毎日ウチゴハン

今日のお弁当#海鮮チヂミ#わけぎチヂミニラの代用。#ブロッコリーのツナ和え...

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ハイローラーみたいなトルティーヤ

 コストコのハイローラーみたいなのをイメージして作ったらハイローラーそのものになったと言う🤣具は、スライスチーズ、鶏ハム、ベーコントマト、ロメインレタス、マ…

今日のお弁当#ミートソースパスタ##コロッケ#ブロッコリーとゆで卵のおかかマヨサ...

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続７０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６９・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

パパッと ポトフで おうちカフェと あたらしい事♬

今日もお越し下さりありがとうございますキャベツとウィンナー・じゃがいも・玉ねぎ・人参を加えてコンソメ味のスープでコトコト。ん～、グリーン不足だわ～。と、いうことで冷蔵庫にあったピーマンの下をちょこっとスライスしてパラっと散らしました。今回は塩胡椒ではなく、いただく直前に山椒をふりふり～。（山椒のぴりっと感が、オトナ味でした）にほんブログ村おうちカフェコーンを散りばめたサラダとトーストを添えていただきました。関東地方は、曇りや雨に花冷えと続きましたね～。あわてて取り出したダウンコート、もうクリーニングに出してもいいかしらん。先日、スプリングコートを断捨離しました。考えたら、去年も一昨年も着用していなかったっけ。コロナ禍で、着る服も随分かわりました。ワンピースとヒールから、パンツルックに運動靴。ロングヘアーからショ...パパッとポトフでおうちカフェとあたらしい事♬

今日のお弁当#ホットサンド##たまごサンド#ホットドッグ##クラムチャウダー...

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日曜日はジュースの日。スロージューサーでジュース生活、続けてます。

チキンのトロッと煮定食と葛湯リメイク

冷蔵庫がヤバいので、今夜はここからイデヨ！新入りだけど大きいのがチキン煮豆腐も使わなくちゃ。〈まずはサラダ〉野菜室でちょっとカビかけてた長いも(*ﾉω・*)ﾃﾍチシャは千切りで食べやすく(柔らかいんだけどね)簡単節約レシピ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈チキンのトロッと煮＋神な揚げナス〉お気に入り×お気に入り何度もこの組み合わせでリピしてまーす。残った煮汁が勿体ないので、何かに再利用しよっと。ご飯ですよぉ♪━─━─━─━─━━...

ずっとずっと覚えていたい、幸せなひと時。

おはようございます！先日、無事に悪性リンパ腫寛解後、2年2ヶ月のPET-CT検査をクリアーしたわたし。パァーーっと贅沢に外食したいところでしたが、コロナ再拡大の予兆がある今、まだまだお家の方が安心かな。ってことで、誕生日の時同様、ちょっとリッチな食材を使ってのわ

鶏もも肉とアサリのパエリアで 白ワインの飲み比べ♬

今日もお越し下さりありがとうございますワインの飲み比べを楽しみながら、鶏もも肉とアサリのパエリアで夜ごはんにほんブログ村白米にだし汁とターメリックと塩を少々・鶏肉とアサリでコトコトタイム。仕上げにはパプリカと旬の菜の花をのせて蒸してパエリアの完成サラダはパエリアで使う予定だったイカをマリネにして、人参を軽く塩もみのあとにミックスナッツを加えてオリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜまぜ。先日ブログでも書きましたが、ポイントでゲットしたワインの中からこちらの２本（ハーフボトルで～す）を飲み比べしながら～のパエリアタイム「まさか注文したのがハーフサイズだとはね～」何て笑いながらも、もぐもぐ。アハ、やってしまいました～パエリアと一緒にあっという間に２本美味しく空けちゃいました～私の注文ミスも笑い飛ばしてくれる主人には感謝...鶏もも肉とアサリのパエリアで白ワインの飲み比べ♬

【煮干しの天ぷら】 – 花粉症には魚料理🐟②

毎日魚をたくさんとるのは結構大変ですね。 この煮干しを丸かじりしたいけれど、歯やあごの不具合で私には無理。 昔からカレーライスを食べていると、「カレーは飲み物ですか？」とからかわれ...

蓮根レパートリー

ふるさと納税でいただいた土浦の蓮根、多分、3.5キロとか入ってたんじゃないだろうか 早く食べたほうがいいので、毎日蓮根食べてます！ 昨日のお弁当に入ってた韓国…

今日のお弁当#のっけ弁#サイコロステーキ丼#本しめじと新玉ねぎのバター醤油#ブロ...

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エクレアと～まさか ハーフボトルワインとは！！

今日もお越し下さりありがとうございますエクレアちゃん散歩の帰りに立ち寄ったファミマで買っちゃった。たまーに食べたくなっちゃう（なんだか懐かし味が恋しくなるんですよね～）にほんブログ村たま～に食べたいと言えば、納豆チーズトースト。厚切り食パンによ～く混ぜた納豆。トッピングにスライスチーズをおいて焦げないようにトースト最後にグニュ～とマヨネーズをかけてな～んとなく黒ごまをパラリ（カロリーは気にしない）朝ごぱんでした～母に電話で納豆のアレンジ話をしたらドン引きしておりました～。母さま、パスタもいけるんですけど～先日、たまっていたポイントをワインに交換。届いたら・・・なっ、なんと手前の2本がハーフボトルでしたあ～、フルボトル３本のはずが・・・数日、眺めては落ち込んでたんですが～冷静に考えたらポイント利用だしちょっと高め...エクレアと～まさかハーフボトルワインとは！！

豆腐の大豆ミートあんかけ

玉子の買い出しはフライングで済ませたから、今夜もまた在庫整理の晩ごはん。〈段々出てくるのが少なくなった〉今夜のメニューには玉子を使うのは決めてたし、あるものを組み合わせての献立にも慣れてきた。（飽きてきた、とも言う）〈豆腐＆大豆ミート〉(誤)薄暗く粉つけて➡薄く粉つけて豆腐・豆乳・大豆加工品簡単レシピ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈豆腐の大豆ミートあんかけ定食〉●豆腐の大豆ミートとキノコあんかけ●マリネサラダ●...