オウチごはんと器の写真

今日も在庫整理飯。グラタンミックスが期限ギリ。４人分のは母屋みんなと自宅で使う（作る）物でした。帰った時にはなかなか作れない。こちらに持って来て、ひとまず消費。半分は冷凍にしておきました。シュレッドチーズは在庫して無いのでスライスを乗せます。こちらの方が

メイ

うちごもりdiary

1月20日の… 二十四節気の大寒を過ぎると、 2月4日の立春に向かって… 暦の上だけでも 暖かい春の季節に近づいているように感じます。 昨年12月やお正月から活けていた… ブルーベリーの新芽や梅の花の蕾が膨ら

MOMO

Roimachisu

スコープさんのインスタグラムの企画が本日までなので滑り込み参加で・・おうちで「ルノ祭り」♪確か、、アラビアのルノを使った写真を指定のハッシュタグをつけて投稿すると選ばれた方には何かしらのプレゼントが届く企画だったと思います＾＾（アバウ

yuki

etusivu note

今週の たなくじ「猫も杓子も大吉　周りの人も含めてみんな大吉でしょう」ブログを読んでくださっている皆さまにも、大吉のおすそわけ「オニだぞ～～👹」自分でオニだと名乗るオニ。笑節分が近づくと読みたくなる、【かえるをのんだととさ

hanahana

Hanahana Smile Life

木曜日のお昼ごはん幼稚園のお弁当日に合わせて、娘の分もいっしょに作りました。作りました…と言うより、詰めました🍱とんかつさつま芋のレモン煮ひじきの煮物蓮根と人参のきんぴらたまご焼き黒豆ゆでスナップエンドウブロッコリー・ミニトマ

hanahana

Hanahana Smile Life

もうタイトルでネタバレしていますが…ちょっと前から、娘の小学校が全面閉鎖されております…。とても急な話だったので、きっと学校的にも準備どころではなかったか、オンライン等はなく各自自宅学習。１週間分の宿題を持ち帰ってきました（まとめると結構な量…）。

hanahana

Hanahana Smile Life

先日日曜日の朝ごはんです。秋刀魚の開き（たくさんあって冷凍していた分…ついにラスト！）ほうれん草と豆腐のかきたまお味噌汁さつま芋のレモン煮ほうれん草コーンのバターソテー納豆昆布ごはん秋刀魚を焼いて、納豆を混ぜた以外は前日の

hanahana

Hanahana Smile Life

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behappy

◎日々是好日◎

今日は久々に収納の話です。事の始まりは、お正月に頼んだお節の箱なんです。全部中に仕切り箱が入っていたので全く汚れていないし、なかなか頑丈な造り。何だか捨てるのが忍びなくって取ってあったのですが(笑)急に閃きの神様が降りてきて…そうだ！大好きなスパイスを入れ

marronmama

シンプルに憧れて

今日はこの写真から↓週末ランチはお好み焼き♪中にサイコロの形に切ったお餅を入れて焼くとところどころ、とろ～りと生地が伸びて美味しいですよね。お好み焼きと言えばビールが合う！！これでまたお餅を消費できてよかった。スコープ / 六寸皿 印判鳥獣五画 5枚組 [scope]

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

今日のおうちごはんの記録。朝と言うかもう１０時半頃にリンゴを食べて朝食替わり。昼ごはんは冷蔵庫整理めし。娘はお正月用に買った焼き豚の残り。いよいよラスト。そして、私は明太子味数の子。ふたりとも白米の上に乗せてどんぶり風に頂きます。この数の子は私の大好物な

メイ

うちごもりdiary

  先日北欧の食器が欲しいなーって記事から 北欧食器熱が再燃中 最新の北欧食器も素敵だけど 過去流行ってたあれこれも、やっぱり素敵ですよね～ 今日のお皿はARABIAの24h avecと言うお皿 Arabia社の創業130周年の記念としてデザインされ 24hと言うネーミングには朝から晩まで使えるお皿と言うコンセプトから来てるそうです 日本で爆発的HITしたのは かの名作「かもめ食堂」 作品で使われていたのは同じデザイン...

