レシピ、メニュー

いつも頂いているばかりのMiyakoさんから、今度は樺太マスを頂きました。 正確には、釣り好きの息子さんのコウちゃんが、友達とテント泊しながら車で北海道釣り旅行中らしく、釣ったばかりのカラフトマスを、彼が現地から送ってくれたのでした。 届いたのは５３cmのカラフトマス。・・・８/２６日 現地で鱗を取って内臓は外してあります。 白子一腹と鱒子半腹もつけてくれています。 多分このカラフトマスは雄で白子付きだっ...

duckbill

主に食材な備忘録

塩昆布は万能 今日はピーマンの塩昆布和えのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、紅茶のスコーンを焼きました（レシピ付きです）にほんブログ村「紅茶のスコーン」６個分☆・薄力粉１５０ｇ・強力粉５０ｇ・ベーキングパウダー5ｇ・甜菜糖3０ｇ（ちょっと甘めです）・塩一つまみ（小さじ1/3)・紅茶の葉ティーバック１袋★・サラダ油（今回はこめ油を使用しました）４０ｇ・紅茶（しっかり冷まします）７０ｇ①☆をフードプロセッサーに入れて、さらっと混ぜます。②★を加えて、しっかり撹拌します（ざっくりとした食感になるまで）③ボウルにうつし、手でこねます。始めは生地がサラサラしていますが、こねていくうちにひとかたまりになります。④生地を高さ約２㎝になるまで伸ばします。（私はラップを挟んでのばしてます）⑤好みの型を使い６個、オーブンシートの上に並べます。⑥オーブン１８０度...紅茶のスコーン（卵・バター未使用）と会いたい人たち

ひろ

ふわふわ風に乗って

★　「新米」が届きました　★ 新しい炊飯器〔日立「ふっくら御膳」〕 夕食は『ごはん』に合う『おかず』 「新米」の美味しい季節になりました キャロトモ家にも「新米」が届きました 30キロもあるので

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

かぼちゃ かぼちゃと牛肉の相性はばっちり！！ 甘辛く煮付けました。 今日はかぼちゃの甘辛煮のレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前６時過ぎ。陽の光が見えてきました。金曜日はパスタで晩ご飯。しめじ、マッシュルーム、まいたけをたっぷり入れた、和風パスタ。うまみ出しにしらす干しも加えます。味つけはお気に入りのめんつゆで。スパゲティも麺だから、めんつゆと相性がいい♪あえるだけパスタもめんつゆのおかげで味に奥行きが出ておいしい。豚ヒレ肉のピカタとワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月10日のメニュー・きのこのパスタ・豚ヒレ肉のピカタ・アボカド・大根と焼き油揚げのサラダ・キャベツと厚揚げのしょうがスープ豚ヒレ肉のピカタA溶き卵（適量）粉チーズ（適量）１．豚ヒレ肉は薄いそぎ切りにして塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶします。２．フライパンにオリー...♪きのこのパスタ＆豚ヒレ肉のピカタワンプレート♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは！博香（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・博香です。 私の思い出レシピは「梅ジュース」です。 青梅を使った濃縮ジュースです。 （博香） 私が住む和歌山では青梅の産地で、家では大きな梅の木があります。6月には青梅を収穫して、梅酒や梅干しなどにします。 その中で梅ジュースは梅酒が飲めない私にも飲めて、手軽に作れるのもうれしい。味もおいしいし、夏バテも解消します。 ＊梅ジュースのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキ…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

★　冷凍保存の『うどんの具』を作りました　★ 今日の夕食は冷凍保存の「キーマカレー」で 『焼きキーマカレー』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママは毎週、美容師さんが家に来てくれて シャ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

どうも。ラーメン大好きやすじゅんです。 横浜で大人気の煮干系ラーメン店『丿貫』。（読みは「へちかん」） コロナ禍でなかなか横浜まで食べに行くことができないので、たびたびお取り寄せを利用させて頂いていま

