お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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イオン津南にある「東洋軒グリル」に行ってきた!食べた感想・メニューなどを詳しく掲載。東洋軒と言えば、三重県だけでなく東京、名古屋など全国10店舗展開している有名店。大人気の「デミグラスハンバーグ」や名物「ブラックカレー」などが本店よりもお手頃に食べることができます。気軽に本格的な洋食を食べるなら東洋軒グリルがオススメ。
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ!手作りキムチデビューしませんか?発酵食品は腸活に良いですよね。
イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。
イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い!ので作ってみました。アップリコット(杏)で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う!焼きそばに合う!しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。
暑いイスラエルにピッタリなスィーツ「フローズンヨーグルト」。イスラエル全土100店舗以上展開しているアイスクリーム店Golda(ゴルダ)は、イタリアのGIUSO(ジューソー)社の材料を使用。トッピング満載のフローズンヨーグルトを紹介します。
本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。
ギリシャ・アテネで食べた「ギロス(日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開!
【コスパ最強】伊勢市にある「すし処 あつむら」に行ってきた!メニュー・駐車場・食べた感想などを詳しく掲載。本格江戸前寿司、海鮮系コース料理をランチ・ディナーで楽しむことができ、「2019年・ミシュランピブグルマン」を獲得したお店。1日30食限定の「あつむらランチ」が大人気。お店は桜木町の古市街道沿いにあります。
IRON TIGER|四日市駅から徒歩4分の場所にあるお洒落な居酒屋。な創作料理「美の食と酒 KOTETSU ~虎鉄~」の姉妹店で、2020年にオープンしました。厳選した地元の食材を贅沢に使用した、高級感と気品が滲み出る逸品が揃っています。女子会やデートでぴったりのお店で、落ち着いた大人の雰囲気が漂っています。
1958年(昭和33年)創業!松阪市にある「朝日野寿司」に行ってきた!メニュー・駐車場などを詳しく掲載。寿司ネタは三雲町の市場から仕入れ、極力新鮮な状態で握っているそうです。また、会席コースもあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店となっています。お店は近鉄松阪駅から徒歩1分の場所にあります。
今日はNYから少し足を伸ばして観光にも行ける、コネチカット州NewHavenのピザ屋3店を紹介したいと思います。Yale大学のあるNewHavenは、少しヨーロピアンな雰囲気も感じられる素敵な街並みです。 ニューヘイブンには沢山のピザ屋さんがあって、『NewHeavenスタイル』と呼ばれる生地が薄めの石窯で焼かれたナポリピザが有名です。シカゴピザや分厚いモチモチ生地のピザが大好きだった私ですが、ここで食べるピザは本当に美味しくて生地薄い派の人の気持ちが分かるようになりました。 今回はそんなNewHavenの街で有名な3店舗を紹介していきたいと思います。どのお店もthin-crust style…
キャベツの大量消費と言えば!お好み焼き。そこに焼きそばをプラスするとモダン焼。モダン焼って難しそうですが、生地ではさみこめば意外と簡単。お好み焼きが作れる人なら、あまり苦労せずに作れると思います。
キャベツの保存方法を動画で解説。キャベツってなかなか丸ごと1個で買わないですよね?1/2とか1/4にカットしてあるのが多いと思います。それってやっぱり保存の仕方が分からないからじゃないですか?キャベツは正しく保存すると1週間くらい保存できますよ。
まちけい食堂がユーチューバーデビューしてみました!とりあえず初回ということで淡々と料理を作って編集もせずにアップしてみました。音だけ聞くとASMRの動画っぽくも楽しめる感じに仕上がってしまいました。偶然。笑
スーパーなどで見かけるちょっと変わった食材。「どうやって食べるの?」という感じの食材ですが、食べてみると美味しいし、季節感も演出できる。まちけい食堂がいろいろ調理してみました。今後もきっといろいろ増えます。乞うご期待!
