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作り置きおかずでラクしよう! THEME

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作り置きおかずでラクしよう!
テーマ名
作り置きおかずでラクしよう!
テーマの詳細
忙しい毎日の中で少しでもラクするには、作り置きおかずがあるととっても便利。みなさんが作っている作り置きおかずをどんどん紹介してください♪
テーマ投稿数
323件
参加メンバー
47人
管理人
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作り置きおかずでラクしよう!の記事

1件〜50件

  • 今日の作り置き
    2020/05/25 06:59
    今日の作り置き

    今日の作り置き。・ 茹で鶏・ 鶏そぼろ、卵そぼろ・ 焼きそばの具(切り置き)・ いんげん、ミニトマト・ 豚生姜焼き(漬け置き)・ 豚肩ロースブロック タイムマリネ1週間に1度の買い物ペースにもかなり慣れてきました。基本の食材はOisixで多めに注文して、スーパーへは平日の空いている時間に週1回、果物や魚だけ買いに行く感じです。緊急事態宣言が解除されても、元通りではなく、暮らし方も変わっていくのでしょうね。買い物...

    Aki

    Living Small

  • 冷凍の皮付き鮭を使って南蛮漬けを作りました
    2020/05/23 06:17
    冷凍の皮付き鮭を使って南蛮漬けを作りました

    サーモンは、普段はIKEAの皮無しの冷凍サーモンフィレを使っています。今、開いていない・・・ www.ricolog.blog というわけで、冷凍の皮付きのサーモンをスーパーで買っておいたのはいいのだけど、どうやって使おうかな、と思っておりました。海外に住んでいる方が、冷凍のティラピアで南蛮漬けを作っていらして、これは!と皮付き冷凍鮭で挑戦してみました。日本にいる時でも馴染みがなかった鮭の南蛮漬けですが、これは嬉しい~。 栗原はるみさんのレシピを参考にしました。最近、縦長の容器を落として割ってしまい、無理やりこの容器で。 南蛮漬けのタレ だし汁1カップ すし酢3/4カップ しょうゆ大さじ2 鮭…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(200517)
    2020/05/18 21:36
    週末の常備菜作り(200517)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。テレワークしているので、時間はたっぷりありますからその都...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 今日の作り置き
    2020/05/12 20:01
    今日の作り置き

    今日の作り置き。・ かぶときゅうりの浅漬け・ かぶの葉とじゃこのふりかけ・ ブロッコリー、いんげん塩茹で・ ミニトマト・ 焼きそばの具(切り置き)・ 手羽先のグリル(漬け置き)手羽先のグリルは母から教わったレシピです。強めに塩胡椒した手羽先に、にんにくと生姜のすりおろしをたっぷりまぶして1〜2日漬けたあと、オーブンか魚焼きグリルで皮がきつね色になるまで焼きます。お酒のつまみにもなり、息子もお気に入りのメニ...

    Aki

    Living Small

  • ❥タプナード キャベツ ~オリーブ~
    2020/05/12 00:09
    ❥タプナード キャベツ ~オリーブ~

    オリーブ~それは 美❣と健康長寿❣ 実現のスーパーフードだった~タプナードは使えるよ~

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ❥イワシトマト VS チキントマト ~ ほんとにイタリアのトマト?! ~
    2020/05/12 00:08
    ❥イワシトマト VS チキントマト ~ ほんとにイタリアのトマト?! ~

    簡単手抜きのオチャレなレシピで、自宅ワイン会はいかがでしょうか? 決め手は、本物イタリアントマトソースストック❣

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • 栗きんとんレシピ
    2020/05/11 23:05
    栗きんとんレシピ

