お正月料理・・・おせち御節料理

年末年始になると食べたくなるのがカニどこのご家庭でもカニは外せない食材のひとつではないでしょうか。「じゃ～どの蟹がいいの?」と今度はカニ選びに迷ってしまいますね。お節料理と同じで高級食材の蟹を買うならやっぱり信頼と実績のある蟹通販から取り寄せたいものです。みんなでワイワイすることが多い年末年始ポーション系の蟹や殻付きの蟹など、人によって好みもまちまちなのですが、私はやっぱりタラバガニが好き。日本酒...

おせちは作る派？買う派？お店で買うと安くても1万円はしますよね。我が家は前回5000円でおせちを作りました！

北海道に根室っていう町があるのですがココでだけしか取れないという幻の蟹に「花咲ガニ」というカニがあります。近所のお兄さん方とドライブに行った時にたまたま根室の漁港に立ち寄る機会がありそこで衝撃のカニを発見したのが「花咲ガニ」との出会いでした、遠い昔の中坊の時にトラウマのように記憶に残ってしまった「花咲ガニ」とは・・・◆　一言でいうと「ゴツイやつ」北海道では毛ガニやタラバガニが有名なんですが「花咲ガ...

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

博多久松のおせちが今年も大好評一番人気のおせちはズバリ「博多」価格も15,800円とリーズナブルなのに全45品とボリューム満点約4～5人前のご家族にピッタリのおせち品切れ、売り切れの際はご容赦ください。博多久松では「博多」以外にも人気のおせちセットがたくさんあります。洋風おせちの「Akasaka」豪華定番おせち「高砂」厳選おせち「大名」など豪華でボリュームたっぷりのおせちを選ぶなら博多久松がお勧めです博多久松　お...

【2021年おせち特集⑤】人気おせち、高評価&ふるさと納税「割烹料亭千賀監修 おせちの千賀屋」、海鮮代表「小僧寿し」、肉料理代表「村上元彦シェフの生詰おせち重」をご紹介。早期割引！送料無料！数量限定！おすすめおせちのお取り寄せ情報はこちら☆

ぺこちゃんです。 長年使っていたカセットコンロが、壊れたのでイワタニさんのタフまるを購入しました。 ケース付きなので、災害時の備蓄、アウトドア、おうちでの鍋にも使えます。 万能なカセットコンロです。 総重量が20キロまで耐えるので、ダッチオーブン、寸胴なども使用できます。 大きめな土鍋も使えます。 タフまるは日本製です。 多孔式バーナーなので、最小限の弱火ができて、湯豆腐、しゃぶしゃぶ等の弱い火を使う鍋料理も美味しく食べられます。 火力も強いので炒め物もできます。 実際にしゃぶしゃぶをしましたが、肉に火が入りすぎないので美味しいです。 多孔式バーナーは沢山の穴が開いているので風に強く、一つ一つ…

【2021年おせち特集④】人気おせち「オイシックス・ラ・大地」の「Oisixおせち」「らでぃっしゅぼーや」、「板前魂」「みんなのお祝いグルメ」のご紹介。早期割引！送料無料、有名料亭監修や介護食も。おすすめおせちのお取り寄せ情報はこちら☆

2020年も10月に入ってきて2021年までもう3ヶ月を切りましたね。今年は例の件があったりもしましたが、自分の生活環境も大きく変わりけっこう面白かった1年でしたね。（まだ終わってませんが）でも年末も近づいてきたので、そろそろ来年のおせち料

先日の楽天マラソンで買った栗は……美味しい渋皮煮と、ホクホク栗ご飯になりました♪【予約販売】栗 むき栗 むきぐり 生栗 500g 国産 長野 信州 生むき栗 生栗 産地直送 農園直送 鬼皮むき【竹ちゃん農園】もう一度くらい栗買おうかな……そんな食欲の秋を楽しんでいますが

【2021年おせち特集③】「匠本舗」「健康三彩」「スイーツパラダイス」のご紹介。厳選した有名料亭のおせちや、「京菜味のむら」のおせち。ポケモンおせちや、おせちそっくりスイーツなど種類豊富なおせちが勢揃い。お取り寄せ情報はこちら☆

【2021年おせち特集②】「板前魂」「紀文食品」「日テレ７ショップ」のご紹介。1人前、合格祈願、やわらか食感、減塩、甘さ控えめ、糖質オフ、キャラクター(ディズニー＆ハローキティ)、有名人監修など種類豊富なおせちが勢揃い。お取り寄せ情報はこちら☆

【2021年おせち特集①】おせちを早割り価格でお得に購入！『オイシックス・ラ・大地株式会社』より「らでぃっしゅぼーや」と「Oisix おせち 2021」のご紹介です。予約はいつまで？配送地域は？送料は？キャンセルは可能？まとめてみました☆

