お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
白内障手術後検診 カップスター レンジ蒸し焼肉タレ 新じゃがバターみたらし
餌やり迷惑老人 インスタントの味噌ラーメン 大人のハニーマスタードチキン
今日のランチ プランター栽培のきゅうりとケンタランチ。
塩サバ
休日のおうちランチにカウシェのエビフライと自家製ハンバーグで豪華ランチ!
太麺焼きそば 凍み豆腐と五目豆の厚焼き卵
四苦八苦のピタパンランチ
椅子ヨガ ロールキャベツ 鮭のレモンステーキ
助六寿司 赤いジャン豚肉と野菜の蒸し 美容院
鶏と野菜のオマールトマトクリーム煮 トッピングカレー
ハム野菜サンド カツ丼
スマホ写真の整理 どっさりミックスサンド 塩麹銀鮭の蒸し
ドレッシングマリネ カレイの煮物 人参グラッセは杏ジャムで風味アップです
椅子カキラ 千歳空港ロイズのパンたち
ドッグパンでゆで卵サンド 豚肉茄子長ネギの焼き浸し
串カツ食べたい、でも竹串がない!ミニ爪楊枝カツ!
NEXZ日本ツアーライブ初日 作っておいたポークカレー
わ、忘れてた!魚焼きグリルに…焼きベビーコーンが!
マグロのロミロミサラダ 豆腐炒め 豚汁で夕食
ニンニクの芽に花のつぼみ!これ食べられる?
すき焼きとこごみのゴマ和え 甘い味が被る?どっちを控えめにするか。
こごみの天ぷらをブラック岩塩で味わう
野菜フル&半熟目玉焼きONですが辛みガッツリのサラダガパオ@マンゴツリーキッチン ガパオ (東京駅)
おうちBBQをオーブンで 牛肩肉と玉ねぎの串焼きをワイルドに食べる
豚ロースの重ね焼き モヤシとちくわとチンゲン菜の炒めもの
巨大なレタスのしゃぶしゃぶ鍋
牛すじ大根 巨大大根づくしメニューのラスト
野菜たっぷりクリームスープ 大根とコーン入り
大根多めの豚バラ大根 巨大な大根を食べきらなきゃ
プチトマトとパールモッツァレラのサラダ スイートバジルの香り
ご近所にあるデパート 福屋 このデパ地下に 大好きな 日本百貨店 が出店 東京に住んでいた頃は 秋葉原にある日本百貨店 に何度も行っていた 秋葉…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月8日のメニュー・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、素揚げは少し多めの油で焼きました。☆めんつゆ+水をレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじの南蛮漬けお手軽に、カンタンリンゴ酢+砂糖+しょうゆを合わせたタレに、たっぷりの玉ねぎとともに漬けて。あじ(三枚おろし)はそぎ切り...さっぱり☆あじの南蛮漬け&なすの揚げだし風☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました^^オクラには豚バラ肉をクルンと巻いて塩、こしょう。弱めの火でこんがり焼いたら、肉はカリッと、オクラはふわぁっと、やさしい食感に。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月6日のメニュー・ツナとなすのトマトスパゲティ・えびとトマトの卵炒め・オクラの肉巻きソテー・玉ねぎと小松菜のコンソメスープえびとトマトの卵炒めトマトの甘酸っぱさとトロトロ卵の食感が絶妙♪A塩、粗びき黒こしょう(各少々)1トマトは食べやすく...♪ツナとなすのトマトスパゲティ&オクラの肉巻きソテー♪
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4~No.7の記事になります(先回は手打ち麺2022 No.1~No.3)。 〇2022 No.4 トロフィエ 3人分 粉:オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙1 水 112.8g(47%) この記事(4/3日)はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました(この記事)。 〇2022 No.5 フズィッリ 2人分 粉...