やすじゅん

やすじゅんブログ

今日は金曜日ですね！今晩のメニューはお決まりですか？まだの方は、帰りに買い物して是非作ってみてくださいね〜。毎日、誰かのために頑張るあなたの幸せな"自分軸"を取り戻すお手伝いがしたい兼業フルタイムワーカーMind-setトトノエコーチ　ＭＡＭＩです。あなたも思考と

ＭＡＭＩ＊お受験ナビゲーター

トンビ夫婦の子育て教育奮闘記

こんにちは。まりや（高2）です。 久々の登場です。コロナで通っている高校ではオンライン授業となりました。デルタ株の影響でクラスターを起こす恐れがあるからです。通院も行きつけの愛知の大学病院は行くことができなくて、地元の内科クリニックで通院をしています。大学病院もコロナ対応で他の患者を受け入れる余裕がなくなったのです。本当に元の状態に戻してほしいです。 今日のレシピは「黒豆チョコアイスクリーム」です。 チョコレートのアイスクリームに黒豆を混ぜました。 残った黒豆が簡単デザートに早変わりです。黒豆は市販のものを使っています。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ チョコアイス 240ｍｌ 黒豆（市…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も30℃を超す気温でもカラッとした暑さに。午後６時過ぎ。夕陽は雲にかくれんぼ。30分後今日はクリームシチュー。暑かったのに、食べたくなりました＾＾半端に残った豚肉にじゃがいもは小さいの１個。玉ねぎ、にんじん、しめじをオリーブ油で炒めてスープで煮、スープがほとんどなくなったら小麦粉を振り入れて具材とよくなじませ、たっぷりの牛乳でとろみがつくまで混ぜながら煮ます。塩とこしょうで調え、仕上げに、ゆでておいたブロッコリーを投入。バターを使わないシチュー、とろ～りおいしくできました♪ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月９日のメニュー・秋鮭のフライタルタルソース添え・クリームシチュー・大豆とひじきのポン酢サラダ・豆乳プリン・ごはんクリームシチューほ...☆秋鮭のフライタルタルソース添え＆クリームシチュー☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑を散策。雨がやむとピクニック客がやって来ます。    先日まで青かった（！）ぎんな…

Aikawa Aki

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

毎日使うフライパンどんな素材のものをお使いですか？我が家のフライパンは全て鉄フライパンを使用しています。お手頃価格で購入できるテフロン加工のフライパンもいいですが、すぐに買い替えどきが来てしまったりしませんか？替え時かなと思いながらも使い続

nami&hana

映えないけど幸せな暮らしを営む

★　運転免許証の更新に行ってきました　★ 〈新宿運転免許更新センター〉 ランチは〈洋麺屋 五右衛門 〉 『炙りチーズとパルミジャーノときのこのミートソース』 今日は運転免許証の更新に行ってきました お

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

胡瓜とツナで 今日も胡瓜（笑）。 我が家にはツナ缶を常備しています。 何かと便利。 ツナ缶とカレー粉を使ってスパイシーな和え物です。 今日は胡瓜とツナのカレー和えけのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

雲ひとつない空を見上げると、ふと込み上げてきます、、、。 『沖縄行きたーーーぃ！』 そういえば、いつから"海"にいってないだろうか。 (遠い目) 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ スーパーを徘徊していたら、こんなモノをみつけたので、、、 気分だけでも沖縄に！ という事で！ シークワーサーでサッパリ！ 『"漢"の冷製豚しゃぶパスタ』 を、、、 ぱぱっと簡単に！ そして豪快に！ 作っていきたいと思います。 まだまだアツイこの季節にピッタリ！ 是非、最後までチラ見していってくださぃ！ それではいってみましょー！ Let's Cook！ 今回"シークワーサー"を２つ使いまーす！ まずはボー…

パナゲ×mid

パナゲ×midのいつものカフェ。

📖りなてぃの一週間3500円献立 2 📖 （TJMOOK） この商品は ポイント10倍！ 発売日 2021年07月14日 初めての本が34万部突破のベストセラーとなった『りなてぃの一週間3500円献立』待望の第二弾が出ました!《投稿時のレ

