ダイエットしていたって、日々の食事はしっかり摂らないと! というわけで、ダイエット中でも美味しく食べられる、カロリー低めのレシピをご紹介下さい。 特別ダイエットを目標としていなくても「これ、ダイエットしている人にもいいんじゃない?」と思われるご自慢の野菜料理やキノコ料理・乾物料理などありましたら、ご紹介下さると嬉しいです。
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今日は久々にお料理のお話です。ただいま妊娠中の娘が検診もあって里帰り中なのですが、その帰京に合わせて婿殿のご実家から大量の筍が届きました!他にはさやえんどうや新玉ねぎも…アク抜きは義母にお任せしちゃいましたが、、パスタにしてみたり、筍とさやえんどうをアン
先日、母と一緒に日本橋の三越へお出かけしてきました。目指すはフランス展🇫🇷!アンティークの食器や雑貨などもあるのに、気づけばやっぱり食べ物ばかりを買っていました(^^;;一番のお目当てはこれ↓↓↓フランスらしいブルーの缶の中身は、イズニーバターを使ったサクッホ
以前にも夫の料理のことを書きましたが、夫は凝り性です。一時期はカルボナーラ作りにハマり、あーでもないこーでもないと、、、試行錯誤しながら作りまくっていました(笑)で、、、最近は少しおさまったのかと思いきや、実は違うものに興味が移ったみたいで、、、↓↓↓その
久しぶりにお料理ネタです…食欲の秋に突入ですね。ダイエットの邪魔にならない程度に楽しみます!私と主人の大好物の一つが銀杏!秋になると銀杏並木をきれい!と思いつつ美味しそうとも思ってしまいます。そんな銀杏を使って…たっぷりの銀杏ご飯をかまどさんで炊きました
最近買った木の器が可愛かった〜!小さな持ち手が可愛い。ついここを持つと卓球の素振りをしてしまいます🏓(笑)↓↓↓こちらから買いました。なかなかお得なお値段かな。 早速朝ごはんに使ってみましたよー!ブラックカトラリーは、これまた楽天で以前買ったプチプラフォー
先日横浜散策をした際に、中華街でお土産に点心をたんまり買い込んでいました。中華街はコロナで大きなお店がほとんど営業しておらず、買える店を探すのがなかなか大変でしたが、『重慶飯店』さんが時間短縮でやっていたのでささっと注文。翌日のクール便で届くように手配し
2年ぶりに行ったイタリア展… (↓画像お借りしています)伊勢丹で開催されています。歯医者さんの帰りに楽しい寄り道をしました。毎年ここぞとばかりにオリーブオイルやチーズを買い溜めしていましたが、去年は買いそびれちゃったしね…なので早速オリーブオイルを…いつ
先日行ったコストコでこんなのも買っていました(笑)派手な箱と100と言う数字に導かれるように棚の前までふらふら…母ともダイエットに良さげじゃない?となり購入〜♪中身は…100kcalの6種類の具材と、150kcalのご飯。写真には写っていませんが6パック付いています。このご飯
羽を伸ばしきったので自宅に戻りました(笑)早々にコストコで買ったお花を飾り気分もスッキリ♪これで980円はお得ですよねー。さてさて…タイトル通り今日は料理家の栗原はるみさんへの感謝の話です。先日も書きましたが、ずーっと買っていた雑誌が最終号でした。ちょっと寂し
近所にあるけれど、なかなか行かない業務スーパー。夫婦二人だと量的に厳しいのでね……でも覗くのは好き…先日、主人と久しぶりに覗く?ってブラブラしてみました。主人が嬉しそうに『こういうの好きでしょう?』って持ってきました。おっ?パンケーキ?『うん、うん、好き
先日、久しぶりに見つけた出汁用の鶏!(ちょっと怖い写真…)これを見つけたら、よし! あれを作ろうかな…前にも書いたかと思うけれど私が大好きな鶏出汁茶漬けです。小さい頃から母が作ってくれた、私にとっては思い出の味です。今でも時々母にリクエストするほど…大きな鍋
突然ですが…ソーセージ?ウィンナー?どちらの言い方が良いのかわかりませんが、お好きですか?先日、テレビ番組『マツコ&有吉のかりそめ天国』だったかでも二人が熱く語っていましたが、私はシャウエッセンが一番好き♪やっぱり皮のプリッと感が他のメーカーとは違うと思
