お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
まるごとさつまいもを使ったもちもちパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
洋風にアルモンデ、おかかチーズのおにぎりパン #OnigiriAction
昔なつかしふっくらお揚げのおいなりさん ヨークマート酒匂店で、味付けにこだわりあり!の旨そうなおいなりさんを発見!味付に三種類の砂糖、三温糖、赤糖、中ザラ糖を使用して作ったおいなりさん。見た...
こちらのお店は北海道のからあげ、ザンギの専門店です。地元ローカル番組で紹介されて気になっていたので行ってみました。土曜日の12:00頃に着きました。↑店舗外観駐車場は店舗の裏に5、6台分位はあったと思います。↑お店の入口にお弁当のメニューの看板がありました。 メニューは注文をするレジのところにもありましたが、外の看板にはないメニューがありました。例えば、北海道ザンギ弁当は醤油味、旨塩味だけでなく、中サイズ(ザンギ4個)の場合は両方の味を楽しめる「あいもり」があったり、+100円で「明太タルタル」味もありました。↑こんな味もありました。「甘辛ソースどぶ漬け」味。オススメとのこと。ちなみに店内には…
【セブン】レーズンバターロール・・・105円(税込) レーズンパンって呑兵衛の中では、今でも特別な食べ物なんです。昭和の子供時代、給食で年に何回かレーズンパンが1枚出てきました。滅多に食べた...
午前中の授業が終わって、昼ごはんにクリスピーチキンバーガーが食べたくなった。この間、ケンタッキーの看板を見てからずっとクリスピーチキンが食べたくなっていた。K…
【セブン】ミックスゼリー・・・105円(税込) ヨークマート酒匂店を商品パトロール中に具沢山のミックスゼリーを発見!この具の量で105円ならお買い得じゃないでしょうか?ちなみに具は、みかん、...
朝1番目の日本語のクラスが生徒の体調がよくないということで、急にキャンセル。時間が余ったので、外へ朝食を食べに行こうか、家にあるものでなんか食べようか考えた上…
【相模屋】新商品3種3個入りいなり寿司・・・500円(税込) 小田原に最近出来たミナカ小田原に行列が出来る相模屋でいなり寿司を買ってみた。普通のいなり寿司にするか?新商品いなり寿司にするか?...
イオンナゴヤドーム前のフードコートで、かつ丼、豚丼がメインのお店です。極旨屋と書いて「ごくうまや」と読むようです。ナゴヤドームの試合のチケットを提示することでソフトドリンクが無料になるサービスがあります。イオンナゴヤドーム前のHPには「脂身までおいしいバランスの取れた良質な三元豚ロースかつ丼や秘伝の黄金比にんにく醤油ダレを使用した極旨豚丼を青森産まっしぐら米の上にのせる珠玉の一杯。無添加のみそ汁と一緒に極旨家のこだわりのメニューをおめしあがりください。」と紹介されています。 前回、極旨豚丼を食べてとても美味しかったのでリピしました。 ↑店舗の外観↑丼にきしめんをセットにすることができます↑かつ…
松屋でプレミアム牛めしを注文しました。セルフサービスで店員さんはフロアにいません。クイックメニューかと思いきや、しばし待ちました。生野菜とお味噌汁。ゴマドレッシングが美味しい。黒胡麻焙煎七味をかけ、紅生姜をのせていただきます。黒胡麻と山椒の良い香りがしますが、辛さは控えめでした。<gourmet>松屋プレミアム牛めし
【ヨークマート】もちもち厚皮の野菜餃子・・・419円(税込) ヨークマート酒匂店を商品パトロール中総菜コーナーで、見るからに皮がモチモチの肉餃子を発見!餃子の王将では、何回か食べているが自宅...
週末3日間ずっと家から出ず、だらだら仕事してた。昼ごはん食べた後、昼寝が習慣になってしまっていて、ベッドへ行ったら、いつも先に昼寝している猫ちゃんがいない。そ…
レンチンごはんにチーズ、納豆をかけて食べる! 言い換えれば、ただの納豆かけごはんです。材料はレンチンごはんと納豆、とろけるチーズがあれば手軽に出来て、これがなかなかどうして旨いんですよね~あ...
このブログでKALDI商品紹介の第19弾です。今回は「上海焼きそば」です。前から気になっていましたが、SALEになっていたので、迷わず購入しました。↑販売されている様子↑パッケージ(表)↑パッケージ裏の作り方説明麵を茹でて焼いて、焼いた具材と混ぜてソースをかけます。↑調理完成したところ。具材は海老と豚肉を使いました。 HPには「生麺ならではのモチモチ食感がたまらない、カルディオリジナルの上海やきそばです。オイスターソースをつかった本格仕様の味わいをお楽しみいただけます。」と紹介されています。 食べてみた感想ですが、麵は確かに美味しいと思いますが、オイスターソースが薄味なのか量が少なめなのか、ち…
朝、スーパーへ食料品の調達へ。いろいろ買ってきた中に、ボトル入りのガスパッチョ。帰ってきて、冷蔵庫に買ったものを入れているとき、ガスパッチョのボトルを手にして…
【白松】長崎の花藻塩 焼塩 塩にも星の数ほど種類がありますが、国産原料100%使用、長崎のコピーに反応して購入決定!パッケージのひょうたんは謎である。塩って最強な調味料だ。と思っている呑兵衛...