    こんにちはぺこちゃんです。 先週に続き今週も栗料理です。 先週は洋菓子でしたが、今週は和菓子です。 岐阜県中津川市名産の和菓子栗きんとんを今年も作りました。 栗と砂糖だけで作る和菓子です。 栗を潰して裏ごして茶巾で絞って栗の形に作った生菓です。 栗本来の美味しさを味わえる郷土菓子です。 栗と砂糖のみなので、いい砂糖を使うと美味しくできます。 材料 約18個分 皮つき生栗・・・・800~820g (栗は粒の重さに違いがあるので850gまで超えても大丈夫です) 和三盆・・・・160g (四国東部で生産されている砂糖、細かな粒子で口どけのいい砂糖です。) 材料はこれだけ グラニュー糖、上白糖など色々…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • ぶどうゼリー レシピ
    2020/05/11 23:04
    ぶどうゼリー レシピ

    こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50cc ★ゼラチンパウダー・・・5g ★ウェルチ・・・200cc ソースの材料…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • 本日の常備菜とAnchorの計量カップ
    2020/05/07 07:50
    本日の常備菜とAnchorの計量カップ

    本日は、気分が乗って常備菜を用意しました。なすとピーマンの揚げびたしとポテトサラダ。張り切ったらもう一品できたけど、明日も明後日も、時間はたくさんあるのでこれで十分。 我が家で便利に使っている計量カップがガラス製のAnchorのもの。家にいる今、麺つゆを使う事が多いのだけど、このカップにどんどん分量の調味料を入れて、このままレンジで加熱。冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。ちなみに北米の1カップは250mlなので、日本のレシピを使う時は少々ややこしいのだけど。 我が家の麺つゆの素レシピ(北米の計量カップのサイズですが、だし汁の量を調整すればどちらのサイズでも平気かな) しょうゆ 1/4カップ みりん1/…

    Rico

    rico_log

  • 7週間ぶりの作り置き
    2020/05/04 08:31
    7週間ぶりの作り置き

    金曜日にスーパーに買い出しに行ったので、久しぶりに生の野菜がたくさん。我が家の作り置きと言えば、野菜の副菜。今はいつも家にいるというのもあって、時間もたくさん。頻繁に買い出しに行かないので新鮮な野菜が家にない事と、今は必要を感じていなかった作り置きですが、土曜日は暇すぎて3品作りました。よく考えるとこんな騒ぎになってからは一度も作り置きらしい作り置きをしなかったので、7週間ぶりか!と気が付いた次第です。作り置きはあると助かるけど、ほぼ義務となると心の負担も・・・ きのこの塩麹マリネ www.ricolog.blog フェンネルのサラダと紫玉ねぎのマリネ www.ricolog.blog 紫玉ね…

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(200419)
    2020/04/21 07:44
    週末の常備菜作り(200419)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。テレワーク生活で、ほぼお家にいるので常備菜なんて必要ないわ~ 何てことありません。(*´...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 週末の常備菜作り(200405)
    2020/04/06 23:41
    週末の常備菜作り(200405)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜づくりの記録です。常備菜というより、引きこもり生活のための準備をしただけ...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 紅茶豚、仕込み中
    2020/03/21 14:46
    紅茶豚、仕込み中

    ずっと気になっていた紅茶豚を、初めて仕込んでみました!レシピはこちらを参照。2~3日寝かした方が味が馴染むらしいですが、とりあえず、明日味見しよーっと♪★...

    Kauru

    Baby Good Night

  • カラフル下ごしらえ
    2020/03/21 00:00
    カラフル下ごしらえ

    ほぼ予定のない三連休。明日は料理Dayにしようと思い、今日はちょこっと下ごしらえ。●ピーマン・パプリカ カットしただけ(チンジャオロース用)●ミニトマト ...

    Kauru

    Baby Good Night

  • 週末の常備菜作り(200315)
    2020/03/17 21:36
    週末の常備菜作り(200315)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜づくりの記録です。今週は、やる気なし…だったのに意外と品数多いです。でも...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 野菜の下ごしらえ
    2020/03/15 11:49
    野菜の下ごしらえ

    自炊らしい自炊をしていない日々。でも、在宅勤務の日はせめてちゃんと家で食べよう。ということで、昨日買っておいた野菜を下ごしらえ。◎小松菜 切っただけ◎小松...