お好み焼き道とん堀に行きました。ドリンクバーのオレンジジュース。お好み焼きのモチーズ。鉄板で焼いて出来上がり。お餅とチーズがとろけて美味しい。メガ豚玉。厚切り豚肉が100g。あれ~随分写真と見た目が違って残念。豚玉との違いは、そんなに感じませんでした。カルピスウォーター。ミックス焼きそばソース。太麺に豚肉・魚介・野菜が入って、ボリュームたっぷりでした。<gourmet>お好み焼き道とん堀お好み焼き
今夜のメインは、ズッキーニと厚揚げのオイスターソース炒め。サラダ油に生姜で香りづけして、豚肉を炒め、玉ねぎ、ズッキーニを加えて更に炒めます。厚揚げを加えて炒めて、オイスターソースで味を調えて完成!もう一品は、塩大葉チキン。鶏むね肉に、砂糖を揉みこんだあと
今日のお昼はサッパリしたメニュー。カツオの二色丼。タタキとお刺身の二色丼。お刺身は、醤油・お酒・みりんを混ぜ、煮切ったタレに軽く漬けました。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
昨日は 朝からコストコへ デリの新商品を購入し 夜ごはんに ハラペーニョ味噌ポーク ¥2022 100g ¥138 原材料は 国産豚…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半近く。今日もうだるような暑さでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、8月2日ごはんがすすむ☆さばのカレー風味から揚げ&蒸し鶏の粒マスタードマリネ☆した。三枚におろした真さばをから揚げに。下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネとベビーほたてのマヨネーズ炒め。ピリ辛味に食べながらも食欲が湧いてきます。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪...☆今週の人気ごはん☆さばのカレー風味から揚げ
今夜は久々にパエリアを作りました。チキンのパエリアです。具材は鶏モモ肉・舞茸・エリンギ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ。パプリカ・ピーマンは炊き上がった余熱で火を通す感じ。なかなかの出来です(*^^)v一緒にローストポークステーキも。ちょっとゴーカな夕飯になりまし
避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草取り&蕎麦畑チェックに、またお邪魔してきました(7/16日~7/18日)。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています(この記事) 滞在期間中に、参加メンバーのMiyakoさんの希望で、今回もソーセージ作りをしたのです。 これはそのソーセージ作りの記事になります。 今回のソーセージ作り参加者は、Miyakoさん、そう君、私、ホストのわらびさんの4名。 先回(...
今回は木更津にある三井アウトレットパーク木更津のフードコート内にある天丼のお店「日本橋天丼 金子半之助」で海鮮上天丼を食べてみたのでレビューしてみたいと思います。日本橋天丼 金子半之助 公式HP久しぶりに三井アウトレットパーク木更津のフードコートに行ってみ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい(自宅から撮影)午後7時過ぎ。今日は34℃昨日より1℃だけ低くなりました^^(自宅から撮影)カレー炊き込みピラフ。きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^慌ただしい日も手近な材料で、炊飯器に全部を入れて、すぐに作れるのも嬉しい♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ、ミニトマトとブロッコリーの白あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月5日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・ゴーヤの冷しゃぶサラダ・ミニトマトとブロッコリーの白あえ・シンプルサンラータンゴーヤの冷しゃぶサラダ生野菜感覚で食べるゴーヤが新鮮...♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ&カレー炊き込みピラフ♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。猛暑日が続いています。(自宅から撮影)20分後。窓一面、部屋の中も茜色に染まります。甘塩鮭が主役のおかず。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに。白いご飯に抜群に合う、キムチ肉じゃがを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月4日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・大根ときゅうりのごま酢あえ・キムチ肉じゃが・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁・ごはん大根ときゅうりのごま酢あえさっぱり!シャキシャキ野菜の歯ごたえが心地いいほど。☆千切りにした大根、きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、白すりごま、カンタン酢であえました。鮭のフライパン蒸し体にや...☆鮭のフライパン蒸し&キムチ肉じゃが☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。ツクツクボウシの声が聞こえてきます。20分後。辺りはすっかり暗くなってきました。みんな大好きな鶏のから揚げ。暑いけど揚げました^^いつものように、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく。そしてカレーパウダーもほんの少し足して、鶏もも肉にもみ込みます。しばらくおいて汁けを拭き、片栗粉をさっくりとまぶし、中温に熱した揚げ油でカラリと揚げました。衣はサクッと、鶏肉はジューシー!焼きなすのとろろあえ、さやいんげんのごまあえを副菜に、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月3日のメニュー・鶏のから揚げ・さやいんげんのごまあえ・焼きなすのとろろあえ・玉ねぎ、まいたけ、わかめのみそ汁・ごはんさやい...♪鶏のから揚げ&焼きなすのとろろあえ♪
