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夕食のレシピの記事

1件〜50件

  • [低脂質レシピ]シンガポールチキンライス(カオマンガイ)は超簡単で低脂質でした
    2020/06/02 19:14
    [低脂質レシピ]シンガポールチキンライス(カオマンガイ)は超簡単で低脂質でした

    ある日の晩ごはんでこんにちは! シンガポールチキンライスです。 別名:カオマンガイ チキンライスと聞けばケチャップ味の真っ赤なごはんを思い浮かべるけれど、今回はアジア〜ンなチキンライス。 アジアンと言っても特別な食材やス・・・

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 餃子のひだと10万人の無料食堂。
    2020/05/10 03:04
    餃子のひだと10万人の無料食堂。

    50年近く生きてはいるが、これまで包んだ餃子の数は千にも満たず、およそ経験豊富とは言えない。私はずっと中央にタネをのせ、半分にたたんだ手前側を左からよせてくっつけ続けていた。

    crispy-life

    カリッとした毎日。

  • 【煮物】鮮やか煮のお料理手帳
    2020/04/27 12:55
    【煮物】鮮やか煮のお料理手帳

    「簡単レシピ」を参考にしたら、言うほど簡単じゃなかったことがある。煮物というジャンルはまさにそれを具現化したもので、料理の基本でありながら丹精の込め所があちらこちら散りばめられているや否やで、どこまで凝っていいのやら。今回は特にあまり考えずに、たまたま色

    カカシ

    カカシの名乗るほどではありません。

  • えっ?風水で花粉症対策!?(2)風水五行で花粉症を軽くする食べ物
    2020/04/21 23:37
    えっ?風水で花粉症対策!?(2)風水五行で花粉症を軽くする食べ物

    花粉症の症状には★免疫力★が関係!?風水五行で身体の中から免疫力を上げ花粉症に強い体質を目指す「食べ物」をご紹介します。

    Achika

    風水美宅〜運気を上げる風水インテリア

  • ヤーコンとこんにゃくのきんぴら、ちぢみほうれん草のおろし和え献立。
    2020/04/14 22:48
    ヤーコンとこんにゃくのきんぴら、ちぢみほうれん草のおろし和え献立。

    一人暮らしの晩酌献立。三つ葉と落とし卵の味噌汁、奈良漬、ちぢみほうれん草のおろし和え、ヤーコンとにんじん、こんにゃくのきんぴら。早く飲んで早く寝る。これ最高。ちいさなよろこび万歳。

    crispy-life

    カリッとした毎日。

  • 砂肝とわけぎの炒めもの、三つ葉ときのこのおひたし献立。
    2020/04/14 22:35
    砂肝とわけぎの炒めもの、三つ葉ときのこのおひたし献立。

    40代一人暮らしの日々の食卓。小松菜とにんじんの味噌汁、ぬか漬け、三つ葉ときのこのおひたし、砂肝とわけぎの炒めもの。

    crispy-life

    カリッとした毎日。

  • [低脂質レシピ]麻婆豆腐の脂質と&ほぼ脂質ゼロのおかず
    2020/04/07 20:25
    [低脂質レシピ]麻婆豆腐の脂質と&ほぼ脂質ゼロのおかず

    麻婆豆腐はお豆腐がメインでヘルシーなイメージもありますが意外と脂質は高め。豆腐の脂質がネックなんですよね。丸美屋の麻婆豆腐の素を使った場合のトータル脂質と脂質ゼロの副菜をご紹介します!

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • たけのこのアク抜き・たけのこご飯
    2020/04/07 18:20
    たけのこのアク抜き・たけのこご飯

    我が家では初物の『たけのこ』でございます♡ 筍のアク抜き方法・たけのこご飯レシピをご紹介♡たけのこご飯のお味は、干し椎茸の戻し汁の旨みだしのきいた筍の素材の味をいかしたたけのこご飯です。筍の歯ごたえのある食感と筍の香りを楽しめながらいただけますよ♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 可愛いお花 カリブラコア・たけのこ土佐煮
    2020/04/07 18:20
    可愛いお花 カリブラコア・たけのこ土佐煮

    ホームセンターにお買い物に行くと 可愛いお花が目に付き買って帰りました♡そのお花はペチュニアのお花に似た小さな『カリブラコア』です。たけのこ土佐煮は筍を炒めて削り節(花かつお)・合わせ調味料を入れて煮るといった簡単レシピです。簡単ながらも筍の香りや食感を楽しめるたけのこ土佐煮でございます♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 🔷ドキドキ❗お楽しみ巾着🎵
    2020/04/07 18:17
    🔷ドキドキ❗お楽しみ巾着🎵