ほ助

花ヲツマミニ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日までの暖かさはなく寒い土曜日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、１月24日☆チキン照り焼き＆お豆と卵のマカロニサラダ☆でした。こんがり焼きもの、手軽だから、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉や魚は、その香りだけでも充分に食欲を刺激します。口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に。チキン照り焼きも、みんな大好き。甘辛いタレがまったり絡んだチキンは白いごはんがすすみます。タレごとごはんにのっけて、丼にしても♪かぼちゃの煮もの、お豆と卵のマカロニサラダを副菜にし...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

 テレビ見てると　コロナ　コロナで一日が過ぎます しょっと　気分を代えて　久々ももっち家の献立日記です  カラフルランチ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

    今日の食の記録です。何の変哲も無しです💦今朝はお弁当作り。今日はチャーハン弁当。なんか、手抜き感ありあり(;'∀')私のブランチもお弁当の残り。でも、ほんのちょっとしかない。物足りないので、おやつをあれこれ食べました(-_-;)晩ごはんは小松菜炒めともやしス

メイ

うちごもりdiary

実はリピのこちら。 トマト煮込みシーズニングです！これ、すごくすごく便利でして。炊飯器でトマト煮込みがつくれるという楽家事シーズニングなんです。カルディの看板商品のトマト缶と一緒に炊飯器に入れるだけ✨裏のレシピには水50mlも入れるとなってますが、レシピ通り

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日はこの写真から↓このブログではこの季節になるとお馴染みの金柑。サイズが小さかったせいか、格安だったので購入しました。丸い形を残しながらの種取りはちょっと大変そう。半分にカットして種を取り出しました。それにしても、先日ご紹介した新しいまな板。関連記事↓

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

    今朝はお弁当作り。市販焼き豚を切って、かぼちゃのバター焼き入れて。私のブランチもお弁当おかずの残り。炊いたご飯の残りは冷凍にしたので、冷凍の食パン在庫を焼いて食べました。冷凍食パンも食べきりました。＞画像無し晩ごはんは、娘、リクエスト。帰って来て

メイ

うちごもりdiary

昨秋の気候が安定していたので、現在収穫する野菜が豊作で取れ過ぎ廃棄する農家さんもあるようです精魂込めて育てられたのに、もったいないですね～野菜の価格が安い...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も静岡県産の新玉ねぎを買いました。２個158円＾＾さっそく食卓へ。牛薄切り肉と、ごま油で炒め合わせ、しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけ。ごま油の風味がきいて、新玉ねぎはとろけそうな甘さ。キャベツとツナのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月27日のメニュー・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め・キャベツとツナのごまあえ・れんこんとにんじんのチーズ風味サラダ・じゃがいもと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんキャベツとツナのごまあえサラダ感覚で。A塩（少々）すり白ごま（適量）１．キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りに。しっかり水けをしぼります。２．キャベツにツナを缶汁ごと入れてAを振り、あえます。牛肉と新...クイックレシピ♪牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め＆キャベツとツナのごまあえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

   今年も例年通り めっちゃ食べてます牡蠣 冷凍牡蠣を常備しておくと 何かとタイミングよく使えるのが嬉しい お昼時チャチャッとキムチ炒めしたり 牡蠣を仕込んだオムレツ焼いたり おうどんの仕上げにポイっと入れたり 途端に豪華になる魔法 三つ葉があったら良かったな～お米1合に大きい冷凍牡蠣2,3個入れました 炊きあがり生姜を混ぜ込むときに ザクザク牡蠣を刻むようにご飯に混ぜこむ 更に濃厚な香り...

ほ助

花ヲツマミニ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪おみそ汁が大好き。ふだんはかつお節と昆布で出汁をとって作ります。今日は具だくさんの豚汁。おかずにもなる、ボリュームみそ汁に体の芯からホカホカに。さばのごま照り焼き、菜の花のからしあえ、新玉ねぎのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月26日のメニュー・豚汁・菜の花のからしあえ・さばのごま照り焼き・新玉ねぎのマリネ・ごはん豚汁☆豚バラ薄切り肉、大根、にんじん、ごぼう、ねぎ、玉ねぎ、まいたけはサラダ油で炒め、だしを加えて煮、さつまいもを加えて火を通し、みそを溶き入れました。菜の花のからしあえ☆塩を加えた熱湯でさっとゆで、ぽん酢しょうゆ、ねりがらしであえました。さばのごま照り焼きAしょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）１．さ...☆豚汁＆菜の花のからしあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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behappy