ゆ☆ROOM

ゆゆの楽天room

★　冷凍の常備菜の『ひじき煮』作りました（レシピあり）　★ 今日の夕食は・・・ 『ひじき煮』『肉じゃが』『ブリカマ塩焼き』他 今日は午後から夕食のおつまみ？おかず？の一品がてら 冷凍の常備菜の『ひじ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに青空のきれいな一日でした。午後６時40分。西の部屋も茜色に染まってます。久しぶりに鶏むね肉おかず。いつもの照り焼きにオイスターソースをプラスしておいしさアップ♪鶏むね肉もそぎ切りにして冷めてもやわらか。ごはんの上に盛ってマヨネーズを交差がけしたら、CAFE風丼に＾＾れんこんとサラダビーンズのマリネ、焼きなすのとろろあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月８日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・れんこんとサラダビーンズのマリネ・焼きなすのとろろあえ・大根ときのこ、ねぎのみそ汁・ごはんれんこんとサラダビーンズのマリネA玉ねぎのみじん切り（少し）オリーブ油（適量）りんご酢or白ワインビネガー（適量）塩、こしょう...♪オイスター照り焼きチキン＆れんこんとサラダビーンズのマリネ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。牛太郎（牛・♂5歳）です。 久々の登場です。コロナで鹿児島はまん延防止になり、本当に住みづらい世の中になりました。大学はオンライン授業ですが、実験の時は大学に行かないといけないし。 今日のレシピは「ノンオイルキムチ納豆焼きうどん」です。 油を一切使わず、キムチと納豆を使った簡単でヘルシーな焼きうどんです。 ここでは直火で作りましたが、レンジで作っても簡単にできます。耐熱容器にうどんと水を入れて加熱。あとは他の材料を入れて加熱するだけでできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん（冷凍） 2玉 キムチ 40ｇ 納豆 2パック キムチの素 大さじ1 ねぎ 1本 ＊作り方＊…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

今日も胡瓜です（笑） 本日も胡瓜のレシピのご紹介です。 今日は胡瓜と竹輪のたらこマヨネーズのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　今週は在宅勤務と創立記念で、火～木の夕食も私が担当した。 　8月31日（火）　 　在宅...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

オラ！遠山（47歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・遠山です。 私の思い出レシピは「スペイン風オムレツ」です。 じゃがいもを使ったスペインのオムレツです。 （遠山） 私は仕事の都合で日本からスペインへ移住しました。スペインに来たのは私だけで、他の家族は日本に残っています。海外単身赴任ですね。 料理は今は自炊をしていますが、外食がほとんどでした。スペインのある居酒屋で食べたのがスペイン風オムレツで、具だくさんでうまかったです。家ではなかなかできない味です。 ＊スペイン風オムレツのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪旬を迎えたさばをみそ煮に。長崎県産の刺身用短冊で作りました。最後に加えた少しのバターでグンとコクアップ！いっしょに煮た、たたきごぼうもいい風味♪きのこのけんちん汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月７日のメニュー・コクまろ☆さばみそ煮・にらのチヂミ風卵焼き・長いも、オクラ、もずくのわさびあえ・きのこのけんちん汁・ごはんにらのチヂミ風卵焼き１．溶き卵に、にら、しょうゆ、砂糖、塩を加え混ぜます。２．フライパンにごま油少々を中火で熱し、１を流し入れます。焼き色がついたら皿にスライドするように取り出し、フライパンをかぶせて裏返し、さらに数分焼きます。３．白いりごまをふっていただきました。コクまろ☆さばみそ煮材料（２人分）さば...コクまろ☆さばみそ煮＆きのこのけんちん汁☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　『キャリーカート』で”ガラガラガラ・・・”　★ 今日の夕食はふたり別々のメニューです 『豚丼』他と『スパゲティーミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” いつも実家に行く時は キャロマ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