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • [低脂質レシピ]脂質低めな晩ごはん。わが家の1週間分の献立がこちらです
    2020/03/18 20:05
    [低脂質レシピ]脂質低めな晩ごはん。わが家の1週間分の献立がこちらです

    低脂質なおうちごはん。献立1週間分をご紹介。どれも1人前のトータル脂質10〜15gぐらいです。脂質制限中で献立にお困りの方のお役に立てれば!

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 【かんぴょうの甘煮】かんぴょう太巻きを作ろう!
    2020/03/12 22:17
    【かんぴょうの甘煮】かんぴょう太巻きを作ろう!

    かんぴょうの戻し方や甘煮レシピ付きです(¨*)

    ましまろ

    もくもくましまろ日記

  • にじますホイル焼き、小松菜のもずく酢和え献立。
    2020/03/12 21:12
    にじますホイル焼き、小松菜のもずく酢和え献立。

    40代一人暮らしの晩酌献立。大根と油揚げの酒粕味噌汁、ぬか漬け、小松菜のもずく酢和え、にじますのホイル焼き。多分どこかで食べたことはあっただろうけど、どんな味だったかさっぱり忘れてしまっていたにじます。

    crispy-life

    カリッとした毎日。

  • カレーマヨネーズ味でにんじんしりしりを作ってみた
    2020/03/01 08:34
    カレーマヨネーズ味でにんじんしりしりを作ってみた

    「にんじんしりしり」といえば沖縄の郷土料理ですが、いまや日本全国におなじみになりましたよね☺️ ふつうのしりしりでも、充分おいしいのですが、息子のどっ君にとっては「おかわり❗️」とまではいかないようで…😅 色々調べてみたら、出てきた「カレーマヨネーズ味」。 これならどっ君にも間違いない❗️と思い、作ってみました。 材料 ・にんじん……………大1本半 ・卵…………………………3個 それと、調味料は、この2つだけ。 耐熱ボールで調理しました。スライサーがなかったので、にんじんを千切りにして耐熱ボールに入れました。 600Wで約3分加熱します。加熱したら卵を入れて 混ぜてから、また600Wで3分加熱…

    土偶のどっ子

    土偶のどっ子の徒然日記

  • 簡単!自家製ベーコン(乾式)の作り方
    2020/02/25 18:24
    簡単!自家製ベーコン(乾式)の作り方

    こんにちは! のんです。 色々なお料理にお役立ちのベーコンですが、いざ買って使うとなると、結構なお値段ですし、化学調味料や保存料が気になるという方も多くいらっしゃると思います。 でも、自分で作ると結構な手間がかかってしまう。 そこで、今回は極力手間を排除して簡単に作ることのできるベーコンのレシピを紹介します。 燻製料理も様々で、燻す温度によって熱燻(80°以上)・温燻(50~80°)・冷燻(25°以下)に分かれていますし、一口にベーコンといっても、色々な製法があります。15~20%程の強めの塩の入ったソミュール液やピックル液などに1週間ほどつけこんで、半日ほど塩抜き、更に乾燥の工程を経て、はじ…

    のん

    宿屋のお惣菜

  • [低脂質レシピ]天津飯て脂質高い?お家で作る低脂質な天津飯
    2020/02/25 14:59
    [低脂質レシピ]天津飯て脂質高い?お家で作る低脂質な天津飯

    マツコの知らない世界で見て無性に食べたくなった天津飯。脂質制限中だとお店の天津飯は脂質が高めで食べられませんが、お家ごはんなら低脂質に作れます♪

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • [低脂質レシピ]無印のミネストローネ鍋はビスク鍋より低脂質でした
    2020/02/19 20:05
    [低脂質レシピ]無印のミネストローネ鍋はビスク鍋より低脂質でした

    無印良品の手づくり鍋の素 ミネストローネ鍋は脂質が低くて美味しいです♪シメはチーズを入れたリゾットが推奨されてますが、今回はパスタを投入してナポリタン風に。これも美味!