ダイエットを始めてから、朝食みたいなメニューを夜ご飯として食べることがあります。そんな朝ごはんみたいな夜ご飯を主人が作ってくれたのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった〜♪ ゆで卵がのっているので全貌が分かりにくいのですが、中身はこれ↓↓↓セブンイレブン
毎日暑いですね〜。こんな暑さの中で競技をこなしているオリンピック選手には敬服です。熱中症にならないことを祈るばかりです。さてさて…今日は簡単なタレのご紹介を…使うのは『にら』春先から夏頃に美味しそうなニラを見かけることも多く、このタレを作るために買っちゃ
突然ですが…お味噌汁のレパートリーっていくつありますか?私は、たぶん50もないような気がします。ついつい、いつも同じ具材だったりするので、マンネリ化しているかも…でもダイエットしている今、お味噌汁でも栄養を取りたいな…と思い、こんな本を買ってみました。まん
自国でのオリンピックで時差はないはずなのに、なぜ毎日寝不足になってしまうんだろう……でも、こんな中で頑張ってる選手は応援したいですもんね!連日の金メダルラッシュにびっくりし、大坂なおみ選手の敗退にお疲れ様…と呟き、普段は観ない種目も観たりでなかなか忙しい
なんだかんだのオリンピック…昨夜は卓球の混合ダブルスの決勝を観入ってしまいました。もうドキドキ!興奮し過ぎて、手を叩きすぎて、手が痛い(´-`)でも良かった〜!おめでとう〜\(^-^)/さてさて…そんな興奮とは違って今日は簡単なお料理の話…7月ってこんなに暑かった
やっぱりオリンピックは開催されるんですね〜。今までと違ってワクワク感もなく実感が湧きません…仕方ないですけどね…それでも都心は着々と準備に入っていました…外苑の銀杏並木にこんなものが突如出現!城?しかも段ボール?遠くから見ると左はブルーシート?途中なの?
昨夜で終わった楽天マラソン♪やっぱり完走は無理だったけれど、なかなか実のあるお買い物ばかりでした。まず初めて買ったこちら↓↓↓【不定期開催/数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット正直、こういうのってどうなの?って思っていました(上から目線^^;)でも一度は買って
実家で羽を伸ばしまくってきたわたくし…(・・;)つばめグリルのハンバーグを食べたり、鰻ご飯を食べたり、実はコメダ珈琲でシロノワール(一応ミニね)も食べてきちゃったりの幸せ食べ過ぎ三昧(*^_^*)留守番の主人には申し訳なかったなぁと思いながら帰宅…でも、ちょうど娘から
楽天で買った真鯛がとっても使えたので、二日に跨って書いてしまいました(・・;)一昨日、頑張って切ってお刺身やかぶとの和え物に変身した日のご飯はこちら↓↓↓鯛があるだけで見栄えが良くなる!ダイエット中でも美味しくいただけましたよ!写真に写っている左下のは私がこよ
先日のマラソンで買った皆さんが絶賛の真鯛が届きました〜♪半額だったのでびっくりするくらい安かった。今は残念ながら戻ってます…敬老の日 ギフト プレゼント 匠が育てた極上の鯛 タイ たい 刺身 500g 刺身はもちろんのこと、塩焼き、しゃぶしゃぶ、ソテー、握り等数々
今日は簡単にこれ↓↓↓を作ってみました♪里芋の煮っころがし揚げです。何ともネーミングセンスがないけど(笑) これね…スーパーとかでよくお惣菜売り場に売っている里芋の煮っころがしってあるじゃないですか?↓↓↓こういうの。これに天ぷら粉をつけて揚げるだけなんで
今日は書こうとしていた事をそっちのけで、怒っている話をぶちまけちゃいます…よろしかったらお付き合いください。昨日も良いお天気だったので、仕事に行きがてら又々青山六本木周辺を自転車散歩してきました。久しぶりのミッドタウンでは初めましてのパン屋さん↓↓↓で、
