お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
白菜たっぷりメンチカツ🥬。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
<お菓子作りは化学だと思う> ~シフォンケーキ編 vol.05~ いやー、すっかり冬ですね 冬場のスーパーの果物売り場は
<お菓子作りは化学だと思う> 〜カヌレ編 vol.03〜 私が一番好きなのはプレーンのカヌレですが 一度、ボルドーに行っ
大好きなヴィンテージ食器の中の1つクイストゴー✨ 一昨年北欧デンマークに旅行に行った際に蚤の市で何枚かお皿を手に入れてきました♪ そんなお気に入りの食器でおうちカフェシリーズです( ´ ▽ ` )ノ💛 クイストゴーは屋内蚤の市でたくさん販売されていました♪ 興味のある方はこちらの記事もどうぞ↓ sayainu.hatenablog.com まずは最近のおやつタイムから♪アンテノールのロールケーキ🍰 クイストゴーのアズール(ブラウン)プレートとマリメッコ のクーシコッサです✨ ちなみにこのトレーはIKEAのものですが、思いの外サイズが大きかったです😅笑 次もアズールのブラウンプレートと、こちらは…
<お菓子作りは化学だと思う> ~チーズケーキ編 vol.02~ チーズケーキの中でも難しいのは スフレチーズケーキだと思
休日の朝ごはん☆フレンチトースト久しぶりに気合の入った朝ごはん(笑)子供たちはとりあえず苺あるだけで喜ぶよね~。ヨーグルトはR-1をヨーグルトメーカーで増産したものです。地味~に続いています。(冬だけw)そういえば今年はまだ家族誰もインフルエンザ罹ってないなー。このまま元気に冬を越したい(;´∀`)クッキーも焼きました。どーん!アイスボックスクッキー!出来が微妙だけど、私も子供も大好きです。お菓子作り、時間...
<お菓子作りは化学だと思う> 〜コーンブレッド編 vol.02〜 私は今までコーンブレッドというものを 熱狂的に好きにな
<お菓子作りは化学だと思う> 〜ベーグル編 vol.01〜 世の中には実に沢山の酵母が存在しており 生からドライ、原料と
<お菓子作りは化学だと思う> ~フィナンシエ編 vol.03~ 今日は少し変わったフィナンシエ… その名もケークフィナン
先日、人気すぎて即完売のカルディの「カメラ缶」チョコを買いに行った時にもう1つパッと見て可愛い!と思ったチョコレートを買っていました。↓カメラ缶のチョコレートのレポはこちら。こちらの「マイボナ ストロベリー&ペッパーダークチ
<お菓子作りは化学だと思う> 〜シフォンケーキ編 vol.04〜 姪っ子ちゃんがチョコレートケーキが好きで チョコレート
ヘルシンキで有名なハカニエミマーケットホール✨ トラムでHakaniemen Kauppahalli駅を降りてすぐ目の前にあります!映画『かもめ食堂』でサチエさんがお買い物に来ていた場所ですね♪ 私が2018年10月に訪れた際は改装工事をしていて、赤いレンガ造りのあの建物をちょっと歩いたお隣に仮設のマーケットホールがありました💡2017年に訪れた時は普通あったので、場所間違えたのかと混乱してしまいました💦どうやら2019年の秋頃にリニューアルオープンされるみたいですね😊✨✨(写真は2018年10月に撮影したものです) 改装に伴ってマリメッコのお店はなくなってしまったようです😭 仮設のマーケット…
<お菓子作りは化学だと思う> 〜フィナンシエ編 vol.02〜 いつかの投稿でお伝えしましたように フィナンシエはフラン
<パン作りは生物だと思う> 〜ブリオッシュ編 vol.01〜 私にとってブリオッシュという食べ物は そのパサパサ感がどう
<お菓子作りは化学だと思う> 〜クッキー編 vol.01〜 巷に溢れるビスケット、サブレ、そして クッキーの違いを明確に
今回はティーマハニーのご紹介をいたします♪ そしてトップの写真は大好きなイエロー系がたくさん揃ってきたので、黄色の食器を集めをしてみました♪ (インスタで以前載せた写真です💛) フィンランドのテーブルウェアブランド イッタラのティーマ(TEEMA)✨ティーマといえば、シンプルで使いやすい北欧食器の代表的なシリーズです♪ 今までイエロー系はすごく人気で、イッタラのイエローが廃盤となってからはオークションサイトやフリマアプリなどで高値で販売されていて欲しいけど中々手が出ず…。という方は私も含めいっぱいいらっしゃったんではないでしょうか😢 そんなティーマのですが、2019年8月にティーマハニーの販売…
フィンランドの名建築家アルヴァ・アアルトが手掛けた「CAFE AALTO (カフェ アアルト)」がフィンランドのヘルシンキに続き京都に2号店がオープンしました✨ 映画カモメ食堂にも出てきたヘルシンキのアカデミア書店に入っているあのカフェでです☕️✨ (↑写真はフィンランド旅行に行った際のです) 京都にオープン?!?なんとも嬉しい知らせだったため年末に行ってきました♪ 「CAFE AALTO」は地下鉄の烏丸御池駅、京都市役所駅から徒歩7分〜10分ぐらいのところにあります!阪急の烏丸駅か河原町駅からも徒歩15分ぐらいで行けちゃうのでちょうど4つの駅の真ん中ぐらいにあります✨ 私は四条通りから柳馬場…
少し前にカルディに行った時に買ってきたお正月グッズ♪自宅用にもと思ったけどちょっとしたご挨拶のお年賀にも良いかなぁって^^おめでたい感じのパッケージも良いし ( *´艸`)こちらは、京都宇治産の石臼挽きの抹茶を使用した煎茶のティーバッグと金箔
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景