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おもてなし料理

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おもてなし料理
テーマ名
おもてなし料理
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急な来客、みんなを招いての食事会、大勢あるいは少人数。 おもてなしにもいろんなシーンがあると思います。 ぱぱっと作れるモノから、どーんとガンバって作るものなど お客様に喜ばれた(喜ばれる)あなたのおススメ料理を教えてください!!
テーマ投稿数
768件
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110人
管理人
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おもてなし料理の記事

1件〜50件

  • 今日の晩ごはん クリカニ
    2021/01/31 00:01
    今日の晩ごはん クリカニ

    こんばんはぺこちゃんです。 今日はスーパーで「クリガニ」をお安く売っていたので購入してきました。 1匹750円です。 春から夏にかけてが旬です。サクラガニとも言われています。 とても鮮度がよく、元気に暴れていました。 カニは死んでしまうと臭みが出て味が落ちます。 今日は生きたカニを使いました。 少々残酷だけどごめんね🙇 このクリガニは雄です。 雄雌の見分けは、お腹の部分が丸いのが雌。三角形になっているのが雄です。 たわしでよく洗って、日本酒を振って 蒸し器で蒸しました。 茹でるより蒸した方がカニの味をしっかりと味わえます。 湯気で見づらいですが、きれいな赤色になりました。 カニみそを裏ごしてポ…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • 激安鯵で夕食
    2021/01/17 10:47
    激安鯵で夕食

    こんばんはぺこちゃんです。 今日は久しぶりに普通のブログです。 スーパーで鯵と大きな大根、車エビを購入しました。 こちら聖護院大根です。(愛知県産) カブに見えますが大根です。 この大根は、柔らかいのに煮崩れしないのが特徴です。 煮物に向いている大根です。 200円で購入しました。 形が可愛かったので、折り紙で顔を作ってみました。(#^.^#) 髪の毛オシャレで可愛い。笑 顔をとるとただの大きな大根です。 普通の大根と違い丸いです。そして重たい。 包丁を入れるのが大変でした!!! 大根なのにカブみたいにキメが細かいです。 鯵はこんなに入って480円です。20匹以上あります。 車エビは1匹100…

    ぺこちゃん

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  • 黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫
    2020/11/23 06:40
    黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

    等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(尾山台駅から出発)東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • 思い出のカレーうどん
    2020/11/15 18:18
    思い出のカレーうどん

    こんばんはぺこちゃんです。 今回はカレーうどんのお話をします。 大好きな喜久屋さんのカレーうどんが今年いっぱいで廃業になってしまうそうです。 12月30日までになります。 非常に残念です。 数年前、今は亡き会社の支店長からいただいたのがきっかけです。 とてもやさしい支店長で、美味しいものをくれたり、飲みに連れて行ってくれました。 いつも良くしていただいていました。 このカレーうどんはすごく美味しくて病みつきになります。 私の思い出の味です。 他にも色々なうどんを売っているのですが、私はカレーうどんが一押しです。 昭和25年創業70年の歴史のある製麺屋さんです。 みそ煮込みうどん,ドラゴンズきし…

    ぺこちゃん

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  • ぶどうゼリー レシピ
    2020/08/12 23:55
    ぶどうゼリー レシピ

    こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50cc ★ゼラチンパウダー・・・5g ★ウェルチ・・・200cc ソースの材料…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • かりんとうレシピ
    2020/08/11 23:47
    かりんとうレシピ

    みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80g~140gなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100g ★ベーキングパウダー・・・2g ★全卵溶き卵・・・25g ★水・・・30cc ★片栗粉(打ち粉)・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125g ★水・・・25cc もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200g ★ベーキングパウダー・・・4g ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60cc ★片栗…

    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • 春の籠弁当
    2020/04/06 05:52
    春の籠弁当

    不要不急の外出自粛の週末、籠弁当を作りました近所の桜は五分咲きで京都に行きたいのはやまやまですが、ここはグッと我慢で種類は違えど春の花を飾り、夕食・活け鯛...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • https://baribariyome.com/archives/151
    2020/02/26 10:50
    https://baribariyome.com/archives/151

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    ヨメ

    ヨメぐらし

  • 七夕の食卓
    2019/07/09 18:39
    七夕の食卓

    あっと言う間に半年が過ぎ、折り返し前倒しで「七夕の食卓」簾(すだれ)弁当に詰めた諸々と彩り素麺簾弁当に詰めたのは、・トウモロコシ&枝豆&カニカマの寒天寄せ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • ゴールデンウィーク おもてなしのテーブル
    2019/05/01 20:41
    ゴールデンウィーク おもてなしのテーブル

