お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
新玉ねぎとハム・トマトのマリネ! 新玉ねぎ使い切り(その②)
新玉ねぎと豚肉の味噌炒め
にら玉とウインナーを添えたおにぎりごはんセット
今年はじめてのモロヘイヤは、ごま油をきかせたナムルで
レンチンでブロッコリーのくきの皮は簡単にむける?試してみました
料理レシピクイズ【上級編・全10問】|料理マニアなら全問正解できるかも?
料理レシピクイズ【初級編・全10問】
金目鯛の醤油煮缶&缶詰の煮汁で作る、きのこのさっと煮
缶詰を使って手軽にお魚レシピ!いわしと大根の味噌煮
醤油麹で照り焼きチキン風
ピクルス液をドレッシングにリメイク!&ブロッコリーとマッシュルームのサラダ
冷やし中華はじめました&こどもの日の猫
レンジで簡単!ブロッコリーのペペロンチーノ(ブロッコリーのくたくた風)
さわやかな酸味が美味しい!ミニトマトの和風ピクルス
美味しさぎゅっと濃厚!ほたて&マヨ缶とアスパラガスの和え物
嬉しくコメントを読ませていただきました。ありがとうございます。 「>載せたミカンも今やミニチュアのプラ製とは気が付きませんでした。」 いや、いやw・・・(汗)、私もだいぶ話を飛ばしてしまったかも知れませんw。 それというのも、鏡餅はいきなりフィギュア化したわけではなかったからです(笑)。 そう。振り返れば最初、あれは切り餅メーカーのサXウから、透明パックされた鏡餅が発売されたのが始...
【サイゼリヤ】チーズたっぷりミラノ風ドリア! 赤ワインのお供で良く食べました。ミラノ風ドリアも旨いけどやっぱりチーズたっぷりミラノ風ドリアが一番好き!粉チーズと唐辛子フレークをしこたまかけて...
大晦日のランチは、あっさりと、野菜と鶏肉の鍋。それにシャンパーニュ!マリアージュなんかムシ!!カンパーイ♪オットは少な目2杯で致死量。後はオレ。でも夕方の...
なかじまカレーです♪ 今回は、2020年を振り返り記憶に残っているカレーを紹介します🍛ベスト5+番外編2つのピックアップです🔥 基本的に「レトルトカレー」の紹介になります✨各リンク先に入手方法も記載ありますが、今では品薄のものもあるかもしれません笑 🍛目次🍛 5位→酒蔵の・・・ 4位→銀座の・・・ 3位→海老の・・・ 2位→有名どころの・・・ 1位→大豆の・・・ 番外編①→驚愕の冷凍カレー 番外編②→感動の冷凍カレー まとめ→印象に残るカレーって・・・ 5位→酒蔵の・・・ nakajimacurry.hatenablog.com 5位はこちら「神戸・灘 酒蔵の酒カレー」なんとあの日本酒の「菊…
晩ご飯ブログランキング今年も残すところ一日となりました。この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。毎日いただく、あたたかいコメントと応援に元気をたくさんいただきました。「コロナ禍の毎日。休む前に見る、きままなマーシャさんのブログにたくさんいやされ、元気と希望をいただきました。」なんとなく食べたいものを作っていたときにいただいたメッセージに姿勢を正す思いでした。食べることは生きること。おいしいものを食べると元気が出ます。自然と笑顔も生まれます。そして、幸せな気持ちになります。これからも、にこにこと毎日のご飯を作って行けるように私自身もさらに健康に気をつけて過ごしたいと思います。来年もどうぞよろしくお願いします。明るいよいお年をお迎えください。1月7日七草がゆ&ワンプレートお惣菜2月3日手作り...☆今年も一年ありがとうございました☆
散歩から帰って、ピザトースト作って食べました!!今日は一枚だけよん。昼も早めに食べようと思っていたので。そそ。オットがコーヒー淹れてくれました。(≧▽≦)...