朝食を作る時間が少ない！そんな方のために、シンプルで超カンタン・15分で完成の朝スープのレシピ・第２弾。「ほうれん草のスープ」をご紹介します。

ココ

発達障害だって、頑張るもん！

トマトを使って 今回は夏やさいトマトのレシピ。 モッツァレラチーズ・トマト・バジル・オリーブオイルでイタリアンのカプレーゼも美味しいですが和風素材のカプレーゼはいかがでしょう。 切って和えるだけの簡単レシピ。 今日は風カプレーゼのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

どうも。やすじゅんです。 生まれ育った北海道の実家から事あるごとに我々のソウルフードである『松尾ジンギスカン』が送られてくるので、冷凍庫がジンギスカンだらけになってしまいました。 そこで、今回はその中

やすじゅん

やすじゅんブログ

今年は、夏のちょうどいい時期に引っ越しが重なり、夏をあまり楽しめてない感はありますが、まぁ引っ越しがイベントということで

inoka

イノカのノオト

ランキングに参加してます。応援お願いします♪月曜日はみんな大好き、豚肉のしょうが焼き。豚肉に片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。たれがすぐによくからまって、まぶした片栗粉の効果でまったり濃厚な味わいに。おろした新しょうがを仕上げにものせ、風味満点＾＾ポテトサラダ、きのことわかめの酢の物を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月６日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・かにかまポテトサラダ・きのことわかめの酢の物・もやしとにんじんのみそ汁・ごはんかにかまポテトサラダ☆じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけて下味をつけました。半端にあった、かにかまも加えて、マヨネーズに粒マスタード、塩、こしょ...♪豚肉のしょうが焼き＆かにかまポテトサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。三枝子（81歳）です。 私は大阪に住んでいます。普通の主婦をしています。主人（米省・82歳・落語家）は噺家（落語家）をしており、結婚後からずっと夫を支え、子どもの子育てもしました。結婚前は女優をしていましたから。 今日のレシピは「にんじんと黄パプリカのナムル」です。 にんじんと黄色いパプリカを使ったナムルです。色もきれいです。 今日の夕食にいかがでしょうか。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にんじん 1/3本 黄パプリカ 1/2個 ほうれん草 1/6把 しょうゆ 少々 ごま油 大さじ1 白ごま（炒ったもの） 少々 ＊作り方＊ １．にんじん→皮をむき、せん切りにしてゆでる。 ２…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

今回ご紹介するタイ料理は、タイの屋台や家庭でも定番の卵焼きです。豚ひき肉を混ぜ込んだ卵を、たっぷりめの油で“揚げる”ように焼きますので、外はカリッとそれでいて中はフワッとした食感です。簡単に作れますのでちょっとしたつまみに、もちろんご飯のお

ねこまたぎみのる

ゆるく行こうぜ！と言われましても…

★　今日の夕食は少なめ・・・　★ メインは『かじきまぐろの生姜焼き』 今日は（も）朝から寒いし・・・ はっきりしないお天気で・・・ スマホの天気予報の「雨雲レーダー」とにらめっこして ”1時間後に雨が

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

さつま芋で食物繊維を もう９月。 朝夕涼しくなってきました。 今年は秋のおとずれが早いのかしら？ 畑では秋のお野菜がちらほらと実っています。 ということでさつま芋のレシピ。 今日はさつまいものそぼろ煮のレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

残り物冷麦のリメイク 残りものの冷麦で素麵チャンプルーならぬ冷麦チャンプルー( ´艸｀) 今日は冷麦チャンプルーのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

はぃ、どーーーーも！ パナゲ×midです。 皆さん、夏休みは満喫しましたかー！？ "パナゲ"ないし"Pana's Cafe"は、、、 営業自粛！ (※という設定のもとサボり) していましたが、、、 9月に入ったので、溜め込んだネタと共に "営業再開" (※という設定でブログ再開) しようと思います！！！ と、いうわけで！ 営業再開の一発目は、、、 まだまだあついこの時期にピッタリな、、、 『元祖？激辛アラビアータ』 作っていきたいと思います！ 何が"元祖"かというと、、、 はぃ、ドン！ そう！ 『ハバネロ』 いつもはソースになっていて、タバスコ代わりに使っている"マリンシャーブス"にお世話にな…

