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夕食のレシピの記事

1件〜50件

  • ♪あったかポトフ&ブロッコリーのチーズ焼き♪
    2020/10/25 14:47
    ♪あったかポトフ&ブロッコリーのチーズ焼き♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひんやりと肌寒い秋の日。夕暮れの気温はここも一桁になってます。今日もポトフをいただきました。慌ただしい日も、お鍋におまかせでできるのがうれしい。ひたすら煮て、ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品。えびの黄身マヨ焼き、ブロッコリーのチーズ焼きをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月24日のメニュー・あったかポトフ・えびの黄身マヨ焼き・ブロッコリーのチーズ焼き・生ハムおにぎりあったかポトフキャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ウインナーソーセージを具に、粒マスタードを添えていただきました。えびの黄身マヨ焼きお刺身用の赤えびを使って。おせち料理によく作ります。えび8尾の場合Aマ...♪あったかポトフ&ブロッコリーのチーズ焼き♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 熊本のお肉!【お家で焼肉】
    2020/10/24 21:01
    熊本のお肉!【お家で焼肉】

    こんばんは。ベリーです。今日の夜ご飯は熊本の食材で焼肉をしました。 野菜とお肉は熊本市北区清水にある「you+youくまもと」で調達。 「夏のおでかけスタンプラリーin南阿蘇」の景品で頂いた「奥阿蘇手造り工房」のウインナーとチョリソーも食べました。こちらは無添加で作ることにこだわっているそうでとても嬉しい(*^_^*) すべて美味しかったです! 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ☆ステーキ&ほうれん草の粒マスタードあえ☆
    2020/10/24 16:14
    ☆ステーキ&ほうれん草の粒マスタードあえ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝はこの秋一番の冷え込みでも、日中はポカポカ陽気になりました。午後5時20分過ぎ。午後6時前。今週もおつかれさまでした!の晩ご飯はステーキ。お買い得になってた宮崎県産の赤身肉をバターで焼いて塩、粗びき黒こしょうをふって。わさびしょうゆでシンプルにいただきます。オリーブオイルで炒めたオクラやいんげん、エリンギ、パプリカは軽く塩をふって甘み、うまみが際立ちます。おつまみにもピッタリな、ほうれん草の粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月23日のメニュー・ステーキ・ほうれん草の粒マスタードあえ・大根とかにかまのマヨポンあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえささっと小さいおかず。材料(4人分...☆ステーキ&ほうれん草の粒マスタードあえ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪秋鮭の照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪
    2020/10/23 14:49
    ♪秋鮭の照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も鮭の献立にしました。北海道産の秋鮭を照り焼きに。白いご飯のお供にぴったり。見た目もグッとそそられます。高たんぱく低脂肪のプリプリのえびは、ブロッコリーとゆで卵、じゃがいもといっしょにデリ風サラダに。豆腐と水菜、わかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月22日のメニュー・秋鮭の照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・にらとえのきのさっと煮・豆腐と水菜、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使うとお手軽。1.えびは殻をむき、背わたを除いて、熱湯(塩、酒各少々を入れる)でさっとゆでます。2.じゃがいも(3人分で中1個)は皮を洗ってラップをかけ、レンジでチン。熱いうちに皮...♪秋鮭の照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 親戚が釣ってきた【天然の鯛】で塩焼き
    2020/10/22 21:53
    親戚が釣ってきた【天然の鯛】で塩焼き