    Kauru

    Baby Good Night

  • https://denim-vibes.com/entry/2020/03/11/120000
    2020/03/11 17:00
    https://denim-vibes.com/entry/2020/03/11/120000

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    モジャくん

    Denim Vibes

  • 週末の常備菜づくり(200308)
    2020/03/11 00:31
    週末の常備菜づくり(200308)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は緑が多め。春のお野菜が美味しい季節ですからね(*´...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 今週の作り置きおかず
    2020/03/05 07:47
    今週の作り置きおかず

    先週から始めた作り置きおかずですが、今週も作りました。やってみる前は「こんなの私には出来ないよ」と諦めていましたが、実際にやってみると意外とできるものです。レパートリーはまだまだ少ないですが、できることから1歩ずつ挑戦していきたいものですね

    Amy

    Amy Life

  • 今週の作り置きおかず
    2020/03/05 07:47
    今週の作り置きおかず

    すっかり定着しつつある作り置きおかず。相変わらず自分の好きなものしか作りませんが、平和に3週目を迎えています。ただ食材費を週2,000円に抑えたかったのですが、やっぱりお肉は高い。最低限の買い物をしても、ちょっと調味料を買い足したりすると3

    Amy

    Amy Life

  • 週末の常備菜作り(200301)
    2020/03/03 05:57
    週末の常備菜作り(200301)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週はお弁当をしっかり作る予定なのでお弁当の隙間を埋める...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 作り置きおかずに初チャレンジ【節約と時間の確保】
    2020/02/19 16:58
    作り置きおかずに初チャレンジ【節約と時間の確保】

    料理やお菓子作りは決して苦手ではなく、どちらかというと得意な方ではあるのですが、今まで作り置きをしたことがありませんでした。あまり節約上手でもないので仕事帰りに寄ったスーパーでその日の安売りをしている食材をメインに献立を考えていたのですが、

    Amy

    Amy Life

  • 週末の常備菜づくり(200211)
    2020/02/12 22:34
    週末の常備菜づくり(200211)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。いや今週は週末でなくて祝日の火曜日に作りました。今週は稼...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • このひと手間で、紫キャベツのコールスローが美味しくなる!
    2020/02/12 15:16
    このひと手間で、紫キャベツのコールスローが美味しくなる!

    紫キャベツのコールスロー、彩もよいので時々作ります。普通のキャベツより硬いので、千切りにした後、熱湯をさっとかけると美味しくなります。 材料 紫キャベツ にんじん 玉ねぎ コーン 塩をふり水気を切ったら、すし酢とオリーブオイル(1:1)、こしょうで和えるだけ。レモンや気分でマヨネーズを加えることも。パクチーを添えても美味しいです。 明日は、月に一度の息子の学校がお休みの日です。だいたい金曜日なので、私の仕事ももとからお休み。1日、何をしようかなぁ。 にほんブログ村

    Rico

    rico_log

  • 週末の常備菜作り(200202)
    2020/02/03 23:49
    週末の常備菜作り(200202)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。先週と違ってお天気が良い日に写真を撮ると、美味しそうに見...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 週末の常備菜作り(200119)
    2020/01/22 06:37
    週末の常備菜作り(200119)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。これがあると平日の私が、とっても楽ができるのです。お弁当...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 週末恒例の常備菜作り(200105)
    2020/01/05 22:13
    週末恒例の常備菜作り(200105)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。お正月休み最終日。いや、ほんと今年のお休みは長かった。けど、あっという間でした。私、あと...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 今日の作り置き
    2019/12/23 06:45
    今日の作り置き

    正確には、日曜日の作り置きです。・ クリスマスチキン → レシピはこちら・ おでんのたね(大根、こんにゃく、ゆで卵)・ ゆで卵の塩水漬け・ 白菜、きゅうり、人参の浅漬け・ りんごの砂糖煮日曜日は午後からハウスクリーニングに入っていただき、浴室・洗面・トイレの水回り3箇所をみっちり3時間かけて綺麗にしていただきました。自分でやらなくていいって素晴らしい!今回はキッチンは頼まなかったので、その間にせっせと作り置...