パナゲ×mid

パナゲ×midのいつものカフェ。

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ほんの少しだけ涼しい風も吹くようになりました。夕方にもなると、甲高く聞こえてくる虫の音に小さい秋を感じます。休日の食卓には、豆腐の変わり蒸しを。ラップしてチン、で蒸し器いらず。時短で作れて心も和むおかず、秋からの我が家の定番おかずです。しゃきしゃきおいしい、小松菜のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月５日のメニュー・レンジでお手軽☆豆腐の変わり蒸し・小松菜のおひたし・お刺身・具だくさんのみそ汁・ごはんレンジでお手軽☆豆腐の変わり蒸し器に材料を入れて混ぜ、ラップしてチンででき上がり♪材料（４人分）もめん豆腐（１丁400g）豚ひき肉（250g～300g）えのきだけ（１束みじん切り）A塩（小さじ1/3）片栗粉（大さ...レンジでお手軽☆豆腐の変わり蒸し＆小松菜のおひたし☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。芳雄（43歳・メーカー勤務）です。 私は都内の中小の機械メーカーに勤務しています。仕事は製造です。中卒で、親の経済的理由で高校に進学できず、転職を繰り返していました。今の会社も一時不採用になって、自分が頭を下げて何とか採用されました。不況で生活が苦しく、しかもコロナ禍でますます厳しい状況になりました。 今日のレシピは「おかかと塩こぶのおにぎり」です。 かつおぶしと塩こぶを使ったおにぎりです。ストックしてある材料で作るので、ご飯があれば簡単に作れます。 給料も減っていき、家族に食べさせる余裕がないです。本当に先が見えないです。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

★　今日の夕食は・・・　★ 「料理の素」で『豚バラなすのスタミナ炒め』 昨日の残りで『ローストビーフ』 『パラリンピック　閉会式』 今日はお昼過ぎに旦那君と車で ちょっと遠い〈ホームセンター〉に行っ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、主人と朝さんぽのあとにふわふわしっとり食パンでのんびりブランチにほんブログ村久しぶりに近所にある美味しいパン屋さんに立ち寄りました。焼きたての時間が分かるので、好きなパンが熱々で買えるので嬉しい。今回は一番シンプルなこちらのプレーントーストせずに、そのままいただきました。軽く塩もみしたキャベツとさっと焼いたウィンナーとヨーグルトとと梨とぶどうでワンプレートに雨上がりの冷たい朝、主人と２人で神社までお散歩。ご神木を眺めて、涼を感じて、穏やかな朝の始まり今朝はしっかりとトーストしてマーマレードジャムをたっぷり塗ってキウイをカットしたら何だかこんな事したくなっちゃって・・・笑いながらスマイル作成んんなんだかへ～ん昨日はこんな感じだったんですけどね～今日も食卓から笑顔が生ま...美味しい食パンで休日はのんびりブランチ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、９月１日（水曜日）の、☆栗ときのこの炊き込みご飯＆秋さけの南蛮漬け☆でした。９月に入ったというのに30℃をこす暑い一日。さわやかな風の吹く秋を待ちわびながら、食卓には秋を。市販の少し甘めに煮たむき栗を使って炊き込みご飯にしました。新米にきのこといっしょに炊き込んで、ふっくらホクホク。北海道産の新物秋さけは南蛮漬けに。大根と小松菜のみそ汁を添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。９月１日栗ときのこの炊き込みご飯＆秋さけの南蛮...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鶏もも肉レシピをメインの献立。小麦粉を薄くまぶして焼いてうまみを閉じ込めます。そこに和風仕立ての、とろみのある甘辛いきのこソースをたっぷりかけると１週間の疲れもふわ～っと消えてしまいそう＾＾チャチャッと10分足らずでできちゃう、ピーマンチャンプルー、もやしのナムルを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。９月３日のメニュー・チキンソテー和風きのこソース・もやしのナムル・ピーマンチャンプルー・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんもやしのナムルもやし。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、体にいい栄養がたっぷり。☆にんじんとともに塩少しを入れた湯でさっとゆで、水気をよくきり、ごま油・塩（各少々）であえました。チキンソテー和風きのこソー...☆チキンソテー和風きのこソース＆ピーマンチャンプルー☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは！奈月（高1）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「きのこ」です。 きのこは秋の味覚。1年中食べれるものもありますが、季節では秋が旬です。 きのこはいろいろな種類がありますよ。 松茸 極上品 つぼみ 中開き 200g 国産 天然 マツタケ 飛騨産 岐阜県産 さるぼぼ山菜便 飛騨高山 Amazon 松茸：松茸は日本の高級きのこ。秋の季節でしか食べれません。中国や韓国などの外国産は1年中ありますが。焼き松茸、土瓶蒸し、松茸ご飯など、松茸の味を活かした料理が合いますね。 大分県産 干ししいたけ どんこ（中小）90ｇ 国内産干ししいたけ Amazon しいたけ：写真は干ししい…

