毎日ウチゴハン

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 5月23日は単身赴任先から夫が来ており、 そのときに食べた食事の記録です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 食塩相当量0.47g 千切りキャベツ215gを…

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 5月22に単身赴任先から来ていたので、そのときの食事記録です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 5月22日（土）は朝食、昼食は不要ということでしたので、夕食のみ準備しました。 夕食 パ…

おはようございます！先日、職場の先輩に、とっても簡単で美味しいマグロ丼の作り方を教えてもらいました！ その作り方はなんと、マグロのお刺身を叙々苑の焼肉のタレに30分漬け込むだけというもの！！　この作り方、テレビの「家事ヤロウ」って番組で紹介されていたみたい

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ昨日買い物して、半額お惣菜とか買ってたから、今夜は楽チン、楽チン♪〈おこもりバイキング〉半額弁当やお惣菜、マジに助かるぅ。❨見切り品・値下げ❩のシールも大好物w果物はあたしのお買い物リストにはないけど、シールが貼ってあると、嫌いなバナナすら買ってしまうという、半額シールマジック。いと恐ろしや。お陰様で、色々集めたバイキングのような感じの晩ご飯。ん〜…白の雑穀米さん、今夜は居心地が悪くな...

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ３連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...

６月２３日の食事編。〈昨夜のポトフ残りリメイク〉業務スーパーの平はるさめを追加。朝ラーメンの代わり〜。それから[シリアルキラー]を作り、やっぱり固まってないや…と、ガッツリ味見をしてから出勤(*´艸`*)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━いつもより１時間早い仕事終わりだったので、１週間ぶりに買い物に行きました(*’U`*)半額弁当と惣菜をいくつか買ったから、明日用にも使える♪〈半額弁当のリメイク〉また焼きビーフン(^_^;)　いつ...

こんばんは。物騒なタイトルですｷｬ━(´ｪ｀)━!!!今日は何となく、お菓子な気分で２つばかり。１つ目は出勤前に、２つ目は晩ご飯の後で作りました。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈シリアルキラー〉中々のネーミングじゃね？(自画自賛)【材料】　オートミール、フルグラ、くるみ、チョコレート　牛乳、マシュマロシリアルがメインの、ザクザクシリアルバー。チョコが５０ｇだけなのに、相乗効果で凄く甘い！背徳感あるわ〜|ω･`)友達に持って...

鶏肉(むね肉)を前日から、オリーブオイルと白ワインと塩とにんにくとだし醤油読み込んで、漬け込んでおくだけでお肉柔らか❤いつの日かのお昼。パスタにしました✨menu★鶏肉の和風パスタ★ごぼうと大根の根菜スープ私はまかないでパスタ多く食べてるせいで、娘たちはたまにしかパスタが出てこない！大好きなのに！(笑)なのでたまーーにランチや夕飯で作りま〜す。お昼パスタで夜もパスタでも私は大丈夫。ただ太るだけ😅美味しくできて...

ドウダンツツジふらっと立ち寄ったお花屋さんで見つけました！やっとGetです♪頭が重くてうまく立たないので花瓶に花留めの三つ(三輪)七宝を入れて立たせました...

こんにちは。今日の東京は、梅雨空で不安定なお天気となりそうですね。皆さま、お気を付けて外出されてくださいね 昨日は、夫と打ち合わせの日。月に数回だけの、夫に会…

Amazonの時間が迫ってるのに、楽天でポチリ(^_^;)ちょうど、おからパウダーがなくなったので、【進化したおからパウダー】のソイファイバーを購入。大豆食物繊維（ソイファイバー） 500g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 糖質0ゼロ 進化したおからパウダー [05] NICHIGA(ニチガ)価格：1000円（税込、送料無料) (2021/6/22時点)楽天で購入タンパク質は、おからパウダーが上。このソイフ...

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉAmazon-primeセールのタイムリミットが迫る中、まだ決められずにおります。んにゃ、どうしよう…(╯_╰)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈おからドーナツ：作ってみた！〉【おからドーナツ】おりはさんのレシピ　⬅こちらからちょっとの量の、オオバコや水分の違いで左右され、簡単そうで難しく、まだまだ奥が深い、おから蒸しパン。シリコン型に入れた時に、平らじゃなかったみたいw自分で食べる分は、問題なーし(*´艸`*)...

