お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
家の定番の鍋は「ほうとう」です
【『還付金の申請書類』5通ショルイΣφ(`∀´φ)(φ`∀´)φカキカキ★今日の夕食はちょっとマジメに・・・★『ラザニエッテ』『焼きうどん』『鮭の蒸し焼き』他】
肉豆腐@我が家
私のおやつ/抗酸化作用アップ⤴
アジのあんかけ唐揚げと新玉ねぎのサラダ
トマトハムコールスローサンドとひよこちゃんゴーフル
【2024年5月】箸 価格相場
【自炊】ドレッシングがないなら焼肉のタレをかければイイじゃない!
お父ちゃんクッキングは、日高見の短稈渡船と
常備菜を在庫一掃@我が家
美味しい納豆の食べ方
【ナスと豚バラポン酢】2023.7.27
手羽元の燻製を食べました!
初夏の薫り
【新しいエアコンの設置工事★今日の夕食は『カレー』5種類★『ナン』『ターメリックライス』】
野菜をたっぷり食べる やわらか豚の冷しゃぶ
コロコロ野菜パスタで おうちランチと、ぽっこりお腹ちゃん♪
塩鮭の塩気をきかせた鮭の風味豊かな味わい! 鮭炒飯
切り干し大根と肉じゃが
エリンギ入り塩麻婆豆腐
ナス・ピーマン・鶏肉の味噌炒めとブロッコリー・しめじ・ウインナーのコンソメ炒め
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん ホタテのお刺身
玉ねぎ・しめじ・エリンギの甘辛炒めとキャベツ・エリンギ・にんじんの中華炒め
#本日のおうちごはん エリンギ・玉ねぎ・にんじんの焼きそば
#本日のおうちごはん
肉の美味しさをシンプルに味わう和風なステーキ 和風ステーキ
#本日のおうちごはん 鱈・玉ねぎ・にんじんのワンパンパスタ
#子供と一緒に作りたいレシピ 食パンでフレンチトースト
#本日のおうちごはん 豆腐・鮭フレークの揚げ団子
こんばんはぺこちゃんです。 今日はスーパーで「クリガニ」をお安く売っていたので購入してきました。 1匹750円です。 春から夏にかけてが旬です。サクラガニとも言われています。 とても鮮度がよく、元気に暴れていました。 カニは死んでしまうと臭みが出て味が落ちます。 今日は生きたカニを使いました。 少々残酷だけどごめんね🙇 このクリガニは雄です。 雄雌の見分けは、お腹の部分が丸いのが雌。三角形になっているのが雄です。 たわしでよく洗って、日本酒を振って 蒸し器で蒸しました。 茹でるより蒸した方がカニの味をしっかりと味わえます。 湯気で見づらいですが、きれいな赤色になりました。 カニみそを裏ごしてポ…
こんばんはぺこちゃんです。 今日は久しぶりに普通のブログです。 スーパーで鯵と大きな大根、車エビを購入しました。 こちら聖護院大根です。(愛知県産) カブに見えますが大根です。 この大根は、柔らかいのに煮崩れしないのが特徴です。 煮物に向いている大根です。 200円で購入しました。 形が可愛かったので、折り紙で顔を作ってみました。(#^.^#) 髪の毛オシャレで可愛い。笑 顔をとるとただの大きな大根です。 普通の大根と違い丸いです。そして重たい。 包丁を入れるのが大変でした!!! 大根なのにカブみたいにキメが細かいです。 鯵はこんなに入って480円です。20匹以上あります。 車エビは1匹100…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景