昨日は思いっきり甘い話で罪悪感たっぷりだったので、今日はちょっとダイエットに適した料理をご紹介します!思い立ったらすぐ出来ちゃう『簡単水餃子』です。・木綿豆腐 100g (レンジに40秒くらいかけて水切り)・鶏むね挽肉 150g(私は鶏モモの挽肉も20g入れました)・ねぎ
糖質制限ではないけれど、なるべく甘いものや炭水化物をたくさん取るのは止めようと思っている今日この頃……そう言う時に限って美味しい物が集まってきちゃう!いや、正確に言うと集めてるんでるけどね(^^;;このコロナ禍で、私の大好きなパン屋さん(タルマーリー)が『パンレ
先日、梅雨の合間に青山界隈を自転車散歩してきました♪いつもなら車がいっぱい停まっている外苑の並木路が、オリンピックの影響からか通行止めになっていて、こんな衝立まで出来ていてビックリ!わかります?歩道の外側にさらに白い衝立が立っているんです。なぜなのかはわ
よくある『温泉たまご器』ただ、たいがいのものは電子レンジを使うものが多い気がします。だからなのか、電子レンジ不用の文字が気になって手に取りました。我が家では温泉たまごってしょっちゅう使うものではないし、でも欲しい時もあるって感じ。例えば豚キムチの上にぽと
楽天SSで買ったメリリマのオリーブオイル♪とてもお得なプライスだったので、久しぶりにポチッとしてみました。カッコいいブラックの箱は贈答用にも良いですね。蓋を開ければこれまたカッコいい!中身はエキストラヴァージンオリーブオイル、アップルビネガー、お塩の三点セ
昨日、ジャムとお塩を買いに新宿高島屋へ行ったと書きましたが、実はもう一つ戦利品があったんです。たまたまエスカレーターに乗って降り立った所に立っていた職人さん…素敵なカゴを編んでる方で、引き込まれるように行ってしまいました(笑)結果…色々お話してこちらを買い
ダイソーでこれは!と言う物を見つけました。それがこれ↓↓↓そう!小さなまな板のセットです。300円商品ですがこれがなかなか良い!シンプルな色もすごく好き。白は野菜、青は魚、黒は肉に分かれています。バラバラにしても嫌な色じゃない。これねー、この商品↓↓↓に似て
字余りの五七五みたいなタイトルですが…ちゃんと使いこなせる?とか本当に必要?などと自問自答しながら買ったこちら↓↓↓そんな気持ちが吹き飛んでしまうくらい…やっぱり買って良かった〜ヽ(´▽`)/ 売り切れちゃいましたね。【スコープ別注】アラビア / スンヌンタイ
先日のコストコで買ったこれ↓↓↓カリフラワーの粉を使っていて、小麦粉や砂糖不使用のグルテンフリー食品らしい。早速週末のランチで使ってみました!お食事ランチにしたいので塩っぱい系で…用意したのはスモークサーモン、クリームチーズ、ケッパー。先ず取り出すと思っ
今日は我が家の卵焼きの話…と言うのも我が家の味を知りたい!なんてコメントをくださった希少な方がいらしたので…(笑)まず…娘のお弁当時代からずーっと作り続けているのは甘めの卵焼き。レシピなんて素敵なものは無くて適当に作っていたのですが、それじゃあお伝え出来な
週末の朝一を目指してストック品を買いにコストコへ行ってきました!それでも人はすごかった……ただ、駐車場に変化がありました!天井に赤いランプが点いているのがわかります?幕張のコストコなのですが、一目で空いているスペースがわかるようになっていました。空いてい
連休は家事をサボっていたので食材が心許なかったのですが、何を作ろう?と、冷凍庫を開けた時にこれが目についたので、早速使ってみることにしました。今年の2月の楽天マラソンの時に買っていたこちら↓↓↓そう!紅ずわい蟹のほぐし身!↓↓↓私が買った時は半額セール中だ
最近ハマっている蒸籠料理。最初に買った敷紙がなくなってきたので買い足ししました!せいろ敷き紙に!クックパーセパレート紙丸型 M-18(直径18cm)100枚入【RCP】【店頭受取対応商品】小さい蒸籠用にも…せいろ敷き紙に!クックパー穴あきセパレート紙丸型 AM-15(直径15