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 🔷鶏蓮根つくね
    2020/02/19 17:53
    🔷鶏蓮根つくね

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • 🔷牛肉黒コショウ炒め
    2020/02/10 20:52
    🔷牛肉黒コショウ炒め

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • [低脂質ごはん]GABANの回鍋肉とライフの生餃子で低脂質なおうち中華
    2020/02/04 16:06
    [低脂質ごはん]GABANの回鍋肉とライフの生餃子で低脂質なおうち中華

    脂質制限をしてるとお店の中華料理は油が多くて食べられないけれど自炊なら低脂質作れます♪GABANの回鍋肉スパイスは1袋の脂質が0.44g!餃子はライフの生餃子が意外と低脂質で美味しいです。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 【キットオイシックス】30食分のレシピメニュー全公開!ミールキットの値段は高い?賞味期限は?
    2020/01/28 23:12
    【キットオイシックス】30食分のレシピメニュー全公開!ミールキットの値段は高い?賞味期限は?

    今回は、1年間使い続けた私がオススメする「キットオイシックス(ミールキット)」30食分のメニュー・値段・賞味期限を全公開!!!!!

    東京都下在住のナスカ

    東京都下で子育て!ナスカのゆるオーガニック

  • [低脂質レシピ]ハウスのハッシュドビーフとオムハヤシの脂質
    2020/01/28 19:03
    [低脂質レシピ]ハウスのハッシュドビーフとオムハヤシの脂質

    低脂質なハヤシライスばかり作ってましたが、久々に普通のルーでハッシュドビーフを作りました。翌日はオムライスに掛けてオムハヤシに♪脂質を計算したんでご参考までに〜。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • オイシックスお試しセット(ミールキット入り)体験談!私がオススメする3つの理由とは?
    2020/01/20 01:19
    オイシックスお試しセット(ミールキット入り)体験談!私がオススメする3つの理由とは?

    1、「オイシックスお試しセット 」は、55パーセントオフで試せるって本当? 2、「オイシックスお試しセット」は、20分で作れるの?味はどうなの? 3、「オイシックスお試しセット」は無農薬?添加物はどうなの?、について書きました。

    東京都下在住のナスカ

    東京都下で子育て!ナスカのゆるオーガニック

  • 🎄クリスマスおすすめメニュー
    2019/12/23 16:54
    🎄クリスマスおすすめメニュー

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • [低脂質レシピ]タラのみぞれ餡掛け&カレイの脂質は種類によって全然違う件
    2019/12/19 16:05
    [低脂質レシピ]タラのみぞれ餡掛け&カレイの脂質は種類によって全然違う件

    低脂質なお魚のタラやカレイ。タラのみぞれ餡掛けは油を少なくしても美味でした♪そしてカレイは種類によって脂質が全然違いました。カラスカレイ(アブラカレイ)は脂質がちょっと高めです。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 🔷マッシュポテトの和風ミートグラタン
    2019/12/15 09:40
    🔷マッシュポテトの和風ミートグラタン

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

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  • [低脂質グラタン]レンジで出来る!山本ゆりさんの簡単レシピ
    2019/12/12 19:19
    [低脂質グラタン]レンジで出来る!山本ゆりさんの簡単レシピ

    鍋要らず!レンジで作れる山本ゆりさんの簡単グラタンレシピを低脂質バージョンで作ってみました!味に遜色ナシ♪過去作ってきた低脂質グラタンレシピも併せてご参考までに〜。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • ふるさと納税の牡蠣1kg!オイル漬にしました
    2019/12/11 23:05
    ふるさと納税の牡蠣1kg!オイル漬にしました

    先日、ふるさと納税で買った牡蠣1kgが我が家に届きました! 一人暮らしだけど牡蠣1kgなんかペロリだぜ。 牡蠣大好きなのです。 今回買ったものは剥き身で1粒ずつ冷凍してあるので、手軽に数個ずつ使えて使いやすいんだけど、とはいえ何週間も経て食べ終わるわけにもいかない。 そこで、牡蠣のオイル漬をつくることにしました! 日持ちもするし美味しいものです。 意外と簡単でした。 牡蠣のオイル漬をつくるのに必要なもの 今回はこちらのサイトのレシピを参考にしました。 (分量などはかなり適当につくったけど) 下記レシピ、このレシピをかなり適当な人(自分)向けに書き起こしただけなので、適当につくりたい人だけ見てく…

    me

    日々のもろもろ

  • 🔷超簡単!胡麻出汁茶漬け
    2019/12/06 20:34
    🔷超簡単!胡麻出汁茶漬け

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • [低脂質な手抜きごはん]鍋と冷凍食品とレトルトとチルドで乗り切る夕食作り
    2019/11/27 14:56
    [低脂質な手抜きごはん]鍋と冷凍食品とレトルトとチルドで乗り切る夕食作り

