お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
今日は私、sayainuおすすめのパン屋さんについて♪ 京都にあるクロワッサンとパイの専門店、オルセットビアンコさん✨ 京都市の上京区にある西陣エリアにお店を構えられています🥐 白を基調としたおしゃれでシンプルな外観✨ 北海道産を中心に国内外の上質な材料を使用されているそうです♪店内に入るとバターのいい香りが広がっています(*´ω`*) もう見るからにサクサクツヤツヤの美味しそうなクロワッサン🥐✨(240円) 白いテーブルの上に沢山の種類のクロワッサンとパイが並んでいました✨店内は白を基調としていてすごくお洒落なディスプレイでした✨ メープルクロワッサン、抹茶クロワッサン🥐 マロンパイ、ミート…
こんにちは~(∩´∀`)∩今日は新入りのうつわをご紹介いたします。新入りといっても新古品というか・・・笑新品ではあるけど、40~50年前くらいのデットストック品の器なんです。。。(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?手前側の高さのある白い小さな楕円の器です。つやっとした白い質感が
こんにちは~(∩´∀`)∩今日は私の大好きなキッチン道具をご紹介いたします♪使うたびに良さを実感する昔ながらの道具。せいろです。収納がかさばるとか洗うのが手間とかどう活用するのかわからないとか色々思われてそうだけど、私はそれでもせいろが好きです。たしか
こんにちは~(∩´∀`)∩最近はあまりお出かけしておらず・・・今日は雨続きで気になっていた窓の掃除とか収納の見直しとかしていました。お昼も買いに行くのも面倒だったので、少しだけ余っていたそうめんをアレンジしてお昼に出したらあっという間に消費しました!夫は
朝の食事中に、口の中に硬いものが嫌な予感が的中銀歯のかぶせモノが取れた外出したくな時に限って・・・(涙)歯の状況を悪化させたくないので近所の歯医者に速攻予約!!予約いっぱいの状況の中、無理くり対応して頂きました。無事に処置してもらえて本当にラッキーな1日
Iittala(イッタラ)のLempi(レンピ)についてご紹介します♪脚付きグラスのレンピは容量が350mlなのでたっぷり入るサイズ感💛 ワイングラスとして使うのもいいですし、日常使いでお茶やジュースを飲む時にも✨我が家では主人がビールグラスとして使っています◎これでパフェをおうちで作るのもオシャレですよね🍨 レンピはスタッキングできちゃうグラスなんです♪脚の部分が太めなので安定感も抜群✨ 我が家では2個スタックして収納しています◎全部で4つレンピのグラスを持っているので、お客様がいらっしゃった際はレンピが活躍してくれています💡 一応4つ重ねる事もできますよ(*´꒳`*) よく見ると下の方に『…
コストコの冷凍コーナーで見つけたのがこのピタポケットパン!10枚入りで568円(税込)でした!自然解凍して具材を挟むだけで食べられちゃう✨お惣菜の揚げ物やハム・野菜などを挟むだけであっという間にご馳走が出来ちゃいます!ハム&たくさんの野菜たち。メンチカツ。ガッ
ダイソーで去年からリピし続けているものがあります。水筒用の氷棒ヾ(*´∀`*)ノ250mlサイズの氷が作れるというものです。部活用の水筒は2Lサイズや3Lサイズを使っているので、毎日必要!麦茶が薄まらないように製氷袋には麦茶を入れて作っています。ちなみに...2Lサイズの水
こんにちは~(∩´∀`)∩引き続き身内が遊びに来てる日の朝御飯のテーブルコーデです。わが家は9割朝はパン派ですが・・・(私は最近ダイエット中でパンも自粛中ですが。(;´・ω・))珍しく和定食の朝ごはんでした。干物メインの朝ごはん!美味しい干物を母が持ってきてく
こんにちは~(∩´∀`)∩久しぶりに身内が遊びに来てくれたので、(母親と妹、母はワクチン2回摂取済み)少し前に楽天市場で買っておいた焼肉用のお肉でみんなで焼肉の夕飯にしました~。身内だし、かなりの大人メンバーなので、笑カルビとかもうあまりいらない・・・って
フィンランド旅行中に現地のスーパーに行ってきました♪ヘルシンキでお土産を買うのにはもってこいなお店で、食品から食器、雑貨、コスメ、お洋服まで幅広く取り扱われていて、店内が広すぎてみて回るのが大変なぐらいでした◎ 楽しかっった旅の思い出の写真を貼り付けていきたいと思います✨ (⚠︎写真は全て2018年10月のものです。今は内容が変わっているかも知れないので参考程度に見てください(●´ω`●)) ヘルシンキ中央駅(Rautatientori駅)から電車でRuoholahti駅で降りて少し歩いたところにありました♪ 24時間営業という事だったので、1日の予定の一番最後に入れて着いたのは暗くなる頃◎ヘ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景