カレーライスは、米飯（ライス）にカレーソースを掛けた日本の料理である。 食材をさまざまなスパイスで味付ける習慣のインド料理がルーツである。明治時代の日本に、当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介され、その後日本で独自の進化をした。日本では国民食と呼ばれるほど広い世代に消費されている。小中学校の給食でもつねに人気の上位に挙げられる。エスニック料理が普及した現在の日本でも、たんにカレーと呼ぶときはカレーライスを指す場合が多い。スプーンを使用して食べることが一般的である。
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1件〜50件
＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～カヌレ編 vol.01～ カヌレというお菓子をご存知ですか？ カヌレの正式名称は、カヌレ
世界の5つ星パン・スイーツ
ヨーグルトとクリームチーズでさっぱりとしたチーズケーキを焼きました。いつもながら適当に！笑しかしめちゃくちゃ美味しい〜！！ん？寄ってきたうちの猫さん🙂でもこの子は基本キャットフードしか食べない！あと、高級生食パンだけは匂いを嗅ぎ分けて食べるけど！笑チーズケーキのいい匂いに釣られては来たものの、去って行きました(*ﾟvﾟ*)ｴﾍ♬.*ﾟ冷めたらカットして。一本ずつくるんで。ちょっとした手土産に！雑ですが、喜ばれま...
ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜
小腹が空いたので冷やご飯で骨や歯を強くするおせんべいを作ったお話です。 そうだ！おせんべいを食べたい！と思い立ってから２０分くらいで香ばしい焼き立ておせんべいが出来ちゃいます。とっても簡単で美味しいです(*´ω｀*) けずり粉には骨や歯を強くする為に必要な栄養素である、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンＤが含まれています。そんなけずり粉を使っておせんべいを作ってみました。 作り方は簡単です！ 材料 直径６ｃｍのおせんべい３枚くらい ・ご飯 １００ｇ ・けずり粉 小匙１ ・青のり 小匙１ ・白ごま 小匙１ ・醤油 小匙１ ・ごま油 適量 作り方 冷やご飯をレンジで軽く温めます。熱々にしてし…
くまさんの健康ひとりご飯
簡単！！ パンに塗っても美味しいよ！！ ・さつまいも200g ・バター30g ・牛乳150cc ・砂糖40g まずさつまいもの皮を剥き、火の通りを早くするため、薄めにカットし鍋に。 さつまいもが被さるぐらい水を入れて柔らかくなるまで煮る！！！ 待ってる間に別の鍋に他の材料を入れて砂糖バターが溶けるまで火を入れる。 まぁ、溶ければいいからレンチンでもいいよっ！！ さつまいもが柔らかくなり、バター砂糖が溶けたら合わせて ハンドブレンダーでががががががが できあがりぃ！！ んまんま。 にほんブログ村
ボッボボさんの料理と投資初心者日記
＜お菓子作りは化学だと思う＞ ～ブントケーキ編 vol.01～ 突然ですが、今月…11月の15日は アメリカでは”バント
世界の5つ星パン・スイーツ
今年も、ハロウィンのクッキー焼きました！下の子のお友達がうちに集まるということで、私は昨日は仕事早上がり！また、手作り感に満ち溢れちゃってるクッキーですがwwあとは、ホットケーキミックスでふわふわなこんなのも焼いたり！母楽しむ☺️そして。ツナも。ハロウィンなので🎃化けました。オレンジのカエル。ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)なぜカエルww着ぐるみあんま嫌がらないところが可愛い。。。さてと。七連勤の半ばが過ぎたよ！あと三日がん...
ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜
映画を観るおともにポップコーンを作ったお話です。 ポップコーンって使う油と入れるものさえ間違わなければ、とても健康的なオヤツになると思うんです(*´ω｀*) しかも作り方によってはノンオイルでも作れるのでダイエット系オヤツにもなれちゃう。食べ過ぎた日の翌日とかにどーしても小腹が空いてたまらない時とかにダイエット系ポップコーンを作って食べるのもいいかもしれません。 でも今日は気にせずにオリーブオイル、すりおろしにんにく、塩、粉末バジル、を使ってガッツリ系オヤツのガーリックバジル味のポップコーンを作っちゃいました( *´艸｀) 作り方は簡単です！ 材料 １人分 ・トウモロコシの種 大匙１ ・オリー…
くまさんの健康ひとりご飯
パータ・シューを使ったお菓子の中でも、もっともシンプルに味わえるお菓子です。卵とバニラの香りが豊かなクレーム・パティシエールとクレーム・シャンティーをたっぷり詰めて、その美味しさを楽しんでください。 Choux a la creme Parisienne(直径5㎝ 約30個分) パータ・シュー 基本分量 オレンジの花水 少量 きざみアーモンド 適量 ドリュール 全卵 1個 水 少量 塩 少量 クレーム・パティシエール 450g グラン・マルニエ 30～50ml 粉砂糖 適量 クレーム・シャンティイ 適量 ※オーブンプレートに薄くバターを塗り伸ばす。 ※ドリュールは、材料を混ぜ合わせて、裏ごしし…
世界のお菓子大辞典
Gateau au moka、ガトー・オ・モカです。 コーヒー味のショートケーキです。 基本は以前紹介したサクランボを使ったガトー・オ・スリーズや苺のガトー・オ・フレーズと、ほぼ同じ構成です。 コーヒー牛乳のような誰もが大好きな甘いお菓子です。 Gateau au moka(直径18㎝のもの 1台分) Pate a genoise 卵 ３個 砂糖 90g 小麦粉 90g バター 30g Creme au beurre au cafe 卵白 120g 砂糖 20g 水 60ml 砂糖 180g バター 450g エクストレ・ド・カフェ 45ml Imbibage ラム酒 20ml シロップ(2：…
世界のお菓子大辞典
スフレ ・ア・ラ・ヴァニーユです。 スフレとは、メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理で、主菜またはデザートとされます。 今回は、バニラ風味の甘いデザートになります。 スフレは、時間が経つと沈むので、ぜひ焼き立てをぜひ食べてくださいね。 Souffle a la vanille(直径6㎝ ココット型12個分) appareil バター 50g 小麦粉 50g 牛乳 250㏄ バニラのさや 1/2本 卵白 1個 卵黄 4個 バニラエッセンス 適量 卵白 4個 砂糖 70g バター 適量 砂糖 適量 finition 粉砂糖 適量 ①ココット型にバターを塗り、砂糖を…
世界のお菓子大辞典
じゃーん！適当さつまいもケーキです！あたしが作るとなんでも適当（笑）でも見た目は美味しそう😀たっぷりのさつまいもを茹でてつぶして、卵と小麦粉、オリゴ糖とラカント、バター、ベーキングパウダー、などで適当にケーキっぽい生地作り、、、半分くらいにココアと、大きめに刻んだブラックのチョコを混ぜ込んで！オーブンで焼いたんだけど、途中で出して卵＆牛乳液をハケで塗り、また少し焼いてから、一旦取り出して、メープル...
ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜
冷凍パイシートをくるくるして冷凍庫で少し固めて、切って、潰して、作ったプリン液みたいなのを流して、焼くだけ！子供と簡単に出来ます！見栄え悪くてすみません(*´ω｀*)卵が、、、冷蔵庫空けたら2個しかなくて(´^ω^｀)節約エッグタルトになってしまったのよ💦10月になりましたね〜！今月、仕事、激務！休みが少なすぎるー˚‧·(´ฅωฅ｀)‧º·7連勤のとこもあるー。ガ━━━(´∀｀；)━━━ン!!!!あ、うちのツナちゃんです。秋もまったりお昼...
ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜
今日はオートミールとアーモンドとヨーグルトだけでヘルシーなクッキーを作りました。 昨日、葡萄ジャムを作ったので、それに合うクッキーを考えてみました。絶賛食欲の秋満喫中のくまさんなので、バクバク食べても罪悪感が少ないやつにしてみました(๑´ڡ`๑) 注意：オートミール自体はグルテンフリーですが、栽培環境や加工場の環境によって含まれてしまう場合もあります。なので、アレルギーをお持ちの方とか絶対にグルテンフリーのものじゃないとダメな方はお控えください（o_ _)ｏ）） 作り方は簡単です！用意するものは、たったの３つだけ！ 材料 直径1.5㎝くらいの小さめクッキー８枚 ・オートミール 大匙２ ・アーモ…
くまさんの健康ひとりご飯
丸い玉こんにゃくを使って罪悪感なしで食べられるサクサクこんにゃくチップスを作りました！ 今日は久しぶりにヨガ教室に行って汗を流してきました。運動した後ってお腹が空きますよね。でも、ヨガ後の２時間は体の吸収力が高まっているから変なもの食べれないし・・でも、お腹がすく・・ぐ～・・(´・ω・`) 毎回こんな感じになるので、今日はそうなる自分を予想して太りにくいオヤツの仕込みをしてからヨガ教室へ出かけました。そうしておいて正解でした！やっぱり、家に着くころにはお腹の虫が「何か食べさせろ～、ぐ～・・」って催促してきました(〃´・ω・`) 使ったのはコチラの商品です。山形風玉こんにゃく(家の近所のスーパー…
くまさんの健康ひとりご飯
かなり前にテレビで誰かが作ってた、バナナプリンを作ってみました！ 今日は、幸せホルモンと呼ばれる神経伝達物質のセロトニンが効率よくつくれるプリンを紹介したいと思います。セロトニンは、精神安定効果、ストレスを軽減させる働きがあります。 少し自己紹介させてください！婦人系の病気になったのをキッカケに自炊をはじめました。それまでは外食やお惣菜ばかりだったので・・正直、お料理は苦手です💦でも、続けていくうちに作るのが楽しくなってきました！どうせ作るのなら体にいい物を食べたいと思い、お料理と一緒に栄養や食について独学中です。そんな人のブログです！よければ少しのお時間、お付き合いくださると嬉しいです(o*…
くまさんの健康ひとりご飯
３か月で６キロ痩せた時に食べてたアイス。 毎日まいにちマイニチあっついですね！暑い日が続くと、お風呂上りとか寝る前とかに冷たいアイスが食べたくなりませんか？？私はなります( ﾟДﾟ) でも、寝る前だし、あまり余計なものはお腹に入れたくないですよね。。 今日は、そんな時に私がいつも食べているアイスの事を書いてみようと思います☆ このアイスね、私が２０代半ばの頃、健康的に本気ダイエットした時に作って食べてたアイスなんです。今もそうですが当時も自炊は苦手だったので、そんな私が作るものなので誰でも簡単に作れちゃいます(*´ω｀*) ダイエットしたりやめたり、いろいろあった１０年間。もう１０年以上前から…
くまさんの健康ひとりご飯
杏仁豆腐って健康食だと思うんだ！(*‘ω‘ *) 本格的に作ろうと思えばもっと色々必要かもしれませんが、基本的な材料は「牛乳、ゼラチン、砂糖」だから、変なもの入ってないし(入れなければ)かなり優秀な健康食だと思うのです。 今回は、もっと健康的作れないかな・・と思い考えながら作ってみました。牛乳⇒豆乳 砂糖⇒蜂蜜とてんさい糖 で作ってみました。本当は、ゼラチンではなくて寒天で作ったほうがカロリー的によいのですが、家にゼラチンがあまっていたので今回はゼラチンを使いました。まだ試作品の段階なので「うん？(*‘ω‘ *)」って感じかもですが、健忘録がてら書いてみようと思います。 ちなみに、大豆の資質に…
くまさんの健康ひとりご飯
・UHA味覚糖 コロロ 芳醇白桃 ・メーカー 味覚糖 明治 果汁グミアソート個包装 90g×6袋 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2015/09/29 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・フルーツの水々しさを味わえるコロログミ！しっかりと桃本来の甘さを感じられます♪ ・もはやグミよりゼリーに近い食感と水々しさを感じます(*´ω`*) HARIBO ハリボー ミニゴールドベア バケツ 980g (100袋入り) 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・果汁グミなんかと比べてもレベルの違うジューシーさを味わえます。グミ特有の歯ごたえ…
♣駄菓子マニア♣
・ブルボンプチ チョコチップ ・メーカー ブルボン 江崎グリコ SUNAO チョコチップ 31g×10個 出版社/メーカー: 江崎グリコ 発売日: 2018/05/08 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・チョコチップ25%使用のミニクッキーです♪ Kirkland カークランド チョコレートチップ セミスイート 2.04kg 出版社/メーカー: KIRKLAND(カークランド) メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・程よいチョコ感に香ばしさで、コスパはかなり良いと思います。手軽に食べられる美味しいクッキーです(*´ω｀*) ブルボン プチシリーズ 全24種類…
♣駄菓子マニア♣