マクドナルドの黒胡椒てりやきをいただきました。てりやきすぎて、すみませんシリーズ。今回はきちんと包まれていました。てりやきバーガーの端に、ベーコンがチラリ。たれがたっぷりかかったてりやきマックバーガーにベーコンがのり、黒胡椒とにんにくがきいたマヨソースがかかって、和風な美味しさでした。<gourmet>マクドナルド黒胡椒てりやき
【ファミマ】うずらたまご・・・250円(税込) かなり前になりますが、セブンで縦型真空パックに5個か6個くらい入ったうずらの煮卵が売っていた。それが好きで良く購入していた。探してみると1パッ...
カルビ丼とスン豆腐の専門店で、お店の場所は梅森台という場所にあって住所的には日進市ですが、名東区かと思っていました。天白区とも近いので。初めて利用しますが、京都を発祥としたチェーン店のようで、愛知県にも複数店舗あるようです。 テイクアウトの利用ですが、店舗に行って注文すると食券を購入しなくてはいけないようなので、予めネットで注文・決済して商品を取りに行きました。↑テイクアウトメニューこの中から私は温玉カルビ丼×2、キムチカルビ丼を注文しました。↑温玉カルビ丼×2、キムチカルビ丼。全て680円。温泉玉子は別パックになっていました。↑温玉カルビ丼。温泉玉子をのせる前。マヨネーズがかかっていました。…
【華和】さば水煮・・・72円(税込) 缶詰っていざって時のストックに最適ですよね。美味しい缶詰に出逢ったら大量買いしちゃいます。でも、買いのチャンスを逃すと無かったりして涙を流すことしばしば...
最近、料理する時間も食材もたんまりあるのだけれど、気力があまりない。ということで、Kobachiへ出かけた。今週の日替わり定食は、牛肉と野菜の味噌炒め。牛肉!…
【ローソン】バスク風チーズケーキ・・・225円(税込) ローソンの無料クーポンを利用してバスク風チーズケーキバスチーをゲット!チーズケーキは大好物だが、このバスチーかなり小さいので普段絶対に...
こんにちわんこ🐶 カジヤです。 歩いて3分くらいの場所に漁協があってたまに放送で「魚売ってるよー」って放送が流れる。 もう聞いた瞬間に買いに行かないと間に合わないくらい人気なので速攻で行く。 サバを3匹購入! 300円。 サバの煮付け サバの煮込み シメサバ サバの煮付け 頭を落として2枚におろす。 食べやすい大きさに切って熱湯をかけて生臭さを取る。 醤油、酒、砂糖、生姜を圧力鍋にぶちこみ骨ごと食べられるまで煮込む。 終わったら味噌を入れて完成。 サバの煮込み 味噌煮とほぼ同じ。 サバを2枚におろす。 食べやすい大きさに切って熱湯をかける。 味噌煮と配合は変えて、醤油、酒、砂糖、生姜を入れて圧…
【ヴィ・ド・フランス】カラメルチーズバー・・・190円(税込) 小田原地下街ハルネ小田原を歩いているとヴィ・ド・フランスの店頭ポスターに目が留まった。そのポスター写真のど真ん中に鎮座する「カ...
午前中の授業が終わって、外を見ると太陽が出ていた。猫ちゃんが外へ出たがってドアをガリガリやってたので、出かけようと玄関のドアを開けたら、車が家の前に行列作って…
【つじ田】濃厚味玉つけ麺・・・1080円(税込) つけ麺が食べたくなって、つじ田 ららぽーと湘南平塚店3階フードコートに足を運んだ。お昼時だったんですが、コロナ禍、平日って事もあってフードコ...
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
【DAIGOも台所】豚バラとピーマンの炒めもの
【キユーピー3分クッキング】いきなり団子
【ノンストップ!】後藤流 トマトソースパスタ
【DAIGOも台所】鶏の味噌漬け
【キユーピー3分クッキング】大根と鶏肉のポトフ
【あさイチ】和風照り焼きチキンピザ
【DAIGOも台所 】塩サバのカレーソテー
【キユーピー3分クッキング】ケイジャンチキンサラダ
【あさイチ】焼きさつまいものそぼろ煮
【DAIGOも台所】海老とニラのスティック春巻
【鮑屋】焼きわた造り極わた塩辛 小田原漁港を散歩中に冷やかしで鮑屋早川工場直売所に入ると旨そうな干物や塩辛などがいっぱ販売しているよ。まず目についたのが、王様の塩辛なる商品に目が釘付けになる...
こんにちわんこ🐶 カジヤです。 プリンを作ったよ。 自分で食べるようなのでてきとうに味が良けりゃ見た目は…みたいな感じ。 材料はこちら カラメルソース 砂糖 80g 水 大さじ1 お湯 大さじ1 プリン 卵 2個 砂糖 80g 牛乳 350cc〜400cc カラメル作り 砂糖に水を入れて沸かしていく。 作りたいカラメルソースの色より少し薄いくらいの色になったらお湯を入れて固まる前に器に注いでく。 あとは香ばしい良い匂いになってくるのも目安かも。 カラメルソース完成! 次はプリン作るよ 卵と砂糖を入れて混ぜる。 沸かす手前の牛乳を少しずつ混ぜながらプリン生地完成! 茶こしなんかでこしながらさっき…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景