夏の定番料理、そうめん。手軽で美味しいからと夏のマンネリになりがち。そこで、まちけい食堂が簡単で美味しいアレンジそうめんメニュー3種まとめて紹介。「またそうめん?」問題の解決策を提案します。
夏になるとスーパーでたまに見かける紅ずいき。ずいきってそもそもどんな食材?包丁で切る感触も食感も独特のずいき。すいきの種類なども紹介。お店で見かけて「面白そうだけど食べ方がわからない」という方はぜひ。
関西を中心に夏になると、スーパーでたまに見かけるずいき。調理法がわからず、なかなか食べる機会の少ない食材ですが、食べ方さえ分かると、独特の食感で美味しいですよ。食べ方が気になった人は、ぜひ読んでみてください!
美味しい上に健康的な焼き魚。グリルも汚れるし煙も出るから作らないという人に朗報。クッキングシートを使うと、フライパンでも美味しい焼き魚が食べられます。手軽な刺身以外にも食べたいと思った人は、ぜひ!
秋の味覚の代表さんま。食べ物が美味しい食欲の秋の中でも存在感ある食材。塩焼きにすると美味しいんですが、魚焼きグリルが汚れたり、煙がいっぱい出たり。でもあるものを使うと、フライパンでも簡単にグリルできて美味しく食べられます!
キゴショウってどんな野菜?枝ごとの葉っぱ付きの唐辛子なんだけど、なんか色々調べてたらアメリカ大陸発見のコロンブスにまで何故か話が膨らんだり。まちけい食堂は、ちょっと変わった食材を見つけると調理したくなる特性ありです。笑
夏になると、関西のスーパーでたまーに見かける謎の野菜、キゴショウ。安くてボリューミーなので買って食べてはみたいけど、食べ方がわからないという人、必見の記事となっています。スーパーで見かけて気になってた人は、ぜひ!
フォー風アレンジそうめんの味の決め手に使ったナンプラー。あれ?でもフォーはベトナム料理なので、本来使うのはニョクマム?ベトナム料理のニョクマムと、タイ料理のナンプラー。区別が曖昧のなので比べて調べてみた!
まちけい食堂が手掛けるアレンジそうめん第3弾。ひき肉を炒めてナンプラーで味付けして、パクチーをたっぷり掛ければ、あっという間に簡単フォー風そうめん。夏はもちろん、夏以外のそうめんメニューにもピッタリ!
まちけい食堂が企画した初のイベントはタコパイベント。ただし、食材は持ち込みオンリー。果たして無事にタコ焼きが開催されたのか?気になる回答編。また、まちけい食堂は関西人のタコ焼きスキルの高さにビックリしました!
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JUGEMテーマ:グルメ 【育児短時間勤務でイクメンパパを目指す男性の日常のブログ】育児短時間勤務で育児を頑張る男性!イクメンパパです。先日、ざぼんラーメン 与次郎店に行って来ました!!鹿児島の人なら知らない人はいない!と言っても
JUGEMテーマ:グルメ【50歳を目前に、育児短時間勤務を申請!イクメンパパを目指す男性の日常のブログ】 育児短時間勤務で育児に励む男性!イクメンパパです。前回からのつづきです。お腹の空いた3人は晩御飯を食べに!とんかつ竹亭へ向
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世田谷区岡本、成城学園には、多くの芸能人が住んでいることは、「【増補版】多くの芸能人・芸術家が住む世田谷区岡本地区を散策」、「ユーミン・内野聖陽・八千草薫・前川清の自宅と隠れ家的カフェ」、「芸能人・文士の家を探訪しながら成城学園散策(1)」シリーズでご紹介しましたが、今回は、世田谷区岡本や成城学園に住んでいる芸能人がお忍び的に使うというフレンチレストランをご紹介します。あわせて、この岡本地区にある...