板前魂「やわらかおせち」の口コミをご紹介します。咀嚼力の落ちた方や嚥下障害のある方にも「おせちを楽しんでもらいたい」と作られた板前魂「やわらかおせち」ムクロジ 年配の方向けに作られたおせちですが、赤ちゃんも食べることができます。 この記事

紀文「食べやすくて体に優しいおせち」の口コミをご紹介します

みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80ｇ～140ｇなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100ｇ ★ベーキングパウダー・・・2ｇ ★全卵溶き卵・・・25ｇ ★水・・・30ｃｃ ★片栗粉（打ち粉）・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125ｇ ★水・・・25ｃｃ もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200ｇ ★ベーキングパウダー・・・4ｇ ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60ｃｃ ★片栗…

赤ちゃんのおせちにピッタリな、通販で買えるオススメ商品をご紹介します！ムクロジ最近は赤ちゃん用のおせちを手作りする人もいるらしいけど、上の子もまだ小さいのに、そんな時間ないよ～！おせち料理って、とにかく時間がかかるものが多いです。年末の忙

オイシックス（Oisix)のおせち「高砂」の口コミをご紹介します

見た目がキレイで華やか、お正月には欠かせない「おせち料理」があるだけで食卓が賑やかになりますね。主婦の皆さんの腕の見せ所でしょうか最近はコンビニや通販で「おせち料理」をお取り寄せできるとしてご利用している方も増えていますね。お正月に欠かせないお節料理ですがその起源は古く弥生時代から続いていると言われています食べ物の大漁や豊作を願い神仏に供えた料理のことを「節供料理」といいここから「おせち料理」と言...

春の七草春の七草がゆに使う食材は地域によって違うのですが、一般的にはセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七種地方によっては納豆、ゴボウ、油揚げ、ニンジンなとを入れている七草がゆもあります。お節料理やお酒で弱った胃腸を休めるため、とも言われ一年の無病息災を願います。最近ではフリーズドライの七草がゆなども売られていて簡単に作ることができるようになりましたね。温かいご飯さへあ...

きっかけはお客様の声でした。ちこり村の農家手作り家庭料理レストラン『バーバーズダイニング』でお食事をしたお客様から尋ねられたことから始まりました。ちこり村のおせち…？つくるとなったら地元の素材を取り入れ地元中津川の元気につながるおせちにしたい！ そんな想いをカタチにしたのが「ちこり村のおせち」です。中津川産の栗や恵那どり(鶏)や竹の子などをふんだんに使いお正月に欠かせない縁起物の高級食材と取り合わせ新...

 とっても嬉しいキャンペーンが、今年も始まりましたね～ 対象おせちの予約購入で10,000ポイントプレゼントキャンペーン9月8日(火) 00時00分スタート …

残り物のお節とお雑煮で、お正月期間中はずっと簡単お昼ごはんでした＾＾お椀は大人気のこちら。在庫は1個だけ・・かも？他のタイプも少し在庫ありです。　我が家のお雑煮は茅乃舎のだしを3パック使い鰤と大根、人参、正月菜にかまぼこが入っていま

おせちを買わへんのは、食べとうないもんやどこで買うても変わらんもんも入ってること、何万円も出すのがもったいないのと、何日も同じもんを食べるのがイヤだから、食に関わる仕事もしているのに定番だけでは面白ないからである。てなわけで、二日目は洋風おせち。お酒はス

晴天の元旦、外は冷たい風が吹いていましたが暖かい部屋で盃を上げました今年も夫婦元気で過ごせますように健康と家内安全を祈念し、お節料理をいただきましたお節料...

新年あけましておめでとうございます。令和２年の最初の記事としては、昨年末に築地場外市場に行って、「専門店巡り」と「赤酢と炙り寿司が名物の寿司屋」を楽しみましたので、それらについて書いてみたいと思います。★★★ ★★★（築地場外市場）『「銀座で唯一の踏切」を探して築地界隈を散策』で書いたように、築地の公設卸売市場（築地場内市場）は既に豊洲市場に移転しましたが（「豊洲市場（開場後）に行ってきました（１）」...

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

皆さま、新年明けましておめでとうございます。この冬は、夫も私も息子も家族揃って２週間の冬休み。年末に買い出しやお節の準備に追われずに過ごしたかったので、初めてお節をオーダーしました。日系スーパー我らがFUJIYA。 ふふふ、まるで日本に帰国中であるかのよう。プラスチックのグリーンと梅の飾りが入っていたのを、飾り葉に変えて。グリーンはオーガニックスーパーWhole Foodsでクリスマス後に買った、もみの木や杉のブーケから。そして南天が欲しい欲しいと思っていたら、最後の最後に発見しました。お節を取りに行った時に、車を停めたすぐ横の街路樹がなんと南天？！ザーザー降りの雨で出た時には気が付かず、さて…