昨日は暖房無しで過ごせたのに今日は朝から冷えてますっ❗ なので今日は朝からエアコンで暖房入れてます。 空気が乾燥するから苦手なんだけど ストーブは使えなくなったのでしょうがない。 ど
今月15日にふるさと納税して、 今日届きました♪ とても大きな帆立貝柱です。 15日が年内発送できる最終日でした。 年内に無事に届きました。 毎年帆立貝柱をもらってます。 冷凍保存できるし、 大きいし、 食べても美味しいし、 毎回楽しめています。 例年、 楽天市場でふるさと納税していましたが、 昨年、もらった期間限定ポイントを 使うのをすっかり忘れていたこともあり、 何気に、Yahoo!ショッピングでは、 ふるさと納税できないんよなぁ? と、見てみたら、 さとふるが、yahoo!ショッピングを通じて 注文できるとあって、 今年はYahoo!ショッピングの さとふるで、ふるさと納税しました。 携…
今年も餅つきをしました。 2升の餅米を2回。 このくらいがいい感じかも? 毎年バタバタですが、 今年は長男は帰省せずなので、 こぢんまりと… 昨年は4臼作ったから多すぎた(笑) 餅つきは、なんかね…。 いろいろ大変。 楽しく餅つきできる日はくるのかな…。 夜、長男が餅つきどうだったか聞いてきたから、 LINE電話で愚痴りました。 助言は、助かることもあるけれど、 強要されると辛い…。 餅つきは、楽しくしたいのに、 やり方で毎年もめます。 まずは、餅つき機でつけた餅の取り出し方。 餅の回りが悪いから水を足せと言う…。 水足したら、ドロドロになるのは私の想定内。 過去の職場の餅つきで体験ずみ💦 水…
【第一パン】チーズポテトパン 旨そうな写真だったのでパケ買いしてみた。コピーは、チーズ入りポテトサラダを包み、シュレッドチーズをトッピングしました。と、、、レンチンするとさらにおいしくなると...
原木栽培のしいたけステーキを作ったら予想外にうまかったのでメモしておきます。しいたけって独特 …
親父からの荷物が届きました。 お餅など、色々入っていました。 餅 もち 丸餅 あんこ餅 詰め合わせ 北海道 あずき つぶあん 食べ比べ セット 有限会社川田餅本舗 山口県 毎年29日に餅を作るみたいで、そこから発送して、 来るとすれば夜だろうな〜、と思い、 夕方から下の階でダラッとしていましたら、7時前に家のチャイムが鳴り、 ヤマト運輸の方が荷物を持っていました。 お礼を言って受け取り、早速開けてみます。 丸餅と豆餅 みかん ハム 蒲鉾 牛肉・ステーキ用 ちりめん、あなご、イカ天 尾道ラーメンと..
どうも。やすじゅんです。 JR水道橋駅から徒歩2分の場所にある『鉄板dining&cafeたかところ』で、『焦がしモツ鍋ラーメン』、『えんがわのなめろう』、『クリームソーダ(緑のたけのこ)』を
さすがに随分と寒くなってきて鍋料理を食べて温まりたいと思う方も多いですよね。今回、MUJI(無印良品)の火鍋を試してみました。今まで普通に火鍋はスーパーで買ってたのですが、いつも品切れで色々と探してたら無印良品で見つけて買ってみました。Handmade Cooking Pot-
セブンイレブンに置いてありました。 節分パーティーのパンフレット ◆穴子の巻き寿司◆お中元(贈答)や贈りもの・手土産に 今日買い物帰りにちょこっと寄って、出入り口付近にあったパンフレットが目につきました。 節分、の文字が。 貰って行きましょう。 表紙に、節分パーティー =今年は2月2日= と書いてありました。 そうですってね、節分は2月3日しかないと思っていたのですが、 2月2日の時もあるんですってね。 → 節分 さて、そのパンフの内容としては、 恵方巻、とそれに加えて、ということで、 チキンやそ..