    脂質宣言中でも、忙しくて料理する時間がないときに便利な冷凍食品やレトルト、チルド食品を駆使して作った低脂質な晩ごはん。鍋も大活躍です。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 🔷簡単 !ポークビーンズ
    2019/11/23 08:44
    🔷簡単 !ポークビーンズ

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

    さくら

    らくがきマイレシピ

  • 低脂質な鶏肉のトマト煮と冷凍エビピラフで手抜きごはん。
    2019/11/21 14:29
    低脂質な鶏肉のトマト煮と冷凍エビピラフで手抜きごはん。

    忙しい日の手抜き晩ごはん。脂質制限中でも食べれる洋食メニューで鶏肉のトマト煮と冷凍エビピラフ。カゴメの鶏肉のトマト煮用ソースは1袋で脂質2.5g♪エビピラフを200g食べても一人前のトータル脂質は10g程度です〜。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 適当に作っても最高に美味いパスタ!ボンゴレビアンコの作り方
    2019/10/23 14:24
    適当に作っても最高に美味いパスタ!ボンゴレビアンコの作り方

    私個人としてはボンゴレビアンコが一番おいしいパスタだと思います。 あさりがはいっているだけであんなにもおいしくなるなんて、あさりは偉大な食材だと思います。 もし一生一つのものしか食べられなくなるならボンゴレビアンコを選ぶかもしれない。それくらい好きなパスタです。

    いぬわぬ

    俺のSPACE

  • 無印良品「ビスク鍋」2019年も販売!低脂質な鍋料理と箸休め。
    2019/10/20 22:19
    無印良品「ビスク鍋」2019年も販売!低脂質な鍋料理と箸休め。

    今年も無印良品のビスク鍋が販売開始してました!低脂質なのに濃厚で本当に美味しい♪シメはパスタで。これを皮切りに夕食は鍋続き。すき焼き風鍋、濃厚白湯鍋と箸休めもご紹介。

    TSUN

    ゴホウビブログ2

  • 失敗しないカルボナーラの作り方
    2019/10/10 00:01
  • 【カルディお試し】【絶品】サバ缶と塩レモンパスタソース
    2019/09/29 12:44
    【カルディお試し】【絶品】サバ缶と塩レモンパスタソース

    先日、久しぶりにカルディに行ってきました!入り口でコーヒーの試飲をさせていただき、いざ店内へ!いろんな発見があって楽しいです。今回は、すごく目立つように置かれていたサバ缶と塩レモンパスタソース。一緒に和えるとすごくおいしいと書いてあったので、早速買っ

    mint

    面白いことを探して過ごそう

  • 辛くて酸っぱくてしょっぱい高菜のスープ
    2019/09/20 22:48
    辛くて酸っぱくてしょっぱい高菜のスープ

    1.高菜(漬物)はざく切りにする。2.鍋に1とショウガのぶつ切り、トウガラシ、レモンの絞り汁、塩、水を入れて煮立たせて味を調えれば出来上がり。高菜の漬物ですがうま味調味料など(甘いもの)の入ってないものが良いです。高菜の塩加減(醤油)にもよりますが、塩は調節してください。レモンは多めに絞って入れてください。シンプルなスープですが暑い日にお薦めです。辛くて酸っぱくてしょっぱい高菜のスープ

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • チャナチュール
    2019/09/20 22:48
    チャナチュール

    チャナチュールといい、ミルクティーと一緒に、また、食事の前や後に、おやつ感覚のお菓子のようなものです。インスタントラーメンを細かくしたようなものの中にピーナッツが入っています。カレー味のチャナチュールはそのまま食べても美味しいのですが、タマネギ、トウガラシ、コリアンダーの葉、レモン汁をミックスしますと一段と本場のチャナチュールの味がしてきます。写真はミックスする前と後の写真です。ちなみにチャナは豆、チュールは粉にするという意味だそうです。チャナチュール

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • コマイ入り野菜のカレー
    2019/09/19 11:52
    コマイ入り野菜のカレー