◎日々是好日◎

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behappy

◎日々是好日◎

今日はマラソンで以前買って良かったものをご紹介。買ったのは去年の夏だったかなぁ…このケーキの型を買ったんです。あす楽 石塚硝子 セラベイク Cera Bake パウンドケーキ M K-9430 耐熱ガラス こびりつきにくい ケーキ 電子レンジ オーブンレンジ オーブントースター 以

marronmama

シンプルに憧れて

今日はこの写真から↓高級魚としてお馴染みのキンキ。傷有りということでお買い得価格だったので喜び勇んで購入し、アクアパッツァに仕立てました！素人目にはどこに傷が有るのか全くわかりませんでしたが。アクアパッツァの材料には何がいるんだったけ？とスーパーでスマホ

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

金曜日の晩ごはんです。フレンチトースト ストロベリージャム添え🍓ポトフマカロニサラダ三ツ矢サイダー朝ごはんみたいな・・・ワンプレートごパンドリンクはサイダーで🍹♪子どもたちが喜ぶパターンです。ごちそうさまでした！

hanahana

Hanahana Smile Life

息子の幼稚園弁当キロク🍱長葱の肉巻きさつま芋とチーズの肉巻きいんげんの胡麻和え金平ごぼうたまご焼き白菜と人参の胡麻マヨサラダ黒豆ブロッコリー・ミニトマト塩昆布＆梅干しごはんデザートは、グリーンキウイとちょこっとプッチンプ

hanahana

Hanahana Smile Life

月曜日恒例！たなくじ～「たな吉＝田中的な吉・けっこうしあわせな運」いえ～い♪たぬくじは、「じゃんけん運アップ」いいねいいね～♪さて、本日１月２４日は主人の誕生日であります🎂この日に向けて〇パーティーメニューはどうするか

hanahana

Hanahana Smile Life

ちょっと前の休日ランチですたらこスパゲティミネストローネスープパン・オ・フリュイいちご🍓混ぜて和えるだけのスパゲッティ🍝前日にたっぷり作った、具だくさんミネストローネいただきものの、ドライフルーツぎっしりのパン🥖このパン、

hanahana

Hanahana Smile Life

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は豚肉が主役のメインおかず。豚薄切り肉のチーズサンドかつ。チーズのコクと青じその香り、風味。フライパンに深さ１cmほど油を熱して揚げ焼きに。薄切り肉で火の通りも早く、短時間で仕上がってうれしい。春の定番おかずになった、ツナと新玉ねぎの甘辛煮をサイドメニューにいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月25日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・かぶの甘酢あえ・小松菜と厚揚げ、えのきのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料（２人分）ツナ缶（小１缶70g）玉ねぎ（中１個）Aだし汁（2/3カップ～１カップ）砂糖（大さじ１）しょうゆ（大さじ１～１1/2）１．玉ねぎ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

鴨ローストを頂戴したので、蕎麦始めとしました。○出雲蕎麦○つゆ（かえしに追い鰹し、葱をさっと煮して）○鴨ロースト○生山葵、粗刻みをすりおろしに合わせて○はんぺん炙り○有明の海苔○お節から工夫の酒肴○冷酒一献密封で到来の鴨ローストを、湯煎して、薄切りに。ありがたい薔薇色♪ふっくらの炙りはんぺん。焼き網の新調を考える必要あり！（苦笑）アルモンデ酒肴。酢蓮に、皮を切り解した明太子を挟んだ品が好評でした。思いがけず、リッチな蕎麦始めとなりました。ご馳走様！二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。にほんブログ村今日食べたものレシピブログに参加中♪到来物の鴨ローストで蕎麦始め

過労死予備群

過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

お正月休み期間中の、慣例となった贅沢ちらしの夜。暮れに譲り受けた魚介を活かすのは、こちらも贅沢な、ばちこ飯です。○贅沢海鮮ちらし、生山葵○小松菜のおかか浸し○茸、豆腐のおつゆ○泡！贅沢海鮮ちらしを分解写真にて！（笑）○ばちこ飯を炊く：といだ米2合に、5mm角に切り分けた、ばちこ半枚、塩ひとつまみに、控えめに水加減して炊く。○ばちこ飯に酢をあてる：半カップの千鳥酢に和三盆小さじ2をといたものを、あてる。1cm長に刻んだ三つ葉の茎も、合わせて、あおぎ冷ます。○冷ました飯半量に、刻んだ干瓢煮、細切りしたコハダを混ぜて、器に平盛りする。○残りの半量を、その上に広げる。○一口大に分けた、煮穴子、コハダをちらす。○塩水雲丹の水切りをして、丁寧に散らす。○サーモン、蟹すき身、いくら、三つ葉の葉を彩りを考えて、ちらす。器にとり...贅沢海鮮ちらしを満喫する