JUGEMテーマ:旅行JUGEMテーマ:グルメ【育児短時間勤務でイクメンパパを目指す男性の日常のブログ】 先日、奧さん・息子(3歳)と三人で福岡&大分旅行に行って来ました。('▽'*)ニパッ♪その模様を数回に分け
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JUGEMテーマ:グルメ【50歳を目前に、育児短時間勤務を申請!イクメンパパを目指す男性の日常のブログ】 育児短時間勤務を頑張る男性!イクメンパパです。今日は、鹿児島市「騎射場」にある「串かつ大黒 本家」をご紹介いたします。鹿児
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新橋で飲み~♪乾杯の生ビール!面白すぎてたくさん笑ってお腹痛くなったし(笑)牛しゃぶサラダたまねぎのさらし方がちょうど良くて、お腹も空いていたから取り分け…
三軒茶屋の雫月へ個室をお願いしたら地下なのね(◎_◎;)落ち着いた感じのお部屋で雰囲気もいい♡でも一人500円かかります(-_-メ)カンパ~イ♪地下だから…
リーズナブルにお寿司のコースがいただけるという大手町プレイスウエストタワー1階に去年12月オープンした鮨YASUKEへ乾杯は甲州のコリエドゥベルルブランム…
恵比寿で焼鳥~♪焼鳥と合わせたワインがいただけるというのでこの日はビールを封印(笑)というわけで乾杯はスパークリングで!グラススパークリングは1000円で…
◼️連続ランニング108日目<目標達成まで残り892日> 1000日連続ランを目指してアラフォー親父の自分への挑戦! 朝6時30分 辺りが明るくなり始めました 外を見渡すと深夜に嵐🌪️でもあったのでしょうか? 至る所に木々が散乱しております 本日は寝坊せずにちゃんと起床しましたので まあ気にせず10km走ってきます ◼️本日のランニング 日時 2019/02/04(月) 6時 距離 10km 記録 0:45:37 往路 0:23:18 復路 0:22:19 天気 晴 体重 51.0 体脂肪率 11.9 内臓脂肪Lv 2 骨格筋率 42.2 基礎代謝 1361 BMI 17.3 ■ランニンク…
◼️連続ランニング98日目<目標達成まで残り902日> 1000日連続ランを目指してアラフォー親父の自分への挑戦! 本日は所用で東京に来ました 名古屋から夜行バスで新宿まで 七時間は長い 6時半に朝食 昼食は練馬の唐苑で ランニングは、駅前の平成つつじ公園 ジョグってきました ◼️本日のランニング 日時 2019/01/25(金) 9時 距離 2km 記録 0:10:44 天気 晴 ■筋トレ(体幹+腸腰筋)日曜日のジョギング大会に備え休養 ■ランニング所感 鵞足炎の恐れがあるので、ランはゆったり2km そして、東京の街を約10km、Japanブーストでウォーキングしまし…
◼️連続ランニング112日目<目標達成まで残り888日> 【ラーメン食いたきゃ走れ!】をテーマに今日も行く! 「走ってから食えば、カロリーわずか」「食っても走れば、カロリーわずか!」 2019年ラーメンラン第三戦です! <本日の激戦の舞台> トリカヂ イッパイ 奈良県生駒市俵口町1093 生駒駅より徒歩約10分(1109m) 船漕いで🚢全力で左に行けば辿り着くような店名ですが、生憎奈良に海🏖️は無く 生駒駅から店舗まで近いですね😣、カロリー消費できそうにありません😢 これはもう気合で奈良駅から走って勝利狙うでしょう! 何と奈良駅前通りを西に進んで、そのまま308号線をひたすら西に行けば店舗に…
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View this post on Instagram ステーキ宮🎶 今日のランチはステーキ宮🍖 テーブルが広いし椅子…
昨日はみんなでパスタ食べ放題~♪ヴォーノイタリア大和店へサラダも食べ放題です(#^.^#)ドレッシングは4種類玉子スープやポトフスープもありました!玉子ス…
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景