いきなり『血のためには』なんて始まったタイトルですが…私は別に貧血気味な訳ではありませんが、レバーが好きではないので、その代わりを補うものとして、単純にレバーペーストを食べていました。もちろん他の食材もありますよ!ただ今日はこちらをご紹介したかったので…
こんなに食べ物の話ばかり書いている私からダイエットの言葉が出るなんて……世も末ですね〜(笑)先ず始めたのが娘なのですが、彼女は12月の挙式を美しく迎えたいと思ったのがきっかけ。◯イザップのようなパーソナルトレーニングで、3ヶ月でビックリするほどの成果を上げまし
数日前に久世福さんの美味しい瓶物を紹介した↓↓↓日に、ちょうどテレビで久世福さんの特集をしていて、あまりのタイムリーさにビックリ! なぜか今、私の中で久世福さんブームが来ていて、また新たに買い出ししてきました。今回の戦利品♪瓶物は…珍しい𩸽のほぐしたもの
昨日は蕾だった和バラが華やかに開花しました♪見ているだけで幸せ(≧∀≦)↓↓↓プチプラなのに高見え…オススメのフラワーベースです。【楽天倉庫からの発送】花瓶 テマリ フラワーベース 陶器 丸形 ピンク/ホワイト/パープル 花器 手毬 和 おしゃれ インテリア【母の日】
今年の春は春キャベツがお安いんだそうです。私も何玉買ったのだろう?ってくらいたくさん買っています。今日の料理はその春キャベツを使った簡単焼売をご紹介しますね。せっかくだから新玉ねぎも使います!【2人〜3人分】千切りにした春キャベツ 3〜4枚豚ひき肉 150〜20
ずーっと欲しかった蒸籠を手に入れました(*^o^*)手付きでとても好きなデザイン。元々持っていた蒸籠に比べて小さめですが、夫婦二人に一つずつならちょうど良いかな。↓↓元々私が持っていた照宝のはリーズナブルな杉製ですが、楽天ではお高い桧製しか見つけらなかった…照宝
昨日scopeさんから久しぶりにバグ企画が出ましたねー!スコープ / ハウスタオル キッチン ディッシュクロス 3枚セット [scope house towel kitchen dish cloth]前に買った布巾が色も大きさも良かった!その布巾がなんと一枚のお値段で三枚買えちゃう(・・?)太っ腹なバグが出
昔々柴漬けのCMで『玄関開けたら2分でご飯』だったかな?そんなコピーをふと思い出したタイトルでしたが、わかる方はどれだけいたんだろう?なんて事は置いておいて…今日は唐揚げの話。楽天で流行りのチンする唐揚げ↓↓↓の話ではなく、 【レンジで温めるだけ】 邱益欽の
柔らか蛸のイタリアンサラダ。タコは圧力鍋で圧力時間10分。味付けは、レモン、すりおろしニンニク、塩、オリーブ油、ちょこっとバルサミコ(全部インドで揃います)。やっぱり美味しいインドの魚屋さんのタコ。ここは本当にインド?私、夢の国にいるの?タコっていつでも食べ
娘が入籍してから明日で一年になります。一年目って紙婚式って言うんでしたっけ?何かお祝いでも……と思い聞いてみたら、これ↓↓↓が欲しいんだって…マリメッコ シイルトラプータルハ ディープ プレート 20cm 20センチ marimekko SIIRTOLAPUUTARHA deep plate 黒 皿 食器
最近ちょっと良い事がありました。ずいぶん前に書いた私の記事を取り上げてこちら↓↓↓に掲載してくださったんです。 看護師さん向けのコンテンツを企画されているサイトで、嬉しくなるような紹介文が書かれていたのでちょっと良い気分になっちゃいました。元々の記事はこ
突然ですが……削りたくなったんです……かつお節を……(笑)思わせぶりなタイトルでごめんなさい……いつだったかSNSでかつお節の削り立てをご飯にかけているのを見て、急にやってみたくなったんです。先ず…かつお節削り機をゴソゴソ探しました。これまた母の嫁入り道具の一
おうち鰯祭り。 INAマーケットでお頭付き鰯1キロ購入。モディ首相の故郷、グジャラートの鰯だそうです。1キロうちの2匹を梅煮、あとはツミレにしました。 ツミレはフードプロセッサでちょっと粗めにウィーン☺️。 ツミレ、臭みもなく、ふわっふわで美味しかった~。インド