過労死予備群

過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

元旦の夜に、しゃぶしゃぶを楽しみながら、鍋つゆを養生しました。一晩ひんやりに置いて、朝、キレイに越して、西の味『肉吸い』、ただし肉無しに、しました。（笑）味を調え、なると、芹を足して、隠し味に淡口醤油をわずかに。黒胡椒をガリガリっと。牛と胡椒の香りに、柚子が重なり、旨し。銘々皿には、数の子、子持ち昆布、紅白なますを２種。鮑と牛蒡のさっくり炊き合わせを。もちろん！二日目は鰹節出汁をベースに、合わせ炊きして、お煮しめに、調えました。今年、手に入れた、昔作りの高野豆腐は、しっかり煮た、こちらの調理に真価を魅せてくれました。蓋物遊びをする余裕も、今年は二日目にやっと！（苦笑）百合根の甘炊き、黒豆、栗きんとん、ですが、気持ちは上がります（ニッコリ）。つまみたい、と言われたものを、さっくり並べて。少し、おなかを休める二日目...しゃぶしゃぶの翌朝は（ニッコリ）

過労死予備群

過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

一年の始めに、気持ちを込めて、調える御膳。健やかに、賑やかに、よく笑う歳になりますよう、願います。（微笑）今年の設えを、接写で振り返ります。上手、窓から光の差し込む方向から。○栗きんとん・黒豆（会津塗りの十二節高台に、扇面を拡げる）■上手一番○海老艶煮○八幡巻き■上手二番○酒蒸し鮑○蒸し雲丹、貝盛り■上手三番○このわた、おろし○千枚漬けにサーモン○からすみ■下手一番：地の恵みの炊き合わせ○たたき牛蒡、胡麻黄金○筍○海老芋○大黒しめじ○酢蓮○高野豆腐に、甘煮椎茸○梅人参○手綱蒟蒻母のしてきたように、一つ一つを炊き、それぞれの風合いをいただく。二日目に、炊き合わせるスタイルです。■下手二番：黄金並べ○お江戸の寿司屋の玉子焼き○伊達巻き○黄金かん（梅酒と柚子の寒天寄せ）○錦玉子○紅白蒲鉾、今年は山口の宇部かまを■銘々...2022年、元旦の設えが出来たことに感謝

過労死予備群

過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

  最近目に留まったyoutube フィンランドに暮らす女性のVlogなのだけど 北欧食器使いがとーーっても素敵なのですよー うーーーっとり あちらのうっすらぼんやりとした日差しの加減に 北欧の照明やキャンドル使い 北欧の器で過ごす食卓 少女のようにトキメイてしまいました 「北欧食器欲しいーーーー」 しかし、、 我が家はもっぱら断捨離中ですから 趣味のものに関しては 欲しいと思ったからと、おいそれとはお迎え...

ほ助

花ヲツマミニ

業務スーパーで素敵な食材を見つけました。ジャケ買いと言っても過言ではない♡目に留まる鮮やかさですよねー！・トマト＆モッツァレラ・リコッタ＆ほうれん草・パプリカ＆ブラックオリーブの3種類のカナッペです。予想はしてたけど…箱から出してみると、こんな感じで入って

Ｎａ〜

WITH LATTICE

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは分厚い分厚い、ヒレカツ！！　コストコで購入した大きな豚ヒレ肉をあらかじめBONIQで低温調理しておき、衣をつけ、さっと油で揚げたこの一品。火を通しすぎ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日はいろいろ冷蔵庫の食品を整理。勿論食べて片付けますよ。。納豆の期限が今日ままでだったんです。買ったままの３パック。昨日、納豆キムチご飯温玉乗せで１パック食べて、今日はどーんと２パック使って、納豆トースト。納豆こんもり。パンからこぼれ落ちそうです。大き