    Aki

    Living Small

  • 週末の常備菜作り(191215)
    2019/12/15 21:29
    週末の常備菜作り(191215)

    こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は、なんだか全体的に赤い!1.赤かぶの葉っぱ茹でただ...

    もゆ

    ふたりで暮らす

  • 【ダイエット料理】簡単★作り置き出来るおかずレシピ♪
    2019/12/13 09:58
    【ダイエット料理】簡単★作り置き出来るおかずレシピ♪

    皆様ごきげんよう♪本日はお料理ネタ~♪お料理ネタは久しぶりですね(^^;前回の記事と姉妹ブログでアップしたお料理記事2つのリンクも下にのせておきます。興味のある方は覗いてくださると嬉しいです♪では早速、簡単に出来るダイエット料理を紹介したい

    honey*

    ブラボー!エンジョイライフ

  • 「きつねうどん」のよもやま話
    2019/12/10 23:08
    「きつねうどん」のよもやま話

    おあげさん(うすあげ)を甘辛煮にしました。きつねうどん用です(^O^)昔からきつねうどんが大好きです。小さいころからうどん屋さんに入ると、頼むのはきつねうどんでした。ちなみに、私たちの地域では、昔は、「きつねうどん」のことを「しのだ」と言っていました。なんで?って言われても困るのですが、たぶん「しのだまき」とおなじ、おあげさんのことを「しのだ」と言っているのかなと思います(^O^)ちなみついでに、初めて東京...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 実家に麻婆豆腐を持っていくときの工夫と、「インスタ映え」しない食卓
    2019/11/12 20:24
    実家に麻婆豆腐を持っていくときの工夫と、「インスタ映え」しない食卓

    去年に母を見送って以来、父は実家で一人暮らしをしています。そんな父の様子を見るために、毎週末、実家に通っています。週に一回、一緒に昼食を食べるのがルーティーンになりました。その時は私が作ります。この日は、麻婆豆腐と、ごはんと、切っただけのトマトです(^O^)父が言うには、「インスタ映え」しない食卓だそうです(;^_^Aそれにしても、70代の父が「インスタ映え」という言葉を知っていたことに、驚きました。しかし...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 追いつめられると【できる女】になれるかもしれない話
    2019/10/22 11:15
    追いつめられると【できる女】になれるかもしれない話

    漢字検定の親子受験、その前日の話。親子揃っての、テスト前日。どっちかっていうと、息子・かじゅーんよりも、私の方がかなり不安。受けることは前から決まってたんだから、もっと早くから勉強を始めればいい話。なんだけど、根っからの後回し主義wギリギリにならないと動

    ERI

    写真で魅力発掘

  • お金で時間を買う:らくらくおやさい
    2019/10/19 23:54
    お金で時間を買う:らくらくおやさい

    今週は、絶対にできないので自炊はしないと決めておりました。こう決めちゃうだけで、めちゃくちゃ気持ちが楽。「今日も外食しちゃった」「またコンビニごはんだ」な...

    Kauru

    Baby Good Night

  • 我が家の定番常備菜「きのこのマリネ」ときのこの冷凍保存に一工夫
    2019/10/18 22:04
    我が家の定番常備菜「きのこのマリネ」ときのこの冷凍保存に一工夫