    こんばんは。ベリーです。親戚が天草の沖で鯛を釣ってきてくれました。 下処理までして我が家に置いていってくれたので、丸ごと塩焼きにして頂きました。 かけぽんをかけて、めちゃくちゃ美味しかったです! 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ☆きのこのカレー炊き込みごはん&ササミのチーズ焼き☆
    2020/10/22 15:51
    ☆きのこのカレー炊き込みごはん&ササミのチーズ焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝6時過ぎ。東の空は鮮やか色に染まってました。きのこのカレー炊き込みごはん。我が家の秋の定番ごはんです。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪高たんぱく低カロリー、ササミのチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月21日のメニュー・きのこのカレー炊き込みごはん・ササミのチーズ焼き・コールスローサラダ・大根と小松菜のスープ・キウイササミのチーズ焼きフライパンで蒸し焼きにしてトロ~リ。1.鶏ササミは筋を除いて食べやすい大きさのそぎ切りにし、軽く塩、こしょうをふります。2.フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、1の両面を焼きます。ピーマン(薄切り)を散ら...☆きのこのカレー炊き込みごはん&ササミのチーズ焼き☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ&まいたけおろし♪
    2020/10/21 15:16
    野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ&まいたけおろし♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時。日暮れがすっかり早くなりました。北海道産の秋鮭を緑の野菜と合わせて南蛮漬けに。からりと揚げ焼きにした鮭を、甘酸っぱいたれにジュッと漬けます。シャキシャキの野菜もおいしくて心が踊ります♪香り高い、まいたけのお惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月20日のメニュー・野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ・きんぴらごぼう・まいたけおろし・なすとわかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうあわてて作って、太っちょきんぴらごぼう^^野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ材料(2人分)甘塩鮭(2切れ)玉ねぎ(薄切り1/2個分)きゅうり(薄い小口切り1本)みつば(適宜)塩(少々)片栗粉(適量)サラダ油(適量)A塩(小さじ1/3)砂糖(大さじ2ぐら...野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ&まいたけおろし♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆重ねポークソテー 和風きのこソース☆
    2020/10/20 13:59
    ☆重ねポークソテー 和風きのこソース☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋晴れの今日は、空一面に広がるうろこ雲がきれいでした。午後1時過ぎの南西の空午後5時過ぎ重ねポークソテー和風きのこソース。使い勝手のいい豚ロース肉(しょうが焼き用)を4枚重ね、肉汁もたっぷり。甘辛いきのこソースをたっぷりかけて、ご飯がおいしくてたまりません^^かぼちゃと金時豆の煮もの、もやしのごま酢あえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月19日のメニュー・重ねポークソテー和風きのこソース・かぼちゃと金時豆の煮もの・もやしのごま酢あえ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんかぼちゃと金時豆の煮ものほっこり煮ものが食べたくなりました。食物繊維たっぷりの金時豆(市販の甘煮)をプラスして。重ねポークソテー和風きのこソース材料(...☆重ねポークソテー和風きのこソース☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪ゴロゴロ野菜のポトフ&あじフライ♪
    2020/10/19 14:15
    ♪ゴロゴロ野菜のポトフ&あじフライ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ!ゴロゴロ野菜のポトフ。おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけのうれしいレシピ。ソーセージのうまみと野菜のうまみがじんわりしみて、心もふ~んわりやさしくなれるような^^あつあつポトフに、酸味と辛みのきいた、粒マスタードをつけてどうぞ。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・ゴロゴロ野菜のポトフ・あじフライ・水菜とお豆、れんこんのサラダ・お米のブールゴロゴロ野菜のポトフじゃがいも、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、ウインナーソーセージを、スープの素・水(各適量)、塩・こしょう(各少々)、ローリエ(適宜)を合わせた中でコトコト。粒マスタードを添えていただきました。あ...♪ゴロゴロ野菜のポトフ&あじフライ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 宇土マリーナ【カンパチ】お刺身
    2020/10/18 20:43
    宇土マリーナ【カンパチ】お刺身

    こんばんは。ベリーです。宇土市にある宇土マリーナに行ってきました。 お目当てはお魚。 タイとカンパチ、ハモも購入しました。 刺身の盛り付け難しい…。カンパチは特においしかったです。 お魚はオメガ3脂肪酸が豊富で、若肌効果抜群なので積極的に摂りたい油です(^^) 天草の魚介は本当においしい!わざわざ遠出した甲斐がありました♪ 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し&お刺身☆
    2020/10/18 15:59
    ☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し&お刺身☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜からの雨は早朝には上がり、穏やかな秋晴れの土曜日でした。秋になると食べたくなる豆腐の変わり蒸し。ラップしてチンで、蒸し器いらずのお手軽おかずは、ちゃちゃっと作りたい日にぴったり。お刺身と、お手軽なあえるだけ副菜を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し・お刺身・ほうれん草のおひたし・長いものキムチあえ・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし釜揚げしらす、削り節を添えて。豆腐と豚ミンチのレンジ蒸しやさしい味わいにほっこり。材料(4人分)もめん豆腐(1丁)豚ひき肉(250gほど)えのきだけ(1束みじん切り)A塩(小さじ1/3)片栗粉(大さじ2)おろししょうが(...☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し&お刺身☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 阿蘇市「道の駅阿蘇」【鴨肉】低温調理
    2020/10/17 19:14
    阿蘇市「道の駅阿蘇」【鴨肉】低温調理

    こんばんは。ベリーです。阿蘇市にある「道の駅阿蘇」で鴨肉を購入しました。 低温調理する前日から調味料やハーブ類に漬け込み、本日おいしい鴨肉のパストラミをいただきました。 道の駅阿蘇の冷凍庫の中に鴨肉あります。1,500円(税抜)でした。 ↓愛用している低温調理器です。 ↓低温調理器徹底レビューはこちら slowfruits.hatenablog.com 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ♪デミグラスソースのハンバーグ&コーンクリームスープ♪
    2020/10/17 15:18
    ♪デミグラスソースのハンバーグ&コーンクリームスープ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園に咲いてたオシロイバナ。今日はみんなの大好物、ハンバーグ。濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて。ふわっとジューシーなハンバーグに、疲れた表情も思わずほころびます。コールスローサラダ、コーンクリームスープを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月16日のメニュー・デミグラスソースのハンバーグ・コールスローサラダ・アボカドと玉ねぎのサラダ・コーンクリームスープ・ごはんコールスローサラダ☆キャベツ、きゅうり、パプリカには塩少しをふってしんなりさせ、水けを絞り、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうであえました。デミグラスソースのハンバーグみじん切りにした玉ねぎは油で炒めてジューシーな仕上がりに♪レンジのオーブン機能で焼いてる間に、ケ...♪デミグラスソースのハンバーグ&コーンクリームスープ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆さんまの塩焼き&豚バラ白菜☆
    2020/10/16 15:07
    ☆さんまの塩焼き&豚バラ白菜☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にひっそりと野菊。今日は、さんまを焼きました。やっと新物のさんまが店頭に並んでました。“北海道産、新物さんま”に目が釘付け^^身はふっくらハリがあり、くちばしは鮮やかな黄色。ピンと皮が張ってピカピカしているものは新鮮♪こんがり焼くと、ほどよく脂ののった身はフワ~っとやわらかで口の中に広がっていくサンマのうまみ。おいしい秋を満喫しました^^ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・さんまの塩焼き・さつまいもの甘煮・豚バラ白菜・もやしとわかめ、ちくわ、きのこのみそ汁・ごはんさつまいもの甘煮さつまいもは紅はるか。しっとりとして甘みが強いので砂糖は少なめにして。さんまの塩焼き大根おろし、カボスを添えて。豚バラ白菜豚肉のうまみ、あ...☆さんまの塩焼き&豚バラ白菜☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 玉名郡横島町「Y・BOX」【四角豆】
    2020/10/15 22:01
    玉名郡横島町「Y・BOX」【四角豆】

