お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
こんにちは。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * いつの日かのおうちカフェ(*^^*) おうちカフェを楽しもうおうちカフェオウチごは…
鉄フライパンのシーズニング中から始まった ハマり飯 今更ですが目玉丼 笑 先日の鉄フライパンの記事でシーズニングにはグレープシードオイルが最適だとコメント欄でいただきました なんと1回のシーズニングで完璧なツルツル鉄フライパンが完成しました スゴーーい! コメントくださったmomoさんありがとうございました! 鉄フライパンのシーズニングが成功した証は 目玉焼きがくっつかず焼けるかってところにあ...
ロハスフェスタの戦利品、うつわです。MIMOSA コイケヨシコさんのうつわ 小ぶりのオーバル皿(約17cm×15)スイーツとかのせるといいですよと言われて...
少し前の雨の日のおやつタイム。大好きな北欧ヴィンテージの器をもりもり使っちゃいました^^スイーツは名古屋の伏見にオープンしたお洒落なお店「パッシュ」さんのもの。フランス仕込みのシェフの作るケーキはバターのコクが濃厚でここには写ってないけ
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは家族の大好物、手羽中の甘辛揚げ。 この深さが絶妙で色んなお料理が盛り付けやすいんですよね。大好きな器です。↓↓↓これはもう、とーさんも子どもたち
夕食の残り 海老と新玉ねぎと三つ葉のかき揚げ パクパク食べやすいのと 1個食べては他のおかずに箸を伸ばしやすいので 小さめに揚げます 翌日のお昼ご飯 小ぶりな飯椀にも乗せやすかったです かれこれ2年半天婦羅屋さんにも行って無いので 天婦羅恋しい 揚げたて熱々をカウンターで食べたいな~ そうそう、もじへさんの猪口を買った話をしてたのに 中々ブログに出番が無かったので この日のほ...
おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。+++ +++ +++GWはいつもは旅行に行ったりしていましたがここ数年、コロナで旅行は行っていません。今年も止めました。来年はどこかに行けたらいいなあと思っています。...
GWが終わると店頭に並ぶ苺が急に少なくなります路地ものの苺はこれからが最盛期のようですが、出荷されているのは殆どがハウス栽培GW前に作った「甘夏と苺のゼリ...
一昨日アップしていたボニーク様でローストポークを作っていた日の夜ごはんは・・↓一昨日のこと。珍しく、スパークリングではなく冷酒を合わせていました!この、ほんのりにごり酒のような日本酒はHINEMOS楽天市場店さんからご
今日はこの写真から↓ドライフルーツと言えば外国産のものばかりと思っていましたが、写真のドライフルーツは国産のものでフレッシュで食べても美味しい清見オレンジで作ったもの。【送料無料 国産】ドライフルーツ 清見オレンジ(みかん) 250g | 皮まで美味しい丸ごと食べ
一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai)です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに
また、たけのこをアヒージョにしたよ。↓前回のたけのこのアヒージョ今回は、ホタルイカちゃんも一緒にアヒージョにしたよ〜。旬と旬とのコラボレーション❤️オリーブオイルにみじん切りのニンニクをたっぷり入れて、弱火でくつくつ。アンチョビも加えて溶かして。たけのこ
先日の夜ごはん ♪ゴールデンウィーク中の勤務で疲労困憊で帰宅するダンナのために^^;がっつりお肉デーでした。インスタのフォロワーさんに鴨肉に見えるとコメントをいただき「あ、ほんとだ!」と思ったけど 笑これは、、ローストポークです^^使って
おはようございます!前回の楽天お買い物マラソンで清水買いしていた、Time &Styleのシャンパングラスとワイングラス、届いていますよ。 楽天 ショッピングお買い物マラソン!スーパーSALE!楽天スーパーSALEのおすすめ情報!楽天スーパーセールで買って良かったものお買
Iittala(イッタラ)Teema(ティーマ)の新色ヴィンテージブラウンとヴィンテージブルーがティーマの70周年記念カラーとして発売されました✨ デザイナーのカイ・フランクが手掛けたことで有名なテーブルウェアコレクションの「Teema(ティーマ)」シリーズ◎ ヴィンテージブラウンもヴィンテージブルーも今までになかった色味に惚れてしまい、両方購入することにしました✨ ⇧届いた食器達📦食器棚と相談しながらとりあえずそれぞれ17cmプレートとマグを2つ♪ ティーマのヴィンテージブラウンは廃盤色のブラウンよりも明るくてミルクチョコレートみたいな色合いでした🍫元々私はArabia Finland(アラ…
GW終盤 皆さんいががお過ごしでしたでしょうか 我が家はどこに行くでもなく ご馳走三昧するわけでもなく 至ってフツーに 主婦にとっては忙しい連休 しかも11連休、、長 お陰さまで オットは3日ほどゴルフに出かけてくれたので 休養は取れました 福岡はゴルフに最適なシーズン お天気続きで良かった お料理は麗しの京都の筍さん 牛肉と筍と木耳の炒め物 木の芽和え 出汁巻 筍ごはん 柴漬け 厚揚げと筍の味噌...
