レシピ、メニュー

令和３年７月２日 野菜炒め （豚肉・きゃべつ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン） 卵豆腐のすまし汁 （卵豆腐・大葉・もずく・麩） 胡瓜と穴子の酢の物 （胡瓜・穴子・心太・ごま） トマトとチーズの昆布和え （トマト・チーズ・塩昆布・ごま・ごま油） 漬物 （胡瓜）

すずめ

すずめの食卓３６５日

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もいいお天気でした。午後７時30分頃。真夏の暑さになった今日は、さけをカリッと焼いて甘酢にジュワッと漬けた、南蛮づけで晩ご飯。緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。副菜にはきんぴらごぼう。急いで切ったので、ふとっちょきんぴらごぼうになっちゃいました＾＾１束128円で買った、福岡県産のアスパラの梅マヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月１日のメニュー・さけの野菜たっぷり南蛮づけ・きんぴらごぼう・アスパラの梅マヨあえ・厚揚げとわかめ、まいたけ、もやしのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう太っちょきんぴらごぼう、食べごたえも十分＾＾さけの野菜たっぷり南蛮づけ材料（２人分）さけの切り身（２切れ甘塩ざけでも）玉ねぎ（1/2個薄...☆さけの野菜たっぷり南蛮づけ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今では年中手に入るなすですが、旬の夏にぜひおススメなのが今回ご紹介する揚げびたしです。焼きなす、麻婆ナスなど色々な料理がありますが、サッと素揚げしてだし汁に浸けておくだけの簡単レシピです。さらに冷蔵庫で冷やすと暑い季節にはピッタリ。味も染み

ねこまたぎみのる

ゆるく行こうぜ！と言われましても…

こんにちは。リュヌ（ホワイトタイガー・♀10歳）です。 私は千葉に住んでいます。地元のケーキショップでパティシェをしています。主人（フォリウム・ホワイトタイガー・♂10歳）が経営している店で、主人もオーナー兼パティシェをしています。他の家族では娘（ソレイユ・ホワイトタイガー・♀3歳）がいます。 今日のレシピは「きゅうりとツナの春雨サラダ」です。 きゅうりとツナと春雨を使ったサラダです。味付けは中華ドレッシング。ツルリとのどごしのいいサラダです。 中華ドレッシングの作り方はリンクを貼っておきますが、市販の中華ドレッシングでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 春雨 1/2袋 きゅう…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

★　今日の夕食は・・・　★ 調理器具の代わりに「ビニール袋」を使って2品 『ポテトサラダ』『サーモンマリネ』（レシピあり） デザートは『クレームブリュレ』 今日は朝から雨だからどこにも行けないし・・

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ふんわり、 水分を抱えた口溶けの良い 自家製酵母で作る加水90%食パン 極力シンプルに。 酵母と小麦のチカラにお任せ。 バシナージュは無し。 (↑水を2回に分けて入れる方法) おうちのホームベーカリーで 少し長めのミキシングでしっかり捏ね上げて作る生地。 香ばしいヒキのあるクラストと 口の中でほどけやすいクラム。 厚めのクラストが好きな 80代の祖母の為に考えた食パンです。 キメは細かめだけど ところどころに大小の気泡。 よく見ると 水分を含んだクラムがうるうる ＜配合＞ 一斤型＋試食用丸パン ●湯種 ドルチェ(薄力粉） 25g 熱湯 50g ●本捏ね ゆめちから(強力粉） 175g ドルチェ…

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愚者のパン

令和３年７月１日 冷や麦 （冷麦・葱・ごま・生姜・わさび） ごま豆腐 （ごま豆腐） 鱧の湯引き （鱧・胡瓜・梅） 冷やしトマト （トマト） 天麩羅 （玉ねぎ・竹輪・ピーマン・茄子・コーン・雪塩・抹茶）

すずめ

すずめの食卓３６５日

冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

宅配ひとり

宅配ひとり

完全栄養食『GALLEIDO SMART FOOD（ガレイドスマートフード）』を注文しました。抹茶味とチョコ味の2種類あり、感想をブログでレビューします。1食あたり約166円なので一人暮らしでも利用しやすい価格設定です。溶かし方のコツも紹介します。

宅配ひとり

宅配ひとり

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　今週は最後の在宅勤務だった。 　6月22日（火）　 　在宅勤務1日目。晩ご飯のみ担当した...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ハマユウ、今年もバス通りに咲いてます。長いもの豚肉巻きステーキ。長いもはシャキシャキ！豚肉は甘辛くてジューシー！ごはんがすすむテッパンおかず♪冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します。なすの揚げ出し風を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月30日のメニュー・長いもの豚肉巻きステーキ・なすの揚げ出し風・キャベツとちくわのピリ辛酢あえ・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げ出し風Aめんつゆ、みりん、水（各適量）☆なすが余分な油を吸わないよう、揚げないで、少し多めの油でじっくり焼きました。レンジでチンしたAをかけて。長いもの豚肉巻きステーキうちの定番人気おかずです。材料２人分長いも（12cmぐらい）...♪長いもの豚肉巻きステーキ＆なすの揚げ出し風♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは！莉々花（中2）です。 ウチは東京に住んでいますが、学校は埼玉の私立です。学校自体は芸術大学の付属校で、中学から美術を学べるコースを専攻しています。高校では美術科があり、中学よりも本格的に美術が学べます。 今日のレシピは「キムタクご飯」です。 キムタクと言うと、某アイドルのあの方をイメージしますが、それではなく、キムチとたくわんを使った混ぜご飯で、長野の学校給食に実際にある料理です。 キムチの辛さとたくあんのまろやかな甘みがやみつきになりますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 キムチ 60ｇ たくわん 1/4本 ＊作り方＊ １．キムチ→みじ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

あ〜た〜らし〜い記事がでた〜♪ スータミ〜ナの〜パスタ〜♪ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ星人です。 皆さん、 『パンt..."ガンツ"』 ってご存知ですか？ ヤンジャンで連載していた漫画で、アニメや実写映画にもなりました。 一気読みしましたねー！ そして今、再びハマってるんですよー(笑) // リンク 、、、という事で今回の記事は！ タイトルの"ガツン"にかけて、、、 "GANTZネタ" を盛り込んでお送りしております！ 元ネタを知らない方はすいません。 レシピだけでも流し見してってくださーい！ 今回は、、、 『ガツンとニンニクのトマトパスタ』 作っていきます。 それではさっそく、、、！ 行…

パナゲ×mid

パナゲ×midのいつものカフェ。