夏至も過ぎ 梅雨は中休み中のようですが 昔撮った画像が出てきたので 梅雨時にぴったりかなって思い 意味もなく。 子供たちが小さかった頃、このカエルの長靴 とっても気に入ってました。(私が) すぐサ

夏至の日は、1年で太陽が最も空高く昇り、最も昼の時間が長くなる日で、暦の上では夏真っ盛りなんだそう。特に何を食べるかは決まってないそうで、夏らしい雰囲気の適当…

おからって食べますか？卯の花のことです最近はハンバーグにつなぎとして使ったりする方が多いのかもです。  私も久しぶりに作りました。 先日、実家にいるとき、お向…

こんにちは。今日も蒸し暑い1日となりそうですが、通勤通学の方は、お気を付けて外出されてくださいね先週の今日は、下校時刻に学校から電話があり、息子が酷い腹痛で動…

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインはさっぱり豚しゃぶサラダ。 塩と酒を入れた熱湯で、茹でた豚肉。ちょっとしたコツさえ守れば、超・柔らかく茹で上がります。一度にたくさん入れすぎず、３枚

こんばんは(^-^)/今朝、寝る前にアクシデント！　（なのか？）旦那が「今日は夕方で仕事上がるかも」　　えっ!　Σ(ω |||)「だけん、明日も仕事に行って夕方上がるかも」　　えっ！Σ(ω |||)つまり、今日も弁当＋晩メシで、明日も？なんじゃそりゃーヽ(`ω´*)ﾉ彡☆※知らない方へ　うちの旦那はタクシー運転手なので、　基本、１日おきの勤務です。それもよ、「かも」って言ったくせに連絡なし。あたしが仕事終わりに電話すると「もう帰...

おやつのじかん娘と父さんを空港へ送った帰りに『プリンパフェ』を食べよう！と、ミニストップへ寄り道。『キャラメルマキアートプリンパフェ』という食べたことのな...

 6月のスーパーSALEで購入したscopeさんの別注スンヌンタイ↓↓『⋆⋆【scope】スンヌンタイと黄色集めで北欧食器が大集合♡アナベルで花手水⋆⋆』 今…

久しぶりにスイーツを作り〜( ´ ▽ ` )ミッフィー のマドレーヌ♡はぁ〜可愛い(о´∀`о)マドレーヌは子供達と一緒に混ぜて〜焼けたら、夜中にミッフィー を🎶可愛い朝ごはんになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)ちょっと前に、ミッフィー のカフェレシピが届きました� 娘の誕生日に

今日もお越し下さりありがとうございます気分はカフェ風な朝ごはんにほんブログ村焼きたてくるみパンと豆乳ラテワンプレートで今日も朝からワクワクな始まり「沿線沿いのヒマワリがキレイだよ」と主人。休日の朝、車でちょっとドライブ兼ねて見に行ってきました～もう、満開なんだものビックリ。だんなさま～、連れて行ってくれてありがとう～わ～い、タイミング良く電車がバシャバシャ撮ったけど、上手に撮れたのはこれ一枚（でも、満足まんぞく）沢山のビタミンカラーに癒されました～何でもない景色の中に、沢山のワクワクがありますね今週も笑顔で色々なことを乗り切っていきましょうね。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→くるみパンと抹茶ラテとひまわりと♬

こんばんは。今夜は、楽天スーパーセールでポチった商品。冷凍室を空けなきゃ問題のやつよ(笑)やる気がない今夜、満を持して登場〜♪キムチと肉野菜の2種類があるので、両方食べ比べ。まず、袋から出すと、デカい！(‘◉⌓◉’)袋には、普通の2.4倍以上の大きさとの記載あり。うん、袋もかなりデカいし。両方から６個ずつ出して、計１２個焼こうかね。いつものフライパン(２６cm)に……ぎゅうぎゅう💦味の素の餃子だと、12個焼いてもピッタ...

こんにちは。 今日は父の日ですね。 息子はこの週末パパと会えないため、先日、日頃のお礼を伝えながらお祝いを済ませ、今日は動画レターを送りました▽今年も、驚きと…

前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（４）」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡（暗渠）を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...

近頃、目覚ましの遥か前に目が覚め、困る💦二度寝はなかなか難しい。これが夏の宿命。夜の７時半にもまだ明るいって何さ！朝の５時前から明るいって何さ！明るいのは嫌い、明るいのは嫌い、明るいのは嫌い。トワイライトゾーンは強烈に眠いのに、朝になり眠剤を飲んで寝ても、１２時頃には起きる。出勤まで時間がありすぎると、また眠気が(^_^;)なんだかなぁ…負のスパイラル…━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈朝は冷や麦なのに、にゅう麺〉...

