『料理男子ブログ』大集結！

テーマ名: 『料理男子ブログ』大集結！

テーマの詳細: 料理関連のブログを書いている、男子のためのトラコミュです！料理関連のブログなら大歓迎！！

テーマ投稿数: 66件

参加メンバー: 3人

『料理男子ブログ』大集結！の記事

#自分らしくを楽しむ
#手作りパン
2020/09/29 00:22

パナソニックビストロでワンボウルパスタ

本日のお昼はオーブンレンジ（パナソニックビストロスチームオーブンレンジ　NE-BS905）でワンボウルパス…

macks
週末ガーデナーMacksの園芸日記～花も実も楽しむ園芸ブログ～
2020/09/29 00:22

ロースト・ヘーゼルナッツ

今日は、９月上旬に収穫したヘーゼルナッツをオーブンでローストして食べてみたいと思います。　フライパンでももちろ…

macks
週末ガーデナーMacksの園芸日記～花も実も楽しむ園芸ブログ～
2020/09/29 00:22

かぐら南蛮味噌

昨日、収穫したかぐら南蛮でかぐら南蛮味噌を作りました。かぐら南蛮は、新潟県長岡市周辺などの中越地方で栽培される…

macks
週末ガーデナーMacksの園芸日記～花も実も楽しむ園芸ブログ～
2019/10/08 12:41

秋の味覚が美味しい季節

朝晩は本当に涼しくなってきましたね。週末に日本に上陸するとかしないとか言ってる台風が過ぎたら、また一段と涼しくなるんでしょうね。秋は美味しいものが多いですね。今年は秋刀魚が不良でかなり高騰するって聞きましたが、うちの近くのスーパーではかなり安く売っていて（でも細身です）、先日、早速炭火で焼いて食べました。炭火で焼いた秋刀魚は一味違います身は細いですが、すだちと大根おろしを添えて。炭火で焼くと、網に皮がくっついてしまってなかなか難しい。でも、炭火の香ばしい香りがついて、すごく美味い！お酒が進みます（笑また、秋の味覚レシピ的なものも載せていきたいと思いますー。ブログ村に参…

ロウ
low's Life blog
2019/10/05 19:13

おでんの薬味には「ねぎダレ」がおすすめ

秋ですね。おでんや鍋物の季節到来です。わが家でもさっそく、今シーズン初おでんが登場しました。ところで、おでんって何をつけて食べますか？地方によっていろいろ違いがあるみたいです。僕は関西に住むようになってから「からし」をつけることを知りました。今では「からし」なしのおでんは考えられません。ちなみに、僕が生まれた地域では、おでんに「ねぎダレ」をつけて食べます。 ↑これです blog.nagano-ken.jp 大人になってから美味しさがわかる食べ物って多いと思うんですが、僕にとっては「おでん」がそれで、子どものときはあまり好きではありませんでした。（白ごはんに合わないからねー）でも、こ…

ロウ
low's Life blog
2019/10/03 14:54

美味しくて簡単なちらし寿司、手巻き寿司レシピ

ちょっと手抜きをしつつ、豪華っぽく見える料理。そう、ちらし寿司や手巻き寿司ですね。福井のささ漬けをのっけたちらし寿司基本的にはすし太郎を使って、あとは適当にお刺身なんかをのっけたらOKなんですが、それ以外にも実際に作ってみて美味しかったレシピを紹介したいと思います。 ① 鶏肉入りちらし寿司お刺身一切なし！鶏もも肉を使ったちらし寿司 cookpad.com ↑ こちらのレシピから鶏肉やしめじ、レンコンを炊く（煮る）部分だけを拝借して作りました。本当はこちらのレシピみたいにサーモンとかお刺身ものっけたかったんだけど、思ったよりお刺身が高くて断念(笑) 代わりにカニカマを投入しましたが、子…