    こんばんは。ベリーです。玉名郡横島町にある直売所「Y・BOX」でオススメとして売られていた四角豆を買って料理してみました。 熱帯アジア原産の豆で、コリコリした食感が楽しめます。 まずフライパンでバターとにんにくを炒め、きのこ類、四角豆を入れます。 きのこがしんなりしたら、溶き卵を入れてさらに炒め、塩こしょう、醤油で味を整えてできあがり。超コリコリの食感は、レンコンに似ていました。 味はほどよい苦みがあって、お酒のアテにもなります。 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ♪キャベツと豚肉のホイコーロー&ひじきの煮もの♪
    2020/10/15 15:10
    ♪キャベツと豚肉のホイコーロー&ひじきの煮もの♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前10時過ぎ。真っ青な空に真っ白な雲がさわやかでした。ビタミンCが豊富なキャベツは、乾燥や風邪が気になる季節にしっかり食べたい野菜のひとつ。春キャベツに比べて食感はかためだけど、甘みが強く、炒めものや煮込み料理にぴったり。今日は、キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。ニンニクもちょっぴり加えてごはんがどんどんすすむおかずに。ひじきの煮ものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月14日のメニュー・キャベツと豚肉のホイコーロー・ひじきの煮もの・ナスとちくわのゆずこしょうあえ・ごぼうとソーセージのスープ・ごはんひじきの煮もの冷凍庫に入れていたお刺身用ホタテもプラスして。キャベツと豚肉のホイコーローキャベツはさっと炒め...♪キャベツと豚肉のホイコーロー&ひじきの煮もの♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー☆
    2020/10/14 15:12
    ☆白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのナデシコ、この秋も咲き始めました。今日は魚をメインに。宮崎県産のお刺身用鯛をソテーにしました。マヨネーズに酒、しょうゆ、粉チーズ、ニンニクを合わせ、ソテーにした鯛にからめます。まろやかなソースをまとって、おいしい!きのこのソテーを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月13日のメニュー・白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー・にんじんのみそ炒め・じゃがいもとベーコンのきんぴら・厚揚げとキャベツのしょうがスープ・ごはんにんじんのみそ炒めにんじんが、おいしくたっぷり食べれる♪Aみそ、酒(各少々)☆にんじんは皮をむき、スライサーで細切りにし、オリーブ油orサラダ油で炒め、しんなりしたらAを加え、さっと煮から...☆白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 天草【ロザリオポーク】ハニーマスタードソース
    2020/10/13 22:16
    天草【ロザリオポーク】ハニーマスタードソース

    こんばんは。ベリーです。天草のロザリオポークをまた頂きました(^^)今回は塩こしょうしたポークを サランラップでロールして 低温調理器ボニークで63℃1時間50分。 低温調理している間にハニーマスタードソース作り。 マスタード、ハチミツ、塩こしょう、レモン汁 でおいしいソースのできあがり。 ポークは低温調理したあと、水気を拭き取り小麦粉をまぶしてフライパンにオリーブオイルを軽くひいてあげ焼きにします。 火を止めてからバターを入れてコクを出しました。今週の日曜日、テレビ番組「シューイチ」で放送されていたレシピを真似して作ってみました。とてもおいしかったです!slowfruits.hatenabl…