『早摘みオリーブオイル 有機エキストラヴァージンオリーブオイル(ノヴェッロ)』 ですっきりした味わい♪今日は混ぜるだけで簡単おいしいみそドレッシングのレシピをご紹介しま~す😉みそ 大さじ1、メープルシロップ 小さじ1、酢 小さじ1、『早摘み
ランキングに参加してます。応援お願いします♪チキンソテーは忙しいときに活躍するお助け料理の定番!今夜は豪快に焼いた鶏肉をご飯にのせ、香ばしいソースをかけて。カリッと食感のにんにくがなんとも言えないおいしさ♪冷蔵庫の整理を兼ねたパプリカと玉ねぎのピクルス、ミネストローネを添えていただきました。ごちそうさまでした穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月29日のメニュー・チキンソテーにんにくバターライス・パプリカと玉ねぎのピクルス・さつまいもとにんじんのレモン煮・ミネストローネパプリカと玉ねぎのピクルスレンジでお手軽♪Aすし酢(適量)水(少々)☆Aは混ぜ合わせ、玉ねぎ、パプリカ、ローリエを加え、ラップをかけてレンジで数分加熱。上下を返し、再びラップをかけてレンジで数分加熱。そのまま冷まします。チキンソテーにんに...香ばしいソースをかけて♪チキンソテーにんにくバターライス♪
フードテック&アグリテックの事例が気になる人へ。海外の「スマート農業」「代替肉」など、注目の事例をまとめています。栽培から消費までの食ビジネスがテクノロジーによってガラリと変わってきています。
2020年12月29日(火)放送の『家事ヤロウ!!!2時間SP』では、2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20を大発表されました。順位や作り方などをご紹介します。
ドライフルーツ旨い! 小田原駅ビルラスカTataratiyaのドライフルーツの試供品をいただきました。ペルシャいちじく、スムースカイエパイン、黄桃、洋なし、マスカットレーズン、アンテップジャ...
スヌーピー冷やし中華弁当&東京銀座「トリコロール本店」さんで「サバランオランジェ」と「アイスカフェオレ」う~ん正統派ブレンドのアイスカフェオレ美味♪サバラン最高!!
これからの時季にピッタリ!「簡単カルボサラダ」レシピ付き♪&エスエスケイフーズ「燻製チーズとベーコンドレッシング」で簡単レシピ♪
ちいかわホルモン揚げ弁当♪&札幌で一番お得な焼肉ランチは「蘭豆」さんに限るっ!!!ジンギスカン定食750円Σ(゚Д゚)
ESTER BHNNYエスタバニー弁当♪いや🍙&札幌桑園「北のたまゆら」は飲食だけでもできます^^期間限定広島産「牡蠣フライ定食」950円Σ(゚Д゚)お得で美味しい!
ダッフィーおにぎりのっけ弁&11月には再オープンする新宿の絶品パン屋さん「パン家のどん助」さん♪
ボリュームサンド弁当あっ!誰か隠れてる(*´艸`*)&東京 銀座「よもだそば」さんの誘惑に負ける「c朝カレーセット」
母の日サラダとボリュームありすぎっ!麺弁当♪&東京 「サライケバブ」さんで「チキンとビーフのミックス」ボリューミーで美味しく大満腹♪
牛角🍙&「牛角キムチ」でおなじみの「フードレーベル」さんから埼玉の老舗「八幡屋」さんの食品セット♪(*´艸`*)
母の日特集~^^♪&「ヒカキン」さんの「みそきん」食べてみたらΣ(゚Д゚)北海道の濃厚味噌の味!!