梅の実学園

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

豚の角煮やラーメンに添えられる味玉・煮卵。味が染みていて尚且つ、とろりと半熟の卵が他の料理の味をさらに引き立ててくれます。もちろん、単品でも立派なご飯のおかずでもあり、お酒のアテにもピッタリです。あのお店で食べるような煮卵を家でも食べれるよ

ねこまたぎみのる

ゆるく行こうぜ！と言われましても…

★　今日は〈バースデーパーティー第2弾〉　★ 「熊野牛ヒレステーキ」他 昨日はたくさんのお友達から 誕生日のお祝いメッセージを頂いて ありがとうございました いくつになってもお誕生日って嬉しいですね

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.26～No.28の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.23～No.25）。 〇2021 No.26　〇2021No.26 カサレッチェ＆ミカゲッチはカテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事、８/９日）。 〇2021No.27 平打ちうどん　３人前 粉：金トビ 150g、あやひかり 150g 水 135g(45%)、塩13.5g ...

duckbill

主に食材な備忘録

レンチンお手軽料理 毎日毎日暑いのでお料理も嫌になってしまいますね。日を使わずレンチン調理は助かります。 電子レンジ万歳！！ 茄子を電子レンジでチンして、ご飯のおとも《食べるラー油》で香味ソースを作って和えてみました。 今日は蒸し茄子の香味和えのレシピのご紹介です。

すずめ

すずめの食卓３６５日

令和３年９月４日 鯖の塩焼き （塩サバ・胡瓜・辛子・ミニトマト） 豚汁 （豚肉・さつま芋・玉ねぎ・葱・人参・油揚げ・竹輪・七味唐辛子） 玉子焼き＆チーズ竹輪 （卵・竹輪・チーズ） 大根葉のお浸し （大根葉・ごま） ピーマンの塩昆布和え （ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油）

すずめ

すずめの食卓３６５日

スポンサーリンク // 昨年の夏に迎えたイチジクの苗木 （2020年７月） 既に実がついてたのですが、熟して食すまでに至らず… www.salon-shiroineko.com 今季は苗もだいぶ大きくなり、三つほど実が成りました。 （2021年６月30日） そして、今月 （９月１日） 一番上の実がはじけてきて 初収穫です。（秋果だったのか） ホワイトゼノアは皮が柔らかいので、 そのまま半分にして、一口ずつお味見。 サイズは小さいけど美味しかった(*'▽') 今日、二つ目も収穫して頂きました。 イチジクは生育が早いみたいで 来年は更にまた大きくなるのかな。 // スポンサーリンク'); // ]…

SHOYO

エブリディ・マジック−日だまりに猫と戯れ