    ベリー

    食材×はんたー

  • サクッとジューシー♪鶏のから揚げ&れんこんのきんぴら♪
    2020/10/13 15:13
    サクッとジューシー♪鶏のから揚げ&れんこんのきんぴら♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなの大好物、鶏のから揚げ。もも肉に塩、砂糖、カレー粉、めんつゆ、こしょう、にんにくをよくもみ込み、味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。衣はサクッと鶏肉はジューシー!おいしくできました♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月12日のメニュー・鶏のから揚げ・れんこんのきんぴら・大根の梅あえ・厚揚げと水菜のみそ汁・ごはんれんこんのきんぴらごま油でよく炒めて仕上げにいりごまをふり、ごはんがおいしい♪鶏のから揚げ☆塩・砂糖・カレー粉・めんつゆ・こしょう・にんにく(各少々)をよくもみ込み、しばらくおいて味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。大根の梅あえA塩、砂糖(各少々)B梅干し(適量たたいてペースト状にする)はちみつ(少々)☆大根、...サクッとジューシー♪鶏のから揚げ&れんこんのきんぴら♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆牛肉ときのこの混ぜごはん&揚げたらの和風あんかけ ☆
    2020/10/12 14:59
    ☆牛肉ときのこの混ぜごはん&揚げたらの和風あんかけ ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪新米のおいしい季節。牛肉ときのこ、ごぼう、しょうがを甘辛く煮て、炊きたてのごはんに混ぜ込みます。なんとも言えない香り、風味に食欲が全開^^秋の混ぜごはん、ニコニコと、しみじみおいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月11日のメニュー・牛肉ときのこの混ぜごはん・揚げたらの和風あんかけ・ほうれん草のおひたし・豆腐とわかめのみそ汁ほうれん草のおひたし牛肉ときのこの混ぜごはん☆鍋に砂糖、みりん、しょうゆ、酒(各適量)を煮立て、牛切り落とし肉、ささがきにしたごぼう、しめじ、せん切りしょうがを入れて混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで甘辛く煮ます。炊きたてのごはんに加えて混ぜ合わせ、ねぎを散らしていただきました。揚げたらの和風...☆牛肉ときのこの混ぜごはん&揚げたらの和風あんかけ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪塩鮭とホタテとえびのクリームシチュー♪
    2020/10/11 16:51
    ♪塩鮭とホタテとえびのクリームシチュー♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はクリームシチュー。塩鮭とホタテとえび、玉ねぎ、しめじで作ります。材料をオリーブ油で炒めて火を弱め、小麦粉をふり混ぜてなじませます。牛乳を注いでとろ~りとするまで煮、仕上げにレンジでチンしたじゃがいもとピザ用チーズを加え、塩、こしょうで調味。やさしく混ぜながらチーズを溶かします。ゆでたブロッコリーをちらして出来上がり♪米粉パン、塩パンに添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月10日のメニュー・塩鮭とホタテとえびのクリームシチュー・ブロッコリーのミモザサラダ・にんじんラペ・ローストビーフ・米粉パン&塩パン塩鮭とホタテとえびのクリームシチュー☆うまみを閉じ込めるために塩鮭、ホタテ貝柱(...♪塩鮭とホタテとえびのクリームシチュー♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆豚ロース肉のダブルしょうが焼き☆
    2020/10/10 14:48
    ☆豚ロース肉のダブルしょうが焼き☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダの初恋草、この秋も咲き始めました。豚ロース肉のダブルしょうが焼き。しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪豚肉に片栗粉をまぶして焼くと、たれがすぐによくからまるのでたれに漬け込む必要がなく、時短でおいしくできてお気に入りレシピ。ごぼうのサラダ、アスパラのおかかあえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分510円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月9日のメニュー・豚ロース肉のダブルしょうが焼き・ごぼうのサラダ・アスパラのおかかあえ・かぼちゃとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんごぼうのサラダ☆にんじんとともに、ひたひたの水でゆで、湯をよくきり、マヨネーズ・酢・白すりごま(各適量)、しょうゆ(少々)であえました。冷...☆豚ロース肉のダブルしょうが焼き☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 【初心者のための動画レシピ】 ガーリック入り具だくさんBeefカレー
    2020/10/10 06:41
    【初心者のための動画レシピ】 ガーリック入り具だくさんBeefカレー

    はじめましてご訪問いただき、ありがとうございます 今回は「ガーリック入り具だくさんBeefカレー」の動画レシピをご紹介します。お料理初心者の方や、主婦の方、独…

    asuka nikki

    あすかの徒然日記

  • グリーンコープ「エコシュリンプ」【エビとじゃがいものバターソテー】
    2020/10/09 21:27
    グリーンコープ「エコシュリンプ」【エビとじゃがいものバターソテー】