こんばんは。起きてから久しぶりに、おからサラダ作ったんだけど、昨夜、おから蒸しパンのあれこれをサーチしてたら、あれ〜？？な疑問が。おからパウダーを生おからに戻すには、パウダー１０ｇに水を４０ｇ＝生おから５０ｇ相当。おから蒸しパンに使うパウダーの量は１５ｇ。？？？　ごめん、頭の働き悪くて(^^ゞ蒸しパンを１個食べる時は、生おからを７５ｇ食べとる？計算間違っとるかな？もし正解なら、そんなに！？Σ(ω |||)調...

商店街でランチするつもりが、割引で売られてると、つい買ってしまう薬師庵のお蕎麦セット。さらにまた、家でとろろ芋や納豆と色々残ってた薬味を追加したら、予想外に夏…

『【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司』をご紹介。

昨日で中間試験が終わりましたぁぁ。結果はどうあれとりあえず肩の荷がおりた(笑)試験前、下の子は初めての中学の試験なのに全然勉強しないから、、かなり直前は勉強付き合ったのに😭 結果はまだだけど、ダメそうな予感。もう考えない。。。(笑)試験前夜の晩御飯。ww早めの時間に作りました。menu✨鯖缶と椎茸、油揚げ、人参、生姜の炊き込みご飯🍚→タピオカ茹でたゆで汁使ってモッチリご飯。太るやつ！！😭✨牛肉パプリカ玉ねぎのオイ...

今日もお越し下さりありがとうございますパパッと作れちゃう人参マリネ。蒸し暑い日にぴったりの一品で～す（レシピ付き）にほんブログ村「人参マリネ」４人分・人参1/3本・玉ねぎ1/6個①それぞれ、うすくスライスして、塩（小さじ１）を加え、軽くもんで水分を切っておきます。・オリーブオイル大さじ１・お酢小さじ２・フルーツナッツミックス大さじ２②ボウルに入れて、スプーンでしっかり混ぜ合わせたら、①を加えてラップして冷蔵庫で冷やしで完成です＊３時間以上寝かすと、玉ねぎから優しい甘みが出て、美味しさ倍増です。気分はカフェランチ今回のフルーツナッツミックスはカルディのこちらを使用しました。そのまま食べても、ヨーグルトにクッキーにと色々と大活躍してま～す久しぶりにパンを焼きました実は、右手小指を骨折して（早１ヶ月が過ぎました）、ミ...パパッと作れる人参マリネと久しぶりに焼いたパン♬

こんにちは。 今日の東京は、終日、雨天。しばらくは梅雨らしいどんよりとしたお天気が続きそうですね。そんな昨日は、急な雨が降ることもなく、貴重な晴天を嬉しく思う…

今日の予定じゃなかったけど、何だかんだと試作したり、モグモグ食べたり、記事の下書きしながらウトウトしてたら夕方。これね、右上の画像のが失敗で、旦那に与え(笑)水玉の分をあたしが食べました。v(￣ー￣)v━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━さて、夜はネット通販で買った『ビビコの餃子』を食べ…( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　ご飯を仕込んでなかった！今からでも間に合うけど…そうだ！　お寿司の日にしましょ♪って事で(*´艸`*)〈6月のお寿司の日　若竹丸...

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のネタは、前からやってみたかったピザです。 「この前ピザっぽいのやったやん」というお声も聞こえてきそうですが、 komonjocooking.hatenablog.com 今回は、生地からピザを作ります！ …などとドヤ顔で言っておりますが、わりと簡単にできるレシピがありました。 ピザ食べたい！でも宅配ピザはちょっと高い！ 生地からピザ作ってみたいんや… 冷蔵庫にちょっと余った野菜、なんとかして美味しく食べられへんかなー 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ピザ（ピッツァ）とは？ イタ…

スーパーの前にある宝くじ売り場が、やけに賑わっているなと思ったら…今日 ６月１５日は「天赦日」と「一粒万倍日」が重なる最強開運日らしいですよ2021年はそれが３日あって、今日は今年最後だって。滋味な食卓模様が続きますが…ある日の休日朝ごはん🍙

昨日の晩ごはんです。ナポリタンスパゲッティサラダクリームソーダ赤肉メロン定番ナポリタン新玉ねぎ・ピーマン・ウィンナー・しめじケチャップ・ウスターソース・牛乳・コンソメ・砂糖・バター・オリーブソルトで味付け。子どもた