    『令和』が始まり、新たな時代が平和で穏やかであることを切に祈ります私は新天皇陛下と同学年幼い頃はナルちゃんの愛称で親しまれた新天皇堂々として賢明、穏やかで...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 桃の節句の食卓
    2019/03/04 07:50
    桃の節句の食卓

    一足早く桃の節句の食卓毎年のように海鮮ちらし寿司や茶巾寿司などを作っていますが、今年は手綱寿司を作りました馬の手綱(たづな)のように見える事から命名された...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • クリスマスの食卓
    2018/12/20 00:39
    クリスマスの食卓

    少し早めにクリスマススタイルの夕食キラキラのツリーデコとキャンドル、赤の位置皿&ナプキンでクリスマス感を出しました冬至が近いこともあり、パンプキンスープで...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • http://mirukitchen.com/2018/12/07/3099/
    2018/12/08 06:03
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • http://mirukitchen.com/2018/12/05/3091/
    2018/12/05 16:36
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • http://mirukitchen.com/2018/12/04/3083/
    2018/12/05 16:36
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • http://mirukitchen.com/2018/12/02/3075/
    2018/12/04 00:11
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • http://mirukitchen.com/2018/12/03/3078/
    2018/12/04 00:11
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • 【ダイソー】見た目のインパクト大!パーティー主役級の面白グッズ & モノクロケーキBOXに入れたものとは...♪
    2018/12/02 16:49
    【ダイソー】見た目のインパクト大!パーティー主役級の面白グッズ & モノクロケーキBOXに入れたものとは...♪

    テレビでも紹介されたダイソーのコレ!レモンにネジ込むレモンスプレー♪なんて斬新なんだ...(*´艸`*)私もさっそく買ってきました!説明書はこちら↓まずは、果肉の部分が出ないように、レモンの先端を切り取ります。ここに、本体をグリグリ差し込んで...付属のリングは、卓

    Na〜

    WITH LATTICE

  • http://lifeiroiro.exblog.jp/27692983/
    2018/12/02 07:04
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    nao

    イロトリドリノ暮らし〜バンコク編〜

  • http://mirukitchen.com/2018/12/01/3072/
    2018/12/01 18:52
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • http://mirukitchen.com/2018/11/30/3065/
    2018/12/01 16:54
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    ミルキッチン

    ミルキッチン

  • https://www.kurashino-ne.net/entry/2018/11/30/185100
    2018/12/01 04:09
    https://www.kurashino-ne.net/entry/2018/11/30/185100

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    mico

    暮らしの音〜雰囲気ミニマリスト

  • 霜月のおもてなし
    2018/11/30 17:21
    霜月のおもてなし

    霜月もあとわずかいつも美味しいものをご馳走になっている知人を招き、おもてなし先日のバザー戦利品の器や調理器具デビューまるで新しい服や靴を初めて着る日のよう...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • https://enasan2007.hatenablog.com/entry/2018/11/24/102127
    2018/11/30 07:44
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    ぺこちゃん

    ぺこちゃんのブログ

  • http://mirukitchen.com/2018/11/29/3059/
    2018/11/29 22:50
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  • http://mirukitchen.com/2018/11/27/3043/
    2018/11/27 22:38
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  • http://n-lattice.blog.jp/archives/14035593.html
    2018/11/27 16:41
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    Na〜

    WITH LATTICE

  • http://lifeiroiro.exblog.jp/27678824/
    2018/11/23 06:46
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    nao

    イロトリドリノ暮らし〜バンコク編〜

  • http://lifeiroiro.exblog.jp/27673518/
    2018/11/19 15:43
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    nao

    イロトリドリノ暮らし〜バンコク編〜

  • http://mirukitchen.com/2018/11/10/2998/
    2018/11/14 02:53
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  • http://mirukitchen.com/2018/11/13/3007/
    2018/11/14 02:53
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  • http://mirukitchen.com/2018/11/03/2979/
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/01/2807/
    2018/10/29 20:28
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/17/2901/
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/16/2905/
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/23/2926/
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/27/2939/
    2018/10/29 20:25
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  • http://n-lattice.blog.jp/archives/13292821.html
    2018/10/28 16:04
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  • http://mirukitchen.com/2018/10/02/2813/
    2018/10/02 19:07
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    2018/09/27 05:49
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    2018/09/25 17:38
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  • http://mirukitchen.com/2018/09/21/2766/
    2018/09/25 17:38
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  • http://mirukitchen.com/2018/09/24/2776/
    2018/09/25 17:38
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  • http://mirukitchen.com/2018/08/30/2664/
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    2018/09/16 01:31
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  • http://mirukitchen.com/2018/09/12/2726/
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    イロトリドリノ暮らし〜バンコク編〜

  • http://mirukitchen.com/2018/08/29/2656/
    2018/09/02 19:56
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  • http://mirukitchen.com/2018/08/19/2569/
    2018/09/02 19:56
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