パンダさんおにぎり弁当♪簡単動物おむすび♪&札幌市中央区「南里食堂」さんで「朝食」「長岡式酵素玄米」でヘルシーモーニング♪(*´艸`*)ワンコインだよ~
do麺!「しれとこ斜里農業協同組合」さんの「知床生麵 こはる 醤油ラーメン」が「さがみ製麺」さんで絶品すぎる(*´艸`*)
麺弁当とおやつにはミックスナッツン♪&札幌市「ごまそば 八千代」さんでおろしそば~~~(*´艸`*)
あっ!食べられてる。。。。弁当♪(*´艸`*)&札幌市菊水上町「食事処 三平」さんの「八宝菜」テイクアウトもできます^^3月から50円値上げされました~^^
こどもの日特集~^^まだ間に合います!!こどもの日ごはん♪
子供の日特集~♪お弁当やおかずの一工夫♪&八王子「肉のやまもと」でランチ「すき焼き定食」♪お肉とろけるのにこの価格Σ(゚Д゚)
今年の仕事、終わった!仕事用のPC閉じた。パタ!(゚∀゚)今日はまだ、ノンアルなのだ。明日からイッパイ飲むからね~♪えへへ。夕飯は、残りご飯が少しあったの...
どうも。やすじゅんです。 市川駅から徒歩15分程の距離にある『パリワールスパイスカフェ』で、『バターチキンカレー』をテイクアウトしてきましたー。 2019年3月に大洲防災公園の近くにオープンした比較的
年末年始はどこも混むし高いので、どこへも出かけません。専ら在宅でテレビ・パソコン三昧です。ということで、今年も多分に漏れず、食糧を買い揃えました。まず9月にお…
近所のスーパーでやっていた物産展。 この日は広島の物産展。 最近物産展でなぜかチェックしてしまうのはご当地餃子。 結構あるんですよねぇ。 この日発見したご当地…
コンビニで意外と行かないのがセブンイレブン。 セブンイレブン関係のカード持ってないんですよねぇ。 楽天ポイントカードは持っているんですけどポイントしかたまらな…
さて先日試食会に参加させていただいた幸福飯店の餃子『全ての餃子の頂点!?魔法の焼き餃子、ハッピーフードシステム(大阪市)』大阪市内を中心に幸福飯店や幸福粥店を…
遂に日曜日に餃子食べ比べカテゴリーを作っちゃいました食(餃子食べ比べ)|体が重いと書いてたいじゅうと読む(堺・大阪・関西食べ歩き)あとぅさんのブログテーマ、「…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪春のように暖かな一日でした。長崎産の天然鯛がお買い得でした。生姜といっしょに紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげました。ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ!新じゃがいもも長崎産。無性に食べたくなる私の大好物、ポテトサラダにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月28日のメニュー・鯛の煮つけ・ポテトサラダ・ほうれん草の生ハム巻き・キャベツと厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはんポテトサラダ早くも長崎産の新じゃがいもが出ていました。ホクホク&しっとり。☆じゃがいも(皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン)が熱いうちに皮をむき、粗くつぶして酢を回しかけ、塩、こしょうをふって粗熱をとります。ゆで卵、ゆでにんじん、さらし玉ねぎ、...☆鯛の煮つけ&ポテトサラダ☆
昔の「料理の鉄人」というTV番組で、中華の鉄人を務めた陳建一さんが監修した、ミスドゴハンが食べたいと思い、ミスドで飲茶メニューが食べれる店舗を探し、こちらの平針ショップに行きました。日曜日の11:30過ぎに着いて、なんとか駐車場とテーブル席を確保できましたが、12:00頃だと厳しかったと思います。麵もパイも3種類ずつありますが、その中から最も陳さんのイメージがある、四川担々麺とエビチリパイを注文しました。 ↑エビチリパイ担々麺は注文してから作るのに少し時間がかかるので、エビチリパイを先に食べました。電子レンジで温めてくれて、パイ生地がサクサクでした。ミスドのパイをテイクアウトして家で食べる時は…
ちょこちょこですが、 冷凍庫の中を整理しています。 【蒲焼のタレおまけ付き ふわっと柔らか煮穴子 大型90g 一本物 あなご アナゴ 冷凍食品 真穴子 活〆 韓国産 高級寿司種 整理する、というか、カチンカチンに凍っていた食べ物を食べていっている、 というだけなのですが。 先日書いたのですが、 カットされた穴子、これをあごだし照りたれで味付けしました。 うん、美味しい。 けれども、500gって量ありますね。 一人暮らしのおっさんには多かったかな。 半分は、もう一回冷凍しようかしら? 以前調理していた、豚バラ軟骨を..