    忙しい時に作る、我が家の定番常備菜「きのこのマリネ」です。 材料 好きなきのこを数種類 300g オイル 大さじ1 酒 小さじ1 すし酢 大さじ2 塩麹 大さじ1 みりん 大さじ1 好みであらびき黒コショウ 少々 作り方 薄切りにしたきのこをお鍋に入れて、好みのオイル、酒を回しかけます。 中火で時々混ぜながら、汁気が出てきたら火を弱め蓋をして10分ほど蒸します。 すし酢、塩麹、みりんを加え、2,3分煮たら出来上がり 何か一品足りない時にはもちろん、私と夫のお弁当にもよく登場します。チーズオムレツのソースにしたり、和風パスタやポークソテーのソースにもなり、応用が利く所も嬉しいです。私の好きな組み…

    Rico

    rico_log

  • 【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★業務スーパーの激安ごぼうで作った一品♪
    2019/10/15 16:39
    【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★業務スーパーの激安ごぼうで作った一品♪

    皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやき(料理ネタ)です(._.)φ 少し前に業務スーパーで激安な土ごぼうを購入したのでそちらを使って作り置きおかずを一品作りました♪ お買い物の様子もアップしているので下に関連記事をリンクしておきます

    honey*

    ウーマン!エンジョイライフ

  • 【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★簡単リメイク料理や業務スーパーの話し♪
    2019/10/07 00:25
    【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★簡単リメイク料理や業務スーパーの話し♪

    皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやきです(._.)φ 昨日のリメイク料理は。。。 ↑グラタン♪ 作り置きおかずや残ったおかずなどを使ってリメイクされる方も多い料理だと思います(^▽^) ▼前回の食べ物関連記事はこちら ※↑クリック

    honey*

    ウーマン!エンジョイライフ

  • 体力がない、すぐに疲れる、沢山汗をかくと体調悪くなる、そんな気虚のための作り置き薬膳料理。
    2019/10/03 18:52
    体力がない、すぐに疲れる、沢山汗をかくと体調悪くなる、そんな気虚のための作り置き薬膳料理。

    自分の体力がなさ過ぎて困っているので、気虚体質を改善する薬膳料理(作り置き)を考えました。 最近、出血することもなく体調が安定してきているので、ずっとお休みしていたヨガ教室通いを再開しました。まだ3日しか続けて行ってないのに、すごい疲労感・・今朝は起きあがれなくて(やらなきゃいけなかった事があったのに💦)午前中ずっと寝てました。ほんと自分体力ないなぁ・・と思いました(´・ω・`)でも、前は夕方まで起き上がれない+体調崩して出血する、くらい貧弱だったので、少し体力が戻ってきたのかもしれません。 もともと体を動かすのが大好きなので、しんどいながらもその時は楽しめるのですが、その後、生活に支障をきた…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 激しい運動したり岩盤浴などで沢山汗をかくと体調崩すのは気虚のせいかも?気虚体質改善の為の作り置き薬膳料理。パート2!
    2019/10/03 18:52
    激しい運動したり岩盤浴などで沢山汗をかくと体調崩すのは気虚のせいかも?気虚体質改善の為の作り置き薬膳料理。パート2!

    前回の記事の続きです。作ったお料理が多すぎたので分けました。 前回の記事はこちらです。↓ www.bonyarikuma.work 気虚体質改善効果が期待できる食材を使った、バターを使わない豆乳と野菜のミルク煮、梅の大豆ひじき煮、長芋の梅肉和え、の作り方を書きました。よければ読んでみてください。 気虚?初耳だよ、という方のために気虚体質について簡単に説明させてください。 前回の記事にも同じような事を書きましたが、漢方では体の状態を調べる物差しとして「気」「血」「水」があります。その巡りをみて、その時の体調や体質から人を5つのタイプにわけることができます。気虚というのは、その5つのタイプの中の1…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 簡単!おばあちゃん直伝!ぶりのあらで美味しいぶり大根の作り方。気虚体質の人のための食事作り置き。
    2019/10/03 18:52
    簡単!おばあちゃん直伝!ぶりのあらで美味しいぶり大根の作り方。気虚体質の人のための食事作り置き。