ご飯作りの時にあと一品あれば……と思うことってありませんか?私はよくあります^^;今日はそんな時のための簡単な一品をご紹介しますね……以前のブログにも何気に登場していて、改めて載せるほどのレシピではないのですが、本当に美味しいから……材料はしらすとミョウガと
コールラビとアボカドのぬか漬け。待避中日本の冷蔵庫のジップロックの中で静かに眠っていた糠床が、インドでようやくいい状態になりました。キングフィッシャービールを入れたから、糠とインド菌が仲良しになったのかナ。初駐在の時、イスラムの国や北アフリカを回られた「日
INAマーケットの八百屋さんに枝豆が入っていた。「ヒンディー語で何で言うの?」といちいち尋ねるのが、最近の私の流行り(聞いた先から忘れていくのも流行り)。しかし、「エダマメはエダマメだよ~。ニホンのマメだろ〜。」と、言われ、八百屋にいる人みんなに笑われた。そう
ノルウェーサーモンのオーブン焼き。塩麹漬けにして焼きました。好き嫌いの差があまり無いおもてなし料理です(^^)近所のモダンバザール(インド人はモダンバジャールと発音、私も真似っこしてます☺️)の魚屋で 立派なノルウェー・サーモンが買えることがわかったので作って
ミャンマー風トマトのサラダ。 日本のように柔らかくない、硬いトマトを美味しく食べる調理法の一つと思う、ミャンマーのトマトサラダ。ソースは落花生を石臼でポクポク砕き、ミャンマーの魚醤「ンガピ」とレモンで味を整えます。ミャンマーの優しいお手伝いさんが、教えて
今の季節、インドの果物・八百屋さんで、可愛い花束みたいにして売られている食用ほおずき。英名ではケープ・グーズベリーとかゴールデンベリーと言うのですね(https://en.m.wikipedia.org/wiki/Physalis_peruviana)。Inaの八百屋さんは、グーズベリーと発語されてました。こ
今日はひな祭りですね。今年は初めて娘がいない節句かも……ガラス雛だけを飾って少しだけひな祭り気分を味わいます❁︎さてさて……先日ポチッた物が届きました。今では家事問屋と言えば家事のための優れたグッズを扱っていることで有名ですが、今回買ったのも唸るくらい良
先日コストコで買ってきたこれ↓↓↓試食で食べて美味しかったので買いました。スープとしてはやや濃厚ですが、グラタンやドリアみたいに使おうと目論んでいました。今回はパックご飯を使って簡単ドリアに……材料はこれだけ!チンしたパックご飯をバターで炒めてパセリをふ
またも簡単クッキング•*¨*•.¸¸♬︎今日は新玉ねぎの万能ダレです……この時期に出回る新玉ねぎで作るものでとっても美味しいんです。新玉ねぎはひたすらすりおろします!↓↓↓愛用のおろし金は木屋のもの……簡単にすりおろせます。日本橋 木屋 本目立 箱型純銅おろし
ずーっと気になっていた所へ行ってきました。こんな素敵な古〜い建物にあるギャラリー!扉を開けるのもドキドキ……開けると上がり框があり、スリッパが並んでいます。古い洋館のような雰囲気で、落ちそうなくらい急な階段を昇ると……素敵なギャラリーが出現!中は写真を撮
王子とのお散歩で空の色がきれいだったので思わずパチリ♪春が近い気がする(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°さてさて……前回業務スーパーへ行った時に買ったこれ↓↓↓何の気なしに便利かな?と思って買った物で、すっかり存在を忘れていたものを発見!確か100円しなかったはず……早速や
昨日はたくさんのコメントをありがとうございましたm(_ _)m私のほっこりした気持ちを共感できて良かったですし、皆さんのおめでとうはとても嬉しかったです。私も人に優しい人間でありたいと思った出来事でした(*ˊ˘ˋ*)さて話は全然変わりますが……先日マラソンで買った物
先日行ったコストコで買ったチキンステーキ↓↓↓主人のお留守番用にと買ったものです。実際に私が留守にしている時に作った写真がこれ↓↓↓主人なりに頑張って盛り付けたみたい(*^ω^*)味はウマウマだったそうですが、次に食べる時にはマッシュポテトが欲しいなと写真と共
