お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
湊川の丸一食堂でたらこをアテに酒を飲む愉快なおっさん
近所のスーパーにいた特殊なバスの中では何が行われているのか?
過去を振り返ってホッコリした
福島のけとばし屋チャンピオンで馬肉を食う愉快なおっさん
小スペースの庭が崩壊!いろいろ折れまくった花を抜きまくる
布施の立ち飲み八番で酒を飲む愉快なおっさん
発売日やけどさがっとるやないかいと思う愉快なおっさん
こないだ散歩途中に神社で撮影した1枚
May 25, 2025 Photo of Kamikouchi in the rain②
出生数70万人を下回った?少子化が止まらない?
布施一番でチャーハンとチンジャオロースを食う愉快なおっさん
May 25, 2025 Photo of Kamikouchi in the rain①
泉佐野の植田でキツネ丼を食う愉快なおっさん
誕生日に何を食う愉快なおっさん
舞子、楽しかったよ〜
今日はこの写真から↓毎朝のコーヒータイムが至福の時。そのコーヒーに合わせるスイーツって私的にはかなり重要なことでして、この日もせっせと旬を取り込みケーキ作りに勤しみました♪旬の味とはこれ↓先日ご紹介した自家製ジンジャーエールのシロップを作った際の新生姜。
アルチェネロの有機ファイバー&プロテインのショートパスタ。 全粒粉とヒヨコ豆を使ってブロッコリーのパスタを作りましたが。 この時に書いたように。全粒粉とレンズ豆のペンネではカルボナーラを作りました。って、かなりオレンジ色のカルボナーラだけど。濃厚美味しい
今回ご紹介するのはIittala(イッタラ)TEEMA(ティーマ)のヴィンテージブルーです♪TEEMA(ティーマ)の70周年を記念してオリジナルカラーからインスピレーションを得た「ヴィンテージブルー」と「ヴィンテージブラウン」の2色が2022年に新色として発売されました! 「ヴィンテージ」という名前が付いていて新色とう言うのが気になりますよね◎ 発売当初に一目惚れしてしまい、ヴィンテージブルー、ヴィンテージブラウンのプレートをお迎えすることにしました✨すごく悩みましたが、まずはお試しで17cmサイズのプレートにしてみましたよ♪ ティーマ プレート 17cm ヴィンテージブルー(イッタラ/iit…
大袈裟なタイトルからスタートですね^_^手術をするとしばらくは硬いものなどは食べられないようなので、入院前に何が食べたいかなぁ…って考えたら、、、やっぱり美味しい白いご飯が食べたい!ってなり、、、(←ご飯が硬いわけではないですが)久しぶりにかまどさんで丁寧にご
今日はこの写真から↓新生姜の出回る季節ですね!爽やかな香りと扱いやすい柔らかさがいいですよね。写真はジンジャーエールを作ろうっと思って用意した材料。新生姜・・・・・200g砂糖・・・・・・200gシナモンスティック・・・1本唐辛子・・・・・・1本クローブ・・・・・3
豊洲からマグロが届いた当日に食べた絵 我が家のお刺身はマグロ率が高いのだけど、オットの好物だと言う事が大前提である事と 冷凍の商品が管理しやすい事 まとめてお取り寄せして好きな日に食べられる上、ちゃんと美味しい 近所のリアルスーパーではキハダやメバチの取り扱いが多いのだけど やっぱり本マグロが大好きです この豊洲のマグロ マグロの解体に合わせて切り落としをー60℃で瞬間冷凍して送ってくれます 魚屋で買う...
今日はこの写真から↓おもちゃにしているホースをくわえてパパと引っ張りっこするのがウィルの至福の時間♪GWにパパに作ってもらったハードルで遊ぶのも最高!!と、ウィルと庭で戯れている間に散歩道で収穫したワラビのアク抜き処理。全体に重曹を振りかけてお湯に浸してア
ただいま絶賛絶食中…無事に扁桃腺の摘出手術は終わりましたが、 当然何も食べることは出来ず…そんな時に、入院前に頑張って作っていたお昼ご飯投稿をしちゃおうかと…(笑)脳内妄想で食べた気分になろう!さっぱりと鶏をタジン鍋で… この日はザ・和食です。冬瓜と鶏の煮物
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景