    天然ぶりのあらが安かったので、ぶり大根を作りました。 ぶりは気虚体質さんにとてもよい食材なので、沢山買ってきました。日々の調理時間短縮のため、作り置きすることにしました。私のおばあちゃんが作ってくれたのを真似して作ってみました(๑´ڡ`๑) 簡単!あらのぶり大根の作り方です。 材料 ・ぶりのあら 400gくらい ・大根 半分 ・冷凍いんげん 適量 ・生姜 2かけ ・だし昆布 1枚 ・水 500ml ・料理酒 大匙4 ・みりん 大匙4 ・てんさい糖 大匙1と半分 ・醤油 大匙3 作り方 生姜の皮をむいて薄切りにします。 大根は皮をむいて1cmくらいの半月切りにして、耐熱容器に入れて500wのレン…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 美味しい里芋の煮っころがしの作り方。気虚のための日持ちする作り置き。
    2019/10/03 18:52
    美味しい里芋の煮っころがしの作り方。気虚のための日持ちする作り置き。

    温めても冷たいままでも美味しい、里芋の煮っころがしを作りました。 里芋が気虚によいと知って、10年ぶりに作りました。やっぱり里芋の煮っころがしはスーパーのお惣菜を買って食べるよりもお家で作って食べる方が美味しいです。下処理とかちょっとめんどくさいんだけれどね。自炊してなかったというのもあるけれど、だから10年ぶりという・・💦 スーパーのやつはたまに噛むとゴリゴリする。でも、ずっとそれが普通の里芋の煮っころがしなんだと思っていました。 全然関係ないけれど、そういえば子供の頃は南瓜の煮物はよく食べたけれど、里芋の煮っころがしは食卓に並んだことなかったような・・祖母か祖父が里芋苦手だったのかな?って…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • 今日の作り置き
    2019/09/26 12:49
    今日の作り置き

    今日の作り置き。・ 筑前煮・ 白菜ときゅうりの昆布漬け・ さつまいものレモン煮・ さつま揚げ入りきんぴらごぼう・ ひじきの五目煮筑前煮は、茅乃舎のだしを入れてSTAUBでコトコト煮ると野菜の甘みが引き出されて、いつもより薄めの味付けでも美味しくできました。鍋の力ってすごい。夏の間はほとんど「食材の下処理、下準備」レベルだった作り置き。9月も後半になり、やっと涼しくなってきたので、少しずつ再開しようかなと思い...

    Aki

    Living Small

  • 【50代主婦の暮らし】料理★冷凍の作り置きで煮込みハンバーグ♪
    2019/09/19 17:39
    【50代主婦の暮らし】料理★冷凍の作り置きで煮込みハンバーグ♪

    皆様ごきげんよう♪ 本日はお料理ネタ~♪ 昨日の晩ご飯のおかずは煮込みハンバーグにしました。 先日ハンバーグを多めに作り冷凍保存していたので作り置きしておいて良かったです(*^-^) やはり作り置きがあると楽ですね(笑) 作った煮込みハンバ

    honey*

    ウーマン!エンジョイライフ

  • 【冷凍できる作り置き】日持ちするドライカレーと、あると便利なおかず
    2019/08/27 09:00
    【冷凍できる作り置き】日持ちするドライカレーと、あると便利なおかず

    冷凍できる作り置きおかずがあれば、考えずにパパッと作れます。ドライカレーなら、解凍するだけ。時短で、簡単!でも、作り置きおかずって作るの意外に大変だったりします!めんどくさがり主婦のワタシが常備してる日持ちする作り置きおかずのレシピ、ご紹介

    ヒロ

    かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】

  • 京都の川勝総本家の漬物。しば漬けリメイク料理の作り方。
    2019/08/18 20:31
    京都の川勝総本家の漬物。しば漬けリメイク料理の作り方。