せっかく『今日の一品』のカテゴリーを作ったので、せっかくだから週一くらいのペースでお料理の事を書いてみようかな……需要があるかはわからないけれど、どなたかの参考にでもなったら嬉しいかも(๑><๑)では勝手にスタート!まずは……我が家で重宝している万能だれを
いつもカルディは店舗へ買いに行くのですが、今回はこの↓↓↓塗るだけでカレーパンになるペーストを買いたかったのでネットを使ってみました。カルディは店舗も楽しいけれど、オンラインも楽しい~。この塗るカレーパンはオンラインでも入荷するとすぐに売れてしまう人気商
ブログでやたら器の事ばかり書いているので、もう私の器好きはだいぶ浸透したかな?作家さんの個展に出かけたり、たまたま旅先で見かけたり……と我が家にある器は色々な出会いで我が家にやってきています。基本的には出来るだけ手に取って買いたいところですが……それでも
突然ですが、ドムドムバーガーってご存知ですか?40代以上の方なら知っているかなぁ……なんと日本で誕生したハンバーガーチェーンで、私が生まれた町にもお店があり、マクドナルドが日本に入って来るまでは唯一のハンバーガーショップでした。小さい頃によく連れて行っても
私の親友の一人に食にあまり興味のない友人がいます。家族が外食してきたりすると自分の食事も忘れちゃうほど……でも美味しい物を食べるのは好きなんです。食べることが大好きな私からは考えられない淡白さだけれど、そんな彼女はオシャレが大好き。私が器を買うのが好きな
夫婦二人の生活になって二ヶ月……だいぶ慣れてきましたが、娘の『これ美味しい〜!』の声が聞きたくなります( ´~` )主人の反応って薄いからね(笑)さてさて……最近のご飯作りで私がこだわっているのが一品を丁寧に作ってみること!難しいものではなくどれも簡単なものば
夫婦二人の生活になって数ヶ月……そして、テレワークで毎日いる主人と顔を突き合わせるようになって半年近く……だいぶ慣れましたが、キッチンに立つことが確実に増えましたねー/(-_-)\ご飯作りは嫌いじゃないけれど、作りたくない時もあります。そんな時に頼りたいものが
ダイエットしていたって、日々の食事はしっかり摂らないと! というわけで、ダイエット中でも美味しく食べられる、カロリー低めのレシピをご紹介下さい。 特別ダイエットを目標としていなくても「これ、ダイエットしている人にもいいんじゃない?」と思われるご自慢の野菜料理やキノコ料理・乾物料理などありましたら、ご紹介下さると嬉しいです。
毎日のご飯・料理。今日は何を食べましたか?日々のごはんや弁当のこと何でもトラックバックして下さいね。
うちのカレーはここが違う!とか、誰に出しても「美味しい〜!」と評判のカレーライスなどなど 教えて下さい!
ちょっと買うのに勇気のいる輸入食品。 パッケージはすごくおいしそうなのに、食べたら実はがっかりしたりして。それでもやっぱり買うのをやめられません。 そんな「輸入食品」についてがテーマです。
よく聞く「男の料理」とは・・・ 男性料理好きのみなさんのとっておきを教えてください!
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憧れのキッチンブランド「ルクルーゼ」そんなルクルーゼのある暮らしを楽しみながら、ルクルーゼ友の会ならぬ交流の場にしませんか♪レシピあり!セール情報あり!ルクについて語りましょ(´艸`)
憧れのルクルーゼのおいしい話・お得な情報・こんな使い方してみました♪なんて日記をお待ちしてます。
簡単で、材料費も安いのに、おいしい。 そんな家族や友人にとても人気があった 簡単お料理・お菓子・弁当のレシピをどうぞ(・ω・`*
今年から中学生の息子。 毎日、お弁当箱を埋め尽くすメニューに四苦八苦。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景