    こんばんは。ベリーです。グリーンコープでほぼ毎週のように頼んでいる「エコシュリンプ」。 今回はボニークで57℃30分低温調理しました。 その後、フライパンに入れてバターとじゃがいとも一緒にソテーしました。 最後に塩こしょうして出来上がり。 白ワインのアテに最適です。 ↓低温調理の記事はこちら。 slowfruits.hatenablog.com 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ♪おでん&あじの塩焼き献立♪
    2020/10/09 15:36
    ♪おでん&あじの塩焼き献立♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪風も強く肌寒かった今日はおでんを煮ました。買い足したのは餅巾着と厚揚げ。あとは冷蔵庫にあるもので。ほんとうは、コトコトと煮込みたいけど時間がない。こんにゃくの下ゆでや大根の面取りをしたらあとは全部を投入して、強火でガーっと煮ちゃいました^^濃くとった出汁の風味に、心もほっこり。あじの塩焼きに添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分550円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月8日のメニュー・おでん・あじの塩焼き・小松菜としめじのおひたし・きゅうりとわかめの酢の物・玉ねぎとなすのみそ汁・ごはんあじの塩焼き“お刺身にもなる鮮度です”と書かれた宮崎県産のあじを塩焼きに。おでん大根もにんじんも甘さが引き出されておいしい♪小松菜としめじのおひたし...♪おでん&あじの塩焼き献立♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆むね肉のチーズパン粉焼き&さつまいものヨーグルトサラダ☆
    2020/10/08 14:45
    ☆むね肉のチーズパン粉焼き&さつまいものヨーグルトサラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪きれいな夕暮れ。ベランダの花に水をかけながらスマホで撮影。10分後鶏むね肉のチーズパン粉焼き。むね肉の厚みを半分に切り、トントンと薄くなるまでたたきます。肉の繊維が切れ、やわらかな仕上がりに。チーズの風味もよく、そそられます^^甘いさつまいものヨーグルトサラダ、にらとえのきのさっと煮を添えて今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月7日のメニュー・鶏むね肉のチーズパン粉焼き・さつまいものヨーグルトサラダ・にらとえのきのさっと煮・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんさつまいものヨーグルトサラダマヨネーズでコクをプラス。さつまいもは鳴門金時。ホクホクとした食感は栗に似て、強い甘さが特徴だそうです。☆さつまいもは皮つきのま...☆むね肉のチーズパン粉焼き&さつまいものヨーグルトサラダ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ガツンとおいしい♪豚肉と豆腐のすき焼き風炒め♪
    2020/10/07 15:18
    ガツンとおいしい♪豚肉と豆腐のすき焼き風炒め♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚薄切り肉やこま切れ肉。炒めても、煮ても、揚げてもよく、使いみちが豊富。火の通りもよいので、さっと仕上げたいおかずにもってこい♪季節の野菜を合わせて楽しめるのもうれしい。ニンニクをプラスしてガツンとおいしい、‘豚肉と豆腐のすき焼き風炒め’、黄身をからめてどうぞ!今日もごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月6日のメニュー・豚肉と豆腐のすき焼き風炒め・れんこんの素揚げ・キャベツとにんじんの甘酢あえ・きのこのみそ汁・ごはんれんこんの素揚げ表面はカリッ!中はホクッ!1.れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水にしばらくつけて水けをふきます。2.フライパンに油を多めに注いで中火で熱し、れんこんを揚げ焼きにします。油をきり、ご...♪豚肉と豆腐のすき焼き風炒め献立♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • コッコファーム「旨酢タレ」【鶏モモ肉照り焼き】低温調理
    2020/10/06 21:57
    コッコファーム「旨酢タレ」【鶏モモ肉照り焼き】低温調理

    こんばんは。ベリーです。菊池のコッコファームで購入した「旨酢タレ」で鶏の照り焼きを作りました。 「旨酢タレ」は、宇城市で生産されているようです。 食品添加物無添加で嬉しい(*^_^*)低温調理したあと、フライパンで焼き目を付けて出来上がり♪ slowfruits.hatenablog.com 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

    ベリー

    食材×はんたー

  • ☆秋鮭の甘酢あんかけ&ごぼうとさつまいものサラダ☆
    2020/10/06 15:08
    ☆秋鮭の甘酢あんかけ&ごぼうとさつまいものサラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪カラッと焼いた鮭に甘酢あんをトロ~リとかけて。ボリュームの出ない切り身魚が野菜入りの甘酢あんで華やぎます。鮭も玉ねぎもパプリカもま~ったり。散らしたしょうががアクセントになって、ごはんがすすみます♪ごぼうとさつまいものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月5日のメニュー・秋鮭の甘酢あんかけ・えのきとわかめの酢の物・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と白菜のみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢の物Aすし酢(適量)しょうゆ、みりん(各少々)1.みりんはラップをかけないでレンジでさっと加熱し、煮切ります。2.えのきは食べやすい長さに切り、酒少々をふってラップをかけ、レンジでしんなりするまでチン...☆秋鮭の甘酢あんかけ&ごぼうとさつまいものサラダ☆

    きままなマーシャ

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  • ♪鶏のから揚げ&チーズオムレツ♪
    2020/10/05 15:07
    ♪鶏のから揚げ&チーズオムレツ♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鶏のから揚げがメインの献立。鶏手羽中をカリッと香ばしく揚げました。ちっちゃくても骨つき肉。やわらかさとジューシーさが口いっぱいに広がって幸せ^^たっぷりチーズのオムレツを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月4日のメニュー・鶏のから揚げ・チーズオムレツ・アスパラのサラダ・コロコロかぼちゃのスープ・米粉パン&塩パンチーズオムレツいつものオムレツにピザ用チーズとスライスしたミニトマト、ラディッシュの葉をプラス。トロリと卵によくなじんでおいしい♪鶏のから揚げうまみやコラーゲンを含む骨つき肉、カラッと揚がりました。☆塩・砂糖・カレー粉・めんつゆ・こしょう・にんにく(各少々)をよくもみ込み、しばらく...♪鶏のから揚げ&チーズオムレツ♪

    きままなマーシャ

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  • 玉名【コッコローチキンアレンジ】5品
    2020/10/04 21:02
    玉名【コッコローチキンアレンジ】5品

    こんばんは。ベリーです。 昨日買ってきたコッコローチキンの残りをアレンジし、5品作りました。 チキンに大量に入っていたにんにくを、レバニラ炒め、エビチリに入れて風味豊かに。 残っていた鶏の身は、こんにゃく、根菜と共に煮物に。 にんにくチャーハンも作りました。 鶏の骨は、しょうが、ネギと煮込んでスープをとり冷凍しました。 お店でもらったアレンジレシピのおかげで、残ったチキンもおいしく頂くことができました(^^) ↓コッコローチキンの記事 slowfruits.hatenablog.com にほんブログ村