    五山の送り火を見に京都へ行った時に買ったお漬物を使ってリメイク料理作ってみた! そのまま食べても美味しいならリメイクしても美味しいに違いない♡と思い、自分用のお土産に買ったお漬物を使ってお料理してみました! 少し自己紹介させてください!病気をキッカケに自炊をはじめました。それまでは外食やお惣菜ばかりだったので・・正直、お料理は苦手です💦でも、続けていくうちに作るのが楽しくなってきました!どうせ作るのなら体にいい物を食べたいと思い、お料理と一緒に栄養や食について独学中です。そんな人のブログです!よければ少しのお時間、お付き合いくださると嬉しいです(o*。_。)oペコッ こちらが京都の川勝総本家で…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

  • お盆休みに備えて 久しぶりに常備菜を作りました(*´꒳`*)
    2019/08/12 09:14
    お盆休みに備えて 久しぶりに常備菜を作りました(*´꒳`*)

    おはようございます! REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます *  皆さま。。 お盆休みはいかがお過ごしでしょうか(#^.^#) わが家の夫は…

    REI

    好きと一緒に ほっこり暮らし

  • レンチン玄米と作り置き
    2019/06/30 14:55
    レンチン玄米と作り置き

    だいぶ前に炊飯器を処分してから、ごはんを食べたいときは、レンチンタイプのものを買っていました。が、それも不経済だと思い、金芽ロウカット玄米と、レンジ炊飯調...

    Kauru

    Baby Good Night

  • 高齢一人暮らしの父へ届けるお惣菜。この日は初物の豆ごはんでした。初物は特にうれしそうです。
    2019/06/24 20:07
    高齢一人暮らしの父へ届けるお惣菜。この日は初物の豆ごはんでした。初物は特にうれしそうです。

    グリンピースをいただきました。家庭菜園や農業をしている方が多く、頂きものがよくあります。旬のモノをいただくので、ほんとありがたいです。グリーンピースと言えば、やはり豆ごはんです!さや付きで300gもあったので、たっぷり3合炊きました。キャセロールの20cmで炊きましたよ。お米を洗って、ザルにあげ、水を切ったら、キャセロールに入れてお米の1.2倍のお水と塩小さじ2ほどをいれてざっと混ぜます。そして、こん...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 一人暮らしの父へ届けるお惣菜。播州の郷土料理「ひねポン」、そして父との付き合い方。
    2019/06/22 20:11
    一人暮らしの父へ届けるお惣菜。播州の郷土料理「ひねポン」、そして父との付き合い方。

    母を去年見送り、それ以来父は実家で一人暮らしをしていましてね。そんな父の様子を見るために、できる限り1週間に一回は実家へ帰っています。その時に一品、持参します。今日は、「ひねポン」を持っていきました。「ひねポン」のひねは親鶏を指します。ポンはポン酢のポン。作り方はカンタンです。親鳥を軽く塩を振って、グリルで両面をこんがり焼き、薄切りにしてポン酢であえます。親鶏の肉は、うまみがあっておいしいんですけ...

    ゆうこ

    10年後も楽しく暮らすために

  • 業務スーパーで牛すじが安かったので、牛すじ煮込み作りましたー作り置きご飯ー
    2019/06/22 16:23
    業務スーパーで牛すじが安かったので、牛すじ煮込み作りましたー作り置きご飯ー

    時間はかかるけれど、簡単!牛すじ煮込みの作り方です 業務スーパーへ行ったら牛すじ肉が安かったので、作り置き用に牛すじ煮込みを作りました。多めに作ったので、後日にリメイク料理もしたいと思います。 材料 ・牛すじ 600gくらい ・ゆで卵 2つ ・大根 10センチ ・人参 1本 ・結びこんにゃく 5つ ・にんにく 5カケ ・生姜(チューブを使いました) 3センチくらい 調味料☆ ☆醤油 大さじ6 ☆酒 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ4 ☆味噌(合わせ) 大さじ2 トロトロ牛すじ煮込みの作り方 1、牛すじ肉を一口大に切って、鍋に牛すじ肉とたっぷりの水を入れて火にかける。 ポイント1、い…

    くまさん

    くまさんの健康ひとりご飯

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