今日は朝から?、良く寝た!!9時半頃、目が覚めて、10時になってやっと起きて、11時から仕事開始。(寝ぐせはそのままで…)出てなかった研修の録画を見ること...
この時期、 箱買いで腐らせてしまう事も 多いみかんセミドライにして 白ワイン漬にしておくと 日持ちのする香り高い ジューシーなミカンに♡ そのまま食べても 美味しいみかんですが、 白ワインの風味が プラスされたみかんも いつもと違う美味しさ パンにしても美味しい みかんの白ワイン漬け ぜひお試しあれ♡ 皮と白い繊維を取ったみかんを 1つずつ天板に並べてセミドライにします 今回は大きめのみかん6個位 天板2枚分作りました120℃予熱したオーブンで60分 ↓ 全てひっくり返して 100℃で更に60分〜70分冷めるまでオーブン庫内で 放置 薄皮に果肉が 包まれているのでほどよく果肉の水分が残ってます…
冬のあったか料理といえば、温かい鍋が定番ですね。 今回は、提供いただいたちゃんぽんセットをアレンジした鍋がおいしかったので紹介します。 使ったのは、こちらの記事で登場したみなまたちゃんぽんのセット↓ お店の
どうも。やすじゅんです。 新宿駅の西口にある『やきにく亭 六歌仙』で、焼肉とすき鍋を満喫してきました。 値段はやや高めですが、自分へのご褒美や、大切な人とのお食事には良いお店だと思います! お品書き
京都の四条河原町近くにある洋食屋のお店「サラダの店サンチョ」さんに行ってきました♪ 創業48年の京都で噂の、サラダが美味しくて人気のお店に行って来ました!
今日の晩御飯には、 グラタンを作って食べました。 ホタテグラタン(4個入) 送料無料 ほたて 帆立 川石 グラタン 昨日のクリスマスの仕事帰りにスーパーに寄って、 お総菜売り場にある、グラタンが目につきました。 グラタン、美味しそうだな〜。 ただ、それがマカロニグラタンだったので、 ホワイトソースにマカロニだと、ちょっと糖質多めかな? なんて思いまして、買いませんでした。 しかし、野菜が多めならいいよね、ってことで、 玉ねぎ人参ツナ缶コーン缶ほうれん草マッシュルームを炒め、 そこにパウチのホワイトソースを入れ牛乳..
タブレット端末をいじっていたら、 「ヤオコー」のおはぎが、という記事が目につきました。 → ロケットニュース24 あんこ 老舗あんこ屋の味「試してみてセット」 あんこ 粒あん つぶあん こしあん 白あん 【1000円ポッキリ】 スーパーマーケット「ヤオコー」のおはぎが美味すぎて、一瞬「小平市に引っ越そうかな」と考えた…… と言うタイトルで記事が書かれていました。 私の家の近くにあるので気になりました、ヤオコー。 そこのおはぎのことが書かれていて、 よく行くしよく見るのであのおはぎに違和感を感じることは無くなりましたが、 確かに、..
今日も終わった。ふー。ふと気づいたら年末じゃないか!?(←はぁ?)コンビニで買ったおかずの賞味期限が明日に迫っていたので、チンしてみた。これです。キムチチ...
鰤かまの塩焼き・・・537円(税込) まっこの師走の時期は、やっぱり鰤を食べなくちゃね。と言う訳で、酒のつまみに鰤かまの塩焼きを購入。小ぶりながら旨そうな鰤かまだ! 実食タイム! 今回の酒は...
どうも。やすじゅんです。 市川駅から徒歩15分程の距離にある『パリワールスパイスカフェ』で、『バターチキンカレー』をテイクアウトしてきましたー。 2019年3月に大洲防災公園の近くにオープンした比較的
今日のテレワークは変な時間に会議があったので、ランチは14時過ぎになってしまった。(朝はクリスマスのケーキの残りが一切れあったので、コーヒーと一緒に食べた...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景