    ベリー

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  • ☆紅白お刺身丼&豚バラ大根☆
    2020/10/04 14:53
    ☆紅白お刺身丼&豚バラ大根☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日は、お刺身を使って手軽などんぶり物が献立の主役。サーモンとホタテは下味をつけてから、たっぷりと青じそを混ぜ込んだすし飯にのせて味がしっかりなじみます。おつまみにもピッタリ!豚バラ大根、小松菜のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月3日のメニュー・紅白お刺身丼・豚バラ大根・小松菜のおひたし・豆腐とわかめのみそ汁・りんご豚バラ大根☆大根は1cmほどの厚さに切り、ラップをかけてレンジで数分チン。あらかじめ少しだけ火を通してから豚バラ薄切り肉とともに油で炒め、砂糖、しょうゆ、みりん、水を加えて甘辛く煮ました。紅白お刺身丼サーモンとホタテの紅白丼。※すし酢にみじん切りしょうがを混ぜ、炊...☆紅白お刺身丼&豚バラ大根☆

    きままなマーシャ

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  • ごはんがすすむ♪ふっくらササミの照り焼き♪
    2020/10/03 14:49
    ごはんがすすむ♪ふっくらササミの照り焼き♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時。日暮れが早くなりました。週末は鶏ササミで疲労回復レシピ。包丁の背でトントンたたいて薄くのばし、照り焼きに。パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がって、ごはんがすすみます^^昆布茶をもみ込んだ、キャベツとわかめの浅漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月2日のメニュー・ササミの照り焼き・キャベツとわかめの浅漬け・長いもとブロッコリーのサラダ・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんキャベツとわかめの浅漬けAポン酢しょうゆ、梅昆布茶or昆布茶(各適量)☆キャベツはざく切りにして塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをしぼります。せん切りにしたにんじん、お刺身用わかめor乾燥わかめとともにAでもみ、しば...ごはんがすすむ♪ふっくらササミの照り焼き♪

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  • ☆鯛としめじのアクアパッツア&かにかまポテトサラダ☆
    2020/10/02 15:02
    ☆鯛としめじのアクアパッツア&かにかまポテトサラダ☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪真鯛の切り身でアクアパッツア。フライパンに材料を入れて10分ぐらい煮るだけの簡単レシピ♪加熱して甘さも酸っぱさも増したミニトマトがさわやか!かにかまポテトサラダ、にんじんサラダを添えた献立、ごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月1日のメニュー・鯛としめじのアクアパッツア・かにかまポテトサラダ・にんじんサラダ・白菜と厚揚げのスープ・ごはんかにかまポテトサラダ今日はかにかまをプラス。Aマヨネーズ、牛乳、粒マスタード、塩、こしょう☆じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむいてつぶし、市販のフレンチドレッシングをふり、よくからめてさまします。玉ねぎ、きゅうり(塩もみ)、かにかまを加え、Aであ...☆鯛としめじのアクアパッツア&かにかまポテトサラダ☆

    きままなマーシャ

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  • 天草【ロザリオポーク】ガーリックステーキ
    2020/10/01 21:58
    天草【ロザリオポーク】ガーリックステーキ

    こんばんは。ベリーです。天草のロザリオポークをお土産に頂きました! 低温調理器にかけたあと、オリーブオイルとにんにくで軽く炒めて塩こしょうで頂きました。 お肉の脂身が甘くて美味! 頂いたときは分厚いかたまり肉でした。 残りは冷凍。 焼いて食べてもおいしいですが、トンカツにすると最高に美味しいです(*^^*) Picasso オリジナルギフトBOX〔ロザリオポークのトマト煮込み・天草大王レバーペースト 他計6パック〕 Picasso 熊本県パーティー ギフト 本格的なディナー/シャルキュティエセット 6種(ハンバーグ・ベーコン・ポーク・スモークチキン・レバーペースト・ポークマリネ) 送料無料 熊…

    ベリー

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  • ♪きのこ、牛肉、卵の中華炒め&揚げない大学いも♪
    2020/10/01 15:30
    ♪きのこ、牛肉、卵の中華炒め&揚げない大学いも♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪うまみが豊富で低カロリー。比較的一年中価格が安定しているきのこ。水洗いしないで、ペーパータオルで汚れを拭いて下ごしらえ。牛切り落とし肉、卵と炒め合わせて、ごはんがすすむおかずに♪食物繊維やビタミン類が豊富で消化吸収がいい、さつまいものおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分540円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月30日のメニュー・きのこ、牛肉、卵の中華炒め・揚げない大学いも・ブロッコリーのナムル・豆腐のピリ辛スープ・ごはん揚げない大学いもカロリーは米や小麦の半分以下。Aバター、黒いりごま(各適量)塩(少々)1.さつまいもは棒状に切り、さっと水に放して水けをきります。2.鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、沸騰したら弱火に...♪きのこ、牛肉、卵の中華炒め&揚げない大学いも♪

    きままなマーシャ

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  • ☆白身魚のフライ タルタルソース添え&豚こまとごぼうの炒め煮☆
    2020/09/30 17:23
    ☆白身魚のフライ タルタルソース添え&豚こまとごぼうの炒め煮☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪低脂肪でヘルシー、淡白な身が特徴の白身魚、たらをフライに。中はふわふわ、外はカラッと揚がりました。たらは使いやすく、アミノ酸がたっぷり含まれているのもうれしいところ。ご飯がすすむ、豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円350ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月29日のメニュー・たらのフライタルタルソース添え・豚こまとごぼうの炒め煮・長いもと水菜のポン酢あえ・白菜と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん豚こまとごぼうの炒め煮炒めてから煮てコクがアップ!お弁当のおかずや常備菜にも。☆ごぼう、にんじんは乱切りに。豚こま切れ肉、こんにゃく(スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる)とともにサラダ油...☆白身魚のフライタルタルソース添え&豚こまとごぼうの炒め煮☆