連休のど真ん中に混雑覚悟で出かけたコストコ…午後からだったからか、拍子抜けするくらい空いていました。今回も実家の両親と一緒♪お目当ての一つは娘からの頼まれものの赤ちゃんのお尻拭き… まだ気が早いと思うのですが(笑)、腐るものではないから〜!だそうです。それ
今日のあさイチをご覧くださった方。ありがとうございました!臼杵焼に魅了された方も多いはず✨本当に。本当に素敵ですよね!私の料理写真も放送していただいて感無量です(;_;)一瞬ですが、我が家の食卓の写真があさイチさんに登場しました♡画像が荒くてすみません。
先日のブログでも紹介させていただきましたが…臼杵焼さんでGW恒例の蔵出し市が開催されましたヾ(*´∀`*)ノ私は残念ながら予定が合わず(´;ω;`)行けなかったのですが…母と妹、姪っ子ちゃんの3人はお買い物に行きました。うわーーーーー✨なんという絶景ヾ(*´∀`*)ノ
今日はこの写真から↓出勤時間が迫る中、めざましTVでIKEAでこんな料理が人気と紹介されていた「空飛ぶヤコブさん」という一風変わった名前のスウェーデン料理。TV前を動けなくなったのは、その名前だけでなく、出来上がる前のこちらの食材。えっ?と二度見!その白い丸いも
美味しく出来てるかな~。久々に作りました。茄子の炊いたん。世間では煮びたしって言うんですね? じゅわ〜♡なすの煮浸し by 70*我が家では母の時代から茄子の「炊いたん」です。見た目はメッチャ美味しそう・・・。母にレシピを教えてと言って何回か一緒に作りましたが
連休中はなるべくラクをしようと 笑↑いつものことですが買っておいた低糖質のクロワッサンに前日の残りものやゆで卵をはさんでクロワッサンサンドの朝ごはんに ♪糖質オフのパンはあんまりおいしくない・・という概念を変えた!↓すごく美味しいクロワッサ
たけのこのアヒージョの残りで、リゾットを作りましたよ。↓アヒージョ たけのこには、ナッツィ〜なポルチーニが合いますわよ❤️って、ちょっと作るん失敗したんだけど😅お味は美味しくできましたわよ。(ちょっと欲張っちゃって・・・オイル多過ぎたんだよね・・・😫)〜
今日はこの写真から↓連休中に作ってみたいと思っていた台湾カステラ!KALDIのミックス粉で簡単に作れるといいなぁ。中はホットケーキミックスよりしっとりとした粉。これに約80℃のお湯を入れて泡立て器で混ぜるだけ!オーブンで約50℃のお湯で湯煎焼。待つこと50分。出来た
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキング弁当と絶品カツ丼弁当の秘訣「旭食品」さんの「そばつゆの素」&長沼町「マオイの丘」でも買えます!夕張群長沼町「社会福祉法人パン工房陽風堂」さんの「女神の1斤」がめちゃ美味(*´艸`*)
娘は今日は昼過ぎまでバイトでした。私はお昼はぼっち飯。リメイク?・・・ではないか。。楽天で買ったリンガーハットちゃんぽんに、1/6程度のキャベツつが残ってて縦横ってざっくり切って、IN。そして、お豆腐が明日期限だわ~💦って、これも IN。これは何という、
たけのこで一番好きな食べ方は、アヒージョかもしんない。ってことで、アヒージョだよ。パン必須!!!止まらなくなるから、少なめに用意しておいたよ😂 ←自制この日のワインはロゼなんだけど。ちょっと甘かったなぁ。甘ったる〜いってほどじゃないから、食事に合わないこ