    1.タマネギ、ニンニクを細かく切る。2.氷下魚を1.5センチの長さに切る。3.ニガウリ、カボチャ、ナスを氷下魚と同じ大きさに切る。4.鍋に油を入れて1を炒めた後に、ターメリック、コリアンダー、クミン、青唐辛子を入れる。5.2をスパイスとよくからめた後に、野菜と塩を入れて混ぜる。6.スパイスと野菜がなじんできたら、水を加える。トマトも。7.柔らかくなれば出来上がり。氷下魚はくせのない魚です。氷下魚だけで作るカレーも美味しいです。中に入れる野菜は何でもOK.ジャガイモやニンジン、大根、葉っぱ類など、決まりはありませんから何でも入れてください。スパイスの使い方もご自由に。お好きな味を見つけてください。コマイ入り野菜のカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • エビと空心菜のカレー
    2019/09/19 11:52
    エビと空心菜のカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガを細かく切る。2.エビの下処理(皮をむいてきれいに塩洗いし、ターメリックをつけて)をしておく。3.空心菜をざく切りにする。4.鍋に油をしいて熱し、スパイス(ターメリック、コリアンダー、クミン、チリー)を入れてから、1を入れてよく炒めた後に3を入れ、塩とトマトを入れて塩で味を調えれば出来上がり。パリパリに炒めることが多い空心菜ですが、今回はスパイスとエビをしっかりとからめ、柔らかくしました。野菜は火が通るのが早く、調理時間も短く簡単です。また、カレーと炒め物の区別はあってないようなものです。エビと空心菜のカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • 酸っぱい野菜スープカレー
    2019/09/18 17:38
    酸っぱい野菜スープカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。2.ツルムラサキを細かく切る。コリアンダーの葉をザクザク切る。レモン1/2を絞っておく。シラス、トマトを用意する。3.鍋に油を入れて熱してから1を入れて炒める。4.3の中にターメリック、クミン、コリアンダー、チリー、塩、コショウを少量ずつ入れる。5.4に中にツルムラサキ、コリアンダーの刻んだ葉、シラスを入れてスパイスとからめるように火を通してゆく。6.5に水を加えてツルムラサキが柔らかくなったら、トマト、レモン汁を加え、塩で味を調えて出来上がり。辛くて、酸っぱくて、カレースープに中にはコリアンダーの葉の生の香りがしてきます。「カレー料理にシナモン、クローブ、ベイリーフ、カルダモンは入れないの?」と聞かれます。毎日食べるカレーはスパイスも少なく、基本のスパイスで...酸っぱい野菜スープカレー

    Pathana

    かんたんカレー料理&エスニック創作料理ブログ~カレー生活365日~

  • キチュリ&オムレツ
    2019/09/18 17:38
    キチュリ&オムレツ

    1.お米とレンズ豆、ムングダルを洗ってザルにあけておく。豆はお米と同量。2.野菜を適当な大きさに切る。ジャガイモ、大根、ニンジンなど何をいれてもよい。キャベツ、インゲン、ホウレンソウなど、など。3.鍋にオイルを入れ、玉ねぎ、ニンニクを炒めてから、ターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、、塩、コショウ、トウガラシを1.2本加える。4.3の中に1と2を入れて炒める。5.4に中に水を加える。水加減は炊き込みご飯と同じ。6.具材とお米が柔らかくなれば出来上がり。ホウレンソウなどの葉野菜は最後に加えてください。スパイスは少なめに。お米の炊き方は好き好きですがキチュリの場合は柔らかめが一般的です。☆キチュリは前に紹介しましたが、写真が鮮明ではなかったため、改めて紹介しました。1.卵を器に割って(ここでは2個)、タマネ...キチュリ&オムレツ

    Pathana

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  • カルディのかわいいスパイス&塩胡椒で、チキンソテーと無塩バタートースト
    2019/09/17 22:44
    カルディのかわいいスパイス&塩胡椒で、チキンソテーと無塩バタートースト