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  • ♪鶏の照り焼きワンプレート♪
    2020/09/29 15:02
    ♪鶏の照り焼きワンプレート♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時過ぎ。穏やかな秋の一日でした。同時刻の南西の空。家族の大好物、鶏の照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。ゆでキャベツとにんじんのサラダ、えのきとこんにゃくの炒り煮とともにワンプレートにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月28日のメニュー・鶏の照り焼き・ゆでキャベツとにんじんのサラダ・えのきとしらたきの炒り煮・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・わかめごはんゆでキャベツとにんじんのサラダ粒マスタードで引きしめて。A酢、オリーブ油(各適量)粗びき粒マスタード、塩、砂糖(各少々)☆ざく切りキャベツと細切りにしたにんじんはさっとゆでます。水けをきり、...♪鶏の照り焼きワンプレート♪

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  • 大阿蘇鶏【ロールチキン】低温調理
    2020/09/28 21:59
    大阿蘇鶏【ロールチキン】低温調理

    こんばんは。ベリーです。今日は、菊池市七城町にある「熊食館」で購入した大阿蘇鶏モモ肉を低温調理しました。 ①鶏モモ肉に塩こしょう砂糖を大さじ1ずつまぶす。 ②茹でたインゲンとにんじんを鶏モモ肉で巻く。 ③②をラップで包みジップロックに入れ空気を抜いて密閉する。 ④大きいナベに水を張り、ボニーク65℃3時間35分に設定する。 ⑤設定温度に達したら③の鶏モモ肉を投入する。 ⑥タイマーが切れたら鶏モモ肉を取り出して常温になるまで冷ます。 ⑦フライパンで焦げ目を付けてから食べやすい大きさに切って出来上がり。 愛用しているボニーク(低温調理器)はこちら ↓低温調理で大量に消費するジップロックの業務用はこ…

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  • ☆ベーコンときのこのパスタ&秋鮭のグラタン☆
    2020/09/28 14:19
    ☆ベーコンときのこのパスタ&秋鮭のグラタン☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族のリクエストで今日もめんレシピをメインに。ベーコンときのこのパスタ。3種のきのこのうまみに、ピリッと赤唐辛子を効かせた和風仕立て。秋鮭とブロッコリーのグラタンといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月27日のメニュー・ベーコンときのこのパスタ・秋鮭とブロッコリーのグラタン・ハムサラダ・具だくさんのニンニク風味スープ秋鮭とブロッコリーのグラタン程よい温かさでいただきました^^☆北海道産の秋鮭(水けを拭き、塩、こしょう。小麦粉をまぶす)はオリーブオイルで焼き、玉ねぎと炒め合わせ、小麦粉(1人分大さじ1ぐらい)をふって弱火で炒め、全体をなじませます。牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、とろみをつけます。ゆでたブロッコリー、バター...☆ベーコンときのこのパスタ&秋鮭のグラタン☆

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  • 本日限り!【阿蘇マルシェ】新鮮野菜
    2020/09/27 20:36
    本日限り!【阿蘇マルシェ】新鮮野菜

    こんばんは。ベリーです。 阿蘇市にある「ふれあい水辺公園」で開催された阿蘇マルシェに行ってきました。 じゃが芋詰め放題で大量ゲットのじゃが芋や、その他色々な新鮮野菜をゲットしました。 夕飯は赤牛と一緒に新鮮野菜を焼肉で頂きました! 阿蘇はおいしいものであふれています(*^^*) 熊本情報人気ランキングはこちらです(*^_^*)にほんブログ村

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    食材×はんたー

  • 野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪
    2020/09/27 15:37
    野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半近くになると、急に夕闇が迫ってきます。ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称だそうで、各地に存在する郷土料理。今日は家族の大好物、ちゃんぽん。具は、豚バラ薄切り肉とえび、かまぼこにキャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎ、長ねぎ、コーンと、野菜たっぷり。おいしくいただきました^^ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月26日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・大根ときゅうりのごま酢あえ・ぶどう焼き餃子お気に入りの市販の餃子をこんがり焼きました。ちゃんぽん牛乳を足してまろやか♪1.サラダ油で豚薄切り肉(塩、こしょうで下味をつける)を炒め、えびや野菜、コーン、かまぼこなどを加えて炒め合...野菜たっぷり♪えびとコーンのちゃんぽん♪

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  • プゴク。韓流朝ごはん。
    2020/09/27 12:42
    プゴク。韓流朝ごはん。

