お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
SSK 静岡県産わさびドレッシングで「厚揚げやっこサラダ」♪病みつきになる静岡産わさび~(*´艸`*)
2025年6月11日のお弁当
2025年6月10日のお弁当
2025年6月9日のお弁当
2025年6月6日のお弁当
今週のお弁当(2025年6月第1週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2025年6月第1週目)
2025年5月26日のお弁当
2025年5月23日のお弁当
2025年5月22日のお弁当
今週のお弁当(2025年5月第5週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2025年5月第5週目)
5/26 ハンバーグ弁当。
今週のお弁当(2025年5月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
冷凍餃子で時短 !! たっぷり薬味のせ ♪ サッパリ餃子 (レシピ)
ルクルーゼのステンレス製品【CHEF’S PAN (シェフズパン)20cm 1.9L】を使い始めて1ヵ月。熱伝導と保温性に優れた純アルミニウムの核をステンレスで両側から挟んだ3層構造の鍋。鍋本体とフタの密閉性も高く、無水調理にも対応。適度な深さと大きさが今の食生活にちょうど良く、デザインも使い勝手も気に入りました。
ルクルーゼのブレッドナイフを買いました。ギザギザの波刃、刃渡り20cm、オールステンレス、で硬いパンも柔らかいパンも綺麗に切れるドイツ製のパン切り包丁です。主にハードパンを切る目的で購入。ブレッドナイフの刃の形状による特徴と目的に合わせた選び方、お手入れのしやすさ、使用して感じた良かった点、気になる点のまとめです。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景