元日の朝は家族揃うて（言うても３人）大福茶（梅の入った昆布茶）をいただく。続いてお雑煮。うちはずっと、お雑煮は２種類作る。同居人と母にはすまし汁に茹で餅・蛤・鰤・蒲鉾・大根・人参・芹・海苔。私は白味噌仕立てで、今年は京風に茹で餅・こえびちゃん・大根・人参

新年、明けましておめでとうございます。＾＾初日の出前。初日の出はピンボケで写ってなかった。笑みなさま、楽しいお正月、いかがお過ごしでしょうか？昨年は、たくさんご訪問くださり、ありがとうございました。2020年も、ゆるーくおうちのことを書いていけたらと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。ブログ村テーマ2020年・今年の抱負職場での人員不足、家族の体調不良などもあり、例年よりもさらにバタついた昨...

●　お正月のお料理＆テーブルコーディネート2020 2020年元旦のお節とテーブルコーディネートです。  今年は白木の長板を真ん中に置きたいな～と漠然と思って…

目次 わが家のお正月お正月プレートはセリア好きなポイント片づけるとき わが家のお正月 元日のおせちたち。 子どもたちもよく食べるようになって、おせちのメニューも好きなものが多めだったこともあり、用意し

2020年 あけましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾ 12月30日から1月2…

 ☆お知らせ☆商品プロデュースのアイテム選定のアンケートにご協力お願いいたします。アンケートフォーム＆詳細はこちら▽アンケート2020年1/1～1/8までです☆--------------------------------------------------------こんにちは。大晦日～元旦は義理実家で親戚と一緒に

新年あけましておめでとうございます。ご訪問下さり、ありがとうございます。わが家のお正月は、毎年ほぼ同じパターンです。元日は初詣に行き、それから夫の実家へ。２日は私の実家へ。どちらの実家も近いので、助かっています。このように定番の過ごし方ができるのも、義両

皆様、お正月はいかがお過ごしですか？近くのショッピングモールは昨日から初売りもあっていて無印の福缶は人気すぎてゲットならずでしたが ( ;∀;)▼無印の福缶レポもアップされてます～ブログ村テーマ　年末年始の準備＆暮らしブログ村テーマ　無印良品週間で

おはようございます。今日から前日あったイイコトを一つ綴っていこうと決めたstellaです。＜昨日あったイイコト＞元旦からウォーキングができたおかげで公園で清々しい空気にふれたコト。あなたはどんなイイコトもしくは嬉しかったコトがありましたか？さてさて、本題のおせ

私の実家がある地域では、元旦よりも大晦日が（おそらく↑大分の県南の地域がメインかと...）一年のうちで一番大切な日。学生の頃どんなに遊びたくても、大晦日の午後は必ず家に帰って、家族そろって「年取り」をするのが当たり前の習慣でした。大晦日の午後からおせちを食べ

目次 明けましておめでとうございます2020年のおせち長女に一筆お願いしましたさいごに 明けましておめでとうございます もうすぐ1月1日も終わる時間帯ですが、ご挨拶ができたらと思い更新しています。 昨

● 謹賀新年  あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたします令和2年 元旦 ☆インスタグラム始めました→こちら (ID：atelierb…

   新しい一年がスタートしましたね  皆さんは楽しいお正月を迎えてますか？！  夫は元旦早々お仕事なので私は🐱もふさんとふたりのんびりと元旦の朝を迎えまし…

今年は静かに家族で迎えたお正月。お煮しめやオードブルなど作りました(*´▽｀*)

明けましておめでとうございます。0時過ぎ、CSで放送されているアニメの一挙放送しながら寝落ちし、元旦朝を迎えました。何とも不安な2020年の幕開けです（苦...

新年おめでとうございます♪今年もこのブログにお付き合い頂けると嬉しいです。どうぞ本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)mさてさて2020年初の投稿は…我が家の元旦の朝の様子から。いつもなら四段重を並べてどーん！とするのですが、今日から実家へ行くので今年は必要最小

こんばんは。 REIです♩  ご訪問頂き ありがとうございます ＊　  今年も。。 残すところあと数時間となりました～ いつも言っているけど。。 本当に一年が…

●　2019年11月12月レッスンのご報告 ～お料理～ 洋風おせちレッスン、お料理編です。(テーブルコーディネートはこちら)   洋風おせちのリクエストはたく…

●　2019年11月12月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～ いよいよ今年も残りわずかですね。なんとか年内のうちにレッスンレポを～。11月12月は長…

コストコで正月に登場する新商品の天ぷらを買いました！ 『海老天ぷら(6本)』です！ メルマガにも登場 …

 こんにちは。今年最後の作りおき・・・というか自分の家用のおせちを少しだけ準備しました。昨日の作業はこちら▽買い物⇒半日作業⇒翌日半日作業で実質1日くらいの準備です。しっかりしたおせちは義理実家でみんなで食べるので、自分の家に帰ってからの分だけなので、少