着々と進んでいる我が家のガレージ計画。間取りはほぼ決まり、残るは外観の素材やカラー決めだけ…↑これが一番悩みどころで、配色や素材に失敗したらどうしようと、なかなか踏ん切りが付かないんです💦そんな中、主人がガレージで使うアイテムを早々に買いました(о´∀`о
今日はこの写真から↓パパ、ママが帰ってきたよ。キッチンに立つパパを見つめるウィル君。そう、この日はGW初日、私は出勤日だったので休みの夫が夕飯を作ってくれました。ママ、もうちょっと待っててね。もちろん、待つさ♪だってこんな料理がテーブルに運ばれてくるんだ
今日(29日)の母さん食堂はお昼だけの開店。メニューははささみの唐揚げです。普段はささみの時も、もも肉でも同じ調味液に浸しますが、今日は初めてのレシピに挑戦しました。 鶏ささみ唐揚げ5分漬けで簡単メインおかず by クボchan今回調理中。調味料を入れて10分ぐら
3COINSで、飛びついて買ったモノ。。。KITINTOシリーズの「スプーンS」と「フォークS」!1本なんと150円(税抜)♡以前大きめサイズのものを買ったんですが、、、関連記事3COINS「KITINTOシリーズ」のカトラリー*クチポールに激似で、絶対買い♪小さいサイズを買わなくて後悔していたんですが、再販していてGETできました(∩´∀`)∩↓最近飛ぶ鳥を落とす勢いのスリコ! オーロラ新商品も可愛い♡ブログ村テーマ3COINSらぶ開けてみると...
おはようございます!題名とは全く関係ございませんが、笑特に遠出をするわけでもないG.Wのある日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし子ども達はひたすら部活、とーさんは休日出勤もあり、特にどこへも出かける予定のないこのG.W。
楽天市場のしらかわさんの牛たんしゃぶが絶品でした。冷凍便で牛タンスライス一皿、濃縮出汁、レモンスライス、ポン酢、きしめんのセットが届きます。付属の出汁を水に溶いて野菜と一緒に煮出し、解凍した牛タンをサッと火を通していただきます。火の通り具合、部位によっても旨味や歯ごたえが変わり、一皿で様々な牛たんを味わえます。
ご近所さんに茹で筍をいただきました毎年のようにいただいて、有難いわ~筍を茹でるのって、ぬかと唐辛子を入れて長時間茹で鍋がドロドロになって大変なんですよね二...
今日(27日)は牛筋カレー。少し前に値引きになってた物を冷凍していましたよ。やはり和牛の筋は美味しくって。最近はもっぱら牛スジばかり。と言ってもOGや特売の物も使います。もう何年も普通の牛肉では作ったことは無いかもです。と、楽しみにしていましたが、カレーの
少し前の夜ごはん♪この日は焼き小籠包がメインのおつまみごはんでした!なぜならば・・台灣食堂 楽天市場店さんからこちらのセットをいただいたから ♪届いた箱から凄く可愛いんですけどー(о´∀`о)↓レビューを書いてくれたら・・という30%オフク
昨日の記事へは、SNSを通してたくさんのコメントやメッセージをありがとうございました。お返事を返せた方のも返せなかった方のも一つ一つ嬉しく読ませていただきました。一方的な発信であるブログですが、こうしてたくさんの方と繋がる事が出来て本当に嬉しく思っています。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景