・ベビースターラーメン しょうゆラーメン味 ・メーカー おやつカンパニー おやつカンパニー ベビースターラーメンうましお味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ベビースターラーメンチキン味にしょうゆをプラスしたような味わいです(*´ω｀*) 非常に食べやすく美味しいです！ ・ドデカイラーメンのように太くなく、三本麺で中にはチャーシューペーストが練りこまれています♪ おやつカンパニー ベビースター焼そば味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る しょっぱさ 4…
♣駄菓子マニア♣
とうとう、大型連休が始まりましたね！！今日の夕方、スーツケースを持っている方を沢山見かけたのでもう移動が始まっているんですね。ちなみに一応プレミアムフライデーですよね、、もうほぼ忘れられてるような 苦笑私は1年間待ち続けた今日公開の「アベンジャー
etusivu note
佐世保の花教室：アトリエ･ミュゲ♪
・シャカシャカグミ ・メーカー カバヤ ハリボー ミニゴールドベアー 250g 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 購入: 6人 クリック: 56回 この商品を含むブログ (8件) を見る ・オレンジ、グレープ、メロン、パインの4種の味が楽しめます♪ 明治 超ひもQコーラ&ソーダ味 1本×20袋 出版社/メーカー: 明治 メディア: 食品&飲料 クリック: 3回 この商品を含むブログ (1件) を見る ・ヨーグルトパウダーをかけて食べる変わり種グミ(・ω・) カバヤ タフグミ 100g×6袋 出版社/メーカー: カバヤ食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る …
♣駄菓子マニア♣
・キャラメルコーン カカオ3種のまろやかチョコ味 ・メーカー 東ハト チロルチョコ<ミルク> 1個×30個 出版社/メーカー: チロルチョコ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る ・3種のカカオを使用したキャラメルコーンチョコ味！ ブルボン チョコあーんぱん 44g×10箱 出版社/メーカー: ブルボン メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・キャラメルコーン本来の甘さとチョコの甘さが加わり、かな～り甘いです。 ローストナッツがいい箸休めになりますね(*´ω｀*) 甘さ 5 サクサク感 4 内容量 5 チョコ感 5総合 3 東ハト 77gキャラメルコーン…
♣駄菓子マニア♣
・ブルボンプチ しっとりチョコクッキー ・メーカー ブルボン レクラーク ダブルチョコレート クッキー300g 出版社/メーカー: 鈴商 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・かなりしっとりめのミニクッキーです。 クッキー特有のサクサク感は皆無。ほろほろと崩れるしっとりタイプです。 豆乳おからマンナンファイバークッキー【お試し】【訳あり】 (ショコラ) 出版社/メーカー: バイフィフティ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・中にはチョコ生地がぎっしりと詰まっています。個人的には今ひとつでした。 硬さ 2 甘さ 3 サクサク感 1 チョコ感 4総合 2 ブルボン プ…
♣駄菓子マニア♣
いよいよ明日はバレンタインデーですね♪我が家は、先日買った「YVAN」は自分用なので←え。1粒くらいあげてもいいけど 笑相方（ダンナ）にはチョコレートマフィンか昨日アップしていた濃厚チョコレートケーキを作ろうかなと思っています＾ｍ＾←自分との格差がすごす
etusivu note
インスタグラム始めました→duckshome___dh フォローよろしくお願いいたします♡ ＋＋＋＋＋ ブランディアのお得すぎるキャンペーンが またまた！ 延長決定です〜(ﾉ´∀｀)ﾉ キャンペー
Ducks Home
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会社員をしながら副収入ＧＥＴ頑張ります。
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Russko-Yaponsko
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とりあえず料理してみよっか
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「ここちよい暮らし」の作り方
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コストコとアイハーブとお菓子作り♪
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節約したいkiraのポイ活貯金
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カレーライスは、米飯（ライス）にカレーソースを掛けた日本の料理である。 食材をさまざまなスパイスで味付ける習慣のインド料理がルーツである。明治時代の日本に、当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介され、その後日本で独自の進化をした。日本では国民食と呼ばれるほど広い世代に消費されている。小中学校の給食でもつねに人気の上位に挙げられる。エスニック料理が普及した現在の日本でも、たんにカレーと呼ぶときはカレーライスを指す場合が多い。スプーンを使用して食べることが一般的である。
レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。
豚肉料理、沖縄料理のてびちやラーメンのチャーシュー、豚トロに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。みんなで豚肉料理を極めよう！ 豚トロ（とんとろ）とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック（首）部分の肉を指す。豚（pig・pork）のトロということで、Pトロ（ぴーとろ）と呼ばれることも有る。
お昼何食べた？ランチ定食のことなど気楽にトラバ 定食（ていしょく）は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌汁（あるいはその他のスープ）、漬物（関西地方では、漬物の代わりに塩昆布や昆布の佃煮が使われることもある）などが添えられることで定食の体を成す。よって、全てのセットメニューが定食に当てはまるわけではない。提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一般に個々の料理を単品で頼むより安価であることが多く、学生やサラリーマンに人気が高い。
リゾットが美味しくできたら紹介しよう！ 家庭で作った簡単リゾットから、美味しかった本格イタリアンのリゾットなど、 リゾットに関するいろんな情報のコミュニティ。
我が家の簡単節約レシピ！を紹介してね。
辛子明太子（からしめんたいこ）とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。近年は明太子と略されることも多いが、正しい言い方ではない。同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品にたらこがある。 博多（福岡県福岡市）の名産品で、広く九州・山口地方の土産物としても知られる。しかし近年では一般化し、全国の食料品店でも容易に入手が可能である。
スルメ・あたりめ・塩辛などのおつまみとしてはもちろん、イカ飯、寿司、てんぷら、リング、フライ、イカ墨、などイカ料理に関することなら、何でもどうぞ！
麻婆豆腐（まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu）は中華料理（四川料理）の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒（山椒の同属異種）・豆板醤（豆瓣醤）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理で、唐辛子の辛さである「辣味」（ラーウェイ）と花椒の痺れるような辛さである「麻味」（マーウェイ）を特徴とする。なお日本では辛みを抑える為か、花椒を抜く事がある。また抜かれていなくても本場の舌の痺れるほどの量をいれている店はほとんど存在しない。 本場四川省では、花椒は粒で入れるほか、仕上げにも粉にしたものを振りかける。少々ではなく大量に掛けるので表面が黒くなるほどである。「麻」（山椒の痺れるような辛味）、「辣」（唐辛子の辛味）、そのどちらが不足しても本場の麻婆豆腐にはならない。
唐辛子（とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、ナス科トウガラシ属 (Capsicum) の栽培種の果実から得られる辛味のある香辛料。野生種を含むこともある。 広義にはピーマン、シシトウ、パプリカなど辛味がないかほとんどない品種（甘唐辛子）も含むが、ここでは辛味のある品種について述べる。
みなさん、こんにちは。みつかです。 僕は最近、休日の趣味として料理を始めました。 やってみると楽しくて、結構はまってます😁 でも、他のテーマに投稿された写真を見ると自分の料理が他の方と違いすぎて恥ずかしくなることが💦 そんな初心者同士、自分で作った料理を投稿しあって参考にしたり、仲間を作れたらと思います。 ぜひぜひ、ご参加お願いします😆
お料理は、基本盛り付けも器も大事。 お弁当も、盛り付けもお弁当箱も大事と思う人 なので、どうやったらキレイに見えるかを 日々研究しています。
器も楽しむ料理教室、日本茶と和菓子の教室
白崎裕子先生の料理教室やレシピ本から作った おすすめおやつや料理。 作ったものや喜んでもらった美味しい料理やおやつのこと、 TBお願いします＾＾
自然に合わせた生活のすすめ
時短でできるレシピ集です
生麹、乾燥麹、いろんな麹がありますが おすすめの麹や変わった麹などのTBお待ちしております。 また麹を使った発酵食品や発酵調味料など教えてください。
日頃使っている簡単&時短料理をご紹介🍳
海外で食べた日本食、海外で作った日本食など、海外にまつわる日本食について紹介しませんか？ちなみに私はアメリカのフロリダ州に住んでいますが、やっぱり日本食が食べたくて、手に入る食材で工夫しながら色々作っています。
健康に気を使う方に注目されている 大豆ミート。 おすすめの大豆ミートや大豆ミートを使ったお料理など 大豆ミートに関連する話題をお待ちしております！