    先日カルディで買った、ミル付の塩胡椒にはまっています! 偶然立寄ったところでなんとなく買ったこれ、めちゃくちゃ便利で美味しいのでおすすめです。 カルディの「スパイスアップ」シリーズ ミル付で便利な塩や胡椒、スパイスシリーズで人気のものです。 わたしが買ったのは、 ブラックペッパー シーソルト イタリアンハーブ の3種類です。 このなかで特に気に入ったのがイタリアンハーブ! よくあるハーブソルト、マジックソルトと同じように、肉料理も魚料理も、サラダもかけるだけでなんでもおいしくなります。 イタリアンハーブでチキンソテー 早速チキンソテーをつくりました。 これがやりやかったから買ったと言っても過言…

    me

    日々のもろもろ

  • エビとモロヘイヤのカレー&モロヘイヤスープ
    2019/09/17 12:11
    エビとモロヘイヤのカレー&モロヘイヤスープ

    1.エビは背ワタを取って塩で洗い水気を取っておく。2.モロヘイヤは細かく切る。3.フライパンに油を入れ、タマネギ、ニンニクを炒めた後に、ターメリック、コリアンダー、クミン、チリー(好みで)入れる。4.3の中に2を入れる。塩も。モロヘイヤが柔らかくなったら、トマト、エビを入れ、味を調えて出来上がり。1.モロヘイヤの葉をミキサーでジュース状にする。2.タマネギ、ニンニクを細かく切る。3.フレイバーのために(味をプラスするために)肉、エビ(ひと切れ、エビ一尾)を用意する。入れなくてもよい。4.鍋に油を熱してから、クミンシード、フェネルグリークを入れる。5.4に2を入れて炒めてから3を入れる。6.5の中に1を入れて、トマトを入れて煮る。モロヘイヤの汁が濃い場合は水を足す。塩加減を見ながら梅干しを一個加える。7.スープに...エビとモロヘイヤのカレー&モロヘイヤスープ

    Pathana

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  • プリー&チャパティ&卵焼き
    2019/09/17 12:11
    プリー&チャパティ&卵焼き

    1.小麦粉に塩と水を加えて、耳たぶの柔らかさによく練る。2.1をボールに入れ、ラップをして1.2時間置く。3.チャパティ、ルティを作るときと同じ方法でお饅頭のサイズにしてから綿棒で平らにのばす。4.フライパンに中にたっぷりの油を入れ、油が熱くなったら3を入れる。5.自然にぷーっと膨らんできますので、ひっくり返して出来上がりです。中火くらいが一番よさそうです。ベーキングパウダーを入れなくてもちゃんと膨らみます。チャパティ(ルティ)は前に紹介しましたが、全粒粉がない場合は小麦粉でOKです。1.器に卵を割って、玉ねぎ、トウガラシ、スパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー)塩を混ぜる。2.フライパンに油を敷いて、1を入れる。スクランブルエッグ、オムレツ、焼き加減はお好みで。朝食はチャパティと卵焼きがポピュラーです。プリー&チャパティ&卵焼き

    Pathana

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  • 豚の角煮は我が家の人気メニュー、手間を省いて作る
    2019/09/15 19:09
    豚の角煮は我が家の人気メニュー、手間を省いて作る

    豚の角煮は家族中が大好きなので、一度に沢山作りますが コトコト煮ている時間はほっておけばいいので それ程手間はかかりません。 煮汁にジックリとつけ込んだゆで卵も とっても美味しいですよ 下茹でしなが

    anzu_ame

    きれいの秘密を見つけよう♪

  • チキンとオクラのスープカレー
    2019/09/14 01:01
    チキンとオクラのスープカレー

    1.タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。2.チキンは小さめの一口大に切る。3.オクラは半分に切る4.鍋に油を熱し、1を入れてよく炒めた後に、基本のスパイスを(少量ずつ)ターメリック、クミン、コリアンダー、チリーとクローブ1粒と塩を入れる。5.4の中に一口大に切ったチキンを入れて弱火で煮込むと水分が出てくる。肉がやわらかくなってきたら、オクラとトマトを加え、水を加える、オクラが柔らかくなれば出来上がり。最初に水を入れるとスープの味が薄くなってしまうので、後から加えた方が良いです。肉のカレーを作る場合はガラムマサラなどいろいろな種類のスパイスを使いますが、ここではオクラがメインのトマト味のスープカレーです。チキンはオクラを引き立たせるフレーバー的脇役ですので基本のスパイスは少なめで結構です。チキンとオクラのスープカレー

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  • パパの手料理  &  チャンプルー。
    2019/09/13 21:31
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  • ホルモンうどん定食  &  常備菜。
    2019/09/13 15:53
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  • 🔷ハマる❗ブエノチキン
    2019/09/03 00:31
    🔷ハマる❗ブエノチキン

    冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます!献立に悩んだ時の参考にどうぞ!

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