メイ

うちごもりdiary

こんにちは。 REIです♩  昨日更新した 『3年連続GET！大人気の「選べる福袋」が届きました(´ω｀*) ＆ お買い物マラソンお得情報♩』こんにちは。 R…

REI

好きと一緒に ほっこり暮らし

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はお肉をメインの献立。チキン照り焼きも、みんな大好き。甘辛いタレがまったり絡んだチキンは白いごはんがすすみます。タレごとごはんにのっけて、きじ焼き丼にしても♪かぼちゃの煮もの、お豆と卵のマカロニサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月24日のメニュー・チキン照り焼き・かぼちゃの煮もの・お豆と卵のマカロニサラダ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの栄養満点なホクホクかぼちゃは糖質も多いので、適量いただきます＾＾チキン照り焼き☆鶏もも肉は皮めから焼いて火を通し、しょうゆ・砂糖・みりん・酒・おろししょうが汁（各適量）、はちみつ（少々）を回しかけ、煮からめました。お豆と卵のマカロニサラダ☆ゆでた...☆チキン照り焼き＆お豆と卵のマカロニサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日はこの写真から↓バレンタインデー前のこの時期にしか販売されない美味しいチョコレートがありますよね。写真のヴァニラビーンズの商品もその一つ！バレンタインデー前のお試し品で、簡易包装で送られてくるのでお手頃価格。毎年、必ず購入してその高級なチョコレートの

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

今日は娘は夜の塾バイトだけ。なので昼夜おふたり様ごはんでした。お昼ごはんは、娘。⇧私。⇩残り物整理飯💦です。娘は昨夜の味噌漬けの残り。（焼いて残った物）今回のロース思ったより１枚が大きくって食べ応えあって、１枚残る。普通ならふたりで３枚ペロリなのですが。

メイ

うちごもりdiary

大寒が過ぎ凍えそうな日が続きますが、日の入りが少しだけ遅くなったような気がします最低気温がマイナスになる日は、ベランダの水やりを控えた方が良いのか悩みます...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

北海道礼文島の【島の人】の海鮮ギフトセットをお取り寄せしてみました。冷凍便で届く絶品の海鮮セットをさっそく実食。解凍するだけで美味しくいただけるものや加熱調理していただくものなど、どれも絶品でした。美味しいものを囲むととても幸せな気分になれるので、贈り物に食卓を彩るギフトセットを選ぶのもいいものですね。

waco

わが家のコトモノ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪千葉の勝浦に住む兄から、たくさんの“ひもの”が送られてきました。今日はその中から、きれいなピンク色したキンキを焼きました。厚い身はやわらかくてホロホロ。炊きたての白いごはんが、たまらなくおいしくてたまりません＾＾長崎県産の新じゃがいもは肉じゃがに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。１月23日のメニュー・焼き魚・肉じゃが・ブロッコリーのごまあえ・厚揚げと白菜、ねぎのみそ汁・ごはん・いちご肉じゃが長崎県産の新じゃがいもがスーパーに並んでました。コロコロと小さくかわいいじゃがいも、しっとり、ホクホクでした。肉は豚しゃぶ用を使って。焼き魚身の厚いキンキ、ほどよい塩加減でした。ブロッコリーのごまあえ☆ブロッコリーはゆで、白す...♪焼き魚＆肉じゃが献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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behappy

◎日々是好日◎

  韓国ドラマに日本人がハマってそろそろ長い ドラマに出てくる韓国の家庭料理や出前料理、屋台料理 試してみたくなっちゃいますよね そのあたりから新大久保のコリアン街は有名になり K-popの流行で若い世代も参入しました 今や、韓国に行けないロスで新大久保人気再燃中とか 新大久保も行けないので、ワタシはお取り寄せ中 チョッパルとは豚足のことなのだけど ドラマでは妊娠中に食べたくなっちゃう料理としてよ...

ほ助

花ヲツマミニ

5年ぐらい前仕事でお会いした方 舌ガンになってそれは　自分の生活習慣が原因だってこともわかっているけど直す気はない どうせなら好きなもの食べてそこを我慢したく…

林檎ローズ

坂の上のローズ邸

一人暮らしの自炊をほとんどしない、あとう(@ato_ganai）です。 外出しにくい状況の中、最近ネットスーパーの注文も

宅配ひとり

宅配ひとり