こんにちは。 本日も貴重なお時間の中 ご訪問いただき、ありがとうございます。 8月に入る前に、誕生日ランチにと 夫が予約してくれていたお店に行ってきました。 地元和歌山ネタですが、お
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半近く。吹き荒れていた風も治まって静かな夕暮れ。三枚におろした福岡県産の真さばをから揚げに。下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネとベビーほたてのマヨネーズ炒め。ピリ辛味に食べながらも食欲湧いてきます。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月2日のメニュー・さばのカレー風味から揚げ・蒸し鶏の粒マスタードマリネ・ベビーほたてのマヨネーズ炒め・小松菜と豆腐のみそ汁・ごはん蒸し鶏の粒マスタードマリネ夏にぴったり。Aササミの下味酒、塩(各少々)B粒マスタードドレッシングオリーブオイル、粒マスタード(各適量)レモン汁or酢(少々)塩(...ごはんがすすむ☆さばのカレー風味から揚げ&蒸し鶏の粒マスタードマリネ☆
昨日は 9時頃に ご近所のスーパーへ 広島駅の中にある YOURS ekie広島店 少しでも涼しいうちにと 早い時間に行くけれど 全く涼しくない …
全国47都道府県中 46の都道府県には スターバックスがあったのに 唯一 鳥取県にだけ店舗がなかった2014年 平井鳥取県知事が 「鳥取にはスタバはな…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ、陽は水平線に。日暮れが早くなってきました。午後7時40分頃。西の空は一面茜色。37℃を超す厳しい暑さが続いています。夏疲れを取る、ビタミンの多いパプリカと豚肉を香ばしく焼きました。ねぎと大根おろしをぽん酢しょうゆであえて、肉で包むようにめしあがれ。ゴーヤとツナのサラダ、焼き野菜のめんつゆ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月1日のメニュー・赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え・ゴーヤとツナのサラダ・焼き野菜のめんつゆ漬け・ごぼうと厚揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんゴーヤとツナのサラダマヨネーズとしょうがで味つけ。Aマヨネーズ(適量)しょうがのすりおろし(少々)塩、こしょう(各少々)1ゴーヤはヘタを取...♪赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え&ゴーヤとツナのサラダ♪
週末に お買い物へ行ったコストコで 新商品のお惣菜を購入 トマトハリッサチキン ¥1962 100g ¥118 ハリッサとは 唐辛子をベース…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は朝早い時間に、近くの漁港へお買い物へ。漁を終えて帰ってきたイカ釣り舟。夜には水平線に並んだ集魚灯の灯りが、我が家からもキラキラと見えてきれいです。休日は、お気に入り、さっぱりめんレシピを食卓へ。たたきオクラのぶっかけそば。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。サクサクッと食感がおいしい鯛と野菜の天ぷら、煮豆を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月31日のメニュー・ぶっかけそば・鯛と野菜の天ぷら・煮豆・いなり寿司・わらび餅鯛と野菜の天ぷら福岡県産真鯛を天ぷらに。ピーマン、にんじんは衣に黒いりごまを入れて揚げました。ぶっかけそば大好きな抹茶のそばをゆで、オクラ(ゆでて薄...☆ぶっかけそば&鯛と野菜の天ぷら☆
こんにちは。 本日も貴重なお時間の中 ご訪問いただき、ありがとうございます。 先日、夫の貴重な3連休(夏休み?)だったので いつも以上に手抜きでダラダラ過ごしていました。 お昼ごはんは作
2025年5月28日の食事(朝、昼、間食、晩、おやつ)と運動量とストレスと。
2025年5月29日の食事(朝、昼、おやつ、晩)と運動量と抜け毛とロクシタン アンチヘアロスセラム
2025年5月30日の食事(朝、昼、晩)と運動量と無印ヘアコーム
2025年5月31日の食事(朝、昼、晩)と運動量
2025年6月1日の食事(朝、昼、晩)と運動量と5月のまとめ
本日は二段のり弁当
2025年5月27日の食事(朝、昼、晩)と運動量
糖尿病網膜症に備えて眼底検査を受けてきました。
2025年5月22日の食事(朝、昼、晩)と運動量
2025年5月23日の食事(朝、昼、晩)と運動量
2025年5月24日の食事(朝、昼、晩)と運動量
2025年5月25日の食事(朝、昼、晩)と運動量
2025年5月26日の食事(朝、昼、晩)と運動量、GLP-1マンジャロ5mg自己接種について
投薬追加
HbA1cの値を下げないと糖尿病でやばい
自分らで蕎麦を蒔いて、育てて、収穫して、石臼で挽いて、打って食べようと、「スプリングキャンプ2022(5/1日~5/6日)」で、わらびさんの白樺湖山荘敷地の一部を開墾して蕎麦を蒔いていました(その記事)。 そしてその1ヶ月後に「名残のわらび採り&草取り(6/3日~6/5日)」で、又山荘にお邪魔した際は、ほぼ100%で発芽して順調に生育中の蕎麦を確認したのです(その記事)。 さてここからが本題。 さらに1ヶ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景