄然、食欲も湧いてくるもの不思議なものですがウナギのかば焼きのタレだけでもご飯がお代わりできる・・・という方も多いのでは贈り物、ギフトでお馴染みのシャディ楽天市場店から美味しいウナギ蒲焼とウナギおこわのご紹介・　バテバテの自分へのご褒美として・　いつもお世話になっている方に美味しいウナギをお選びいただけます。▼　特大国産うなぎ蒲焼き3種セッ...

みなさん、お正月の準備はお済みですか？我が家でも毎年お世話になっているオイシックスさんのおせちを、お試しさせて頂きました。このおせち「高砂」は、なんと6年連続で人気No.1なんだそうですヾ(*´∀｀*)ﾉ和洋折衷の二段重です。◆一の重◆金箔黒豆　　栗きんとん　　か

タラバガニを買うなら海の幸なのにＹＡＭＡＴＯが楽天のランキング上位の蟹通販旬の海産物が美味しいと評判の海の幸なのにＹＡＭＡＴＯ▼　海の幸nanoにyamato 評価　▼ショップの評価では☆4.63一昔前の売りっぱなしの蟹通販と違いショップの評価はなかなかイイですね。特に人生経験豊富な40代～50代以降の方にとても評価が高いこのあたりはショップの信頼度がうかがえ、リピーターに繋がっているようですね。季節商品であるカニなど...

レジスタントスターチで糖の吸収をゆるやかに ひなまつりやパーティー料理に鮮やかなピンクのお寿司

●　洋風おせちレッスン、折り返し地点 11月12月レッスンもちょうど半分が終わりました。  今回は洋風おせちレッスンで、全15品作ります。ちょっとバタバタです…

マルドン太郎ですら簡単に作れたいくらの醤油漬け。