今日の幼稚園弁当です。チキンカツさつまいものレモン煮れんこんと人参のきんぴらおくらの胡麻和え茹でとうもろこしミニトマト梅干しおにぎりすいか🍉ぷるんと蒟蒻ゼリーお弁当におかずを詰めている時、息子「いま、みてもいい？？そ

ある休日の朝ごはんです。チキンと春野菜のトマト煮込みコールスローサラダバケット使用しているワンプレートグッズ〇白いプレート ⇒ IKEAのプレート〇バケットの下 ⇒ フライングタイガーのペーパーナプキン〇コールスローサラダ ⇒ 百均の

こんにちは。 今日の東京は、気持ちの良い晴天となりそうですね。暑い日には、火を使わないお料理も作りたくなりますその一つ「切干大根と切り昆布のテンペマリネ」は、…

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

さぁさぁ、こんばんは。のっけから九九の問題ですょー。メ麺gaメン＝？答えの前にヒントです。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈朝からご麺ね〉実際は明日の分も合わせて、２束茹でました。（また茹でるの面倒臭い）明日の分はビニール袋に詰め、冷蔵庫へ。今日のは、野菜を切って用意してたから、冷やし中華風。そして、オイルサーディンの味を見極めるべく！もう１種類作った訳よ♪　ん、ふつー。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈出勤前の下準備...

緊急事態ももうすぐ解除されるし、本格的な夏に備えて、保存食を一掃しようと断捨離京都のここ最近の夏は特に暑く高温多湿で、夏は食品を常温で置いとけない。 それで、…

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 5月15日、16日と単身赴任先から夫がやってきたので そのときの食事記録です。 使った調味料や、参考にした本は記事の最後にまとめて記載してありますのでご参照ください。 今回は総じて画像が悪いです…ぼ…

こんにちは。 今週より関東も梅雨空が続いておりますね。今日も不安定なお天気となりそうですが、通勤通学の方はお気を付けて外出されてくださいねジメジメとした気候は…

こんばんは。食欲以外が、何となく不調。仕事中も、何となく不調で頭も痛い…そんなお年頃？昨日、病院の診察予約してたのを忘れてて、Σ(ω |||)アチャ～💦💦テンプレートを変更して、お、いい感じ？そう思ったけど、メニュー案内のハンバーガーが動かない。(左上の三本線ね)　PCで確認してもダメ。前のに戻したら、画像が出てこない。お手あげ乁( •_• )ㄏ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈これぞ朝ラーメン：ちょっと豪華版〉あー満足、満足。...

とある日の夕飯。💜❤💙menu💜❤💙★むね肉と長芋のお酢煮込み★おからと蒟蒻麺と水菜とキュウリのえごまサラダ★ほうれん草の柚子醤油お浸し★豆腐のぬか漬け＆ミョウガ刻みマヨラー油のせ★味付き玉子★ご飯かんたん酢と麺つゆとオリゴ糖と生姜と塩あたりで確かに混みました。(笑)長芋の食感がいいし健康的✨おからとこんにゃく麺のサラダは、オリーブオイルと塩とにんにくとレモンとマヨネーズを和えて、子供たちでもおからを美味しく摂取◟̆◞...

四季成りレモン嬉しいことに10個ぐらい実が付いています。このまま育っておくれ～＾＾にほんブログ村テーマ果樹・果物の木・フルーツの木心地よい癒しの暮らし花や...

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 5月15日、16日と単身赴任先から夫がやってきたので そのときの食事記録です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝食 朝食は夫宅で食べてからの出発でした。 昼食 ・瓦そば 食塩相当量2…

こんにちは。 皆さまは、毎朝の習慣はございますでしょうか。息子の学校では歯磨き週間で今週からスタートした朝のチェック表“朝ごはん・歯磨きカレンダー”。昔から歯…

こんばんは(｡-_-｡)夕方からちょいと微熱があり、テンション低いです。こんなご時世に熱なんか出たら、ビクビクするわ|ω･`)〈ピザ風じゃが芋のガレット〉すり下ろしてチヂミにしたじゃが芋の残り。あの時すでに千切りにしてたもんだから、ヤバい！変色するの手前なので、早々に食べねば。けど、起きぬけに食べるメニューではなかろう…ノンノン、いつでも臨戦体制なのが、あたしのお腹♪偏食だけど\(//∇//)\画像では、家で採れた たっ...