ロウ
low's Life blog
2019/10/01 22:11

超簡単！おうちで安く絶品タルタルソースを作る

うちの人気メニュー「チキン南蛮」！安い！美味い！簡単！三拍子そろったうちの人気メニュー甘酸っぱい南蛮酢を絡めた柔らかチキン。それだけでも十分美味いけど、なんといってもたっぷりのタルタルソースをかけて食べるのが最高に美味いですよね。南蛮酢やタルタルソースには糖質や脂質がたっぷり入ってますが、チキンは胸肉を使うし、ゼロカロリーだよな。っていつも食べ過ぎてしまいます（笑で、そのタルタルソースなんですが、クックパッドを見てみると、タルタルソースを作るレシピもたくさんありますが、一から作ると、手間とコストがかかるクセに意外と美味くないんですよね…。どうしたもんか…。そんなときにスーパーで見つ…

ロウ
low's Life blog
2019/09/26 22:33

手軽だけど本格的にハワイの味！ガーリックシュリンプが美味すぎる

今年のはじめに初めてハワイへ行ってきました。とにかく楽しくて、食べ物もどれも美味かった！その中でもうちの家族全員どハマりしたのが「ガーリックシュリンプ」です。 alohasmile-hawaii.com 最初に食べたのは宿泊していたヒルトン・ハワイアン・ビレッジの敷地内にある、「ブルーウォーターシュリンプ」でした。（上記のサイトでも5番目に紹介されてますね） tabelog.com 確か滞在初日の昼に「とりあえず食べてみよっかー」って軽い感じで食べたのですが、本当に美味しくて、結局滞在中に3回は食べてます（笑） Blue Water Shrimp のガーリックシュリンプ写真を見てもらうと…

ロウ
low's Life blog
2019/07/02 12:40

【新しいお祭り】スーパータピオカすくい！やってみた！

どうも、家でタピオカを作りダイエットできるやん！と思ったらタピオカが高カロリーなことを知って泣いているきんぐです。今日は昨日ふと思った馬鹿馬鹿しいことを馬鹿馬鹿しいまでに考えていこうと思います。事の発端はこのツイート⬇︎ タピオカ人気すぎてお祭りとかでスーパータピオカすくいとか流行りそう飲み物買ってもらって器型のコーンですくえるだけすくってすくえたの全部入れていいよ的なやつえ、めっちゃよくねこれ🤔— きんぐ👾70人以外とも繋がる人 (@ttttttkkkkk0505) 2019年6月30日ただの思いつきでしたが思いのほか俺の中でプルプルとうごめき、まるでタピオカのように…！ち…

きんぐ
日常のすゝめ。
2019/06/10 20:05

【カレー】ルーに2手間加えるだけで美味しい！彩り野菜のキーマカレー！

どうも、ひき肉が大好きなきんぐです。さて、昨日料理をして、 Twitter・CTimeで「美味しそう！」と言っていただけたキーマカレーの作り方を共有しようと思います。今日は夏野菜キーマカレーを作ったよ🥰俺のキーマカレーはレトルトに2つくらい加えてオリジナルの味にしてるんです💪こんどブログに載せようかな🥳🥳奥さんの美味しいって顔を見ると幸せじゃ。 pic.twitter.com/VUmAz7346H— きんぐ👾ライフハッカー (@ttttttkkkkk0505) 2019年6月9日基本レトルトなんで簡単なんですが、僕はこのレトルトに2つ加えてアレンジしています。奥さんからも大評判な…

きんぐ
日常のすゝめ。
ブログみるとは？にほんブログ村の検索アプリの登録方法～使い方を紹介 - THE NUNOBLOG
2019/05/12 20:59

https://king05.hatenablog.com/entry/2019/05/12/%E7%B5%B6%E5%93%81%E8%BE%9B%E5%8F%A3%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%EF%BC%81

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きんぐ
日常のすゝめ。
2019/04/13 20:22

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きんぐ
日常のすゝめ。
2019/04/04 23:22

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きんぐ
日常のすゝめ。
2019/04/04 23:22

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きんぐ
日常のすゝめ。

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JC's Kitchen
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ビーフシチュー
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎！集えビーフシチュー好き！！
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料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
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チョコを3種類買って比較（百均、業務スーパー、コンビニ）や、百均で買ったおすすめ3選などのテーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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失敗したレシピの原因究明＋改良実験のレポート投稿既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです！
日本の発酵の底力
数年前からより第3次，第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物，味噌作り，麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
ロースイーツ
食べても太る？？血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。卵，乳製品，小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。オーブンで焼かない，蒸さない必要以上に加熱しない。つまり　ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
■惜しまれつつ閉店した飲食店■
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
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