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    エリーの家ごはん & B級グルメ。

  • ☆ささ身のチーズサンド焼き&ピーマン昆布☆
    2020/09/26 14:38
    ☆ささ身のチーズサンド焼き&ピーマン昆布☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪ささ身のチーズサンド焼き。淡白なささ身にチーズをサンドして、しっとりおいしい。低カロリー高たんぱく、ビタミンも豊富なささ身に水溶性食物繊維、不溶性食物繊維両方を含む、ピーマンおかずを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月25日のメニュー・ささ身のチーズはさみ焼き・ピーマン昆布・玉ねぎとパプリカのマスタードソース炒め・小松菜と油揚げ、えのきのみそ汁・ごはんピーマン昆布ごはんのお供に。☆フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマン、塩昆布、桜えびを入れてさっと炒め合わせ、白いりごまをふって。ささ身のチーズはさみ焼き☆ささ身は筋を除き、縦に1本深めの切り込みを入れます。プロセスチーズは棒状に切り、ささ身の切り込みに縦長にはさ...☆ささ身のチーズサンド焼き&ピーマン昆布☆

    きままなマーシャ

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  • ストウブのお鍋で無水キーマカレー
    2020/09/25 21:53
    ストウブのお鍋で無水キーマカレー

    ストウブのお鍋を使ってキーマカレーを作ってみました~~^^ キーマカレーはインド料理の一つで挽肉を使ったカレーの事をいうそうですよ。 今回はお水を...

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  • ♪真あじの竜田揚げ&きのこの混ぜごはん♪
    2020/09/25 14:25
    ♪真あじの竜田揚げ&きのこの混ぜごはん♪

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真あじ、お刺身用に三枚におろしてありました。しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁にしばらく漬け、カリッと揚げて、竜田揚げに。お箸がすすみます。きのこの混ぜごはんに添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月24日のメニュー・真あじの竜田揚げ・かぼちゃのサラダ・小松菜のおひたし・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁・きのこの混ぜごはんきのこの混ぜごはんしめじ、まいたけ、しいたけ。3種のきのこのうまみが相まってしみじみおいしい。☆しめじ、まいたけ、しいたけはだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮、仕上げに火を強めて汁けをとばし、温かいごはんに加えて混ぜます。真あじの竜田揚げ☆あじ(三枚おろし)はそぎ切りにし、しょうゆ...♪真あじの竜田揚げ&きのこの混ぜごはん♪

    きままなマーシャ

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  • 絶品!【鶏ムネ肉のトマトソース煮込み】レシピ有り
    2020/09/24 23:18
    絶品!【鶏ムネ肉のトマトソース煮込み】レシピ有り

    こんばんは。ベリーです。鶏ムネ肉のトマトソース煮込みを低温調理器ボニークで作りました。 作り方 ①鶏ムネ肉300gの全体に塩をすりこむ。 ②塩をすり込んだ鶏ムネ肉をジップロックに入れて、他に トマトピューレ(市販)大さじ3、にんにく2かけ、オリーブオイル大さじ2、こしょう少々、お好みで鷹の爪も入れて揉み込む。 ③ナベに十分水をはったらボニークをセットして、61℃1:30に設定する。 ④適温になったらジップロックに入った鶏ムネ肉を投入して、1:30待てば出来上がり。低音調理なので鶏ムネ肉がパサパサにならずとてもジューシーに頂けます! ダイエット中に心も体も満たしてくれる最強のレシピです。 鶏ムネ…

    ベリー

    食材×はんたー

  • ☆チキンむね肉のしょうが焼き&ひじきの煮もの☆
    2020/09/24 15:41
    ☆チキンむね肉のしょうが焼き&ひじきの煮もの☆

    ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はしょうが焼き。低脂肪、高たんぱく質の鶏むね肉で作る疲労回復レシピ、薄めにそぎ切りにして、冷めてもやわらか。やさしい味わいに心も和む、ひじきの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月23日のメニュー・チキンむね肉のしょうが焼き・れんこんとしいたけのマリネ・ひじきの煮もの・豆腐とオクラのみそ汁・ごはんれんこんとしいたけのマリネすし酢で簡単マリネ。今日はゆでずに炒めて作りました。Aすし酢、酒、水(各適量)こしょう(少々)1.れんこんは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けをきります。2.フライパンにオリーブ油orサラダ油適量を中火で熱し、1、生しいたけを入れて炒め合わせ、ふたをして火を通します。3.Aを加えてさっと煮...☆チキンむね肉のしょうが焼き&ひじきの煮もの☆

    きままなマーシャ

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  • 「you・youくまもと」でいつも売り切れてる【モッツァレラチーズ】
    2020/09/23 22:57
    「you・youくまもと」でいつも売り切れてる【モッツァレラチーズ】

    こんばんは。ベリーです。熊本市北区高平にある「you・youくまもと農畜産物直売所」でモッツァレラチーズを購入。 いつも売り切れているのですが、今回初ゲットすることができました。エビとアボカドとモッツァレラチーズのわさび醤油和えにして頂きました。 濃厚なモッツァレラチーズで、ほどよい塩味も効いていてとてもおいしかったです。 賞味期限は買った日から2日間と短かったです。 フレッシュなモッツァレラチーズを食べたい方は是非一度ご賞味下さい! 熊本情報人気ランキングはこちらです(*^_^*)にほんブログ村

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  • 友人宅でディナー
    2020/09/23 22:49
    友人宅でディナー

    週末、友人のお宅に夕食呼ばれお邪魔してきました。 毎回彼女たちのお家に行くと楽しくて時間を忘れ大体帰るのは次の日…苦笑になっちゃうのですが・・案の定...

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